生物碱如何消除

‘壹’ 紫背菜焯水可以去掉生物碱吗

在南方有一种野菜很受欢迎，叶面是绿色的，叶子背面却是紫色的，这种野菜被叫做“紫背菜”，也有人叫它“血皮菜”。紫背菜有特殊清香，是菊科植物，原本只在福建、浙江等地有，后来推广到全国各地，成了人们喜爱的一道蔬菜。紫背菜在农村很常见，由于叶子背面亮眼的紫色，在农村也是一道能让人一眼认出的野菜，不容易认错，误食的可能性很低。紫背菜的漂亮颜色人们也提供了观赏性，有些人把紫背菜装盆后当盆景卖，也是很受欢迎，既好看又能摘点做汤，真是一举两得。

紫背菜还可以和猪肝一起炒，或者煮汤，猪肝含铁量高，也是一种补血食材，和紫背菜一起烹饪再合适不过了。还有一种常见的吃法是生拌紫背菜，洗净后直接放入各种调料凉拌，这种做法虽然美味，但是专家并不推荐。这是因为紫背菜含有吡咯里西啶生物碱，具有肝毒性，建议大家用高温烹饪后再食用，高温会破坏一部分这种生物碱，相对安全点。如果实在想吃凉拌的紫背菜，应该先焯水后再凉拌，虽然会损失一部分口感，但是吃得安全多了。

‘贰’ 消除山药中植物碱怎么消除

你好。山药黏液里含植物碱，接触皮肤会引起刺痒，此时可以把手仔细洗干净，然后把手沾满醋，连指甲隙缝都沾，过一会儿这种痒感就会渐渐消失。（酸碱中和）也可以在火上烤一下，反复翻动手掌，加热能破坏生物碱，还可以搽上一点风油精并加以轻轻擦拭，痒感即能消除。

‘叁’ 核桃皮的汁液沾到手上如何去除

核桃皮的汁液沾到手上的去除方法：

清洗准备：柠檬，刀，卫生纸，一杯淘米水。

第一步：使用刀具将柠檬切开。

‘肆’ 生物碱是什么,能否食用对人体有什么伤害

生物碱就是食用工业盐，--亚硝酸钠。

是不能食用的。

如果人误食生物碱后果是很严重的，误食5克亚硝酸钠，即可引起急性中毒，8克即可致人于死地，人体一旦中毒，十几分钟就可发病。由于缺氧，可出现头晕、头胀、耳鸣，全身无力，手脚麻手，并会有恶心呕吐、腹泻、紫绀，心悸，血压下降，呼吸困难等症状，严重时发生抽搐，昏迷，如抢救不及时，或摄入量过多，就会呼吸循环衰竭而死亡。

拓展资料:

亚硝酸钠（NaNO₂），是亚硝酸根离子与钠离子化和生成的无机盐。亚硝酸钠易潮解，易溶于水和液氨，其水溶液呈碱性，其pH约为9，微溶于乙醇、甲醇、乙醚等有机溶剂。亚硝酸钠有咸味，又是被用来制造假食盐。亚硝酸钠暴露于空气中会与氧气反应生成硝酸钠。

若加热到320℃以上则分解，生成氧气、氧化氮和氧化钠。接触有机物易燃烧爆炸。由于其具有咸味且价钱便宜，常在非法食品制作时用作食盐的不合理替代品，因为亚硝酸钠有毒，含有工业盐的食品对人体危害很大，有致癌性。

参考来源：网络 亚硝酸钠 网页链接

‘伍’ 如何进行生物碱的初步分离

生物碱在植物体内都以盐的形式存在，常以无机酸水提取。使生物碱的大分子有机酸盐变为小分子无机酸盐，增大在水中的溶解度，且方法比较简便。
（1）常用0.1%～1%的硫酸、盐酸或醋酸、酒石酸溶液作为提取溶剂，采用浸渍法或渗漉法提取。
（2）主要缺点是提取液体积较大，浓缩困难，且水溶性杂质多。故用酸水提取后，一般可采用下列纯化和富集生物碱的方法：
1）阳离子树脂交换法
生物碱盐在水中可解离出生物碱阳离子，能和阳离子交换树脂发生离子交换反应，被交换到树脂上。交换完全后，用中性水或乙醇洗除柱中的杂质。最后，再用适当的方法（酸水或酸性乙醇）将生物碱从树脂上洗脱下来。
2）萃取法
将酸水提取液碱化，生物碱游离后，如沉淀，过滤即得；如不沉淀，以适当亲脂性有机溶剂萃取，回收溶剂，即得总生物碱。

‘陆’ 在粉防己生物碱提取分离实验中萃取过程中如何防止及消除乳化现象

预防乳化比事后消除更加重要.如果开始时只将提取液慢慢地渗入被提取液中,或只是轻轻地旋荡.乳化的倾向是能被抑制的.长时间匀缓的混合,而在圆烧瓶中利用磁棒搅拌来进行液－液萃取.这样做,两相间的界面很小,为达到平衡,甚至需要搅拌半小时甚至一小时之久,但为了防止顽固的乳化,这样做还是值得的.当发现被提溶液中存在悬浮固体时,最好在提取之前就加以过滤.
至于消除乳化,有以下几种方法：
（一)长时间静置
将乳浊液放置过夜,一般可分离成澄清的两层.
(二)水平旋转摇动分液漏斗
当两液层由于乳化而形成界面不清时,可将分渡漏斗在水平方向上缓慢地旋转摇动,这样可以消除界面处的“泡沫”.促进分层.
(三)用滤纸过滤
对于由于有树脂状、粘液状悬浮物存在而引起的乳化现象,可将分液漏斗中的物料,用质地密致的滤纸,进行减压过滤.过滤后物料则容易分层和分离.
(四)加乙醚
比重接近l的溶剂,在萃取或洗涤过程中,容易与水相乳化,这时可加入少量的乙醚,将有机相稀释,使之比重减小,容易分层.
(五)补加水或溶剂,再水平摇动
向乳化混合物中缓慢地补加水或溶剂,再进行水平旋转摇动,则容易分成两相.至于补加水,还是补加溶剂更有效,可将乳化混合物取出少量,在试管中预先进行试探.
(六)加乙醇
对于有乙醚或氯仿形成的乳化液,可加入5～10滴乙醇,再缓缓摇动,则可促使乳化液分层.但此时应注意,萃取剂中混入乙醇,由于分配系数减小,有时会带来不利的影响.
(七)离心分离
将乳化混合物移入离心分离机中,进行高速离心分离.
（八）用电吹风加热乳化层
（九）加盐

‘柒’ 生物碱是什么，牛肝菌里的生物碱对身体有用吗

茶叶里所含的生物碱主要是由咖啡碱、茶叶碱、可可碱、腺嘌呤等组成，其中咖啡碱含量最多。咖啡碱是一种兴奋剂，对中枢神经系统起作用，能帮助人们振奋精神、消除疲劳、提高工作效率；而且能消解烟碱、吗啡等药物的麻醉与毒害；另外，还有利尿、

‘捌’ 生物碱草酸盐置换成盐酸盐,用氯化钙去除草酸后! 是加盐酸吗,还有在结晶前需要将溶液浓缩吗

如果是要进一步纯化,就氨水碱化氯仿萃取出游离生物碱,如果要直接结晶,需要浓缩到一定程度后,放置析晶

‘玖’ 生物碱提取时，萃取操作对实验结果有什么影响怎样防止和消除乳化现象

定性分析影响不算太大，定量分析影响实验重现性。
乳化一般靠改变溶剂来避免，但有些时候需要用氯仿的很难避免乳化，如果提取物在水层，可以考虑挥发溶剂层来消除乳化。