以下哪些用於餐具的物理消毒

A. 常用物理消毒方法有哪些

1、空氣清潔消毒殺菌法

室內空氣要保持新鮮，必須經常開窗通風換氣，特別是秋冬季更應注意，不要因為寒冷而不開窗通風。每次開窗15～30分鍾，使空氣流通，病菌排出室外;打掃房間濕掃，避免塵土飛揚。

2、日光消毒殺菌法

日光中的紫外線具有良好的天然殺菌作用，物品在日光下直接曝曬6小時，不可隔著玻璃窗，才可達到消毒的目的。所以小孩的枕頭、被褥、毛毯、棉衣褲、毛衣褲、玩具等可經常在日光下曝曬，以減少細菌繁殖，避免病菌入侵體內而致病。病人的被褥、衣服、用具、傢具等，可以拿到陽光下曝曬消毒。平時經常曬被褥、床墊，可以達到殺菌防病和防潮等效果，特別是高海拔多霧的高山地區效果更為顯著。曝曬時應注意翻動物品，使各個面都能直接受日光照射而起到消毒作用。
3、煮沸消毒殺菌法
煮沸能使細菌的蛋白質凝固變性，消毒時間要從水沸騰後開始計算，經過20分鍾便能殺滅一般病菌，小兒的食具，以及能煮沸的用具，如奶瓶、碗筷、匙、紗布、毛巾等、某些兒童玩具、病人每次用過的餐具適宜採用這種方法消毒殺菌，被消毒殺菌物品要全部浸沒在水中。高山地區因為大氣壓低，要適當延長沸騰時間，以達到消毒殺菌的目的。

4、蒸籠消毒殺菌法

利用蒸籠作為消毒殺菌工具。消毒時間從水沸騰並冒出蒸汽後開始計算，經過20分鍾便可達到消毒目的。這種方法適合消毒衣服和餐具、包紮傷口用的紗塊等。

5、食醋消毒殺菌法

食醋中含有醋酸等多種成分，具有一定的殺菌能力，常用作室內空氣消毒。約10平方米左右的房間，可用食醋100—150克，加水2倍，放瓷碗內用文火慢蒸，熏蒸時要關閉門窗。這種方法對預防呼吸道傳染病有良好的作用。
6、酒精消毒殺菌法

酒精能使細菌的蛋白質變性凝固。因此，常用75%的酒精消毒皮膚，或浸泡30分鍾消毒食具等。

7、噴霧消毒殺菌

將含氯等消毒劑稀釋水，裝塑料噴壺進行對需消毒殺菌的地方噴霧。

8、漂白粉消毒殺菌法

漂白粉能使細菌體內的酶失去活性，使其死亡。桌、椅、床、地面等，可用1%—3%的漂白粉上清液(漂白粉沉澱後，上面的清水)擦拭消毒。

B. 常用的物理消毒方法有哪些

常用的物理消毒方法有煮沸、高壓蒸汽滅菌、紫外線、電離輻射滅菌。煮沸：不需要特殊設備即可進行。殺滅繁殖型細菌與病毒效果好。煮沸時間一般為10-30分鍾。金屬器械、棉織品、餐具、玻璃製品等可用煮沸消毒。高壓蒸汽滅菌：121℃滅菌時間為30分鍾，126℃為20分鍾，需消毒的物品包裝不可過大、過厚或過緊，一般為20cm乘30cm乘40cm。

常用的物理消毒方法有煮沸、高壓蒸汽滅菌、紫外線、電離輻射滅菌。

1、煮沸：不需要特殊設備即可進行。殺滅繁殖型細菌與病毒效果好，對芽胞作用較小。煮沸時間一般為10-30分鍾。金屬器械、棉織品、餐具、玻璃製品等可用煮沸消毒。

2、高壓蒸汽滅菌：121℃滅菌時間為30分鍾，126℃為20分鍾，需消毒的物品包裝不可過大、過厚或過緊，一般為20cm乘30cm乘40cm。

3、紫外線：消毒用紫外線燈管有15W、20W、30W等。瓦數代表燈管在25-40℃時紫外線輸出能量。燈管壽命一般為3000-4000小時，超過此時限效果不可靠。

4、電離輻射滅菌：可在常溫下對不耐熱物品滅菌，故又稱「冷滅菌」。對微生物有廣譜殺滅作用，不殘留有害化學物質。

C. 餐具消毒方法有哪些

餐具消毒方法有：沸水消毒法、消毒櫃消毒法、浸泡消毒法、紫外線消毒、蒸汽消毒。

1、沸水消毒法：這是最為普通的消毒方法，家家戶戶都能做到，具體有兩種做法，大家視情況選擇適合自己的方法，一是把餐具放入煮鍋，用沸水煮上幾分鍾即可。二是在用餐前，把餐具放在一個容器中，用沸水浸泡。

2、消毒櫃消毒法：家中有消毒櫃的朋友進行餐具消毒工作時就容易很多了，只需將洗干凈的餐具放入紅外新消毒櫃中，把溫度調至120℃，等待15分鍾左右即可。

3、浸泡消毒法：並不是所有的餐具都能耐高溫的，像玻璃製品在高溫的情況就會爆裂，這時大家可以採用浸泡消毒法，即按比例調合漂白粉、氯亞明和高錳酸鉀等消毒液即可對玻璃餐具進行浸泡消毒，消毒完畢後一定要記住二次清潔。

4、紫外線消毒：在封閉空間門人，利用紫外線燈發出的紫外線，對餐具進行照射消毒。此方法能照射到的餐具表面消毒，適用於大量排列緊密的餐具消毒。

5、蒸汽消毒：將洗滌潔凈的餐具置入蒸汽櫃或箱中，使溫度升到100℃時，消毒5-10分鍾；用鍋加水煮沸後產生大量蒸氣消毒餐具，效果也很好，不會使餐具掛上水鹼，也是很好的消毒方法之一。

D. 餐具消毒的方法有哪些

餐具消毒的方法有：消毒櫃、煮沸滅菌法、高壓鍋消毒等。

1、消毒櫃消毒

效果最好。目前有臭氧、紫外線、高溫消毒三種可選，需要餐具徹底清洗干凈，瀝干多餘的水分，或需用干凈的毛巾將水分擦乾，碼入消毒櫃，開啟消毒即可。消毒後的餐具可直接使用，無需再清洗。

化學消毒注意事項

1、所用消毒劑應在質量保證期內並在規定的溫度下儲存。

2、嚴格按照規定的濃度配製，固體消毒劑應充分溶解。

3、配製的消毒劑應定期更換，一般每4小時更換一次。

4、使用時，定期測量消毒劑的濃度，如果濃度低於要求，應立即更換。

5、保證消毒時間，一般餐具、工具消毒應在5min以上。

6、消毒物品應完全浸入消毒劑中。

7、餐具消毒前應清洗干凈，避免油污影響消毒效果。

8、消毒後，用清水沖洗消毒劑。

E. 餐具殺菌的方法有哪些

(一)物理消毒。包括蒸汽、煮沸、紅外線等熱力消毒方法。

1.煮沸、蒸汽消毒保持100℃，10分鍾以上。

2.紅外線消毒一般控制溫度120℃以上，保持10分鍾以上。

3.洗碗機消毒一般控制水溫85℃，沖洗消毒40秒以上。

(二)化學消毒。

1.用丹麥DCW殺菌系統進行浸泡處理，大約浸泡五分鍾左右，餐用具全部浸泡入液體中5分鍾以上。

2.泡後無需再次清水洗凈。

F. 常用的食具消毒有哪幾種方法

食具的清潔衛生狀況直接影響飲食衛生，與人體健康息息相關。食具消毒包括物理消毒和化學消毒兩大類。常用的食具消毒有以下幾種方法：

(1)煮沸消毒：是一種簡便有效的消毒法，大多數病原菌在100℃的沸水中數分鍾內即可被殺死，一般從水沸開始持續10～30分鍾就能達到消毒目的。應先將食具沖洗干凈，再進行煮沸。如果在水中加入0.5%～1%的鹼，可使食具上污物溶解，提高水的沸點，增強殺菌效果。

(2)蒸汽消毒：是一種受熱快、穿透力強、效果可靠、應用廣泛的消毒方法。分為流動蒸汽和高壓蒸汽兩種。流動蒸汽即在常壓下蒸汽溫度為100℃，消毒時間為10～30分鍾，其效果與煮沸消毒相同。高壓蒸汽，即當壓力增高，水的沸點升高，蒸汽溫度也隨之增高，如蒸汽壓力為0.4千克/平方厘米時，蒸汽溫度為110℃；1千克/平方厘米時，蒸汽溫度為120℃。這種壓力高於正常氣壓，溫度高於100℃的蒸汽，稱為高壓蒸汽。它不僅能殺死非芽孢菌，還能殺死芽孢菌和真菌，適用於玻璃、陶瓷、金屬器皿等食具。注意，高壓蒸汽消毒時必須先將食具沖洗干凈。

(3)漂白粉溶液消毒：漂白粉具有很強的殺菌力，各種病原體和芽孢菌都能殺死。它的主要成分是次氯酸鈣，在水溶液中釋放出次氯酸，與細菌的酶系統相互作用，破壞酶的活性，從而使細菌死亡。殺菌作用決定於有效氯的含量，通常漂白粉中有效氯的含量為23%～35%。對食具消毒可用0.2%～10%的澄清液。一般用5克新鮮漂白粉溶化在10千克的溫水中，先將食具沖洗干凈後，放入漂白粉溶液中浸泡5～10分鍾即可達到消毒目的。因其有強烈的氧化、腐蝕和刺激作用，不能用來消毒金屬器皿和有色食具。

(4)新潔爾滅消毒：新潔爾滅是一種殺菌力很強的季銨鹽類陽離子表面活性劑，它能抑制細菌酶的活性，使細菌蛋白變性和破壞細胞膜而使細菌死亡。市場上出售的為淡黃色膠體，呈鹼性，芳香、味苦、毒性低、刺激性小，易溶於水，不腐蝕金屬、塑料製品，性質穩定，可長期保存。在鹼性溶液比酸性溶液中殺菌力強。通常用1/5000的濃度作食具消毒，先將食具沖洗干凈，放入溶液中浸泡5分鍾，再用清水沖洗干凈。使用時注意濃度，如濃度過低，達不到消毒目的；濃度過高，則具有餘毒。

(5)菜板的消毒：據衛生防疫部門的實驗，許多家庭的菜板常可檢出細菌和寄生蟲卵，直接影響食品衛生，威脅人體健康。因此，要做好菜板的日常消毒。消毒方法除可根據菜板的大小選用上述食具消毒法外，還可採用如下方法：

①洗燙消毒：每日用清水和硬刷將菜板刷洗一遍，再用開水燙一遍，即可達到消滅細菌的目的。

②陽光消毒：在晴天放在陽光下曝曬幾十分鍾，大部分細菌可被陽光中的紫外線殺死。

③刮板撒鹽消毒：每次使用後，務必將菜板上的殘渣余汁颳去，每周在菜板上撒鹽1次，可消除菜板上的污物。

④葯物消毒：可用漂白粉加少許水調成糊狀，刷在菜板上，亦可用漂白粉溶液浸泡，15分鍾後沖洗干凈。

G. 物理消毒滅菌法有哪些

隨著人們生活水平的提高，對於室內衛生環境要求也越來越高，特別有流行疾病時，家家戶戶都會進行室內消毒。然而消毒法分為物理和化學消毒，家居消毒更宜選擇物理消毒法，不需要特殊設備即可進行。那麼物理消毒滅菌法有哪些？家庭常用消毒液有哪些？帶著這兩個問題我們一起來看看吧！

物理消毒滅菌法有哪些：
首先煮沸，將家中的碗筷、抹布、孩子玩具等定期煮沸20分鍾，可消滅較強的微生物；其次室內要經常開窗通風，每次半小時左右，可減少室內微生物；最後可將家中的被褥或衣物拿到太陽下暴曬或購買紫外線燈進行消毒。

家庭常用消毒液有哪些：
1、84消毒液、過氧乙酸
通常84消毒液適用於公共場所處的門窗及牆地面處，不建議家庭使用，因為腐蝕性強。但可用於洗衣機內的消毒，建議三個月消毒一次。
2、94消毒液
94消毒液主要成分是季銨鹽，無味無刺激，常用於果蔬及餐具等物體的消毒，對化膿性球菌等腸道病毒達到消滅作用。此外消毒果蔬也可用高錳酸鉀，但須浸泡5分鍾以上，否則未達到消毒效果。

3、滴露、來蘇水
滴露是家居常用的消毒液之一，不僅可用於衣服、被單的清洗消毒，還能用於傢具、地板的消毒清潔，但每次使用時，需要按說明書規定進行稀釋。
4、漂白粉
漂白粉也是家居常用的消毒液之一，平時將它稀釋配件好可用於浴室衛生間的清潔消毒，還能浸泡餐具、便盆等物體，達到去污消毒的作用。

總結：以上就是為大家介紹的物理消毒滅菌法有哪些和家庭常用消毒液有哪些的相關內容，希望能為有需要的朋友帶來幫助，後期如果還需要了解更多相關知識，歡迎關注齊家網。