『壹』 糧食含水量指的是什麼與糧食貯藏有何關系
儲糧的含水量是糧食儲備安全性的最主要質量指標。糧食收購是保證糧食儲備成功有效最主要的環節之一，而此過程工作的核心是對糧食水分的檢測
水,是一切生化變化的介質.糧食含水量的多少不僅反映糧食質量的高低,而且是糧食能否安全儲藏的重要指標.在儲藏過程中,糧食各層點水分的變化是保管人員採取何種儲藏技術的重要參考依據
水分是糧食的主要成分，也是人體所必需的營養物質。糧食含水量高低對儲藏穩定性有直接的影響，糧食含水量過高，會導致儲糧發熱、霉變，含水量過低而失去本身的色澤、種用和食用品質，因此，將糧食的水分控制在安全水分之內，是糧食安全儲藏的關鍵性問題。
糧食含水量過高，則糧食呼吸作用旺盛
糧食水分含量過高，會導致酶的活性增強，酶的活性越強，糧食的呼吸作用越旺盛。呼吸作用的結果，糧食的營養成分不斷水解，首先是糧食中的葡萄糖被分解，然後是脂肪、蛋白質的降解進人三驗酸循環而被消耗，呼吸作用越旺盛物質消耗就越多。同時呼吸作用還會產生水、熱，導致糧堆發熱。以葡萄糖為例，每消耗1克葡萄糖產生0，6克水，
44o／de熱釋放到糧堆中，熱、水分的增加，又促進呼吸作用，放出更多的水，如此循環，最後導致糧食發熱霉變的嚴重惡果。因此，糧食在儲藏期間，控制含水量
『貳』 糧食檢測項目包括哪些
理化指標：物理指標：感官、水分、灰分；化學指標：糖、脂肪、蛋白質、農葯殘留、鉛、總砷及無機砷、鎘、六價鉻、酸價、過氧化值、游離棉酚、棉籽油。
『叄』 什麼是糧食容量我不明白糧食的容量指的是什麼
單位體積的重量叫容重。糧食是每升糧食的質量，以克為單位。糧食的容重反應糧食的飽滿等糧食指標，是糧食好次的一個重要指標
『肆』 糧食質量檔案中質量指標、衛生指標指的是什麼意思
質量是說糧食的等級品質指標，一般包括水分、雜質、不完善粒、容重、純糧率、出油率、出糙率。以及各種成分含量。
衛生指標，一般是說糧食的衛生要求，包括農葯殘留、重金屬殘留、微生物含量、有毒雜質含量等
『伍』 糧食水分檢測標准
對生產加工企業來說，原糧只需供當年生產即可，不需長期貯存，故在基礎設施及人員投入較國儲庫還有一定距離，原糧中水份度夏保存應用幾乎空白。如何檢測原糧水分使其控制在合理的范圍內是一個很尖銳的問題，深圳冠亞研發生產的冠亞牌沈陽紅外線糧食測水儀、糧食測水儀、紅外線測水儀、紅外線糧食測水儀問世後，糧食水分測量問題迎刃而解！！！
總結近兩年生產企業儲糧保管實踐發現，在黑龍江東部地區，含水分16.0%以下粳稻露天散垛可安全存放至6月中旬，加工時對品質無任何不良影響。1月份烘乾粳稻(水分14.4%)入淺圓倉存放，9月出倉，糧溫在15℃左右，其間水分損失約0.2%。在11月份出倉時，影響加工品質指標黃粒米無明顯增加。低溫存15.5%水分粳稻度夏是可行的，且地域影響因素較小。
深圳冠亞SFY系列糧食水分含量測定儀技術參數:
1、稱重范圍：0-60g
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2、水分測定范圍：0.01-100%
3、稱重最小讀數：0.01g
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4、樣品質量：0.5-60g
5、加熱溫度范圍：起始-180℃
★★沈陽紅外線糧食測水儀加熱方式：紅外加熱器
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6、水分含量可讀性：0.01%
7、顯示7種參數：
★★ 水分值，樣品初值，樣品終值，測定時間，溫度初值，最終值，恆重值
★★紅色數碼管獨立顯示模式
8、雙重通訊介面：RS 232（列印機）(選配)
RS 232（計算機）(選配)
9、外型尺寸：380×205×325(mm)
10、電源：220V±10%/110V±10%(可選)
11、頻率：50Hz±1Hz/60Hz±1Hz(可選)
12、凈重：3.7Kg
購買前請認真閱讀：深圳冠亞SFY系列糧食水分含量測定儀操作簡單，儀器全自動測試，無外部可動部件，無需特殊培訓，入手即可使用，人性化一鍵式操作。測試准確，檢測結果能夠控制和國標檢測基本上一致，檢測速度快 一般樣品只需要幾分鍾，效率遠高於國家標准方法，體積小，重量輕，佔用空間小，無消耗品，加熱器能正常使用3-5年，樣品盤材質為不銹鋼，可以無限次重復使用，不變形，擁有專業售後的售後團隊，深圳、上海、長春、沈陽都有售後服務點，擁有最完善的售後服務體系，並積累了大量經驗，深圳冠亞專業從事水分測定儀研發生產19年有餘，儀器不斷改進更新，目前儀器主要零配件系進口，保證性能穩定，適應性好 零下50度至60度高溫，對儀器測試沒有任何影響。