什么的衍生物是四氢叶酸

❶ 食物里含叶酸 叶酸指的是什么

中文名称： 叶酸 英文名称： folic acid;pteroyl-glutamic acid 其他名称： 蝶酰谷氨酸 定义： 广泛分布的一种Ｂ族维生素。其辅酶形式是四氢叶酸的一些衍生物，在一碳单位的代谢中起作用。 对人体的作用: 治疗和预防巨幼红细胞性贫血，预防胎儿先天性闹神经管畸形，预防胎儿其他...畸形，促进胎儿神经系统发育，降低婴儿死亡率、减轻妊娠反应，预防冠心病等慢性心血管病，预防老年痴呆症、减少和预防腐女乳腺癌和宫颈癌等其他癌症的发生、促进乳汁分泌、提高抵抗力等 在中国来说，叶酸就是斯利安，这是国家药监局唯一批准的能预防胎儿脑神经管畸形的药

❷ 叶酸是由________________、________________和____________构成的。其活性形

叶酸是一种水溶性维生素，分子式是C19H19N7O6。因绿叶中含量十分丰富而得名，又名喋酰谷氨酸。在自然界中有几种存在形式，其母体化合物是由喋啶、对氨基苯甲酸和谷氨酸3种成分结合而成。
叶酸含有1个或多个谷氨酰基，天然存在的叶酸大都是多谷氨酸形式。叶酸的生物活性形式为四氢叶酸。叶酸为黄色结晶，微溶于水，但其钠盐极易溶于水。不溶于乙醇。在酸性溶液中易破坏，对热也不稳定，在室温中很易损失，见光极易被破坏。
叶酸在体内有主动吸收和扩散被动吸收两种方式，吸收部位主要在小肠上部。还原型叶酸的吸收率较高，谷氨酰基愈多吸收率愈低，葡萄糖和维生素C可促进吸收。吸收后的叶酸在体内存于肠壁、肝、骨髓等组织中，在NADPH参与下被叶酸还原酶还原成具有生理活性的四氢叶酸(THFA或FH4 )，参与嘌呤、嘧啶的合成。因此叶酸在蛋白质合成及细胞分裂与生长过程中具有重要作用，对正常红细胞的形成有促进作用。缺乏时可致红细胞中血红蛋白生成减少、细胞成熟受阻，导致巨幼红细胞性贫血。
叶酸是蝶啶的衍生物，最初由肝脏分离出来，后来发现植物的绿叶中含量十分丰富，故名为叶酸。它广泛地存在于肉类、鲜果、蔬菜中，为黄色结晶状粉末，无味无臭，不溶于醇和乙醚及其他有机溶剂，但稍溶于热水。在酸性溶液中不稳定，易被光破坏。
又称“维生素Bc”和“维生素M”。B族维生素的一种。黄色或橙黄薄片状或针状晶体，无臭无味，加热至约250℃，色渐变深，最后成黑色胶状物。不易溶于水和乙醇，易溶于酸性或碱性溶液。抗贫血药，茶叶中含量达50～70μg/100g，对正常红细胞形成有促进作用。在茶树物质代谢中，参与甲基的传送。也参与体内氨基酸及核酸合成，并与维生素B12共同促进红血球的生成。用于各种巨幼红细胞性贫血，尤适用于孕妇及婴儿巨幼红细胞性贫血。

❸ folic和folate的区别

前者天然，后者人工。

❹ 叶酸的结构

以下资料希望对你有帮助 叶酸（Folic acid）属于B族维生素，又称维生素B11或维 生素 Bc,1941年被分离提纯并定名为叶酸(因存在于叶片)。它的化学名称是蝶酰 谷氨酸（Pteroylglutamic acid,简写为PGA）。1946年Watson等人证明叶酸对治疗恶性 贫血疗效显着.叶...酸作为维生素，是维持生物体正常生命过程所必需的一类有机物质，虽然需要量很少，但 对维持健康十分重要。叶酸缺乏，容 易导致生理功能低下及某些疾病如巨幼红细胞贫血症、胃肠功能紊乱、智力退化及神经管畸 形 新生儿的发生。我国婴幼儿中与叶酸缺乏有关的营养性贫血占72%. 叶酸分布较广，绿叶、肝、肾、菜花、酵母中含量较多，其次为牛肉、麦粒，蛋类食品也含 有较多的叶酸。 叶酸是由蝶呤啶、对氨基苯甲酸与L—谷氨酸结合而成,如果去除谷氨酸，也就失去了维生素的活性. 在体内叶酸加氢可还原成二氢叶酸并进而还原成四氢叶酸。四氢叶酸又称辅酶F，简称COF或THFA。四氢叶酸被认为是叶酸在体内的活性物质. 叶酸的重要生理功用是作为一碳化合物的载体参加代谢。叶酸的衍生物四氢叶酸以辅酶形式 为一碳单位(包括甲酸基、甲醛和甲基)的载体，对甲基的转移和甲酸基及甲醛的利用都有重要功用。机体腺嘌呤核苷酸、胸嘧啶核苷酸的生物合成，丝氨酸与甘氨酸的互变，谷氨酸和胆碱的生物合成，高胱氨酸转化为蛋氨酸都需要四氢叶酸。叶酸辅酶促进嘌呤、胸嘧啶核苷酸的生物合成和蛋氨酸、丝氨酸、谷氨酸的转化、互变，说明叶酸在核酸的生物合成和蛋白质的生物合成过程中的重要性。这也充分说明了叶酸在细胞生长和再生中的重要作用。因此，叶酸为许多生物和微生物生长所必需。 处于发育期的机体，如孕妇、乳母、婴幼儿对叶酸的需要量增加，容易出现叶酸缺乏症 。即使是营养良好的妇女，在孕期，体内血清及红细胞叶酸水平均降低。 人类缺乏叶酸可见的症状为衰弱、苍白、健忘、失眠、阵发性欣快症。 叶酸为深黄色或橙色结晶化合物，加热至250 ℃时立即分解。溶于热水、 乙酸和碱性溶液，微溶于冷水和乙醇，极易溶于丙酮，不溶于氯仿、乙醚和苯。叶酸在酸性 溶液中不稳定，加热或感光照射时，更易分解破坏。它在中性或碱性溶液中对热稳定，加热 到100 ℃，1 h也不改变。 天然型叶酸的稳定性较低，在室温条件下，不存在柠檬酸盐时，它的半衰期仅为48 h。 食品的热加工也能导致叶酸的损失。牛乳的HTST巴氏杀菌（92 ℃，2～3 s）造成总叶酸量损失约12％；牛乳煮沸2～3 min，导致总叶酸损失17％；瓶装牛乳的消毒（1 19～120 ℃，13～15 s)能造成叶酸盐最大的损失（39％）. 食品 加工方法 叶酸盐活性的损失 蛋 油煎 18～24 腌菜 发酵 无 肝 烧煮 无 比目鱼 烧煮 46 菜花 煮沸 69 胡萝卜 煮沸 79 番茄汁 罐装 50

❺ 含叶酸食物有哪些

富含叶酸的食物有菠菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、葡萄、猕猴桃、猪肝、牛肉、羊肉、鸡肉、蛋黄等。

此外，黑豆芽中维生素K和叶酸相当丰富，对心血管健康和骨骼健康很有益处。天然食物中的叶酸是四氢叶酸的衍生物，烹调加工或遇热容易分解，生物利用率低；合成的叶酸是氧化型单谷氨酸叶酸，稳定性好，生物利用率高。

(5)什么的衍生物是四氢叶酸扩展阅读：

叶酸的作用及功效

1、可以改善记忆力

经研究证实，叶酸可以改善中老年人的记忆能力，大约比同龄人的大脑年轻5岁，从而可以延缓大脑认知能力的退化，有一定预防老年痴呆的作用。在3岁以下的婴儿食品中添加叶酸，有益智的作用。

2、预防高血压和动脉硬化

叶酸具有预防高血压和保护心血管的作用，与叶酸可以软化血管有关。如果长期叶酸服用量不够，患动脉硬化的几率也会随之增加。

3、降低脑卒中和心脏病的死亡率

经研究发现，叶酸水平低的人，心脏病的死亡率要高出70%。美国和加拿大在谷物中加入叶酸，使两个国家的中风死亡率明显下降。如果叶酸加上维生素B12一起服用，可以防止脑梗死和心肌梗死的复发。

参考资料来源：人民网-富含叶酸的食物有哪些?

❻ 5甲基四氢叶酸是什么

四氢叶酸是体内一碳单位转移酶系统中的辅酶，是由叶酸在维生素C和NADH+存在下，经叶酸还原酶作用下生成二氢叶酸，然后由二氢叶酸还原酶催化生成四氢叶酸。四氢叶酸是一碳基团的载体，可传递一碳单位，参与嘌呤、嘧啶的合成，对正常血细胞的生成具有促进作用。

四氢叶酸示意图（2）

四氢叶酸分子式中第5，10两个氢原子即为一碳单位的传递体。所谓一碳单位，是指在代谢过程中某些化合物分解代谢生成的含一个碳原子的基团，如甲基（—CH3）、亚甲基（—CH2）、次甲基或称甲烯基（=CH—）、甲酰基（—CHO）、亚胺甲基（—CH=NH）等。

四氢叶酸携带这些一碳单位，形成10-甲酰基四氢叶酸（10-CHO-THF）、5，10亚甲基四氢叶酸（5，10-CH2-GHF）、5-甲基四氢叶酸（5-CH3-THF）及5亚胺甲基四氢叶酸（5-CH=NH-THF）等。基中5-甲基四氢叶酸与血浆蛋白相结合，主要转运到肝脏贮存。[3][4]

生理功能

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四氢叶酸是一碳基团转移酶的辅酶，具有传递一碳基团的作用，是许多生物合成反应所必需的辅酶，其分子中的N5和N10是结合一碳基团的部位。因一碳基团是生物体内合成嘌呤核苷酸和胸腺嘧啶核苷酸的原料之一，所以叶酸在核酸的生成过程中起着重要作用，并对蛋白质的合成和细胞的生长产生影响。

若机体内缺乏四氢叶酸，则使多种生物合成反应受阻；高等动物最典型的表现为血红细胞的发育和成熟受到影响，易发生巨幼红细胞性贫血症；人在怀孕期，由于需要量增高可导致缺乏，严亏者可使胎儿发生神经管畸形。[5]

利用

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采用ODS分离柱(250 mm×4.6 mm i.d.)、恒组成流动相(8.5% CH3CN-33 mmol·L-1磷酸缓冲液,pH=3.0)并结合荧光检测的高效液相色谱(HPLC)技术,可以对生物体内重要的叶酸存在形态,四氢叶酸和5-甲基四氢叶酸进行分析定量;将这种检测方法应用于亚甲基四氢叶酸还原酶和甲硫氨酸合成酶的活性分析,不需要使用放射性同位素,并且具有检测灵敏度高、特异性强、重复性好、操作简单迅速的特点.使用抗坏血酸、巯基乙醇或二硫苏糖醇,在检测过程中叶酸化合物和酶保持稳定;反应体系中也没有任何试剂会干扰反应产物四氢叶酸和5-甲基四氢叶酸的HPLC检测.

体内叶酸经叶酸还原酶的还原作用和维生素Bi2的催化作用后变成四氢叶酸，后者是DNA合成过程中必需的辅酶。因此，维生素B12或叶酸缺乏都可致四氢叶酸减少，进而引起DNA合成减少。幼稚红细胞内的DNA合成减少使其分裂和增殖时间延长，导致细胞核的发育落后于胞浆(血红蛋白的合成不受影响)的发育，使红细胞的胞体变大，形成巨幼红细胞。由于红细胞生成速度慢，加之异形的红细胞在骨髓内易被破坏，进入血循环的成熟红细胞寿命也较短，从而造成贫血

❼ 叶酸片是什么

中文名称：叶酸 英文名称：folic acid;pteroyl-glutamic acid 其他名称：蝶酰谷氨酸 定义：广泛分布的一种B族维生素。其辅酶形式是四氢叶酸的一些衍生物，在一碳单位的代谢中起作用。 所属学科：生物化学与分子生物学（一级学科）；激素与维生素（二级学科） 叶酸（Folic acid）维生素B复合体之一，相当于蝶酰谷氨酸（pteroylglutamic acid，PGA），是米切尔（H．K．Mitchell，194 1）从菠菜叶中提取纯化的，故而命名为叶酸。有促进骨髓中幼细胞成熟的作用，人类如缺乏叶酸可引起巨红细胞性贫血以及白细胞减少症，对孕妇尤其重要。 功效 主要效果 如果缺少叶酸可招致红血球的异常未成熟细胞的增加和 叶酸 贫血以及白血球减少。这是因为叶酸参与核酸的嘧啶和嘌呤的合成。此外也作为干酪乳杆菌（Lactobacillus casei）及其它微生物促进增殖因子而起作用。与维生素M是同一物质。已知PGA的各种衍生物中也有起着与PGA相同的促进生长、促进造血因子作用的物质，其中有叶酸的多聚谷氨酸、甲酰衍生物、四氢叶酸。曾导致活性型叶酸发现的干酪乳酸菌因子和维生素Bc复合体，在动物体内有将它们分解形成叶酸的Bc结合酶，是和现成叶酸同样有效。根霉蝶呤（SLR因子）被认为是甲酰四氢叶酸的分解产物，对动物无效。叶酸的定量完全用微生物方法。由动物实验推算出的需要量是为一日0.1—0.2毫克。对巨大红芽球性贫血和口炎性腹泻有疗效（1日5毫克，与普通维生素B12同时投与）。 对人体的作用 叶酸 叶酸对人体的重要营养作用早在1948年即已得到证实，人类（或其他动物）如缺乏叶酸可引起巨红细胞性贫血以及白细胞减少症。此外，研究还发现，叶酸对孕妇尤其重要。如在怀孕头3个月内缺乏叶酸，可导致胎儿神经管发育缺陷，从而增加裂脑儿，无脑儿的发生率。其次，孕妇经常补充叶酸，可防止新生儿体重过轻、早产以及婴儿腭裂（兔唇）等先天性畸形。 叶酸是由喋啶，对氨基苯甲酸和谷氨酸残基组成的一种水溶性B族维生素，亦称为维生素BC或维生素M； 为机体细胞生长和繁殖所必需的物质。帮助蛋白质的代谢。并与维生素B12共同促进红细胞的生成和成熟。是制造红血球不可缺少的物质。在体内叶酸以四氢叶酸的形式起作用，四氢叶酸在体内参与嘌呤核酸和嘧啶核苷酸的合成和转化。在制造核酸（核糖核酸、脱氧核糖核酸）上扮演重要的角色 。人体在利用糖分和氨基酸时的必要物质。 近几年来，国内外学者陆续发现了叶酸有不少令人感举的新用途，其中包括： 1、 抗肿瘤作用 国外研究人员发现，叶酸可引起发癌细胞凋亡，对癌细胞的基因表达有一定影响，故属于一种天然抗癌维生素。 2、 对婴幼儿的神经细胞与脑细胞发育有促进作用 国外研究表明，在3岁以下的婴儿食品中添加叶酸，有助于促进其脑细胞生长，并有提高智力的作用。美国食品与药物管理局（FDA）已批准叶酸可添加于婴儿奶粉中作为一种健康食品添加剂。 叶酸分子式 3、 其他作用 国内外研究人员发现：叶酸可作为精神分裂症病人的辅助治疗剂，它对此病有显着的缓解作用。此外，叶酸还可用于治疗慢性萎缩性胃炎、抑制支气管鳞状转化以及防治因高同型半胱氨酸血症引起的冠状动脉硬化症、心肌损伤与心肌梗塞等。 总而言之，叶酸成为继维生素C、维生素E之后国际市场上新崛起的一种保健维生素产品，其市场前景十分广阔。 铁质叶酸 铁：铁人体生长发育的“建筑材料”，正常人体内含铁约为45克。 1、铁是构成血红蛋白、肌红蛋白的成份，参与人体氧气运输。 2、促进抗体的产生，提高免疫力。 3、增强人体的新陈代谢。 4、铁促进生长发育和生殖能力。 5、促进药物在肝脏的分解，增强解毒能力。 叶酸：是B族维生素的一种。微溶于水，对热、光线、酸性溶液均不稳定，在中性及碱性溶液中对热稳定，烹调中损失可达50~90%。 1、叶酸是合成核酸时所需的辅酶，叶酸不足，影响核酸合成，影响正常细胞分裂与复制。 2、帮助调节胚胎神经细胞发育，防止新生婴儿患先天性神经管缺陷症。 3、制造红血球不可缺少物质（与B12），预防治疗叶酸贫血症。 4、保护粘膜；粘膜是细胞分裂、衰亡、再生的十分活跃部位。 5、抗癌作用；叶酸和烟酸一道能阻止自由基对染色体破坏。 叶酸与优生 叶酸 准备受孕之前，准妈妈准爸爸除了基本的戒烟、戒酒之外，还必须保持一份愉快的心情，而准妈妈最好在准备怀孕的前3个月开始摄取叶酸。根据研究指出在怀孕前开始每天服用400μg的叶酸，可降低70%的新生儿神经管缺陷（NTDs）发生机率。因此，准备怀孕的女性们，应在怀孕前就开始每天服用400μg的叶酸。美国研究人员调查发现，女性如果在怀孕初期就开始补充叶酸，可降低将来婴儿出现唇裂的几率。另外，怀孕期的准妈妈们，正确地摄取维他命是很重要的，复合维他命（含丰富的维他命A、B 6、B12、C、叶酸）和综合矿物质（要含有1000mg的钙、500mg的镁），对预防宝宝的脑部、神经缺陷也非常重要。含叶酸的食物很多，但由于叶酸遇光、遇热就不稳定，容易失去活性，所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。如：蔬菜贮藏2～3天后叶酸损失50%～70%； 煲汤等烹饪方法会使食物中的叶酸损失50%～95%； 盐水浸泡过的蔬菜，叶酸的成份也会损失很大。 因此，孕妈妈们要改变一些烹制习惯，尽可能减少叶酸流失，还要加强富含叶酸食物的摄入，必要时可补充叶酸制剂、叶酸片、多维元素片。 提高精子质量 路透华盛顿3月19日电---研究人员周三表示，维生素的一种--叶酸可预防新生儿缺陷，并可帮助保持男性的精子质量。 加州大学伯克利分校的研究小组称，服用叶酸补品以及常吃绿叶菜等富含叶酸食品的男性较少出现精子异常的现象。 这一发表于《人类生殖》(Human Reproction)期刊上的报告还称，摄入叶酸较多的男性其精子中出现“非整倍体”，即染色体缺少或增加的几率大大低于普通人。 叶酸 “摄入越多越有好处，摄入叶酸最多的25%的男性每天摄入量为722-1,150微克，与摄入量较低的男性相比，他们的精子中出现非整倍体的几率要低20%-30%，”研究人员Brenda Eskenazi在声明中说。 精子出现非整倍体可导致不孕，或有最高达三分之一的概率导致流产，或导致新生儿患有唐氏综合症及其他罕见的染色体疾病。 研究小组估计，健康男性的精子中约有1%-4%含有非整倍体，但个体之间存在差异。 Eskenazi说，美国目前为19岁以上成年男性推荐的叶酸摄入量为每天400微克。想当父亲的男性还应摄入更多。(完) 多摄入叶酸能降低染色体异常精子的比例 新华网伦敦3月21日电(记者葛秋芳)据英国广播公司21日报道，最新研究显示，男性多吃富含叶酸的食品可以降低染色体异常的精子所占的比例。 一个健康男性的精子中，有4%的精子染色体异常。精子染色体异常可能会导致不孕、流产以及婴儿先天性愚型。 美国加州大学伯克利分校一个研究小组对89名不吸烟的健康男性的精子样本进行了分析，并了解他们有关锌、叶酸、维生素C和维生素E的摄入情况。研究人员发现，每天摄入722毫克至1150毫克叶酸的男性，其染色体异常的精子所占比例明显低于叶酸摄入量低的男性。叶酸存在于叶类蔬菜、水果和豆类等食品中。 但研究人员强调，他们还没有最终确认叶酸对精子质量有直接影响，只是发现二者之间可能存在一定联系。 英国谢菲尔德大学男性生育专家艾伦·佩西说，良好的生活习惯、不抽烟、少喝酒、每天多吃新鲜的水果蔬菜可以提高精子质量。形成精子的周期长达3个月，所以优生优育需及早行动。 预防脑卒中风 补充叶酸可减低脑卒中风率风险 近日，由中美科学家完成的“补充叶酸预防脑卒中的

❽ B族维生素和维生素C参与构成的辅酶和辅基分别是什么在代谢中有哪些作用简单通俗一点的

辅酶：
1.硫胺素：即维生素B1。它在生物体内的辅酶形式是硫胺素焦磷酸 (TPP)硫胺素焦磷酸过去也称为辅羧酶。它在动物糖代谢中起着重要作用，例如丙酮酸在脱羧作用时需要它。在TPP缺少的情况下,代谢中间物丙酮酸不能顺利脱羧会积聚于血液和组织中而出现神经炎。
2.核黄素：即维生素B2。参与组成两种辅酶,是细胞内的氧化还原系统的主要成分,它们是黄素单核苷酸(FMN)和黄素腺嘌呤二核苷酸(FAD)。FMN和FAD是一系列黄素连接的氧化还原酶或称为黄素蛋白类的辅酶。这些酶中有的除了FMN或FAD外，这些酶催化一系列可逆或不可逆的细胞中的氧化还原反应。
3.吡哆醛及其衍生物：即维生素B6。维生素B6参与形成两种辅酶，即吡哆醛磷酸和吡哆胺磷酸。
需要吡哆醛磷酸或吡哆胺磷酸作为辅酶的酶在氨基酸代谢中特别重要，催化转氨、脱羧以及消旋作用等。
4.泛酸:即维生素B5,泛酸的辅酶形式是辅酶A（CoA或CoASH）,是酶促乙酰化作用的辅助因，作为酰基的载体或供体，在代谢上尤其是脂肪酸的代谢上甚为重要
5.生物素：即维生素H，属于B族维生素，B7,需要生物素的酶类能催化二氧化碳的参入 (羧化作用)或转移,因而生物素和二氧化碳的固定密切相关。在羧化作用时还需要腺苷三磷酸(ATP)和镁离子的存在,此外生物素在蛋白质生物合成中以及转氨基作用中也起着重要作用。
6.叶酸:即维生素B9，叶酸的辅酶形式是四氢叶酸，它作为酶促转移一碳基团的中间载体而在嘌呤类、丝氨酸、甘氨酸和甲基基团的生物合成中起作用。此外，叶酸在核蛋白的生物合成上也是不可缺少的。
7.氰钴胺素:即维生素B12，作为辅酶时,维生素B12中的CN被5'-脱氧腺苷基团所代替,称为辅酶B12。在二羧酸的异构作用中，例如在谷氨酸转化为甲基天冬氨酸的酶促反应中，在乙二醇和甘油转化为醛类，生物合成甲基基团以及核苷的合成中需要辅酶B12。
8.维生素PP:烟酸，也称维生素B3，是吡啶的衍生物，包括尼可酸及尼可酰胺。尼可酰胺在体内与核糖、磷酸、腺嘌呤组成尼可酰胺腺嘌呤二核苷酸(NAD+)和尼可酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸(NADP+)。 NAD+和NADP+，是多种不需氧脱氢酶的辅酶，分子中的尼可酰胺部分具有可逆的加氢及脱氢特性，在反应中起递氢作用。
9.硫辛酸:硫辛酸作为辅酶，在两个关键性的氧化脱羧反应中起作用，即在丙酮酸脱氢酶复合体和α-酮戊二酸脱氢酶复合体中，催化酰基的产生和转移。

❾ 叶酸是什么

. 什么是叶酸: 此叶酸是一种水溶性的 B 族维生素，存在于小到病毒、细菌，大到 人类的所有生命系统中，因最初是从菠菜叶中提取得到的，故称为叶酸。食物中的叶 酸进入人体后转变为四氢叶酸， 在体内发挥生理作用。 叶酸在体内的总量仅 5～6 毫克， 但几乎参与所有的生化代谢过程，参与体内许多重要物质如蛋...白质、脱氧核糖核酸、 血红蛋白等的合成。从而对细胞分裂和生长有重要作用。 对于孕妇而言，叶酸是机体细胞生长和繁殖所必须的物质。是胎儿生长发育不可缺少 的营养素。孕妇缺乏叶酸有可能导致胎儿出生时出现低体重、唇裂…