① 我的伺服器安裝了VMware vSphere，伺服器有兩個物理網卡。然後我虛擬了兩個網卡。
一般情況下，vmnic0是第一塊物理網卡，vmnic1為第二塊物理網卡.在vsphere4、vsphere5下，可通過ssh連接esxi主機,通過esxcfg-nics -l命令查看當前網卡；也可通過vsphere client連接主機在「配置」---"網路適配器"中查看。
② 一台物理伺服器可運行多少個虛擬機
答：這個具體取決於你的物理伺服器的硬體配置，以及虛擬機的資源消耗情況來定。沒有固定的演算法。
但是一般會有幾個限制:
1.內存內存基本上是一個硬限制。物理伺服器的內存肯定是有限的。例如，一台攜拿伺服器有8core,8G內存，通常hypervisor會佔用512M內存，大概還剩下7.5G內存，假設每個虛擬機的配置是1corecpu,1G內存，那麼在此機器上最多可以運行7個這樣的虛擬機。再創建新的虛擬機時，就會報錯說內存不夠。在此情況下，每個虛擬機在滿負載情況下最多可以擁有1個cpucore的運算能力，1G的內存空間。
當然，現在的hypervisor基本上都支持over-commit的功能，也就是說，如果你的內存只有8G,但是設定一定比例的overcommit，例如50%，那麼你可以最多分出去12G內存。還是上面那個例子，如果設定overcommit為50%，那麼最多可以創建11個虛擬機(1core,1Gmem)。在伺服器虛擬化方面，建議overcommit設置的不要太高，一般20%。在桌面虛擬化方面，可以將overcommit設置到50%.
2.網卡如果伺服器只有一個網卡，所有虛擬機的網早州絡流量都是通過一塊網卡出去，虛擬機越多，每個虛擬機可以使用的帶寬就會越少，這個是需要綜合考慮。例如使用多個網卡等。
3.CPUCPU資源基本上都是採用時分復用陸隱蔽，也就是時間片的方式來輪詢的。
4.磁碟I/O是本地磁碟還是網路磁碟？如果是網路磁碟，是使用的iSCSI還是光纖？不同的情況，負載是不一樣的。
一般一台伺服器上能跑多少個虛擬機，需要綜合考慮物理伺服器，虛擬機負載等方面的整體情況，再來計算。沒有一個固定的公式。