1. 微生物五平行怎么做
接种。
1、划线接种,这是最常用的接种方法。即在固体培养基表面作来回直线形的移动,就可达到接种的作用。常用的接种工具有接种环,接种针等。在斜面接种和平板划线中就常用此法。
2、三点接种,在研究霉菌形态时常用此法。此法即把少量的微生物接种在平板表面上,成等边三角形的三点,让它各自独立形成菌落后,来观察、研究它们的形态。除三点外,也有一点或多点进行接种的。
3、穿刺接种在保藏厌氧菌种或研究微生物的动力时常采用此法。做穿刺接种时,用的接种工具是接种针。用的培养基一般是半固体培养基。
它的做法是:用接种针蘸取少量的菌种,沿半固体培养基中心向管底作直线穿刺,如某细菌具有鞭毛而能运动,则在穿刺线周围能够生长。
2. 食品做微生物实验需要做5个样,那么出检验报告怎么出
食品做微生物实验需要做5个样,那么出检验报告怎么出
我国卫生部颁布的食品微生物指标有菌落总数、大肠菌群和致病菌三项。
1、菌落总数
菌落总数是指食品检样经过处理,在一定条件下培养后所得1g或1ml检样中所含细菌菌落的总数。它可以反应食品的新鲜度、被细菌污染的程度、生产过程中食品是否变质和食品生产的一般卫生状况等。因此它是判断食品卫生质量的重要依据之一。
2、大肠菌群
大肠菌群包括大肠杆菌和产气杆菌的一些中间类型的细菌。这些细菌是寄居于人及温血动物肠道内的肠居菌,它随着的大便排出体外。食品中如果大肠菌群数越多,说明食品受粪便污染的程度越大。故以大肠菌群作为粪便污染食品的卫生指标来评价食品的质量,具有广泛的意义。
3、致病菌
致病菌既能够引起人们发病的细菌。对不同的食品和不同的场合,应该选择一定的参考菌群进行检验。例如:海产品以副溶血性弧菌作为参考菌群,蛋与蛋制品以沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、变形杆菌等作为参考菌群,米、面类食品以蜡样芽孢杆菌、变形杆菌、霉菌等作为参考菌群,罐头食品以耐热性芽孢菌作为参考菌群等等。
4、霉菌及其毒素
我国还没有制定出霉菌的具体指标,鉴于有很多霉菌能够产生毒素,引起疾病,故应该对产毒霉菌进行检验。例如:曲霉属的黄曲霉、寄生曲霉等,青酶属的桔青酶、岛青酶等,镰刀酶属的串珠镰刀酶,禾谷镰刀酶等等。
5、其它指标
微生物指标还应包括病毒,肝炎病毒、猪瘟病毒、鸡新城疫病毒、马立克氏病毒、口蹄疫病毒,狂犬病病毒,猪水泡病毒等;另外,从食品检验的角度考虑,寄生虫也被很多学者列为微生物检验的指标:如旋毛虫,囊尾蚴,住肉孢子虫、蛔虫,肺吸虫,弓形体,螨,姜片吸虫,中华分枝睾吸虫等等 。
3. 微生物实验什么情况下选择5平行
微生物实验在检测不平行的情况下选择5平行。
微生物检测不做平行性实验,也不复验,其他公司不知道,至少我们公司是这样的。
4. 微生物五个平行样要多少培养皿
微生物五个平行样要三个培养皿
5. 微生物平行皿中一个长很多,一个只有几个是怎么回事
(在培养皿内出现的需要检验的菌落总数并不多,但有很多的表面菌,菌落有乳白色或淡黄色,并且做的20多个样品同时出现)是芽孢菌生长,如果细菌中有芽孢菌,这种芽孢菌就会大面积生长,整个平皿就全部被盖满,这种情况十分恼人. 除增加稀释倍数外,最好是采用倾注法检测,采用涂布法这种情况更严重,如果还不行,就在上面盖上一层1.5%琼脂粉.可防止芽孢菌扩散!这种菌菌落形态白色,或乳白色,成片状,生长速度很快,大多有臭味,这是芽孢菌的特征正常的湿热灭菌完全可以杀灭,因与培养基无关不大,如出现此菌后建议平皿等器皿采用间歇灭菌的方法 1、不知是否做了空白对照,如果空白对照出现同样问题,可能是培养基问题或交叉污染问题; 2、为了减少蔓延的干扰,试验时可采用双层琼脂法,即先用10mL的琼脂倾注,待凝固后,在其上加3-5mL的琼脂即可.
6. 食品微生物检验需要做平行样吗
要的,实验都需要做平行重复,这样在统计学上才有意义
7. 这测的微生物,这是算几个
无法计数。稀释倍数不合适。
需要增大样品的稀释倍数,然后重新测定。各稀释倍数的都要做,同一稀释倍数的也要做至少三个平行样,然后才能挑选合适稀释倍数的样品进行计数。
8. 实验设计中,“平行”跟“重复”有什么区别,是同一回事吗
1、定义不同
平行试验就是同一批号(炉号等)取两个以上相同的样品,以完全一致的条件(包括温度、湿度、仪器、试剂,以及试验人)进行试验,看其结果的一致性,两样品间的误差是有国标或其他标准要求的。
相同的方法,同一试验材料,在相同的条件下获得的一系列结果之间的一致程度。相同的条件是指同一操作者,同一测量仪器,同一地点,相同的测量程序和短暂时间内重复测量。
2、实验目的不同
重复性试验的目的是增加试验准确性。
平行试验的目的是防止偶然误差的产生。
(8)微生物5个平行样是什么意思扩展阅读:
重复性试验的要点
(1)测量结果的重复性通常都是测量结果的不确定度来源之一,因此在进行检定或校准结果的不确定度评定时,应当考虑重复性对测量结果的影响。一般选择重复性试验与检定或校准结果的不确定度评定时,被测量的标称值相同,重复性试验的标准差就是不确定度来源之一。
(2)由于被测对象也会对测量结果的分散性有影响,特别是当被测对象是非实物量具的测量仪器时。因此,分散性通常比计量标准本身所引入的分散性稍大。
(3)重复性试验结果也会受被测对象不稳定的影响,所以在进行计量标准的重复性试验时,选择的测量对象应为常规的被检定或被校准计量器具,而不是本身重复性和稳定性都是最佳的被检定或被校准计量器具。这样评定得到的不确定度可以用于大多数的检定或校准结果。
(4)如果重复性引入的不确定度分量在检定或校准结果的测量不确定度中不是主要分量,允许适当减少重复测量的次数。
(5)在不确定度评定中,重复性可能与分辨力重叠。在不确定度评定中,当重复性引入的不确定度分量大于被测仪器的分辨力所引入的不确定度分量时,可以不考虑分辨力所引入的不确定度分量。当重复性引入的不确定度分量小于被测仪器的分辨力所引入的不确定度分量时,应该用分辨力引入的不确定度分量代替重复性分量。
9. 微生物检测要求不得检出的做5个平行样有一个检出合格吗
先看标准,如果m=0不合格,m=2合格
10. 关于微生物检测中n,c,m和M的关系
GB4789。1-2010微生物总则的采样方案中明确指出: n:同一批次产品采取的样品件数。 c:最大允许超出m值的样品数。 m:微生物指标可接受水平的限量值。 M:微生物指标的最高安全限量值。例如:n=5,c=2,m=100cfu/g。M=1000cfu/g,含义是从一批产品中采取5个样品,若5个样品的检验结果均小于或等于m。