物理化學中cmc是什麼意思

Ⅰ cmc是什麼意思

1、CMC是「中華人民共和國製造計量器具許可證」標志， 據《中華人民共和國計量法》是法定的計量器具領域的通用名稱。意為中國製造計量器具許可證。取得製造計量器具許可證的企業，可在其生產的計量器具上標注CMC標志。該標志表明：計量器具製造企業具備生產計量器具的能力。

2、CMC集團成立於1989年，集團總部位於倫敦金融城，是世界網上外匯交易的領導企業，被譽為金融界的領路人。現已發展為世界領先的實時互聯網交易公司。

3、中國電影頻道，中國電影頻道在香港的歷史始於2005年8月，目前通過NOW寬頻電視的134頻道向付費訂戶傳送。該頻道作為CCTV-6（中央電視台電影頻道）的海外版本，是一個以電影為主體，以最新的娛樂資訊、綜藝、專訪和文化節目為補充的全日付費頻道。分為香港版和北美版兩個版本。

4、德國CMC公司，德國CMC公司是國際知名的微量水分析儀專業生產商，CMC公司具有多年微量水分析儀研發及製造經驗。其產品主要包括CMC編碼器、CMC電容調高儀、CMC張力感測器、CMC伺服電機、CMC減速機、CMC水分折儀等，廣泛應用於化工、制葯、石油、汽車製造、實驗室等領域。

5、化學成分生產和控制，指原料葯在申請新葯或簡化新葯申請時需要控制的三個因素。

Ⅱ CMC是什麼化學物質是否有毒

羧甲基纖維素，無毒。
天然纖維素是自然界中分布最廣、含量最多的多糖，來源十分豐富。當前纖維素的改性技術主要集中在醚化和酯化兩方面。羧甲基化反應是醚化技術的一種。
纖維素經羧甲基化後得到羧甲基纖維素（CMC），其水溶液具有增稠、成膜、黏接、水分保持、膠體保護、乳化及懸浮等作用，廣泛應用於石油、食品、醫葯、紡織和造紙等行業，是最重要的纖維素醚類之一。
(2)物理化學中cmc是什麼意思擴展閱讀：
化學性質：
由羧甲基取代基的纖維素衍生物，用氫氧化鈉處理纖維素形成鹼纖維素，再與一氯醋酸反應製得。構成纖維素的葡萄糖單位有3個可被置換的羥基，因此可獲得不同置換度的產品。
平均每1g乾重導入1mmol羧甲基者，在水及稀酸中不溶解，但能膨潤，用於離子交換層析。羧甲基pKa在純水中約為4，在0.5mol/L
NaCl中約為3.5，是弱酸性陽離子交換劑，通常於pH4以上用於中性和鹼性蛋白質的分離。40%以上羥基為羧甲基置換者可溶於水形成穩定的高黏度膠體溶液。
參考資料來源：搜狗網路——羧甲基纖維素

Ⅲ CMC是什麼意思

CMC
1.CMC就是網路的一種伺服器,CMC又稱網通,CMC的電信一樣,是上網的伺服器.如果你是電信的用戶,進入了網通,那麼速度就會很慢,如果電信的用戶進電信的伺服器,那麼速度就會很快,同樣網通也是這個道理.

2.CMC在化工中是臨界膠束濃度的簡稱。

3.CMC也是一種化工產品，即羧甲基纖維素鈉(英文縮寫CMC)。
產品名稱： CMC
產品類別： 原材料及輔料系列--輔料系列
詳細說明： CMC是一種重要的纖維素醚，是天然纖維經過化學改性後所獲得的一種水溶性好的聚陰離子化合物，易溶於冷熱水。它具有乳化分散劑、固體分散性、不易腐敗、生理上無害等不同尋常的和極有價值的綜合物理、化學性質，是一種用途廣泛的天然高分子衍生物。

CMC作為一種水溶性食品添加劑，具有增稠、穩定、乳化、賦形等作用，在食品工業中具有廣泛的用途。

CMC是英文CarboxyMethylCellulose的縮寫，中文名為羧甲基纖維素鈉，分子式為C6H7（OH）2OCH2COONa，是天然纖維素經化學改性後得到的纖維衍生物，是重要的水溶性聚合物之一。

CMC具有增稠、分散、懸浮、粘合、成膜、保護膠體和保護水分等優良性能，廣泛應用於食品、醫葯、牙膏等行業。

CMC為白色或微黃色粉末、粒狀或纖維狀固體，無臭、無味、無毒。

CMC是一種大分子化學物質，能夠吸水膨脹，在水中溶脹時，可以形成透明的粘稠膠液，在酸鹼度方面表現為中性。

固體CMC對光及室溫均較穩定，在乾燥的環境中，可以長期保存。

CMC的優越性能如：增稠性、保水性、代謝惰性、成膜成形性、分散穩定性等，可用作增稠劑、保水劑、粘合劑、潤滑劑、乳化劑、助懸浮劑、葯片基質、生物基質和生物製品載體等。

（一）生產工藝

略

（二）反應機理

理論上成品CMC可寫作：

[見圖]

纖維素化學式的分子式表示：簡作C6H7O2(OH)3

C6H7O2(OH)3+XNaOH→C6H7O2(OH)3·XNaOH

C6H7O2(OH)3·XNaOH+mCH2ClCOONa→

C6H7O2(OH)3-m·(OCH3COONa)m·(x-m)NaOH+mNaCl+mH2O

（三） CMC的溶解性

CMC是一種天然的親水物質，CMC顆粒分散在水中，會馬上溶脹然後溶解。

1、在攪拌情況下，徐徐加入CMC，可加速溶解；

2、在加熱情況下，分散加入CMC，可提高溶解速度，但加熱溫度不宜過高，適宜范圍50°C-60°C；

3、在和其它物料混合使用時，先進行固體混合，然後再溶解，溶解速度亦可提高；

4、在加入一種與CMC不相溶的但能和水相溶的有機溶劑如乙醇、甘油等，然後再溶解，溶解速度將很快。

（四）CMC的吸濕特及其應用

CMC具有吸濕特性，其吸濕程度與大氣溫度和相對濕度有關，當到達平衡後，就不再吸濕。CMC水溶液具有優良的粘結、增稠、乳化、懸浮、成膜、保護膠體、保持水分、抗酶解以及代謝惰性等性能。CMC水溶液與錫、銀、鋁、鉛、鐵、銅及某些重金屬相遇時，會發生沉澱反應；CMC水溶液與鈣、鎂、食鹽共存時，不會產生沉澱，但會降低CMC水溶液的粘度。

食用CMC具有增稠、乳化、賦形、保水、穩定等作用。在食品中添加CMC，能夠降低食品的生產成本、提高食品檔次、改善食品口感，還能夠延長食品的保質期，是食品工業理想的食品添加劑，可廣泛用於各種固體和液體飲料、罐頭、糖果、糕點、肉製品、餅干、方便麵、卷面、速煮食品、速凍風味小吃食品及豆奶、酸奶、花生奶、果茶、果汁等食品的生產之中。

酸性奶飲料是一種調配型的奶飲料，口味表現為甜酸，是一種以水、牛奶（或者奶粉、發酵滅活後的酸奶）、乳化穩定劑、檸檬酸、果味香精、合成色素等為原料，加工而成的飲品。在酸性奶飲料中使用CMC，可以起到穩定飲料組織狀態的作用，具有防止飲料沉澱分層、改善口感、提高耐高溫能力等特性。在生產過程中，有些酸性奶飲料企業採用單一的CMC作為增稠穩定劑；有些企業則將CMC和其他的增稠穩定劑、乳化劑復合在一起，用於酸性奶飲料的生產之中。在酸性奶飲料中使用CMC，可以選用耐酸型的CMC，型號為FM9、FFH9，使用量按照物料總量的0．4％～0．5％計算。在投料過程中，先將CMC水溶液與配料缸中的原料混合，然後，在不斷攪拌的情況下，緩緩加入檸檬酸溶液，目的是為了防止檸檬酸和CMC發生絮凝沉澱。

（五）CMC的使用方法及禁忌：

1）．將CMC直接與水混合，配製成糊狀膠液後，備用。在配置CMC糊膠時，先在帶有攪拌裝置的配料缸內加入一定量的干凈的水，在開啟攪拌裝置的情況下，將CMC緩慢均勻地撒到配料缸內，不停攪拌，使CMC和水完全融合、CMC能夠充分溶化。在溶化CMC時，之所以要均勻撒放、並不斷攪拌，目的是「為了防止CMC與水相遇時，發生結團、結塊、降低CMC溶解量的問題」，並提高CMC的溶解速度。攪拌的時間和CMC完全溶化的時間並不一致，是兩個概念，一般來說，攪拌的時間要比CMC完全溶化所需的時間短得多，二者所需的時間視具體情況而定。

確定攪拌時間的依據是：當CMC在水中均勻分散、沒有明顯的大的團塊狀物體存在時，便可以停止攪拌，讓CMC和水在靜置的狀態下相互滲透、相互融合。

確定CMC完全溶化所需時間的依據有這樣幾方面：

（1）CMC和水完全粘合、二者之間不存在固－液分離現象；

（2）混合糊膠呈均勻一致的狀態，表面平整光滑；

（3）混合糊膠色澤接近無色透明，糊膠中沒有顆粒狀物體。

從CMC被投入到配料缸中與水混合開始，到CMC完全溶解，所需的時間在10～20小時之間。

2）．將CMC先與白砂糖等乾燥的原料，以干法的形式混合，再投入水中溶解。操作時，先將CMC先與白砂糖等乾燥的原料按照一定的比例，放在不銹鋼攪拌機中，關上攪拌機的頂蓋、使攪拌機內的物料處於密閉狀態。接著，開啟攪拌機，將CMC和其他原料充分拌和。然後，將拌和的CMC混合料緩慢均勻地撒到裝有水的配料缸內，並不斷攪拌，後面的操作則可以參照上述的第一種溶解方法進行。

在液態或者漿狀食品中使用CMC時，最好對混合物料進行均質處理，以便取得更加細膩的組織狀態和穩定效果。均質時所採用的壓力和溫度，要根據物料的特性和產品質量要求而定。將CMC配製成水溶液之後，最好存放在陶瓷、玻璃、塑料、木製等類型的容器中，不宜用金屬容器，特別是鐵、鋁、銅制容器存放。

因為，CMC水溶液若與金屬容器長期接觸，容易引發變質和黏度降低的問題。當CMC水溶液與鉛、鐵、錫、銀、鋁、銅及某些金屬物質共存時，會產生沉澱反應，降低溶液中CMC的實際數量和質量。如果不是生產需要，在CMC水溶液中，盡量不要混入鈣、鎂、食鹽等物質。因為，CMC水溶液和鈣、鎂、食鹽等物質共存時，會降低CMC溶液的黏度。 配置好的CMC水溶液，應盡快用完。CMC水溶液如果長時間存放，既會影響CMC的膠粘性能和穩定性，也會遭受微生物和蟲鼠的侵害，從而影響原料的衛生質量。

但是，有的增稠劑是澱粉水解產生的糊精、改性澱粉等，它們本身無毒無害，但和白糖一樣容易升高血糖，甚至可能導致更劇烈的血糖反應。有的消費者喝了無糖酸奶後血糖反而升高，很可能是由增稠劑引起的，而不是因為牛奶中固有的乳糖成分，因為天然乳糖並不會造成血糖快速升高。因此，在購買無糖產品之前，一定要看清配料表，提防增稠劑對血糖帶來的影響。

（六）包裝、貯存

1、採用聚丙烯編織袋，內襯塑料袋；或採用牛皮紙復合袋，內襯塑料袋，每袋凈重25kg；

2、CMC易吸水，貯存過程中應避免包裝袋破損及與水接觸，應放在乾燥處。

Ⅳ 什麼是CMC

1.CMC就是網路的一種伺服器,CMC又稱網通,CMC的電信一樣,是上網的伺服器.如果你是電信的用戶,進入了網通,那麼速度就會很慢,如果電信的用戶進電信的伺服器,那麼速度就會很快,同樣網通也是這個道理.

2.CMC在化工中是臨界膠束濃度的簡稱。

3.CMC也是一種化工產品，即羧甲基纖維素鈉(英文縮寫CMC)。
產品名稱： CMC
產品類別： 原材料及輔料系列--輔料系列
詳細說明： CMC是一種重要的纖維素醚，是天然纖維經過化學改性後所獲得的一種水溶性好的聚陰離子化合物，易溶於冷熱水。它具有乳化分散劑、固體分散性、不易腐敗、生理上無害等不同尋常的和極有價值的綜合物理、化學性質，是一種用途廣泛的天然高分子衍生物。

CMC作為一種水溶性食品添加劑，具有增稠、穩定、乳化、賦形等作用，在食品工業中具有廣泛的用途。

CMC是英文CarboxyMethylCellulose的縮寫，中文名為羧甲基纖維素鈉，分子式為C6H7（OH）2OCH2COONa，是天然纖維素經化學改性後得到的纖維衍生物，是重要的水溶性聚合物之一。

CMC具有增稠、分散、懸浮、粘合、成膜、保護膠體和保護水分等優良性能，廣泛應用於食品、醫葯、牙膏等行業。

CMC為白色或微黃色粉末、粒狀或纖維狀固體，無臭、無味、無毒。

CMC是一種大分子化學物質，能夠吸水膨脹，在水中溶脹時，可以形成透明的粘稠膠液，在酸鹼度方面表現為中性。

固體CMC對光及室溫均較穩定，在乾燥的環境中，可以長期保存。

CMC的優越性能如：增稠性、保水性、代謝惰性、成膜成形性、分散穩定性等，可用作增稠劑、保水劑、粘合劑、潤滑劑、乳化劑、助懸浮劑、葯片基質、生物基質和生物製品載體等。

CMC是我國計量器具生產許可的簡稱，沒有這個標志的產品，不能作為計量器具生產銷售，每一個生產廠家都有一個 CMC的編號

Ⅳ cmc在化工中是什麼簡稱

在高分子化學中， CMC叫臨界膠束濃度,英文全稱：critical（批評的；臨界的） micell （膠束）concentration（濃度），是能夠形成膠束的最低乳化劑濃度。
若是化工產品呢，CMC 則是羧甲基纖維素鈉的簡稱，英文名：Carboxyl（羧基） methyl（甲基） Cellulose（纖維素）

Ⅵ cmc是什麼意思

1、羧甲基纖維素鈉，一種有機物，是纖維素的羧甲基化衍生物，是最主要的離子型纖維素膠。羧甲基纖維素鈉通常是由天然的纖維素和苛性鹼及一氯醋酸反應後而製得的一種陰離子型高分子化合物，分子量由幾千到百萬。CMC-Na為白色纖維狀或顆粒狀粉末，無臭、無味、有吸濕性，易於分散在水中形成透明的膠體溶液。

2、CMC：「中華人民共和國製造計量器具許可證」標志，英文縮寫「China Metrology Certification」，意為中國製造計量器具許可證。

取得製造計量器具許可證的企業，可在其生產的計量器具上標注CMC標志。該標志表明：計量器具製造企業具備生產計量器具的能力。

3、CMC，為制葯行業中葯品注冊的相關術語。CMC全稱為Chemical Manufacturing and Control，包括生產工藝、雜質研究、質量研究及穩定性研究等，即葯學研究部分。葯學研究資料，是葯品申報資料中非常重要的部分。

4、臨界膠束濃度，表面活性劑在溶液中，超過一定濃度時會從單個離子或分子締合成為膠態的聚集物，即形成膠束。溶液性質發生突變時的濃度，即膠團開始形成時溶液的濃度，稱為臨界膠束濃度（cmc）。

5、中國機械進出口（集團）有限公司，中國機械進出口（集團）有限公司（簡稱中機公司）成立於1950年，是中國成立最早的以經營機電產品進出口貿易和海外工程承包為主業的大型國有外貿企業。

6、China MINI Club，CHINA MINI CLUB英文簡稱為「CMC」，中文名「中國MINI俱樂部」。誕生於2010年12月24日，由樓子陽、黃巍、田野聯合創立。

CHINA MINI CLUB是國內最大的單一品牌（MINI）汽車俱樂部，在冊會員超過2W+， 以北京為組織總部，在全國大中型城市設有分會或聯盟組織。

Ⅶ 什麼是cmc，為什麼說cmc是表面活性劑的一個重要特性值

CMC點即是：臨界膠束濃度.表示高於此濃度時,表面活性劑（特別是陰離子型表面活性劑）不以單分子形態存在溶液（這里指的是水）中,而是各親油基聚合而親水基伸向溶液成為膠束形態,此時溶液的增溶作用達到最大值,超過膠束濃度時增溶作用反而下降.
在表面活性劑使用中,CMC點的理論不只是應用於增溶,同時還有雙電層作用等等.
臨界膠束濃度（CMC）：表面活性劑分子締合形成膠束的最低濃度。當其濃度高於CMC值時，表面活性劑的排列成球狀、棒狀、束狀、層狀/板狀等結構。

Ⅷ cmc是什麼材料

cmc是一種有機物，中文名為羧甲基纖維素鈉。

羧甲基纖維素鈉（CMC），是纖維素的羧甲基化衍生物，又名纖維素膠，是主要的離子型纖維素膠。CMC於1918年由德國首先製得，並於1921年獲得專利而見諸於世，此後便在歐洲實現商業化生產。當時只為粗產品，用作膠體和粘結劑。1936～1941年，對CMC工業應用的研究相當活躍，並發表了幾個具有啟發性的專利。

cmc的應用

1、羧甲基纖維素鈉在食品工業中的應用：羧甲基纖維素鈉在食品應用中不僅是良好的乳化穩定劑、增稠劑，而且具有優異的凍結、熔化穩定性，並能提高產品的風味，延長貯藏時間。

2、羧甲基纖維素鈉在醫葯行業的用途：在醫葯工業中可作針劑的乳化穩定劑，片劑的粘結劑和成膜劑。

3、 CMC可用作塗料的防沉劑、乳化劑、分散劑、流平劑、粘合劑，能使塗料的固體份均勻地分布於溶劑中，使塗料長期不分層，還大量應用於油漆中。

以上內容參考：網路-羧甲基纖維素鈉

Ⅸ CMC是什麼

1.CMC就是網路的一種伺服器,CMC又稱網通,CMC的電信一樣,是上網的伺服器.如果你是電信的用戶,進入了網通,那麼速度就會很慢,如果電信的用戶進電信的伺服器,那麼速度就會很快,同樣網通也是這個道理.
2.CMC在化工中是臨界膠束濃度的簡稱。
3.CMC也是一種化工產品，即羧甲基纖維素鈉(英文縮寫CMC)。
產品名稱：
CMC
產品類別：
原材料及輔料系列--輔料系列
詳細說明：
CMC是一種重要的纖維素醚，是天然纖維經過化學改性後所獲得的一種水溶性好的聚陰離子化合物，易溶於冷熱水。它具有乳化分散劑、固體分散性、不易腐敗、生理上無害等不同尋常的和極有價值的綜合物理、化學性質，是一種用途廣泛的天然高分子衍生物。
CMC作為一種水溶性食品添加劑，具有增稠、穩定、乳化、賦形等作用，在食品工業中具有廣泛的用途。
CMC是英文CarboxyMethylCellulose的縮寫，中文名為羧甲基纖維素鈉，分子式為C6H7（OH）2OCH2COONa，是天然纖維素經化學改性後得到的纖維衍生物，是重要的水溶性聚合物之一。
CMC具有增稠、分散、懸浮、粘合、成膜、保護膠體和保護水分等優良性能，廣泛應用於食品、醫葯、牙膏等行業。
CMC為白色或微黃色粉末、粒狀或纖維狀固體，無臭、無味、無毒。
CMC是一種大分子化學物質，能夠吸水膨脹，在水中溶脹時，可以形成透明的粘稠膠液，在酸鹼度方面表現為中性。
固體CMC對光及室溫均較穩定，在乾燥的環境中，可以長期保存。
CMC的優越性能如：增稠性、保水性、代謝惰性、成膜成形性、分散穩定性等，可用作增稠劑、保水劑、粘合劑、潤滑劑、乳化劑、助懸浮劑、葯片基質、生物基質和生物製品載體等。
CMC是我國計量器具生產許可的簡稱，沒有這個標志的產品，不能作為計量器具生產銷售，每一個生產廠家都有一個
CMC的編號

Ⅹ CMC是什麼化學物質是否有毒

羧甲基纖維素，無毒。

天然纖維素是自然界中分布最廣、含量最多的多糖，來源十分豐富。當前纖維素的改性技術主要集中在醚化和酯化兩方面。羧甲基化反應是醚化技術的一種。

纖維素經羧甲基化後得到羧甲基纖維素（CMC），其水溶液具有增稠、成膜、黏接、水分保持、膠體保護、乳化及懸浮等作用，廣泛應用於石油、食品、醫葯、紡織和造紙等行業，是最重要的纖維素醚類之一。

(10)物理化學中cmc是什麼意思擴展閱讀：

化學性質：

由羧甲基取代基的纖維素衍生物，用氫氧化鈉處理纖維素形成鹼纖維素，再與一氯醋酸反應製得。構成纖維素的葡萄糖單位有3個可被置換的羥基，因此可獲得不同置換度的產品。

平均每1g乾重導入1mmol羧甲基者，在水及稀酸中不溶解，但能膨潤，用於離子交換層析。羧甲基pKa在純水中約為4，在0.5mol/L NaCl中約為3.5，是弱酸性陽離子交換劑，通常於pH4以上用於中性和鹼性蛋白質的分離。40%以上羥基為羧甲基置換者可溶於水形成穩定的高黏度膠體溶液。