生物工程设备的地位是什么

A. 细胞工程在生物技术领域中的地位

细胞工程的应用
细胞工程作为科学研究的一种手段，已经渗入到生物工程的各个方面，成为必不可少的配套技术。在农林、园艺和医学等领域中，细胞工程正在为人类做出巨大的贡献
另外，通过细胞工程可以从优良母畜或公畜中分离出卵细胞与精子，在体外受精，然后再将人工控制的新型受精卵种植到种质较差的母畜子宫内，繁殖优良新个体。综合利用各项技术，如胚胎分割技术、核移植细胞融合技术、显微操作技术等，在细胞水平改造卵细胞，有可能创造出高产奶牛、瘦肉型猪等新品种。特别是干细胞的建立，更展现了美好的前景。

细胞工程是现代生物技术的基础。
细胞是大部分生命体存在的基本结构，而现代生物技术（如基因工程 蛋白质工程等）无不是对细胞或细胞的物质进行改造而达到获取目的产物影响生物什么状态的目的，在这里，细胞都是这些技术开展的平台和基础。

B. 生物工程设备有哪些东西

第一章 培养基制备设备
第一节 培养基的灭菌设备
第二节 味精生产原料的处理与培养基制备设备
第三节 酒精生产原料的处理与培养基制备设备
第四节 啤酒生产原料的处理与麦芽汁制备设备
第二章 空气净化除菌
第一节 空气净化除菌的方法与原理
第二节 空气介质过滤除菌设备及计算
第三章 生物反应器概述
第一节 生物反应器
第二节 生物反应动力学基础
第三节 生物反应器的通风与溶氧传质
第四章 通风发酵设备
第一节 机械搅拌通风发酵罐
第二节 其他类型的通风发酵罐
第三节 通风固相发酵设备
第五章 厌氧发酵设备
第一节 酒精发酵罐
第二节 啤酒发酵设备
第六章 动植物细胞培养装置和酶反应器
第一节 动物、植物细胞培养装置
第二节 酶反应器
第七章 生物反应器的检测及控制
第一节 概述
第二节 生物反应过程主要参数检测方法及仪器
第三节 生物反应器的控制
第八章 生物反应器的比拟放大
第一节 生物反应器的放大目的及方法
第二节 通气发酵罐的放大设计概述
第九章 微生物细胞破碎
第一节 细胞壁的组成与结构
第二节 常用破碎方法
第十章 过滤、离心与膜分离设备
第一节 过滤速度的强化
第二节 过滤设备
第三节 离心分离设备
第四节 膜分离设备
第十一章 萃取与离子交换设备
第一节 萃取分离原理及设备
第二节 浸取
第三节 超临界萃取
第四节 离子交换分离原理及设备
第十二章 蒸发和结晶设备
第一节 蒸发设备
第二节 结晶设备
第十三章 干燥设备
第一节 固体物料干燥机理及生物工业产品干燥的特点
第二节 非绝热干燥设备
第三节 绝热干燥设备
第四节 冷冻干燥及其他干燥设备
第十四章 蒸馏设备
第一节 蒸馏分离提纯原理
第二节 粗馏塔
第三节 精馏塔
第十五章 设备与管道的清洗与灭菌
第一节 常用清洗剂、清洗方式及设备
第二节 设备及管路的灭菌
第十六章 物料输送设备与产品包装设备简介
第一节 固体物料的输送设备
第二节 液体物料的输送设备
第三节 产品包装设备简介
第十七章 生物工程供水与制冷系统及设备
第一节 水处理设备
第二节 生物工厂制冷系统与设备

C. 论述生物工艺学在现今生物工程领中占有的地位

专业概述：
专业学习化学，生物学，食品工程和食品技术，知识，培训从事食品生产管理，质量控制，产品开发，科研，食品的新鲜领域的工程设计工作中，该产品科学和工程的高级工程技术人员。食品科学类专业毕业生在高等院校，科研机构和设计单位从事教育，科研和设计工作的机构。一般情况下，有两个方向：大，中型食品企业（包括中外合资企业），从事科学和技术的发展，组织管理，业务管理部门的公司，从事销售管理，企业管理工作。

专业的基本训练目标
化学，生物学，食品工程和食品技术知识的专业培训，从事食品生产技术，食品管理，质量控制产品开发，科研领域的，工程和设计工作，食品科学与工程学科高级工程技术人员。
2，培训要求
学生学习的基本理论和基本知识，化学，生物与食品工程学院的技术管理食品生产，食品工程和科学研究等方面的基本训练，与食品保鲜，加工和综合利用资源的基本能力。毕业生应获得以下几个方面：
◆主生物化学，食品化学，微生物学的基本理论和实验技术;
◆主食品分析，检测方法的知识和能力;
◆具有处理设计，设备选型，食品生产管理和技术经济分析;
◆熟悉的食品工业发展的方针，政策和法规;
◆了解粮食储存，运输能力，处理，保存和资源综合利用的理论前沿和发展;
◆掌握文献检索，资料查询，初步的科学研究和实际工作的基本方法。

化学，生物学，食品科学与工程重点学科。
4，主菜
有机化学，生物化学，食品化学，微生物学，化工过程机械，食品技术原理。

包括技术实验，课程设计，生产实习，毕业实习，毕业设计（论文），一般安排30周的实践教学。主要专业实验：原料预处理。
6，考勤时间
4年。
7，“
工程或农业学士学位的情况。
8，相关专业
生物工程。
9，原有的专业名称
制糖工程，粮食工程，油脂工程，烟草工程，食品科学与工程，蜂学（部分），食品卫生检验，粮油仓储，农产品储存和??处理水产品存储和处理。
二，专业全面的介绍
也许，有些人开玩笑地说，食品科学与工程是一个专业的人身体上和精神上的满足。 “民以食为天”，专业研究与人们的日常生活生活关系最密切的问题，喂养它的作用不可低估。食品科学与工程研究食品行业的生产，加工方法，工艺和设备的使用，她是在食品生产过程和设备的，涉及化学，物理学，农学，生物化学，微生物学，化学工程，生物化学工程，机械设计基础工程学，人体营养，食品卫生，环境治理和工程学科。
食品科学与工程的一个重要方面，引进和使用的化工单元操作，开发和形成食品工程单元操作，从而促进食品行业的大规模的，持续的和自动化的方向发展。食品科学与工程，化学工程，生物工程，开发新的包装方法和设备，提高技术，提高食品包装食品的保鲜和保质期的表现密切相关的发展;完美的烹饪技术，无菌包装技术研究合理的节能设备，以降低成本的冷冻食品，食品工程单元操作优化，自动化和计算机应用。
食品科学与工程是一门年轻的学科，但在现代社会中，她已成为经济发展的主要指标，提高文明水平。未来的发展趋势，是学习的结果，基因技术的发展，开发出了更丰富的营养，味道更鲜美，更科学的食品保质期。例如，科学家们正在试图鱼和番茄基因的基因结合起来，开发出更有营养的品种。这的确是一个新兴领域，虽然人们一直在争论转基因食品的优点和缺点，已经是一个科学的定量分析，但我们相信，这个发展方向，具有良好的市场前景和社会效益。我们可以充分发挥自己的想象力，食品工程，生产出各??种新的食品，丰富了我们的餐桌，美化我们的生活。
有许多高校开设专业，如浙江大学，北京林业大学，南京农业大学。学生掌握食品分析，检测方法;能力，工艺设计，设备选型，食品生产，经营，技术和经济分析;粮食储藏，运输，加工，保鲜，资源综合利用和理论的理解发展的动力。毕业生适用于食品科研院所，设计部门，检验单位，食品厂，从事设计，研发，生产及技术管理的企业。当然，如果你不希望进入一个特定的生产部门，大学，科研机构从事教学和科研工作，尽管它可能陷入贫困，但将是一个非常丰富的精神生活。
食品科学与工程代??码：081401。
发展职业教育的的
食品科学与工程（食品科学与工程）专业是我们的机构在科学和工程性质的典型专业的高等院校。食品科学与工程是一门学科，根据美国国家科学和技术委员会的学科分类，基础学科的数学，物理学，生物学，天文学，化学与平等的地位。它具有多学科的渗透特性，化学，物理学，生物学，农学，机械，环境，管理涉及多个学科。特别是自五十年代以来，随着计算机技术和生物技术在食品工业中的广泛应用，食品专业是如虎添翼，使人类成为可能，以解决目前的粮食危机。
事实上，谈论食品加工的历史，可以作为一项长期的历史，在古代江南青莲岗文化时期（约公元前4500年 - 4000年）“已经形成。然而，他们的教育目的已经经历了成千上万年的旅途颠簸侧初具规模。
最早的古代书院集“六艺”学校 - 礼，乐，射，御，书，食品生产车间的数量几乎不能轻浮。发展到后来，“六艺”进化“天，计数，农学，医学四个方向的教育，但也有一些技工学校教”农艺“开桑雪，桑蚕生产为导向的科学学科，但食品生产加工技术仍是”男 - 女“，”祖传秘方“或”学徒“的形式，在民间传说中，缺乏正规的学校教育。千百年来，食品教育是农业教育点缀若隐若现。漂浮在历史的长河中。直到1927年教育先驱蔡元培的建议，政府推出的大学区制，一些农业技术的学校，而不是已纳入大学农学院，一些农学年初设定的农业与食品有关的生产科，食品科学出现在高等教育。
食品科学真正作为一个独立的专业的大学，基本上开始在全球范围内的20世纪的后半期，随着食品生产技术的发展，人才的高级技术人员，工艺工程师，逐步达到本科研究生层次的培训技术，一流的人才，职业教育水平的知识。
我们学习苏联的经验，在第一院系调整于1952年，系南京理工大学，浙江大学合并成，武汉大学，复旦大学，江南大学食品学院，南京农业化学研究所技术部的食品行业（例如，无锡轻工大学），这是最早招收食品专业本科高校之一。随后，在1958年，是一个专业的调整，新成立的天津科技大学，郑州轻工业学院也开始招收本科食品科学学院，郑州轻院开始于1981年，第一双班招生。 />现在，食品科学与工程是举足轻重的，它是各种大学，农业大学，轻工等行业，机构和商学院执行不同的角色。最新实施的国家教委专业调整，使专业口径扩大，更加科学化，规范化。拓宽专业文化方向，包括食品工程，制糖工程，粮食工程，油脂工程，烟草工程，食品卫生和检疫，仓储和加工的农产品和水产品，冷冻冷藏工程，蜂学校和等目前，我们的机构，高等院校在中国农业大学，天津轻院，郑州轻院，无锡轻工，大连轻院，南中国科技大学，浙江大学，华中农大，中国农业大学，上海水产大学，天津医院，黑龙江省商业医院在该地区的？？食品专业高手的程度授予;中国食品发酵研究所，上海香料研究所单位还设置了的补助金主的学位培训点。南中国大学的技术，和无锡大学光工业和食品科学与工程专业具有博士学位授予。据统计，到1993年底，1075在全国高等院校的机构，有专业的食品83，招收四年制本科60（今天达到76），其余的招聘一项为期三年或两年大专学生。目前，在招生1.7万人。
在许多机构，尤其是的成熟学科建设的无锡轻工业学院，独特的发酵食品，粮油：郑州粮食学院（现河南理工大学）高等学院是中国最大的粮油食品行业的同行誉为培养烟草专业人士相同的郑州轻工业学院在地面，“黄埔。中国糖工程大学冠军。此外，农产品贮藏与加工“国家重点学科，西南农业大学，云南农业大学是唯一的蜂学有专门的蜜蜂研究所。因此，偏好的某一方面的学生根据自己的口味选择学校食品专业。
目睹的食品专家，教育工作者和学术带头人的成长和壮大，为此作出最大的贡献，我们不应该忘记。他们扩展火灾科学一代又一代的光无锡机构通过继续为我们的食品行业输送了大批“新鲜血液”，像一个承诺“食品资源工程技术研究教授丁之粼的深度开发利用，取得了优异的成绩，在食品亲水性胶体和食品多糖教授许时婴，等等。在整个食品专业在我国的发展，“教”与“学”的结果是令人欣慰的。但是作为三大支柱产业之一，食品工业仍然面临着严重的人才短缺，特别是高层次的人才是远远不够的。据不完全统计，中国的食品行业专业知识的员工总数只有3-4％，具有硕士学位和博士学位，食品科学与技术人才是稀缺的。与此同时，食品人才在全国各地的不平衡，许多不甚至有一个小工厂的县级专业食品技术。这是第一大工业总产值排名全国工业部门的地位不相称高居榜首。展望海外的西方发达国家，食物中的比例高达20％以上的员工总人数的专业知识。这是因为发达国家的高度重视，种植食物，几乎所有的知名大学，如麻省理工学院（NIT），尉氏康迪金森大学，东京大学，日本大学和剑桥有食品科学与营养科学系。因此，中国较高的食物和职业教育的发展做出了巨大的努力，培养技术人才的行业这样的情况下，不能被忽略。
看看在全球食品行业（包括采盐，食品加工和制造，饮料制造及烟草加工业）的行列，世界工业的主导地位营业额为21800亿美元，超过汽车，航空航天，信息，其他行业。在我国，食品工业总产值在2000年已超过一倍，在1994年的基础上，达到7亿元人民币，加入WTO对食品行业的一个严峻的考验，是一个难得的机会。
预计在未来20年，世界人口将增加73亿美元，每年的急剧增加，对粮食的需求是绑定的。方便，快速冷冻，新鲜，健康，微波炉，休闲，儿童，老年人的食用和保健饮料和调味品将在世界各地流行。 “输血”指出，在食品工业中的食品专业教育的方向。
作为下一个世纪的年轻一代积极参与这个古老而充满希望的一个大的团队，“贴字贴嘴”，我认为，一个明智的选择。
专业的就业数据的分析

5个专业的就业现状和趋势
俗话说，“民以食为天”。食物是人类生存，繁衍，并保持生长和健康的人需要的物质基础。因为它的上升和下降的成功或失败的一个国家，在全球100多个国家和地区，在世界各地，没有一个政府能轻视食品工业的发展直接关系到一个国家。占用在国民经济中的重要地位，食品工业，机械工业，化学工业，并呼吁国家在中国的三大支柱产业，食品科学部，科学技术作为一门学科，如数学，物理有平等的地位低于其以前与制糖工程，粮食工程，油脂工程，烟草工程，农产品储存，加工和其他特定的专业，但由教育部发出的最新专业目录，这些专业人士已统一为食品科学与工程“专业，这使得食品工程的专业领域大大扩展，有利于中国的食品行业，以培养更多宽口径，复杂的现代科技人才，更有利于提升他们的就业和竞争力的毕业生。
随着的科学技术水平的不断发展，现代食品工业走向科学化，自动化，规模化方向发展，在国内和国际竞争的技术的竞争和人才的竞争，最终体现在食品工业中的关键食品工业的发展是人才的培养。在中国，食品科学与工程或类似专业的高校数量众多，但大部分集中在轻工机构，原国内贸易自己的机构和农业院校，这些院校教育部直属高校的南中国科技大学，浙江大学学报（华家池校区），中国农业大学，无锡轻工大学，机构具备一定的实力和特色。此外，天津科技大学，大连理工大学轻工，华中农业大学，天津商业大学，河南大学科技（郑州粮食学院），是同时在该地区的？？食品学科获得硕士学位的学位授予。这表明，中国已基本建立了教育体系，培养高层次的食品技术专业人才。这些毕业生分配部门和国家主管部门反馈的信息，食品科学类专业毕业生除了继续教育，研究生教育，或出国留学，大学，科研院所和设计单位从事教育，研究和设计工作。下落是大致如下：大，中型食品企业（包括中外合资企业），从事科学和技术发展的组织??和管理，业务管理部门的公司，从事的业务销售，企业管理。
但近年来，国有企业改革和食品行业普遍效率低下，食物毕业生就业突然增加了难度。高校根据国家教育部的教育，最近公布的99毕业生就业率显示，食品专业人士的最大载体大学 - 光工业，农业机构，总体就业率不高。无锡轻工大学，西北大学的农业科学和技术的就业率低于70％，在列的45大学在过去的两年。喜欢这张着名的大学和其他机构可以是可想而知的。另一方面，在同一机构，食品专业阶段的计算机，电子通信，如专业，也很安静。上海交通大学，中山大学，中国南方大学技术等名校热门专业了很多高科技公司的就业通知，已收到优秀的学生在大三，试用期月薪一般在3000元左右，对比度，食品行业的就业机会相对较少，降低治疗很失望这么多的年轻人充满激情与幻想。体现在升学及就业了，食品科学招不到高分考生，并没有能够改变地位高的学生的素质，学生在改变其他专业或跨专业，获得研究生远离食品行业，这么多的食品很难觅到合适的人员，以改善自己的条件的单位，贫困大学生，就业形势严峻，轻工，食品学院已经改变了它的名字，开与许多流行的专业，这是一个恶性循环，不利于食品工业的发展趋势一直没有好转的迹象。
，中国农业大学食品专业大学生坦言：“说实话，我我很不愿意放弃专业学习了好几年，但有什么办法做到这一点？你看，而信息产业的蓬勃发展，一面是不断裁员，以提高效率，破产和兼并的食品。你说我哪里去了？ “

现在，食品科学与工程几乎已经成为一个热门专业的招生，就业有更大的困难是不争的事实，但因此认为食品专业的夕阳已经没入，不值得关注呢？答案显然是否定的。
首先，正如前面提到的，食品工业是国民经济的三大支柱产业之一，它发挥了重要作用，在全国工业系统是不容置疑的。中国是世界上最大的国家，人口超过1.3亿，对粮食的需求仍然是巨大的。更值得一提的是，二十年的改革开放，城镇居民和农村居民的生活水平不断提高，对粮食的需求一直在过去单一的生活逐渐过渡的精品科学与技术，以丰富多彩的。的生活恩格尔系数的总开支的百分比，反映了食品支出的最新数据显示，我市为44.5％和53.4％？在农村领域，已达到或接近国际平均水平的40％至50％。这表明，传统的简单的食品制造和食品加工食品工业中的比重不断下降的富人们开始关注健康，营养，并拥有巨大的潜在市场，高科技，高附加值的食品企业不断涌现，他们已经打了很多知名的品牌。可以预计，在不久的将来，保健食品，生物食品食品精深加工业务将有较大的发展，将有很大的需求高品质的专业技术人才。学有专长，勇于开拓创新食品毕业生将成为这些新兴企业的主角。
其次，生产下滑，食品工业，下岗工人更容易国有企业改革不可避免的。很长一段时间，在高转速的中国经济增长已经带来了高就业增长。在计划经济体制下，在国家的依靠行政手段分配的资源，包括高就业，低工资政策的实施劳动合同制度。食品行业作为劳动密集型产业，生产不足，消费类产品公司吸收了大量的人员。太多的重复建设，生产效率低。在市场经济条件下，人力资源就业市场，自由选择毕业生就业的增加是活跃的畅通的人才，为了更好地适应市场经济的条件食品工业的要求，加快国有粮食企业改革的管理体制，大量的小型和中小型企业，积极测试和促进所有制重组，调整和完善所有制结构，并探讨各种形式的公有制，提高国有粮食企业的运行质量和运行效率，建立优胜劣汰的竞争机制，鼓励兼并，规范破产，积极地设立了多个反式区域企业集团，具有相当实力的产业和促进现代企业制度，科学和技术为动力，以开展食品精，深加工，和加强以知识为基础的经济，大力发展智力的，提高的人才激励机制，加快知识更新的步伐。“
可以想象，随着改革的深化，政策的实施，食品毕业生的就业形势将得到改善。
世界标准，中国的粮食市场流通秩序正面临着巨大的挑战，但同时也带来了历史性的机遇，大规模引进先进的技术和管理系统，并提供了食品行业的毕业生大显身手的舞台。
“科学技术是第一生产力”，随着技术的进步，食品工业是食品行业的一项重大改革，今后，将放弃生产和加工的传统模式，向高科技和高附加值，向食品行业的深度和广度进军。
毕业后从事所有食品生产，测试和开发相关的工作：
食品实验室技术员 - 在食品生产过程中的质量检验工作;
食品生产主管 - 技术管理整个生产过程和协调;
食品R＆D人员 - 应用现代营养学的知识，研究和开发新的有效的食品;
进口和出口关税的食品质量检验人员。
六个专业院校分布（部分）
西华大学，四川农业大学，四川工业学院，云南农业大学，陕西科技大学，甘肃农业大学农学院，宁夏，新疆农业大学，北京农学院，天津科技大学，河北科技大学，河北经贸大学，河北农业大学，山西大学，山西农业大学，内蒙古扬州大学，吉林工程技术师范学院，农业大学，大连轻工业学院，长春，齐齐哈尔，吉林农业大学，黑龙江八一农垦大学，东北??农业大学，哈尔滨商业大学，上海大学，上海大学，上海交通大学，江苏大学，南京财经大学淮海工学院，浙江大学，宁波大学，安徽理工大学，安徽农业大学，福州，福建农业和林业大学，集美大学，江西农业大学，南昌大学，山东轻工业学院，山东农业大学，莱阳农学院学院，湖北民族学院，武汉理工大学，湘潭大学，湖南农业西南农业大学，西北农业和林业科技大学，河南农业大学，郑州轻工业学院，山东师范大学，石河子大学，湛江海洋大学仲恺农业技术学院，广西大学，广西西北大学，中国农业大学，沉阳农业大学，大连水产学院，上海水产大学，南京农业大学，华中农业大学，中国农业大学，中国南方大学民族研究所热带农业大学暨南大学，吉林大学，华东大学，江南大学，浙江大学，合肥工业大学，中国海洋大学，南中国科技大学，四川大学，河南科技大学和广东工业大学，北京林业大学 BR />

D. 生物分离工程在生物技术中的地位

当前，在世界高新技术产业中，生物工程占据了显着的地位，在人们的生产实践和日常生活中起着越来越重要的作用。近年来，随着生物工程的飞速发展，作为生物工程学科中必不可缺的“下游技术”——生物分离工程，也得到了迅猛发展，出现了许多适合大分子生化物质（如蛋白质、酶等）分离纯化的新技术，如新型的萃取技术（两水相萃取、反胶束萃取、超临界流体萃取、液膜萃取和微波萃取等），膜分离技术（微滤、超滤、纳滤和反渗透等），层析（色谱）技术（凝胶层析、亲和层析、离子交换层析和疏水层析等）和电泳技术（凝胶电泳、等电聚焦电泳等）。同时还开发和研制了新材料和先进的分离设备及仪器，以适应这些分离技术的发展。可以预料，随着生物技术产业的更迅速发展，生物分离技术的研究和开发必将更深入和广泛。因此，在生物技术和生物工程专业中，生物分离工程已成为越来越重要的一门课程。

E. 细胞工程在现代生物技术中处于什么地位

概念
细胞工程(Cell engineering)：（高中概念）是指应用细胞生物学和分子生物学的方法，通过某种工程学手段，在细胞水平或细胞器水平上，按照人们的意愿来改变细胞内的遗传物质，从而获得新型生物或特种细胞产品、或产物的一门综合性科学技术。细胞工程与基因工程一起代表着生物技术最新的发展前沿，伴随着试管植物、试管动物、转基因生物反应器等相继问世，细胞工程在生命科学、农业、医药、食品、环境保护等领域发挥着越来越重要的作用。
（更具体概念）是指应用现代细胞生物学、发育生物学、遗传学和分子生物学的理论与方法，按照人们的需要和设计，在细胞水平上的遗传操作，重组细胞的结构和内含物，以改变生物的结构和功能，即通过细胞融合、核质移植、染色体或基因移植以及组织和细胞培养等方法，快速繁殖和培养出人们所需要的新物种的生物工程技术。
[编辑本段]种类
根据细胞类型的不同，可以把细胞工程分为植物细胞工程和动物细胞工程两大类。
植物细胞工程

常用技术手段：植物组织培养，植物体细胞杂交。
理论基础：植物细胞的全能性。
植物组织培养
植物组织培养技术的应用范围：快速繁殖、培育无病毒植物，通过大规模的植物细胞培养来生产药物、食品添加剂、香料、色素和杀虫剂等。
植物体细胞杂交
植物体细胞杂交是用两个来自于不同植物的体细胞融合成一个杂种细胞，并且把杂种细胞培育成新的植物体的方法。
动物细胞工程

常用的技术手段：动物细胞培养、动物细胞融合、单克隆抗体、胚胎移植、核移植等（动物细胞培养技术是其他动物细胞工程技术的基础）
动物细胞培养
动物细胞能够分泌蛋白质，如抗体等。但是单个细胞分泌的蛋白质的量是很少的，要借助于大规模的动物细胞培养获得大量的分泌蛋白。
动物细胞培养技术的应用
生产许多有重要价值的蛋白质生物制品，如病毒疫苗、干扰素、单克隆抗体等。
动物细胞融合
动物细胞融合技术最重要的用途，是制备单克隆抗体。
单克隆抗体
要想获得大量的单一抗体，必须用单个B淋巴细胞进行无性繁殖，也就是通过克隆，形成细胞群，这样的细胞群就有可能产生出化学性质单一、特异性强的抗体——单克隆抗体。
单克隆抗体的应用
“生物导弹”，将药物定向带到癌细胞所在部位，消灭了癌细胞不伤害健康细胞。
生物技术发展到今天，细胞则成了科学家们随意发挥想象力的乐园，他们甚至可以把生命像积木那样组装起来，进行细胞水平上的生命组合游戏。生命组合的一个最具代表性的游戏是美国耶鲁大学教授克莱白特·L·马格特和罗伯特·M·彼德斯的杰作。他们在黑毛鼠、白毛鼠、黄毛鼠的受精卵分裂成8个细胞时用特制的吸管把8细胞胚吸出输卵管，然后用一种酶将包裹在各个胚胎上的粘液溶解，再把这三种鼠的8细胞胚放在同一溶液中使之组装成一个具有24个细胞的“组装胚”。马格特和彼德斯把“组装胚”移植到一只老鼠的子宫内，不久，一只奇怪的组装鼠问世了，这只组装鼠全身披着黄、白、黑三种不同颜色的皮毛。迄今为止，除组装鼠外，英国和美国还组装成功了绵羊和山羊的嵌合体——绵山羊。据说，世界各国科研人员热情高涨，正在组装“五位一体”。“六位一体”的生物，实在想象不出那样的生物会是什么样子。
[编辑本段]细胞工程的应用
细胞工程作为科学研究的一种手段，已经渗入到生物工程的各个方面，成为必不可少的配套技术。在农林、园艺和医学等领域中，细胞工程正在为人类做出巨大的贡献。
1.粮食与蔬菜生产
利用细胞工程技术进行作物育种，是迄今人类受益最多的一个方面。我国在这一领域已达到世界先进水平，以花药单倍体育种途径，培育出的水稻品种或品系有近百个，小麦有30个左右。其中河南省农科院培育的小麦新品种，具有抗倒伏、抗锈病、抗白粉病等优良性状。
在常规的杂交育种中，育成一个新品种一般需要8～10年，而用细胞工程技术对杂种的花药进行离体培养，可大大缩短育种周期，一般提前2～3年，而且有利优良性状的筛选。前面已介绍过的微繁殖技术，在农业生产上也有广泛的用途，其技术比较成熟，并已取得较大的经济效益。例如，我国已解决了马铃薯的退化问题，日本麒麟公司已能在1000升容器中大量培养无病毒微型马铃薯块茎作为种薯，实现种薯生产的自动化。通过植物体细胞的遗传变异，筛选各种有经济意义的突变体，为创造种质资源和新品种的选育发挥了作用。现已选育出优质的番茄、抗寒的亚麻、以及水稻、小麦、玉米等新品系。有希望通过这一技术改良作物的品质，使它更适合人类的营养需求。
蔬菜是人类膳食中不可缺少的成分，它为人体提供必需的维生素、矿物质等。蔬菜通常以种子、块根、块茎、插扦或分根等传统方式进行繁殖，化费成本低。但是，在引种与繁育、品种的种性提纯与复壮、育种过程的某些中间环节，植物细胞工程技术仍大有作为。例如，从国外引进蔬菜新品种，最初往往只有几粒种子或很少量的块根、块茎等。要进行大规模的种植，必须先大量增殖，这就可应用微繁殖技术，在较短时间内迅速扩大群体。在常规育种过程中，也可应用原生质体或单倍体培养技术，快速繁殖后代，简化制种程序。另外，还可结合植物基因工程技术，改良蔬菜品种。
2.园林花卉
在果树、林木生产实践中应用细胞工程技术主要是微繁殖和去病毒技术。几乎所有的果树都患有病毒病，而且多是通过营养体繁殖代代相传的。用去病毒试管苗技术，可以有效地防止病毒病的侵害，恢复种性并加速繁殖速度。目前，香蕉、柑橘、山楂、葡萄、桃、梨、荔枝、龙眼、核桃等十余种果树的试管苗去病毒技术，已基本成熟。香蕉去病毒试管苗的微繁殖技术已成为产业化商品化的先例之一。因为香蕉是三倍体植物，必须通过无性繁殖延续后代，传统方法一般采用芽繁殖，感病严重，繁殖率低；而采用去病毒的微繁殖技术不仅改进了品质，亩产量约提高30％～50％，很容易被蕉农接受。
近年来，对经济林木组织培养技术的研究也受到很大的重视。采用这一技术可比常规方法提前数年进行大面积种植。特别是有些林木的种子休眠期很长，常规育种十分费时。据不完全统计，现已研究成功的林木植物试管苗已达百余种，如松属、桉树属、杨属中的许多种，还有泡桐、槐树、银杏、茶、棕榈、咖啡、椰子树等。其中桉树、杨树和花旗松等大面积应用于生产，澳大利亚已实现桉树试管苗造林，用幼芽培养每年可繁殖40万株。
植物细胞工程技术使现代花卉生产发生了革命性的变化。1960年，科学家首次利用微繁殖技术将兰花的愈伤组织培养成植株后，很快形成了以组织培养技术为基础的工业化生产体系——兰花工业。现在，世界兰花市场上有150多种产品，其中大部分都是用快速微繁殖技术得到的试管苗。从此，市场供应摆脱了气候、地理和自然灾害等因素的限制。至今，已报道的花卉试管苗有360余种。已投入商业化生产的有几十种。我国对康乃馨、月季、唐昌蒲、菊花、非洲紫罗兰等品种的研究较为成熟，有的也已商品化，并有大量产品销往港澳及东南亚地区。
3.临床医学与药物

自1975年英国剑桥大学的科学家利用动物细胞融合技术首次获得单克隆抗体以来，许多人类无能为力的病毒性疾病遇到了克星。用单克隆抗体可以检测出多种病毒中非常细微的株间差异，鉴定细菌的种型和亚种。这些都是传统血清法或动物免疫法所做不到的，而且诊断异常准确，误诊率大大降低。例如，抗乙型肝炎病毒表面抗原（HBsAg）的单克隆抗体，其灵敏度比当前最佳的抗血清还要高100倍，能检测出抗血清的60％的假阴性。
近年来，应用单克隆抗体可以检查出某些还尚无临床表现的极小肿瘤病灶，检测心肌梗死的部位和面积，这为有效的治疗提供方便。单克隆抗体并已成功地应用于临床治疗，主要是针对一些还没有特效药的病毒性疾病，尤其适用于抵抗力差的儿童。人们正在研究“生物导弹”——单克隆抗体作载体携带药物，使药物准确地到达癌细胞，以避免化疗或放射疗法把正常细胞与癌细胞一同杀死的副作用。
单克隆抗体可以精确地检测排卵期。新一代免疫避孕药也在研制之中，其基本原理是用精子，卵透明带或早期胚胎来制备单克隆抗体，将它们注入妇女体内，人体就会产生对精子的免疫反应，从而起到避孕作用。人类体外受精技术的日趋成熟，使人类对生育活动有了较大的选择余地，促进优生优育，提高人口素质，也为不孕症患者或不宜生育的人带来福音。
生物药品主要有各种疫苗、菌苗、抗生素、生物活性物质，抗体等，是生物体内代谢的中间产物或分泌物。过去制备疫苗是从动物组织中提取，得到的产量低而且很费时。现在，通过培养、诱变等细胞工程或细胞融合途径，不仅大大提高了效率，还能制备出多价菌苗，可以同时抵御两种以上的病原菌的侵害。用同样的手段，也可培养出能在培养条件下长期生长、分裂并能分泌某种激素的细胞系。1982年美国科学家用诱变和细胞杂交手段，获得了可以持续分泌干扰素的体外培养细胞系，现已走向应用。
4.繁育优良品种

目前，人工受精、胚胎移植等技术已广泛应用于畜牧业生产。精液和胚胎的液氮超低温（-196摄氏度）保存技术的综合使用，使优良公畜、禽的交配数与交配范围大为扩展，并且突破了动物交配的季节限制。另外，可以从优良母畜或公畜中分离出卵细胞与精子，在体外受精，然后再将人工控制的新型受精卵种植到种质较差的母畜子宫内，繁殖优良新个体。综合利用各项技术，如胚胎分割技术、核移植细胞融合技术、显微操作技术等，在细胞水平改造卵细胞，有可能创造出高产奶牛、瘦肉型猪等新品种。特别是干细胞的建立，更展现了美好的前景。

F. 生物工程包括哪五大工程各工程的地位如何

生物工程包括五大工程，即遗传工程(基因工程)、细胞工程、微生物工程(发酵工程)、酶工程(生化工程)和生物反应器工程。在这五大领域中，前两者作用是将常规菌(或动植物细胞株)作为特定遗传物质受体，使它们获得外来基因，成为能表达超远缘性状的新物种——“工程菌”或“工程细胞株”。后三者的作用则是这一有巨大潜在价值的新物种创造良好的生长与繁殖条件，进行大规模的培养，以充分发挥其内在潜力，为人们提供巨大的经济效益和社会效益。
生物工程，一般认为是以生物学(特别是其中的微生物学、遗传学、生物化学和细胞学)的理论和技术为基础，结合化工、机械、电子计算机等现代工程技术，充分运用分子生物学的最新成就，自觉地操纵遗传物质，定向地改造生物或其功能，短期内创造出具有超远缘性状的新物种，再通过合适的生物反应器对这类“工程菌”或“工程细胞株”进行大规模的培养，以生产大量有用代谢产物或发挥它们独特生理功能一门新兴技术。

G. 生物工程怎么样

我有一个正在学生物工程的同学，现在是华东理工大学的一名学生。虽然我们经常说生化环材四大天坑，但是我们也不能完全否定他们的价值。生物工程就业方向及前景都是非常不错的。

工资水平

最后就是工资水平了，本科毕业的话在苏州，杭州，成都这种，工资水平一般都在5000到6000之间，这是底薪，然后有些公司还有绩效奖金什么的。硕士就是在6000到8000之间。北上广深不清楚，剩下的其他不太发达的城市本科毕业大约在四千左右，硕士5000到7000。博士的话一般就都是空降成主管级别的，一般都是年薪百万这种了。

H. 生物技术中处于基础地位的是什么

生物技术中处于基础地位的是细胞工程。

细胞工程是现代生物技术的基础，细胞是大部分生命体存在的基本结构，而现代生物技术（如基因工程 蛋白质工程等）无不是对细胞或细胞的物质进行改造而达到获取目的产物，以及影响生物状态的目的，在这里，细胞都是这些技术开展的平台和基础。

生物技术专业就业方向及前景

本专业培养具备生命科学的基本理论和较系统的生物技术的基本理论、基本知识、基本技能，能在科研机构或高等学校从事科学研究或教学工作。

能在工业、医药、食品、农、林、牧、渔、环保、园林等行业的企业、事业和行政管理部门从事与生物技术有关的应用研究、技术开发、生产管理和行政管理等工作的高级专门人才。

生物技术的应用和发展为医疗、制药、食品、农林、牧渔、环保、园林等行业的发展开辟了广阔的前景，是21世纪科技发展的前沿关键技术和新兴产业。

目前，生物制药产业已成为最活跃、发展最快的产业之一，对生物技术专门人才的需求也将日益增多，生物技术专业就业前景景良好，进入本专业的科研院所或生物领域的企业，两者的工作环境和待遇都不错。