什麼是物理熱力滅菌

A. 什麼叫熱力殺菌，熱力使細菌致死的原因

熱力殺菌是：
利用高溫殺死微生物的方法，稱熱力滅菌。

熱力滅菌使細菌致死的原因是：
利用高溫使菌體變性或凝固，酶失去活性，而使細菌死亡。

B. 滅菌方法有哪幾種，各有什麼特點

滅菌法一般可以分為物理滅菌法和化學滅菌法。1、物理滅菌法:主要包括熱力滅菌法(火焰滅菌法、乾熱滅菌法、高壓蒸汽滅菌法、流通蒸汽滅菌法、煮沸滅菌法、間歇滅菌法)、過濾滅菌法(過濾器分為深層型和過篩型)、照射滅菌法(放射線滅菌法、紫外線滅菌法)等。2、化學滅菌法:主要包括氣體滅菌法和葯液滅菌法。
一、滅菌方法有哪幾種
滅菌法分為物理滅菌法和化學滅菌法。具體分類如下:
1、物理滅菌法
(1)熱力滅菌法
1火焰滅菌法:該種滅菌方法主要通過火焰加熱來滅殺微生物。
2乾熱滅菌法:該種滅菌方法主要通過乾熱空氣來滅殺微生物。
3高壓蒸汽滅菌法:該種滅菌方法主要通過適當溫度、壓力的飽和水蒸氣加熱來滅殺微生物。
4流通蒸汽滅菌法:該種滅菌方法主要利用加熱的流通水蒸氣來滅殺微生物。
5煮沸滅菌法:該種滅菌方法主要通過沸水來滅殺微生物，煮沸時間應當在15分鍾以上。
6間歇滅菌法:該種滅菌方法利用80-100°C的熱水或流通水蒸氣來滅殺微生物。
(2)過濾滅菌法
該種滅菌方法主要通過濾材來篩除或吸附微生物。
(3)照射滅菌法
1放射線滅菌法:該種滅菌方法主要利用從放射源產生γ射線進行照射，來滅殺微生物。
2紫外線滅菌法:該種滅菌方法主要利用紫外線來滅殺微生物。
2、化學滅菌法
(1)氣體滅菌法
該種滅菌方法主要利用環氧乙烷或甲醛來滅殺微生物。
(2)葯液滅菌法
該種滅菌方法主要通過乙醇、甲酚、苯酚水或福爾馬林等葯劑來滅殺微生物。
二、滅菌方法各有什麼特點
1、火焰滅菌法
該方法適用於磁製品與金屬製品以及不會被火焰所破壞的物品。
2、乾熱滅菌法
(1)該方法適用於耐熱不耐濕的物品的滅菌處理(比如磁製、金屬制物品、纖維制物品、玻璃器材、礦物油、脂肪、脂肪油、試驗葯物、固態的醫葯品等)。
(2)將加熱的空氣進行循環，保持高溫和乾燥。溫度為135-145°C時，處理3-5小時左右。溫度為160-170°C時，處理2-4小時左右。溫度為180-200°C時，處理30-60分鍾左右。溫度為200°C以上時，處理30分鍾以上。
3、高壓蒸汽滅菌法
(1)該種方法適用於耐高溫高壓水蒸氣的物品的滅菌處理(比如磁製、金屬制、橡膠制、紙制、纖維制物品、水、培養基等)。
(2)溫度為115°C時(0.7kg/cm2)，處理30分鍾。溫度為121°C時(1kg/cm2)，處理20分鍾。溫度為126°C時(1.4kg/cm2)，處理15分鍾。
4、流通蒸汽滅菌法
(1)該種方法適用於有變質危險的物品的滅菌處理(比如磁製、金屬制、橡膠制、紙制、纖維制物品、水、培養基等)。
(2)一般在100°C的流通水蒸氣中處理30-60分鍾左右。
5、煮沸滅菌法
(1)該種方法適用於磁製、金屬制、橡膠制、纖維制物品、水、培養基、試驗葯品、實驗液體等的滅菌處理。
(2)將物品沉入沸騰水中進行滅菌，煮沸時間在15分鍾以上(水中可以加入1-2%碳酸氫鈉)。
6、間歇滅菌法
(1)該種方法適用於橡膠為主的製品以及培養基、試驗用葯品、液體和液態狀的醫葯的滅菌處理。
(2)利用80-100°C的水或者是流通水蒸氣，每24小時為一周期，每30-60分鍾反復加熱3-5次。
7、過濾滅菌法
(1)該種方法適用於不耐熱的液體的滅菌處理(比如水、含有可溶性、不穩定物質的培養基)。
(2)過濾器分為深層型和過篩型兩種，其中深層濾器主要依靠濾材的深度，通過機械性捕獲或隨機吸附進行過濾，而過篩型濾器主要通過物理過篩進行過濾，以濾膜(孔徑為0.2μm，由醋酸纖維素、硝酸纖維素、多聚碳酸酯、聚偏氟乙烯等合成纖維材料製成)為主。
(3)該種方法不能將病毒濾除。
8、放射線滅菌法
(1)該種方法適用於耐受放射線照射的物品的滅菌處理，比如玻璃製品、磁製品、金屬製品、橡膠製品、塑料製品與纖維製品。
(2)通常使用60CO、137C5等放射源，然後根據滅菌物品的材質、污染情況、形狀，調節照射的匯流排量。
9、紫外線滅菌法
(1)該種方法適用於對紫外線耐受能力較強的物品的滅菌處理，比如玻璃製品、金屬製品、橡膠製品、塑料製品和纖維製品等，還可用於設施、設備、水或醫葯品等。
(2)一般使用200-300nm的紫外線。
10、氣體滅菌法
(1)該種方法適用於玻璃製品、磁製品、金屬製品、橡膠製品、塑料製品、纖維製品等的滅菌處理，同時可以用於設施、設備或粉末狀的醫葯品的滅菌處理。
(2)在使用該方法的時候，前提條件為滅菌物品未變質。
11、葯液滅菌法
(1)該種方法適用於玻璃製品、磁製品、金屬製品、橡膠製品、塑料製品、纖維製品等物品的滅菌處理，以及手指、無菌箱或無菌設備等的滅菌處理。
(2)使用該方法的前提條件為滅菌物品尚未發生變質。

C. 熱力消毒滅菌法的原理是什麼

熱力消毒滅菌法的原理利用熱力使微生物的蛋白質凝固和變性，細胞膜發生改變，酶失去活性達到消毒滅菌的目的。

熱力消毒滅菌利用熱力使微生物的蛋白質凝固和變性，細胞膜發生改變，酶失去活性，以達到消毒滅菌的目的。

高溫對細菌有明顯的致死作用。熱力滅菌法包括乾熱滅菌與濕熱滅菌法，乾熱滅菌可使菌體蛋白質變性及電解質濃縮，濕熱滅菌可使菌體蛋白質變性，核酸降解及損傷細菌的細胞膜，濕熱滅菌的優越性有穿透力強，菌體吸收水分易變性凝固及蒸汽有潛在熱能。

熱力滅菌方法：

利用高溫殺死微生物的方法稱 熱力滅菌。當高溫作用於微生物時，使細胞膜的結構變化，酶鈍化，蛋白質凝固，從而使細胞死亡根據微生物生長發育與溫度的關系，可將微生物劃分為低溫性微生物中溫性微生物和高溫性微生物三大類。

不同溫度型的微生物對高溫的抵抗力不同，當環境溫度超過微生物生長的最高溫度范圍時很容易死亡，超過的溫度越高，或在高溫條件下時間越長，微生物死亡越快。

滅菌徹底與否，一般以殺死細菌的芽孢為標准。不同微生物對高溫的耐受力也不同，一般說來，處於營養生長期細胞耐熱性差，處於休眠狀態的細胞，如各類孢子耐熱性較強。

D. 物理滅菌法可分為哪幾類各有何應用特點

1、乾熱滅菌法：指利用火焰或乾熱空氣達到殺滅微生物或消除熱原物質的方法。乾熱滅菌法：高溫乾熱空氣，穿透力差。適用於耐高溫但不宜濕熱滅菌的物品。如：玻璃器皿、纖維製品、金屬材質的容器、固體葯品、液體石蠟等。

葯典規定：一般為160℃～170，120min以上；170～180℃，60min；熱原用250℃45min也可滅除。

2、濕熱滅菌法：指利用飽和水蒸氣、沸水或流通蒸汽殺滅微生物的方法（比熱大，穿透力強，廣泛應用）。

3、濾過除菌：G6或0.22μm微孔濾膜濾除細菌。適用於熱敏性葯物尤其是生化制劑。應在無菌環境下過濾操作。

4、紫外線滅菌：紫外線及其產生的微量臭氧所起的滅菌作用。254nm的紫外線最強。穿透力差，所以用於表面和空氣滅菌。醫學教|育網|整理

5、60Co-輻射滅菌：利用60Co-γ射線殺菌的方法。滅菌物品溫度變化小穿透力強。適用於熱敏性葯物，尤其是已包裝葯品的滅菌，但某些葯品經輻射滅菌後可能引起化學成分及生物活性的變化。常用的輻射滅菌吸收劑量為25kGy.

6、微波滅菌：頻率在300MHz到300kMHz之間的電磁波。靠熱力滅菌，適用水性葯液的滅菌，對含少量水分的葯材飲片及固體制劑也有滅菌作用。

E. 熱力滅菌包括哪些

高溫對細菌有明顯的致死作用。熱力滅菌主要是利用高溫使菌體變性或凝固，酶失去活性，而使細菌死亡。但是，更細微的變化已發生於細菌凝固之前。有人認為DNA單螺旋的斷裂可能是主要的致死因素。細菌蛋白質、核酸等化學結構是由氫鍵連接的，而氫鍵是較弱的化學鍵，當菌體受熱時，氫鍵遭到破壞，蛋白質、核酸、酶等結構也隨之被破壞，失去其生物學活性，與細菌致死有關。此外，高溫亦可導致胞膜功能損傷而使小分子物質以及降解的核糖體漏出。乾熱的致死作用與濕熱不盡相同，一般屬於蛋白變性、氧化作用受損和電解質水平增高的毒力效應。 熱力滅菌時最可靠而普遍應用的滅菌法，包括濕熱滅菌和乾熱滅菌法。
編輯本段原理
滅菌是指殺滅一切生物（包括細菌芽孢），使物體達到無菌狀態的一類方法。如常用的濕熱滅菌和乾熱滅菌。
編輯本段方法
常用的滅菌方法 在食用菌的科研和生產中常用的滅菌方法是熱力滅菌和輻射滅菌。
熱力滅菌
熱力滅菌：利用高溫殺死微生物的方法稱熱力滅菌。當高溫作用於微生物時，使細胞膜的結構變化，酶鈍化，蛋白質凝固，從而使細胞死亡。根據微生物生長發育與溫度的關系，可將微生物劃分為低溫性微生物、中溫性微生物和高溫性微生物三大類。不同溫度型的微生物對高溫的抵抗力不同。當環境溫度超過微生物生長的最高溫度范圍時很容易死亡。超過的溫度越高，或在高溫條件下時間越長，微生物死亡越快。多數無牙孢的桿菌80~100℃下幾分鍾就幾乎全部死亡，但在70℃下需10~15min才能致死，而在60℃下必須30min以上才被殺死。黴菌的孢子通常86~88℃加熱30min即可死亡。但一些細菌的芽孢耐熱性極強，在100℃下30min還能生存。所以，滅菌徹底與否，一般以殺死細菌的芽孢為標准。不同微生物對高溫的耐受力也不同。一般說來，處於營養生長期細胞耐熱性差，處於休眠狀態的細胞，如各類孢子耐熱性較強。 影響熱力滅菌效果的因素很多，這主要是微生物的種類、數量、生理狀態、溫度、濕度、時間、介質成分和pH等。被滅菌材料中的真菌類微生物較細菌，特別是產生芽孢的細菌易於殺滅；在被滅菌材料中微生物基數大的情況下，同樣的滅菌溫度、滅菌時間不及微生物基數小的材料滅菌效果好。滅菌的溫度越高，時間越長，滅菌效果越好；濕熱滅菌較乾熱滅菌需要的溫度低，時間短；在一定溫度下，濕熱滅菌較乾熱滅菌效果好。一般來說，被滅菌的基質pH高的不及低的易達到滅菌效果。因此，熱力滅菌時要注意被滅菌材料的微生物狀況、含水量和pH等諸多因素，選擇適當的滅菌溫度和時間，以達到徹底滅菌的效果。此外，在對培養基和培養料進行滅菌時，還必須注意滅菌溫度和時間對培養基和培養料的化學成分的影響，對一些營養成分，滅菌溫度不可過高，時間也不宜過長，以防滅菌過程中產生大量的不利與於食用菌生長的物質。常用的熱力滅菌方法有：
乾熱滅菌
乾熱滅菌：乾熱滅菌主要有火焰滅菌和高溫烘烤滅菌兩種。火焰滅菌就是通過火焰高溫灼燒進行滅菌的方法。如接種時，接種環、接種鉤、接種勺、接種鏟、解剖刀、鑷子等通過酒精燈火焰的灼燒，可以達到滅菌效果。瓶口和試管口在酒精燈火焰上通過幾次，溫度可達到200℃以上，一切微生物（包括細菌芽孢）都可殺死，達到無菌狀態。高溫烘烤滅菌是利用高溫乾燥空氣進行滅菌的方法。使用的儀器是高溫乾燥箱（乾熱烤箱）。乾熱滅菌使用於固體非生物性材料，與培養皿、吸管等，不適於液體和生物性材料，如培養基、培養料等。乾熱滅菌要求溫度160~162℃2h。不可溫度過高，溫度過高時包裝滅菌物品的紙張或棉、布類易被熱空氣烤焦，甚至燃燒。乾熱滅菌升溫時，要使其自然降溫，乾燥箱內溫度降至80℃以下時才可開門。

F. 消毒滅菌法有哪些包括物理消毒滅菌法，化學消毒滅菌法

1、熱力滅菌法 （物理滅菌）

使用熱力滅菌法，在溫度和壓力等規定的滅菌條件下，要達到一定的加熱時間。包括：①火焰滅菌法②乾熱滅菌法③高壓蒸汽滅菌法④流通蒸汽滅菌法⑤煮沸滅菌法。

2、過濾滅菌法（物理滅菌）

過濾滅菌法是用篩除或濾材吸附等物理方式除去微生物，是一種常用的滅菌方法，適用於不能受熱的物品，如含有可溶性或不穩定物質的培養基、試驗液體和液狀醫葯品等，過濾法的最大缺點是不能濾除病毒。

3、照射滅菌法 （物理滅菌）

①放射線滅菌法是包括放射性同位素在內，利用從放射源產生射線進行照射，是殺滅微生物的一種方法，適用於玻璃製品、磁製品、金屬製品、橡膠製品、塑料製品與纖維製品等耐受放射線照射的物品。

②紫外線滅菌法是利用照射紫外線殺滅微生物的一種方法，適用於玻璃製品、金屬製品、橡膠製品、塑料製品和纖維製品等，還可用於設施、設備、水或醫葯品等。

4、氣體滅菌法 （化學滅菌）

氣體滅菌法是利用環氧乙烷或甲醛滅殺微生物的一種方法，主要用於玻璃製品、磁製品、金屬製品、橡膠製品、塑料製品、纖維製品等，還可用於設施、設備或粉末狀的醫葯品等。使用氣體滅菌時，其被滅菌的物品以未變質為前提條件。

5、葯液滅菌法 （化學滅菌）

通常使用的葯液有乙醇、甲酚、苯酚水或福爾馬林水等，適用於玻璃製品、磁製品、金屬製品、橡膠製品、塑料製品、纖維製品等物品，還可用於手指、無菌箱或無菌設備等。

G. 滅菌效果最佳的物理滅菌法是什麼

物理滅菌如下：

1、熱力消毒滅菌法

燃燒法：最簡單、迅速、徹底的滅菌方法。適用於不需保留的物品，貴重器械及銳利刀剪禁用燃燒法。

干烤法：適用於高溫下不變質、不損壞、不蒸發的物品。如粉劑、油劑、玻璃器皿及金屬器皿的滅菌。不適用於塑料製品、纖維織物等的滅菌。

煮沸消毒法：消毒前先將物品刷洗干凈。物體需完全浸沒，放入總物品不超過容量的3/4。水沸後開始計時，若中途加入物品，應從再次水沸後重新計時。

壓力蒸汽滅菌法：應用最廣、效果最可靠的首選滅菌方法。注意布類物品應放在金屬、搪瓷類物品之上，避免蒸汽遇冷成水珠，使布類潮濕。最常用的是化學指示卡和指示膠帶來監測滅菌效果。

2、光照消毒法

紫外線消毒滅菌法：最佳滅菌波長為250～270nm，消毒時間應從燈亮後5～7min計時，燈管的使用時間超過1000h應更換。

日光暴曬法：用於床墊、毛毯、衣服、書等物品的消毒。將物品直接放於日光下暴曬6h可達消毒效果，每隔2h翻動一次。

物理滅菌簡介：

微波是一種高頻電磁波，當它在介質內部起作用時，水、蛋白質、脂肪、碳水化合物等極性分子受到交變電場的作用而劇烈振盪，引起強烈的摩擦而產生熱，這就是微波的介電感應加熱效應。

H. 常用物理滅菌方法有哪些

滅菌（Sterilization）是指用物理或化學的方法殺滅全部微生物，包括致病和非致病微生物以及芽孢，使之達到無菌保障水平。 常用6種滅菌方法有：乾熱滅菌、濕熱滅菌、間歇滅菌、輻射滅菌、滲透壓滅菌、化學試劑滅菌。

I. 物理消毒、滅菌的方法有哪些重要考點-2020醫療衛生護理知識

物理消毒、滅菌的方法有哪些重要考點

物理消毒、滅菌的方法，主要分為熱力消毒滅菌法和輻射消毒法。在事業單位考試中出題量較多，所以跟著 天津衛生人才網 專家的腳步一一來學習鞏固一下!

一、熱力消毒滅菌法：是效果可靠、使用最廣泛的方法。

首先是燃燒法：為乾熱法。是一種簡單、迅速、徹底的滅菌方法。

適用：不需保存的污染物品;需急用的某些金屬器械及搪瓷類物品不具備其他消毒方法時。銳利刀剪禁用燃燒法，以免鋒刃變鈍。

方法：金屬器械可在火焰上燒灼20秒;搪瓷類容器可倒入少量95%以上的乙醇點火燃燒至熄滅，中途不可添加乙醇。

其次是干烤法：利用專用密閉烤箱進行滅菌。

適用：在高溫下不變質、不損壞、不蒸發的物品，如油劑、粉劑、玻璃器皿和金屬製品等的滅菌。

溫度與時間：150℃，2.5小時;160℃，2小時;180℃，0.5小時。

然後是煮沸消毒法：為濕熱法。是應用最早的消毒方法之一。

適用：耐濕、耐高溫的物品，如金屬、搪瓷、玻璃和橡膠類等。

方法：物品刷洗干凈後全部浸沒水中，加熱煮沸。消毒時間從水沸後算起，如中途加入物品，則在第二次水沸後重新計時。

最後是壓力蒸汽滅菌法：為濕熱法。是熱力消毒滅菌法中效果最好的一種方法。

適用：耐高溫、高壓、潮濕物品，如金屬、玻璃、橡膠、搪瓷、敷料等的滅菌;不能用於凡士林等油類和滑石粉等粉劑的滅菌。分為下排氣式壓力蒸汽滅菌和預真空壓力蒸汽滅菌。

二、輻射消毒法：主要利用紫外線的殺菌作用，使菌體蛋白質光解、變性而致細菌死亡。

1.日光暴曬：直射陽光下暴曬6小時，並定時翻動，使物品各面均能受到日光照射。

2.臭氧滅菌消毒：用於空氣、污水、診療用水及物品表面的消毒。注意濃度不超0.2mg/m3。空氣消毒時，人員必須離開，待消毒結束後30分鍾方可進入。