㈠ 開啟啤酒瓶的瞬間伴有嘭的一聲，瓶中有一股白煙冒出，使用物理內能知識解釋這種現象
啤酒在生產被包裝的時候，其實同時有多種氣體被壓縮在啤酒中了，比如氧氣、二氧化碳、氮氣，也就是這些氣體在包裝的時候在高壓作用下被液化了。所以在啤酒被打開包裝的時候，瓶內與外面的壓強一樣，也就是壓強變小，這些液化的氣體又要氣態回來，因此在一瞬間會有「嘣」的一聲響。至於白煙，是因為在打開汽水瓶時，瓶內的低溫氣體在壓力的作用下沖出瓶口，使周圍平時看不見的水蒸氣迅速冷卻液化，成為很多微小水珠，就形成了「白煙」。