Ⅰ 白酒和白醋是同一個性質嗎
不是。白醋是乙酸的溶液,濃度為3%左右,具有酸的通性,白酒是乙醇的溶液,一般濃度為30%-60%,屬於醇類化合物。二者都是易揮發的物質
Ⅱ 根據物質的性質區別白酒和白醋
白酒是乙醇c2h5oh和水的混合物,密度小於水,和乙酸在濃硫酸的條件下可以發生酯化反應,而白醋的主要成份就是乙酸,它具有酸的通性.
Ⅲ 用物理性質與化學性質怎樣區別白酒和白醋
物理性質:聞氣味,測密度,測熔沸點都可以
化學性質:與碳酸鈣(碳酸鈉)反應,能有氣泡的是醋。測ph,白醋是酸性,白酒靠近中性。
Ⅳ 根據白醋和白酒的物質性質區分下列各組物質
(1)白酒具有酒精的芳香氣味,白醋具有酸味,用聞氣味的方法可以鑒別,故填:聞氣味;
(2)食鹽和白糖的味道不一樣,故可以採用品嘗味道的方法進行鑒別,故填:嘗味道;
(3)銅絲和鐵絲的顏色不一樣,故可以採用觀察顏色的方法進行鑒別,故填:觀察顏色;
(4)冰是固體水是液體,故可以採用觀察狀態的方法進行鑒別,故填:觀察狀態.
Ⅳ 盡量多寫出白酒與白醋所具有的物理性質,並簡要給出區別兩種物質的簡單方法。
可燃性,白酒可以燒,白醋不可以
腐蝕性,白醋擦鐵銹,白酒不可以
Ⅵ 白酒里摻上醋會產生什麼化學反應
不會發生化學反應。一般酒精和醋酸可以發生酯化反應,需要在無水條件下,加入催化劑(濃硫酸),在加熱情況下,才可以發生反應。白酒里雖然摻上醋,但是裡面有水;而且沒有催化劑,溫度條件也不夠,所以不會發生化學反應。
乙酸和乙醇在濃硫酸加熱的條件下反應方程式:
CH3COOH+C2H5OH<------>CH3COOC2H5+H2O(濃硫酸催化)
(6)白酒和醋有什麼物理性質擴展閱讀
基本含義
兩種化合物形成酯(典型反應為酸與醇反應形成酯),這種反應叫酯化反應。
分兩種情況:羧酸跟醇反應和無機含氧酸跟醇反應。
羧酸跟醇的反應過程一般是:羧酸分子中的羥基與醇分子中羥基的氫原子結合成水,其餘部分互相結合成酯。這是曾用示蹤原子證實過的。
口訣:酸脫羥基醇脫氫(酸脫氫氧醇脫氫)。羧酸跟醇的酯化反應是可逆的,並且一般反應極緩慢,故常用濃硫酸作催化劑。多元羧酸跟醇反應,則可生成多種酯。
反應特點
屬於可逆反應,一般情況下反應進行不徹底,依照反應平衡原理,要提高酯的產量,需要用從產物分離出一種成分或使反應物其中一種成分過量的方法使反應正方向進行。酯化反應屬於單行雙向反應。
Ⅶ 白酒和白醋可以利用什麼性質來區分拜託各位大神
各取少許分兩組,分別放入兩個容器中。 1、利用酒精的可燃性 用火源靠近兩種液體的表面,有燃燒現象的是白酒(注意安全)。 2、利用酸鹼中和反應 向兩種液體中分別入小蘇打(NaHCO3,俗稱面鹼),有氣泡產生的就是白醋。 最後說明下,已經揮發的白酒是不容易用火源檢驗出結果的
Ⅷ 鑒別白酒和白醋利用什麼性質
(1)水沒有氣味,酒精有特殊的香味,可以根據氣味來鑒別水和酒精;
(2)鐵是銀白色的,銅是紅色的,可以根據顏色來鑒別鐵和銅;
(3)白酒有特殊的香味,白醋有刺激性氣味,可以根據氣味來鑒別白酒和白醋;
(4)鎂有可燃性,氧化鎂不具有可燃性,可以根據可燃性來鑒別鎂和氧化鎂.
故答為:(1)氣味;(2)顏色;(3)氣味;(4)可燃性.
Ⅸ 白酒和白醋的性質
白酒是乙醇C2H5OH和水的混合物,密度小於水,和乙酸在濃硫酸的條件下可以發生酯化反應,而白醋的主要成份就是乙酸,它具有酸的通性.