㈠ 用什么方法判断一杯水里面是否有微生物
肉眼观察（基本观察不到，要观察到了这杯水赶紧到了吧），静置（上面盖个干净的盖子）几天，看有没有菌群长出，你要是有条件就弄个显微镜看下呗（注意浓缩，不然看起来比较干净的水，你很难找到微生物）
㈡ 在用显微镜观察水中的微生物,哪些方法可以控制微生物的运动
很多方法 比如 光照可以吸引趋光性微生物 盐可以驱赶大部分微生物 养分可以吸引大部分微生物
㈢ 如何检验环境水中的微生物
首 页 食品资讯 政策法规 生产技术 质量管理 检验技术 仪器设备 食品标准 资料中心 食品图库
食品人才 食品安全 食品课堂 专业英语 食品专题 食品网刊 食品网址 食品网络 个人空间 食品论坛
水质微生物
一、水质微生物及指示菌
在各种水体，特别是污染水体中存在有大量的有机物质，适于各种微生物的生长，因此水体是仅次于土壤的第二种微生物天然培养基。水体中的微生物主要来源于土壤，以及人类的动物的排泄物及污染。水体中微生物的数量和种类受各种环境条件的制约。
一般认为，水中微生物以革兰氏阴性杆菌占有较大优势。与其他水体相比，河水及溪水中革兰氏阳性菌相对较多，这是因为陆地微生物冲洗污染的缘故。
水体中的致病性微生物一般并不是水中原有微生物，大部分是从外界环境污染而来，特别是人和其它温血动物的粪便污染。水中常见的致病性细菌主要包括：志贺氏菌、沙门氏菌、大肠杆菌、小肠结炎耶尔森氏菌、霍乱弧菌、副溶血性弧菌等。
在实际控制中，对水质卫生质量的评价和控制，是无法对各种可能存在的致病微生物一一进行检测，而一般利用对指示菌的检测和控制，来了解水体是否受到过人畜粪便的污染，是否有肠道病原微生物存在的可能，从而评价水的质量，以保证水质的卫生安全。
目前，世界各国一般认为大肠菌群是指示水质受粪便污染较好的指示菌。
我国水质控制也采用大肠菌群作为指示菌，GB5749-85《中华人民共和国国家标准 生活饮用水卫生标准》规定，生活饮用水中大肠菌群每升不得超过3个。
在某些情况下，水体中的细菌总数也可指示水体受粪便等污染物污染的情况。这里的细菌总数其实是指营养琼脂培养后形成的菌落总数。目前世界各国对于控制饮用水的卫生质量，除采用大肠菌群等指标外，一般还采用细菌总数这个指标。我国GB5749-85《中华人民共和国国家标准 生活饮用水卫生标准》中规定生活饮用水细菌总数每毫升不得超过100个。
二、水质微生物检验方法
GB5750-85《中华人民共和国国家标准 生活饮用水标准检验法》提供了水质中细菌总数和总大肠菌群的检测方法。
（一）细菌总数的检测：
国家标准中，细菌总数是指1ml水样在营养琼脂培养基中，于37℃经24h培养后，所生长的细菌菌落的总数。
对生活饮用水，直接吸取1ml水样于平皿中，加入营养琼脂后混匀，37℃培养24h，进行计数。
对水源水，根据情况对样品进行10倍梯度稀释，选择适宜稀释液1ml，加注平皿，营养琼脂混匀，37℃培养24h，进行计数。
按照规定格式报告每毫升水中细菌总数。
（二）总大肠菌群的检测：
国家标准中，利用总大肠菌群作为粪便污染的指标。总大肠菌群是指一群需氧及兼性厌氧的，37℃生长时能使乳糖发酵，在24h内产酸产气的革兰氏阴性无芽胞杆菌。水样中总大肠菌群数的含量，表明水被粪便污染的程度，而且间接地表明有肠道致病菌存在的可能。
国家标准提供了多管发酵法及滤膜法检测总大肠菌群的方法。
多管发酵法检测总大肠菌群，分为三步：初发酵试验，平板分离，复发酵证实试验。初发酵试验，采用乳糖蛋白胨培养液37℃培养24h，观察产酸产气情况。对阳性管培养物，接种于品红亚硫酸钠培养基或伊红美蓝培养基，观察菌落特征，并进行革兰氏染色和镜检。对典型和可疑菌落，接种于乳糖蛋白胨培养液，进行复发酵证实试验，并根据标准所附检数表报告结果。
其中，对生活饮用水，初发酵试验接种水样总量300ml，即100ml接种2管，10ml接种10管，采用两个稀释度，12支发酵管。对水源水，初发酵试验接种水样总量55.5ml，即10ml接种5管，1ml接种5管，0.1ml接种10管，共采用三个稀释度，15支发酵管。两种接种方法，所用的检数表是不同的。
滤膜法检测总大肠菌群，就是利用微孔滤膜，过滤一定量水样，将水样中含有的细菌截留在滤膜上，然后将滤膜帖放在选择性培养基上（如品红亚硫酸钠培养基），经培养和证实试验后，直接计数滤膜上生长的典型大肠菌群菌落，并计算出每升水样中含有的总大肠菌群数。
三、说明：
1．菌落总数测定中，应选择合适的稀释度进行。生活饮用水，国家标准规定每毫升不得超过100个，因此可以直接吸取1毫升到平板进行培养。
2．培养时间。与食品中菌落计数不同，测定水中细菌总数，培养时间采用24h。
3．总大肠菌群的测定方法，由于饮用水和水源水可能的污染程度不同，因此采用不同的接种量，检数表也不相同。
4．当接种量超过1毫升时，一般采用多倍浓度培养液。如配制3倍浓缩乳糖蛋白胨培养液50mL，加入100mL水样后，总体积为150mL，培养液恢复到正常浓度。
5．滤膜法检测总大肠菌群，一般在检测较大量低浊度水样时采用，大量水样滤过滤膜后，水中所含有的所有细菌均截留在滤膜上。
㈣ 在显微镜观察水中的微生物时控制微生物运动正确做法是滴上一滴水还是还是吸掉
是把水吸掉。
微生物都是通过鞭毛或周身纤毛的摆动，在水中运动的。
如果周围水很多，微生物运动就非常方便，运动速度也快，在显微镜视野中就不容易长时间观察到。
把水吸掉，微生物细胞周围的水少了，微生物的运动就不方便了，运动就会受到限制，运动速度变慢，在显微镜视野里就更容易观察到。
㈤ 观察水中的微生物十怎样做一个标本观察
初学者可以制作 洋葱内表皮细胞
准备
1.擦拭载玻片， 在上面滴清一滴清水
2.制作临时装片 用镊子撕取洋葱内表皮 ， 展平 ，放在载玻片上， 盖盖玻片
3.染色 在载玻片一旁滴一滴碘液，在另一边用吸水纸吸取 其他的植物也类似，如用锋利刀片切幼嫩的茎或者叶片，记住要薄，多切几片，放在清水里，再用毛笔去蘸取，放在载玻片上， 我是学生物的，你有这些仪器已经可以做简单的显微观察了．例如，洋葱表皮细胞观察和细胞失水实验 方法是，现在载波片上滴一滴清水（有条件的用蒸馏水），然后取新鲜的洋葱，在紫色区用镊子撕下一小块表皮，在水滴上展平，盖上盖玻片，注意斜着盖这样可以不留气泡，盖好后就可以放在载物台上进行观察，注意细胞形态，如果需要更进一步还可以在载玻片一侧滴上一滴盐水或是糖水，将玻片倾斜，让盐水将整个洋葱切片浸润，然后观察，可以看到细胞失水；再用清水洗玻片再观察，细胞重新吸水还原．
1.对光
2.撕取植物表皮薄膜放置载玻片上
3.盖上盖玻片（注意从一侧，慢慢放下，避免气泡出现）
4.滴碘酒，再从另一侧拿吸水纸吸引
5.可以观察了!
㈥ 为了观察水中的微生物能把显微镜放到水里去观察这是对还是错
显微镜属于精密科学仪器，它的使用也是有一定的科学规范的。显微镜存在视野和景深的局限，它的使用需要遵循以下规范操作（一水中的微生物为例）：
1.将载玻片和盖玻片清理干净；
2.取样，将自然环境或培养的微生物样品摇匀，用滴管取一滴液体；
3.制样：将取得样滴在干净载玻片上，将滴在载玻片上的液体用盖玻片挂成均匀的薄薄的液体，盖上盖玻片；
4.将制好的样品放在显微镜下观察；
所以，显微镜放在水里是不科学的做法，结果是看不到需要看的微生物，而且还会损坏显微镜。这种做法是不可取，错误的！
㈦ 如何检测水中的微生物
用显微镜。。。
㈧ 如何用显微镜观察水样中微生物
呵呵,
我教你
要看微生物就弄点海水,河水,自来水就不用了,海水的微生物特别多,你在找一块玻璃,用手粘一滴海水,滴在玻璃上,在放到显微镜里去看,你就会看到非常多的微生物,但是,你要看清它们是很不容易的,因为他们各个都是游泳健将,你看到它们,它们一下子就游走了.
知道了吗?
呵呵
㈨ 怎样观察水中的微生物
借助显微镜
㈩ 自来水的微生物检测方法是什么样的
自来水的微生物检测方法是：
每周进行水样微生物检测时，先打开水龙头放水2~3分钟——出水口用75%酒精喷洒——防水5分钟以上——用灭菌容器取样（灭菌前加入0.1ml的2%的硫代硫酸钠）。
加入硫酸钠的目的是：中和水中的余氯，中和后利于细菌的生长繁殖，以便观察．