歐海仙岩物理壓榨菜耔油有多少年

『壹』 中國有哪些地方是常年吃菜籽油的

一般而言，只有是菜籽油的產地才常吃菜籽油，但是現在運輸業發達，就不一定了

『貳』 菜籽油存放五年以能食用嗎

不可以。

一般呈深黃色或棕色。菜籽油中含花生酸0.4-1.0%，油酸14-19%，亞油酸12-24%，芥酸31-55%，亞麻酸1-10%。從營養價值方面看，人體對菜籽油消化吸收率可高達99%，並且有利膽功能。

在肝臟處於病理狀態下，菜籽酮也能被人體正常代謝。另外，菜籽油中含有少量芥酸和芥子甙等物質，一般認為這些物質對人體的生長發育不利。如能在食用時與富含有亞油酸的優良食用油配合食用，其營養價值將得到提高。

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菜籽油營養品質的高低，取決於所含的芥酸，芥子苷等有害物質的多少。相比我們國家的標准，菜籽油分為一般菜籽油芥酸含量大於3.0%和低芥酸菜籽油小於3.0%兩種類型。一般菜籽油營養價值偏低，低芥酸、低芥子苷型的菜籽油要好得多。

在食用上，應該避免高溫加熱時間反復使用，而且應該選擇生產日期比較近的游油，不能吃超過有效期的。而且，由於菜籽油中缺少油酸等人體所必需的脂肪酸，且構成也不平衡，營養價值要低於一般植物油，因此在有條件的情況下以少食菜籽油為宜。

如能在食用時與富含有亞油酸的優良食用油如橄欖油，山茶油配合食用，其營養價值將得到提高更有益於人的身體健康。

『叄』 自己壓榨菜籽油放10年能吃嗎

自己壓榨的菜籽油放了10年就不能吃了。

菜籽油一般是使用油菜籽榨出來的一種食用油，而且自己壓榨的菜籽油一般不含有防腐劑，並且保質期一般在18個月左右，所以放了10年的菜籽油不能繼續食用。

菜籽油一般含有「青氣味」，所以不適合直接用於涼拌菜。另外，優質菜籽油不飽和脂肪酸中的油酸含量僅次於橄欖油，平均含量在61%左右。此外，菜籽油所含有的對人體有益的油酸及亞油酸含量居各種植物油之冠。

分類

1、從製取工藝來分，可分為壓榨菜籽油和浸出菜籽油。

2、從原料是否為轉基因來分，可分為轉基因菜籽油和非轉基因菜籽油。

3、從脂肪酸組成的芥酸含量來分，可分為一般菜籽油和低芥酸菜籽油。

『肆』 農村榨的菜子油5年了還能吃嗎

農村炸的菜籽油是可以。 農村炸菜籽油最大的優點就是干凈安全質量有保障。 菜籽油就是我們俗稱的菜油，又叫油菜籽油、香菜油，是用油菜籽榨出來的一種食用油。菜籽油色澤金黃或棕黃，有一定的刺激氣味，民間引叫作「青氣味」。這種氣味是其中含有一定量的芥子甙所致，但特優品種的油菜籽則不含這種物質。 菜籽油是我國主要食用油之一，主產於長江流域及西南、西北等地，產量居世界首位。人體對菜籽油的吸收率很高，可達99%。菜籽油具有一定的軟化血管、延緩衰老的功效。 由於榨油的原料是植物的種實，一般會含有一定的種子磷脂，對血管、神經、大腦的發育十分重要

『伍』 自己家榨的菜籽油能放多久

1、菜籽油使用不銹鋼或者塑料材質的容器在25℃以下低溫，密封，避光 乾燥、 陰涼處保存，避免用鐵桶等金屬製品儲存，且不要濺水，一般可以保質18個月。

2、自己榨的放久了，油脂容易氧化、酸敗，可生成具有特殊氣味的小分子醛、酮類及羧酸等氧化物、過氧化物及其它分解產物，可以聞聞氣味，氣味不正常有些哈喇味，一般而言算已經過期了。

3、或者觀察液體顏色，一般正常的話，就是半透明的，如果過期的話就可能混有渾濁物。

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菜籽油食用指南：

1、油脂有一定的保質期，放置時間太久的油不要食用。

2、因為有一些「青氣味」，所以不適合直接用於涼拌菜。

3、高溫加熱後的油應避免反復使用。

4、優質菜籽油不飽和脂肪酸中的油酸含量僅次於橄欖油，平均含量在61%左右。此外，菜籽油所含有的對人體有益的油酸及亞油酸含量居各種植物油之冠。

5、專家認為，由於國外糧商強力推薦，城鄉居民食用油消費存在不少誤區。因此，應讓老百姓更多地了解菜籽油的營養特點，並積極倡導菜籽油消費。

『陸』 菜籽油已經存放兩年了，還能吃嗎

聞聞有喀喇味不能吃 如沒有味可以吃

『柒』 菜籽油是新的好還是陳年的好

菜籽油的保質期: 在25℃以下乾燥、 陰涼處，保質18個月。過期的菜油一般有股怪味，食用會對人體特別是腸胃產生嚴重危害。

『捌』 為什麼道道全菜籽油好難聞，還刺鼻，一點菜籽油清香都沒有

因為菜籽油都會有一種青氣味，所以為什麼道道全菜籽油也有這種味道，會比較難聞。

道道全牌食用油精選洞庭湖區優質菜籽為原料，採用傳統技術和現代科學相結合的生產工藝，推出了以風味菜籽油、壓榨食用油為主。

涵蓋茶籽油、玉米油、大豆油、調和油、餐飲專用油、禮品油等八大系列、三十二種規格的產品。道道全牌食用油以其油色金黃清亮、香味濃郁純正、營養豐富健康。

食用衛生安全而深受消費者的信賴，產品主要銷往湖南、湖北、江西、雲南、貴州、四川、重慶、江蘇、浙江、河南、安徽、廣西、陝西等十多個省市地區。

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人體對菜籽油的吸收率很高，可達99%，因此它所含的亞油酸等不飽和脂肪酸和維生素E等營養成分能很好地被機體吸收，具有一定的軟化血管、延緩衰老之的功效。

由於榨油的原料是植物的種實，一般會含有一定的種子磷脂，對血管、神經、大腦的發育十分重要。菜籽油的膽固醇很少或幾乎不含，所以怕膽固醇的人可以放心食用。歐米伽3含量較高。

『玖』 八年前的菜籽油還可以吃嗎

不可以吃，菜籽油保質期:在25℃以下乾燥、陰涼處,保質18個月。時間太久了，細菌滋生。

『拾』 菜油放了5年還能吃嗎

肯定不能吃了，菜油即使是冷凍放了五年也不能吃，常溫未開封的保質期通常是18個月，開封以後的保質期就會更短，更容易氧化變質，所以放了五年的油菜肯定不能吃了早就過期了。