生物上长期保存是多少度

Ⅰ 细菌存活的温度是多少

细菌存活的温度是多少
微生物对环境条件尤其是恶劣的“极端环境”具有惊人的适应力,这是高等生物所无法比拟的.例如,多数细菌能耐0℃到－196℃的低温；在海洋深处的某些硫细菌可在250℃-300℃的高温条件下正常生长；一些嗜盐细菌甚至能在饱和盐水中正常生活；产芽孢细菌和真菌孢子在干燥条件下能保藏几十年、几百年甚至上千年.耐酸碱、耐缺氧、耐毒物、抗辐射、抗静水压等特性在微生物中也极为常见.
微生物个体微小,与外界环境的接触面积大,容易受到环境条件的影响而发生性状变化（变异）.尽管变异发生的机会只有百万分之一到百亿分之一,但由于微生物繁殖快,也可在短时间内产生大量变异的后代.正是由于这个特性,人们才能够按照自己的要求不断改良在生产上应用的微生物,如青霉素生产菌的发酵水平由每毫升20单位上升到近10万单位,利用变异和育种得到如此大幅度的产量提高,在动植物育种工作中简直是不可思议的.

Ⅱ -80度，-20度，4度对保藏生物有何区别

不同生物的酶对不同的温度适应性不同.
比如,人体内的温度最好在37度,提内的酶活性最大.有利于内环境的稳态.
而一些冷血动物的最适温度还要降低.

-80度一般来说是需要新陈代谢几乎停止的生物才需要的温度.
-20度则是新陈代谢几乎停止,或需要极微的新陈代谢.
4度一般适合短期保存,比如冰箱里放蔬菜一类的,一般2-4度

Ⅲ 保存酶制剂的最佳温度

随取随用的话，在4度。
长期保存，需要-20度。
最佳的保存在-80度，或者液氮中。

Ⅳ 长时间存放食物温度应控制在多少度以上

一般冷藏温度为－1℃～8℃。

新鲜食品的腐败变质是本身所含的多种酶类和受外界污染的微生物所引起的一系列化学变化造成的。酶的催化作用和微生物的繁殖都需要适当的温度，如降低食品的温度，则两者的活性都将受到相应地抑制。

动物性食品中,带壳蛋是有生命的，一般装入箱中，在-1.5～0.5℃及相对湿度为85～88%的冷库中贮藏。冷藏期间,每1～2个月抽样检查一次，以确定能否继续贮藏。

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通过降低生化反应速率和微生物导致的变化的速率，冷藏可以延长新鲜食品和加工制品的货架寿命。

对大多数食品来说，冷藏并不像罐藏、脱水或者冻藏那样能阻止食品腐败变质，而只是能减缓食品的变质速度，因此实际上是一种效果比较弱的保藏技术。

但是，并不是所有的食品在冷藏条件下都能延长货架寿命，比如有些热带和亚热带水果及部分蔬菜如果在它们的冰点以上3～10℃内储藏，会发生冷害，而面包在低温下老化速度加快。

Ⅳ 各类食物保存的最佳温度是多少

食物容易变质，人们要保存好多种食品，需要了解不同食品的最佳储存温度。
1、鲜鱼最佳冷藏温度-3摄氏度左右，如在-18摄氏度左右，可使鲜鱼保存半年之久。
2、肉类在2-5摄氏度的条件下冷藏，可保存一个星期。
3、桶装啤酒和瓶装啤酒宜在0-15摄氏度保存，而瓶装熟啤酒则应在10-15摄氏度左右保存。
4、鲜牛奶冷藏的最佳温度为1-6摄氏度，这样的温度可抑制细菌的繁殖，防止变质。
5、在-20摄氏度下储存茶叶，能长期保持其品质优良，保护其维生素不被破坏。
6、储存粮食的最佳温度为8-15摄氏度，可防止其生虫。
7、储存酒类的最佳温度5-20摄氏度，此温度不易产生浮浊、沉淀，不易变质。
8、储存蔬菜的最佳温度为7-10摄氏度，能延长其鲜嫩度。

Ⅵ 生物书上培养基长期保存方法

甘油管藏，即将菌液与甘油充分混合后，放在-20度的冷藏箱中，可以较长时间保存菌种

Ⅶ 为什么很多生物样品是在4摄氏度

为什么很多生物样品是在4摄氏度
4摄氏度是标准的零上低温，实验表明生物样品在这个温度保存效果最好。
1.必要时添加稳定剂。稳定剂通常对于保存纯的蛋白是必需的。
2.血清、培养物的上清和腹水应当分装成小份后保存在-20度或-70度。
3.避免反复冻融或冻干/重溶解过程，这样很可能会降低生物活性。
4.避免接近稳定极限的条件，如pH值或盐浓度、还原剂或螯合剂等。
5.存放于密闭容器中保存在4°C可以减少细菌生长并降低蛋白酶活性。如果在4°C超过24小 时，可添加防腐剂。
6.叠氮化钠可干扰多种偶联方法和生物学检测，并且有毒，可用脱盐柱除去。
注意这些都是常规建议，不适用于所有的生物样品。在采用这些建议之前要参考样品特定的性质以及计划的用途。

Ⅷ 生物制品储存的最佳温度是2至10度是因为微生物在20度中不适应生长吗

是某生物制品吧，不是所有微生物在这温度都不生长。生物制品要保持其活性又不被其它微生物所作用，有的疫苗在2度左右。而很多微生物在零下一百多度。

Ⅸ 为什么常以4℃的温度作为保存菌种的适宜温度

不同的菌种保存时温度也不一样的
一般在4℃左右保存的，原因是4℃刚好低于这类菌种的最适宜生长繁殖的温度
在4℃时，既能保持菌种的活性，又能在一定程度上减缓其繁殖速度