‘壹’ 体内蛋白质的生物学功能有哪些
蛋白质具有多种多样的生物学功能，归纳起来主要具有下列
5
个方面：
（
1
）作为酶，
蛋白质具有催化功能。
（
2
）作为结构成分，它规定和维持细胞的构造。
（
3
）作为代谢的调
节者（激素或阻遏物）
，它能协调和指导细胞内的化学过程。
（
4
）作为运输工具，它能在细
胞内或者透过细胞膜传递小分子或离子。
（
5
）作为抗体，它起着保护有机体，防御外物入
侵的作用。
蛋白质是一切生命现象不可缺少的，
即使像病毒、
类病毒那样以核酸为主体的生
物，也必须在它们寄生的活细胞的蛋白质的作用下，才能表现出生命现象。
‘贰’ 蛋白质分子在生物体内有哪些功能
有四种功能，免疫、运输、催化、调节，一、免疫作用，比如抗体就是蛋白质；二、运输作用，比如对钠离子的运输需要能量和载体，载体就是蛋白质（就好比车）；三、催化作用，比如酶，绝大多数酶都是蛋白质，而酶是具有催化作用的，四、调节作用，忘了有什么例子了，你去教科书上找找吧，谢谢
‘叁’ 蛋白质的功能有哪些高中生物
1、蛋白质相关概念
1. 氨基酸：氨基酸的结构是这节的一个难点，因为这个牵涉到有机化合物结构式的书写，而这些内容在化学方面还没有介绍，因此这里要注意听老师认真讲解。氨基酸的种类很多，但构成生物体蛋白质的氨基酸只有20种，这20种都有个共同的特定，就是都至少有一个氨基和一个羧基，并且氨基和羧基都连在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团(R基)。说明一点，大家只需要记住氨基酸的结构通式，会判断就可以，具体氨基酸的结构式不需要掌握。
2. 氨基酸的脱水缩合：这个也是一个难点。脱水缩合是氨基酸相互结合的方式，并且脱水缩合只发生在共同结构的氨基和羧基之间，R基上的氨基和羧基不参与脱水缩合。三肽和三肽以上又叫多肽，也叫肽链，有时还考查到环状肽。肽链不呈直线，也不在同一平面上，因此使得蛋白质具有十分复杂的空间结构。
3. 蛋白质的结构和功能：蛋白质的结构可以分为化学结构和空间结构，化学结构是形成空间结构的基础，空间结构是蛋白质功能的保障。蛋白质的功能有两个大的方面，一是构成细胞和生物体结构的结构蛋白;二是做为细胞和生物体功能物质的功能蛋白，如催化作用、运输作用、免疫作用等等。
2、蛋白质基础知识
1.一个通式：是指组成蛋白质的基本单位氨基酸;氨基酸的通式只有1个，即
(形象记忆：碳周围有四个邻居，三个固定邻居即-H、-COOH、-NH2，一个变动邻居即-R基)。不同的氨基酸分子，具有不同的-R基。
2.两个标准：是指判断组成蛋白质的氨基酸必须同时具备的标准有2个：一是数量标准，即每种氨基酸分子至少都含有一个氨基(-NH2)和一个羧基(-COOH);二是位置标准，即都是一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。
3.三个数量关系：是指蛋白质分子合成过程中的3个数量关系(氨基酸数、肽键数或脱水分子数、肽链数)，它们的关系为：当m个氨基酸缩合成一条肽链时，脱水分子数为(m-1)，形成(m-1)个肽键，即脱去的水分子数=肽键数=氨基酸数-1;当m个氨基酸形成n条肽链时，肽键数=脱水分子数=m-n。
4.四个原因：是指蛋白质分子结构多样性的原因有4个：
①组成蛋白质的氨基酸分子的种类不同;
②组成蛋白质的氨基酸分子的数量成百上千;
③组成蛋白质的氨基酸分子的排列次序变化多端;
④蛋白质分子的空间结构不同。
5.五大功能：是指蛋白质分子主要有5大功能(由分子结构的多样性决定)：
①有些蛋白质是构成细胞和生物体的重要物质，如人和动物的肌肉主要是蛋白质;
②有些蛋白质有催化作用，如参与生物体各种生命活动的绝大多数酶;
③有些蛋白质有运输作用，如细胞膜上的载体、红细胞中的血红蛋白;
④有些蛋白质有调节作用，如胰岛素和生长激素都是蛋白质，能够调节人体的新陈代谢和生长发育;
⑤有些蛋白质有免疫(包括细胞识别)作用，如动物和人体的抗体能清除外来蛋白质对身体生理功能的干扰，起着免疫作用。
‘肆’ 蛋白质分子在细胞中承担的重要功能
概括起来，蛋白质主要有以下功能：
1.催化功能 生物体内的酶都是由蛋白质构成的，它们有机体新陈代谢的催化剂。没有酶，生物体内的各种化学反应就无法正常进行。例如，没有淀粉酶，淀粉就不能被分解利用。
2.结构功能 蛋白质可以作为生物体的结构成分。在高等动物里，胶原是主要的细胞外结构蛋白，参与结缔组织和骨骼作为身体的支架，占蛋白总量的1/4。细胞里的片层结构，如细胞膜、线粒体、叶绿体和内质网等都是由不溶性蛋白与脂类组成的。动物的毛发和指甲都是由角蛋白构成的。
3.运输功能 脊椎动物红细胞中的血红蛋白和无脊椎动物体内的血蓝蛋白在呼吸过程中起着运输氧气的作用。血液中的载脂蛋白可运输脂肪，转铁蛋白可转运铁。一些脂溶性激素的运输也需要蛋白，如甲状腺素要与甲状腺素结合球蛋白结合才能在血液中运输。
4.贮存功能 某些蛋白质的作用是贮存氨基酸作为生物体的养料和胚胎或幼儿生长发育的原料。此类蛋白质包括蛋类中的卵清蛋白、奶类中的酪蛋白和小麦种子中的麦醇溶蛋白等。肝脏中的铁蛋白可将血液中多余的铁储存起来，供缺铁时使用。
5.运动功能 肌肉中的肌球蛋白和肌动蛋白是运动系统的必要成分，它们构象的改变引起肌肉的收缩，带动机体运动。细菌中的鞭毛蛋白有类似的作用，它的收缩引起鞭毛的摆动，从而使细菌在水中游动。
6.防御功能 高等动物的免疫反应是机体的一种防御机能，它主要也是通过蛋白质（抗体）来实现的。凝血与纤溶系统的蛋白因子、溶菌酶、干扰素等，也担负着防御和保护功能。
7.调节功能 某些激素、一切激素受体和许多其他调节因子都是蛋白质。
8.信息传递功能 生物体内的信息传递过程也离不开蛋白质。例如，视觉信息的传递要有视紫红质参与，感受味道需要味觉蛋白。视杆细胞中的视紫红质，只需1个光子即可被激发，产生视觉。
9.遗传调控功能 遗传信息的储存和表达都与蛋白质有关。DNA在储存时是缠绕在蛋白质（组蛋白）上的。有些蛋白质，如阻遏蛋白，与特定基因的表达有关。β－半乳糖苷酶基因的表达受到一种阻遏蛋白的抑制，当需要合成β－半乳糖苷酶时经过去阻遏作用才能表达。
10.其他功能 某些生物能合成有毒的蛋白质，用以攻击或自卫。如某些植物在被昆虫咬过以后会产生一种毒蛋白。白喉毒素可抑制生物蛋白质合成。
‘伍’ 蛋白质在生物体内有哪些功能
生物体的所有组织器官都会有蛋白质，蛋白质是生命的物质基础。蛋白质是人体的主要“建筑材料”。婴幼儿靠它形成肌肉、血液、骨骼、神经、毛发等；成年人需要它更新组织，修补损伤、老化的机体。没有蛋白质的供给，人就不可能从3～4千克的新生儿长成50～60千克重的成年人，所以说蛋白质是人体生命得以延续的主要物质基础。它在生物体内的功能共有 6 个方面：
◎结构功能与催化调节功能
蛋白质是构成体内各组织的主要成分，蛋白质在人体内的主要功能是构成组织和修补组织。人的大脑、神经、肌肉、内脏、血液、皮肤 乃至指甲、头发等都是以蛋白质为主要成分构成的。人体发育成长后，随着机体内新陈代谢的不断进行，部分蛋白质分解，组织衰老更新以及损伤后的组织修补等都需要不断补充蛋白质。所以，人每天都要补充一定量的蛋白质，以满足身体的正常需要。人体内的化学变化几乎都是在酶的催化下不断进行的。激素对代谢的调节作用也具有重要意义，而酶和激素都直接或间接来自于蛋白质。
◎ 防御功能与运动功能
机体抵抗力的强弱，取决于抵抗疾病的抗体的多少，抗体的生成与蛋白质有密切关系。近年来被誉为抑制病毒的法宝和抗癌生力军的干扰素，也是一种复合蛋白质（糖和蛋白质结合而成）。肌肉收缩依赖于肌球蛋白和肌动蛋白，有肌肉收缩才有躯体运动、呼吸、消化及血液循环等生理活动。
◎供给热能与运输和存储功能
人体每日需要的能量，主要来自于糖类及脂肪。当蛋白质的量超过人体的需要，或者饮食中的糖类、脂肪供给不足时，蛋白质亦可作为热量的来源。另外，在人体新陈代谢过程中，被更新的组织蛋白亦可氧化产生热能，供给人体的需要。不论是营养素的吸收、运输和储存以及其他物质的运输和储存，都有特殊蛋白质作为载体。如氧和二氧化碳在血液中的运输、脂类的运输、铁的运输和储存都与蛋白质有密切的关系。
‘陆’ 蛋白质具有哪些重要的生物学功能呢
蛋白质是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命，生物体结构越复杂，其蛋白质种类和功能越繁多,其主要的生物学功能是：
（一）催化和调节能力
某些蛋白质是酶，催化生物体内的物质代谢反应。
某些蛋白质是激素，具有一定的调节功能，如胰岛素调节糖代谢、体内信号转导也常通过某些蛋白质介导。
（二）转运功能
某些蛋白具有运载功能，如血红蛋白是转运氧气和二氧化碳的工具，血清白蛋白可以运输自由脂肪酸及胆红素等。
(三）收缩或运动功能
某些蛋白质赋予细胞与器官收缩的能力，可以使其改变形状或运动。如骨骼肌收缩靠肌动蛋白和肌球蛋白。
（四)防御功能 如免疫球蛋白，可抵抗外来的有害物质，保护机体。
（五）营养和储存功能如铁蛋白可以储存铁。
‘柒’ 生物题：蛋白质的功能有哪些
蛋白质是人和动物赖以生存的重要元素，约占人体的五分之一，用来制造肌肉、血液、皮肤及其他器官，同时它也是免疫系统的基本物质，人体本身不能制造蛋白质，必须通过外界进行摄取。其功能主要有以下七个方面：
1、是唯一能够制造新组织替代旧组织的重要物质；
2、提供身体构造组织所需的氨基酸；
3、调剂人体内水分的平衡；
4、帮助向细胞输送营养；
5、帮助免疫系统制造对抗细菌和感染的抗体；
6、通过血液输送氧气和营养；
7、帮助血液凝结或伤口愈合。
‘捌’ 蛋白质功能有哪些
答：蛋白质分子结构的多样性，决定了蛋白质分子有以下多种重要功能：
有些蛋白质是构成细胞和生物体的重要物质，如人和动物的肌肉主要是蛋白质。
有些蛋白质有催化作用，如生物体各种生命活动的酶。
有些蛋质有运输作用，如红细胞中的血红蛋白是运输氧的蛋白质。
有些蛋白质有调节作用，如胰岛素，生长激素。
有些蛋白质有免疫作用，如细胞中抗体。
‘玖’ 蛋白质在生物体内有哪些功能
1、构成细胞和生物体结构的重要物质。
2、催化作用(例如，绝大多数酶都是蛋白质)。
3、具有运输载体的功能(例如血红蛋白)。
4、信息传递，调节机体生命活动(如，胰岛素)。
5、免疫功能(如抗体)
‘拾’ 蛋白质的功能有哪些
答：蛋白质分子结构的多样性，决定了蛋白质分子有以下多种重要功能：
1.
有些蛋白质是构成细胞和生物体的重要物质，如人和动物的肌肉主要是蛋白质。
2.
有些蛋白质有催化作用，如生物体各种生命活动的酶。
3.
有些蛋质有运输作用，如红细胞中的血红蛋白是运输氧的蛋白质。
4.
有些蛋白质有调节作用，如胰岛素，生长激素。
5.
有些蛋白质有免疫作用，如细胞中抗体。