① 茶叶中的生物碱有哪些含量最丰富的是哪种
鲜叶中主要的生物碱有三种:咖啡碱、茶叶碱、可可碱,咖啡碱有兴奋中枢神经的作用,就是提神,茶叶碱、可可碱有中和作用,舒缓了纯咖啡碱对心脏的刺激,这就是为什么说茶是最健康的饮料,喝茶比喝咖啡、可可更健康的理由。提纯的生物碱是白色粉末,味苦涩,同茶多酚一起构成了茶的基本滋味—苦涩。绿茶的收敛性就是指喝茶时感觉到的这种苦涩。
生物碱的种类很多,在茶树体中,主要是嘌呤类生物碱,其次也有少量嘧啶类生物碱.茶叶中己发现的嘌呤碱有:咖啡碱、可可碱、茶叶碱、腺嘌呤、乌便嘌呤、黄嘌呤、次黄嘌呤、拟黄嘌呤等,嘧碇碱中有:胞核嘧啶、尿嘧啶、5-甲基胞核嘧啶、胸腺嘧啶等,其结构特点均以嘌呤环为基本骨架.茶叶生物碱中,最重要的是咖啡碱、可可碱、茶叶碱.咖啡碱一般占干物量的2~4%,可可碱约含0.05%,茶叶碱约含0.002%,
② 目前生物碱常见的有多少种类
生物碱一般按化合物结构类型或生物合成途径进行分类. 一些常见的生物碱结构类型如下: 1、异喹啉类生物碱 异喹啉类生物碱是生物碱中最大的一类,以异喹啉或四氢异喹啉为母核,根据连接基团的不同,又可分为九类:(1)单异喹啉类生物碱,如鹿尾草中的降血压成分鹿尾草碱; (2)苄基异喹啉类生物碱,异喹啉核的1位接有苄基,如阿片中的解痉成分罂粟碱; (3)双苄基异喹啉类生物碱,两个苄基异喹啉在酚羟基位置以醚键方式相连,如莲子芯中的莲心碱; (4)阿扑芬类生物碱,苄基异喹啉类生物碱的两个苯环相连组成的四环化合物,如千金藤碱; (5)原小蘖碱类生物碱,为两个异喹啉的稠合,如黄连中所含的抗菌成分黄连素; (6)普鲁托品类生物碱,含羰基的小蘖碱开环化合物,如延胡索中的普鲁托品; (7)吐根碱类生物碱,异喹啉环带苯骈喹啉啶环,如吐根中治疗阿米巴痢疾的有效成分吐根碱; (8)α-萘菲啶类生物碱,如搏落回中的血根碱; (9)吗啡类生物碱. 2、喹啉类生物碱 喹啉类生物碱的母核是喹啉环,其中最重要的一类是金鸡纳生物碱. 3、吡咯烷类生物碱 (1)简单的吡咯烷生物碱,如古柯叶中分离出的液体生物碱古豆碱、新疆党参中的党参碱; (2)双稠吡咯烷类生物碱,由叔氮稠合两个吡咯烷而成,如阔叶千里光中分得的阔叶千里光碱; (3)吲哚里西定类生物碱,以叔氮稠合吡咯烷与哌啶环而组成的吲哚里西定环,如白牵牛碱; (4)莨菪烷类生物碱,由吡咯烷与哌啶骈合而成的杂环,常见的是与有机酸成酯的阿托品类生物碱; (5)百部生物碱,百部根中分离得到的生物碱大多含有吡咯环,因此也纳入吡咯烷类生物碱. 4、吲哚生物碱 以吲哚环为母核的生物碱,如治疗白血病的高效药物长春新碱等.
③ 平常生活中常见的天然提取生物碱有哪些
按照生物碱的基本结构,已可分为60类左右。下面介绍一些主要类型:有机胺类(麻黄碱、益母草碱、秋水仙碱)、吡咯烷类(古豆碱、千里光碱、野百合碱)、吡啶类(菸碱、槟榔碱、半边莲碱)、异喹啉类(小檗碱、吗啡、粉防己碱)、吲哚类(利血平、长春新碱、麦角新碱)、莨菪烷类(阿托品、东莨菪碱)、咪唑类(毛果芸香碱)、喹唑酮类(常山碱)、嘌呤类(咖啡碱、茶碱)、甾体类(茄碱、浙贝母碱、澳洲茄碱)、二萜类(乌头碱、飞燕草碱)、其它类(加兰他敏、雷公藤碱)。
④ 茶叶生物碱的种类有哪些
茶叶中生物碱的主要种类分为嘌呤类生物碱、嘧啶类生物碱两种。其中嘌呤碱有:咖啡碱、可可碱、茶碱、黄嘌呤、次黄嘌呤、拟黄嘌呤、乌便嘌呤、腺嘌呤8种,含量最多的是咖啡碱,含量约为干物量总量的的2~4%,其次是可可碱约占总量的0.05%,再次是茶叶碱约含0.002%,其它嘌呤碱含量更低;嘧碇碱有:胞核嘧啶、尿嘧啶、胸腺嘧啶等3种。
⑤ 临床已应用的生物碱有哪些
生物碱是生物体内一类含氮的有机化合物,它们有类似碱的性质,能和酸结合成盐。这类化合物多有特殊而显着的生理作用。存在于许多中药中,如麻黄、黄连、黄柏、防己、元胡、苦参、乌头、贝母等。
生物碱具有以下性质:
①大多数生物碱不溶或难溶于水,在酸性水溶液中成盐后溶解度增大,但与大分子有机酸生成的盐,比小分子无机酸盐或有机酸盐的水溶性低;
②多数生物碱能和重金属盐类、分子量较大的复盐或某些酸生成沉淀;
③生物碱可以和蛋白质生成沉淀。
一、含生物碱的中药及中成药与西药的一般配伍禁忌
1.与碱性西药注射液配伍析出沉淀
一些从中药中提取生物碱制成的注射液在酸性条件下稳定,如汉肌松注射液(ph4.5~6.5)、盐酸川芎嗪注射液(ph2.0~3.0)、益母草注射液(ph4.5~6.5),如与碳酸氢钠、青霉素钠、磺胺密啶等碱性注射液配伍,则生物碱游离产生沉定。
2.与胃蛋白酶、乳酶生、多酶片、淀粉酶等酶制剂产生沉淀。
3.与碳酸钙、氯化钙、硫酸亚铁等金属盐类产生沉淀。
4.与碘化物、碘化钠产生沉淀。
5.生物碱多具有较强的生物活性,不宜与具有同类药理作用的碱性西药同服,以免毒副作用增强。
⑥ 什么是生物碱
生物碱是存在于自然界(主要为植物,少数存在于动物)中的一类含氮的碱性有机化合物,有类似碱的性质。生物碱大多数有复杂的环状结构,氮素多包含在环内,有显着的生物活性,是中草药中重要的有效成分之一。生物碱还包含有些不含碱性而来源于植物的含氮有机化合物,这类生物碱有明显的生物活性。生物碱种类很多,约在2000种以上,而且随着研究领域的不断扩展和研究手段的更新,不断有新的生物碱被发现。生物碱难溶于水,与酸可以形成盐,大多有苦味,呈无色结晶状,少数为液体,对生物机体有毒性或强烈的生理作用。
⑦ 生物碱的存在形式
1.游离碱:碱性极弱,以游离的形式存在。
2.盐类:与其成盐的有机酸有:柠檬酸、酒石酸等;特殊的酸类:乌头酸、绿原酸等;无机酸:硫酸、盐酸等。
3.苷类:以苷的形式存在于植物中。
4.酰胺:如秋水仙碱、喜树碱等。
5.N-氧化物:植物体中的氮氧化物约一百余种。
此外,还有氮杂缩醛类、烯胺、亚胺等。
生物碱的常见结构类型
这一部分内容需要结合后面的重点中药(如麻黄、黄连、洋金花、苦参、汉防己、马钱子、乌头等)中所含的生物碱的结构类型去掌握。重要类型包括:
吡啶类:主要是喹喏里西啶类(苦参所含生物碱,如苦参碱)。
莨菪烷类:洋金花所含生物碱,如莨菪碱。
异喹啉类:主要有苄基异喹啉类(如罂粟碱)、双苄基异喹啉类(汉防己所含生物碱,如汉防己甲素)、原小檗碱类(黄连所含生物碱,如小檗碱)和吗啡类(如吗啡、可待因)。
吲哚类:主要有色胺吲哚类(如吴茱萸碱)、单萜吲哚类(马钱子所含生物碱,如士的宁)、二聚吲哚类(如长春碱、长春新碱)。
萜类:乌头所含生物碱(如乌头碱)、紫杉醇。
甾体:贝母碱
有机胺类:麻黄所含生物碱,如麻黄碱、伪麻黄碱。
生物碱的物理性质
这一部分内容需要重点掌握某些生物碱特殊的物理性质,主要包括:
液体生物碱:烟碱、槟榔碱、毒藜碱。
具挥发性的生物碱:麻黄碱、伪麻黄碱。
具升华性的生物碱:咖啡因
具甜味的生物碱:甜菜碱
有颜色的生物碱:小檗碱、蛇根碱、小檗红碱。
另外需注意生物碱的旋光性受多种因素的影响,如溶剂、pH值、生物碱存在状态等。同时生物碱的旋光性影响其生理活性,通常左旋体的生理活性强于右旋体。
苦参生物碱的结构类型、其理化性质和提取分离方法
(1)结构类型
苦参所含生物碱主要是苦参碱和氧化苦参碱。此外还含有羟基苦参碱、N-甲基金雀花碱、安那吉碱、巴普叶碱和去氢苦参碱(苦参烯碱)等。这些生物碱都属于喹喏里西啶类衍生物。除N-甲基金雀花碱外,均由两个哌啶环共用一个氮原子稠合而成。分子中均有2个氮原子,一个是叔胺氮,一个是酰胺氮。
(2)理化性质
碱性:苦参中所含生物碱均有两个氮原子。一个为叔胺氮(N-1),呈碱性;另一个为酰胺氮(N-16),几乎不显碱性,所以它们只相当于一元碱。苦参碱和氧化苦参碱的碱性比较强。
溶解性:苦参碱的溶解性比较特殊,不同于一般的叔胺碱,它既可溶于水,又能溶于氯仿、乙醚等亲脂性溶剂。氧化苦参碱是苦参碱的氮氧化物,具半极性配位键,其亲水性比苦参碱更强,易溶于水,难溶于乙醚,但可溶于氯仿。
极性:苦参生物碱的极性大小顺序是:氧化苦参碱>羟基苦参碱>苦参碱。
(3)提取分离
苦参以稀酸水渗漉,酸水提取液通过强酸性阳离子交换树脂提取总生物碱。苦参碱和氧化苦参碱的分离,利用二者在乙醚中的溶解度不同进行。
⑧ 含生物碱的物质 生物碱的分类 生物碱的性质
生物碱是存在于自然界(主要为植物,但有的也存在于动物)中的一类含氮的碱性有机化合物,有似碱的性质,所以过去又称为赝碱。大多数有复杂的环状结构,氮素多包含在环内,有显着的生物活性,是中草药中重要的有效成分之一。具有光学活性。有些不含碱性而来源于植物的含氮有机化合物,有明显的生物活性,故仍包括在生物碱的范围内。而有些来源于天然的含氮有机化合物,如某些维生素、氨基酸、肽类,习惯上又不属于“生物碱"。
已知生物碱种类很多,约在10,000种左右,有一些结构式还没有完全确定。它们结构比较复杂,可分为59种类型。随着新的生物碱的发现,分类也将随之而更新。由于生物碱的种类很多,各具有不同的结构式,因此彼此间的性质会有所差异。但生物碱均为含氮的有机化合物,总有些相似的性质,因为在其生物合成的途径中氨基酸是起始物,主要有鸟氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、组氨酸、色氨酸等,主要经历两种反应类类型:环合反应和碳——氮键的裂解,所以总有些性质相似。
生物碱具环状结构,难溶于水,与酸可以形成盐,有一定的旋光性和吸收光谱,大多有苦味。呈无色结晶状,少数为液体。生物碱有几千种,由不同的氨基酸或其直接衍生物合成而来,是次级代谢物之一,对生物机体有毒性或强烈的生理作用。
⑨ 食物中的生物碱是什么
生物碱存在于自然界(主要为植物,但有的也存在于动物)中的一类含氮的碱性有机化合物,有似碱的性质,所以过去又称为赝碱。大多数有复杂的环状结构,氮素多包含在环内,有显着的生物活性,是中草药中重要的有效成分之一。具有光学活性。有些不含碱性而来源于植物的含氮有机化合物,有明显的生物活性,故仍包括在生物碱的范围内。而有些来源于天然的含氮有机化合物,如某些维生素、氨基酸、肽类,习惯上又不属于“生物碱"。
已知生物碱种类很多,约在10,000种左右,有一些结构式还没有完全确定。它们结构比较复杂,可分为59种类型。随着新的生物碱的发现,分类也将随之而更新。由于生物碱的种类很多,各具有不同的结构式,因此彼此间的性质会有所差异。但生物碱均为含氮的有机化合物,总有些相似的性质,因为在其生物合成的途径中氨基酸是起始物,主要有鸟氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、组氨酸、色氨酸等,主要经历两种反应类类型:环合反应和碳——氮键的裂解,所以总有些性质相似。
药用功效,也是中药作用的主要机制之一,当然也有一些生物碱对人体有毒性。薯仔在自然生长过程中会产生多种配糖生物碱,即糖苷生物碱或苷生物碱,其中最主要的是α-茄碱与α-卡茄碱,占薯仔中总配糖生物碱含量的95%,配糖生物碱在薯仔植株生长的各个部分都有,其中以花和芽的含量最高,可高达每公斤2.15克至5克,而400毫克的茄碱就可以使成年人致命;据文献记载,商业品种的新鲜薯仔块茎的总配糖生物碱含量由每公斤10毫克至150毫克不等,远远低于花或芽中的含量,所以块茎中总配糖生物碱含量最低。
对于薯仔来说,里面包含一些配糖生物碱,人摄入大剂量的配糖生物碱就会引起中毒,轻则口干、发麻、恶心、呕吐、腹泻,重则发生麻痹、抽筋、发烧、昏迷等症状。从医学角度上来说,薯仔里含有龙葵素,这种有毒的配糖生物碱几乎全部集中在薯仔皮里。薯仔带皮烹调时有毒的化合物会从薯仔皮移向薯仔果肉,即使把薯仔带皮煮熟后再剥皮,也可能把皮里约10%的配糖生物碱传给果肉。所以进而导致中毒。生物碱在我们生活中可能会扮演者两种角色,它本身存在有药理性,但是他也会产生很大的副作用,这类化合物通过一些化学作用合成一些对身体有毒的东西,会使身体某些器官产生过度的兴奋,进而造成一些症状发生。
⑩ 生物碱的结构类型是怎样的
生物碱常见结构类型:
这一部分内容需要结合后面的重点中药(如麻黄、黄连、洋金花、苦参、汉防己、马钱子、乌头等)中所含的生物碱的结构类型去掌握。重要类型包括:吡啶类:主要是喹喏里西啶类(苦参所含生物碱,如苦参碱)。
莨菪烷类:洋金花所含生物碱,如莨菪碱。
异喹啉类:主要有苄基异喹啉类(如罂粟碱)、医学考试网搜集整理双苄基异喹啉类(汉防己所含生物碱,如汉防己甲素)、原小檗碱类(黄连所含生物碱,如小檗碱)和吗啡类(如吗啡、可待因)。
吲哚类:主要有色胺吲哚类(如吴茱萸碱)、单萜吲哚类(马钱子所含生物碱,如士的宁)、二聚吲哚类(如长春碱、长春新碱)。
萜类:乌头所含生物碱(如乌头碱)、紫杉醇。
甾体:贝母碱。
有机胺类:麻黄所含生物碱,如麻黄碱、伪麻黄碱。