影响生物膜流动性的因素有哪些

❶ 影响生物膜流动性的主要因素

一般来说，脂肪酸链越短，不饱和程度越高，膜脂的流动性越大。温度对膜脂的运动有明显的影响，各种膜脂都具有不同的相变温度，在生物膜中膜脂的相变温度是由组成生物膜的各种脂分子的相变温度决定的。
胆固醇对膜的流动性也起着重要的调节作用。胆固醇分子既有与磷脂分子相结合限制其运动的作用，也有将磷脂分子隔开使其更易流动的作用。

❷ 生物膜具有流动性的原因是原因是

生物膜的流动性是指膜的形态（厚薄）及蛋白质分子的移动。
根本原因是磷脂分子不是通过化学键的作用形成稳定的结合，而是通过基团间的作用力结合；而蛋白质的移动的根本原因是蛋白质分子的结构可以根据环境条件产生异构或其他作用，改变分子结构。

❸ 细胞膜的流动性和什么有关

细胞膜的流动性主要与胆固醇，磷脂分子的脂肪酸链，卵磷脂/鞘磷脂比值和温度等因素有关。

1、胆固醇：胆固醇在生理条件下可对细胞膜的流动性进行一定的调节。胆固醇的含量增加会降低膜的流动性。

2、细胞膜磷脂分子的脂肪酸链：饱和程度高的脂肪酸链因紧密有序地排列，因而流动性小；而不饱和脂肪酸链由于不饱和键的存在，使分子间排列疏松而无序，相变温度降低，从而增强了膜的流动性。

脂肪酸链的长度对细胞膜磷脂分子的流动性也有影响：随着脂肪酸链的增长，链尾相互作用的机会增多，易于凝集(相变温度增高)，流动性下降。

3、卵磷脂/鞘磷脂比值：比值越高，膜流动性越大。

4、温度：在一定温度下，磷脂分子从液晶态(能流动具有一定形状和体积的物态)转变为凝胶状(不流动)的晶态。这一能引起物相变化的温度称为相变温度。当环境温度在相变温度以上时，细胞膜磷脂分子处于流动的液晶态。细胞膜磷脂分子相变温度越低，细胞膜磷脂分子流动性就越大。

5、除以上因素外，细胞膜磷脂分子与膜蛋白的结合方式、环境中的离子强度、pH值等都会影响细胞膜磷脂分子的流动性。

(3)影响生物膜流动性的因素有哪些扩展阅读：

1、细胞膜具有流动性的原因：

细胞膜是由磷脂双分子层和镶嵌、贯穿在其中及吸附在其表面的蛋白质组成的，磷脂双分子层疏水的尾部在内，亲水头部在外。

磷脂由分子层构成了膜的基本支架,这个支架不是静止的。

磷脂双分子层是轻油般的液体,具有流动性。

蛋白质分子有的镶在磷脂分子层表面,有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中,有的横跨整个磷脂双分子层。大多数蛋白质分子也是可以运动的。

2、细胞膜的流动方式：

（1）膜脂的运动方式：

侧向扩散（lateral diffusion）；

旋转运动（rotation）；

伸缩运动（flex）；

翻转扩散（transverse diffusion）， 又称为翻转（flip-flop）

左右摆动

旋转异构运动

（2）膜蛋白的运动方式：

由于膜蛋白的相对分子质量较大，同时受到细胞骨架的影响，它不可能象膜脂那样运动。主要有以下几种运动形式：

随机移动：有些蛋白质能够在整个膜上随机移动。移动的速率比用人工脂双层测得的要低。

定向移动：有些蛋白比较特别，在膜中作定向移动。例如，有些膜蛋白在膜上可以从细胞的头部移向尾部。

局部扩散：有些蛋白虽然能够在膜上自由扩散，但只能在局部范围内扩散。

❹ 生物膜的流动性有哪三种因素决定决定因素而不是影响

三个决定因素依次是：

1.脂质：构成细胞膜的主要成分是磷脂，磷脂双分子层构成膜的基本骨架。

①磷脂分子的状态：亲水的“头部”排在外侧，疏水的“尾部”排在内侧。

②结构特点：一定的流动性。

2.蛋白质：膜的功能主要由蛋白质承担，功能越复杂的细胞膜，其蛋白质的含量越高，种类越多。

①蛋白质的位置：有三种。镶在磷脂双分子层表面；嵌入磷脂双分子层；贡穿于磷脂双分子层。

②种类： a．有的与糖类结合，形成糖被，有识别、保护、润滑等作用。 b．有的起载体作用，参与主动运输过程，控制物质进出细胞。 c．有的是酶，起催化化学反应的作用。

3.特殊结构——糖被

①位置：细胞膜的外表。

②本质：细胞膜上的蛋白质与糖类结合形成的糖蛋白。

③作用：与细胞表面的识别有关；在消化道和呼吸道上皮细胞表面的还有保护和润滑作用。

❺ 细胞膜的流动性与膜上的什么有关

细胞膜的流动性与膜上的蛋白质有关
细胞膜是由磷脂双分子层和镶嵌贯穿在其中及吸附在其表面的蛋白质组成的，磷脂双分子层疏水的尾部在内，亲水头部在外，具有一定流动性。蛋白质也是如此，所以细胞膜也就具有了流动性。细胞膜上的蛋白质分子和磷脂分子绝大多数都是可以移动的，从而使细胞膜具有一定的流动性。
所以细胞膜的流动性与膜上的蛋白质有关

❻ 求答案： 10. 生物膜的液态流动性主要取决于（ ） A、蛋白质 B、脂类

肯定是B 生物膜内部的黏滞特性。与膜脂肪酸的饱和度和胆固醇含量密切有关。膜流动性使膜内分子可侧向移动，有的还能翻转移动。

影响细胞膜流动的因素主要来自膜本身的组分，遗传因子及环境因子等。包括：

1. 胆固醇：胆固醇的含量增加会降低膜的流动性。

2. 脂肪酸链的饱和度：脂肪酸链所含双键越多越不饱和，使膜流动性增加。

3. 脂肪酸链的链长：长链脂肪酸相变温度高，膜流动性降低。

4. 卵磷脂/鞘磷脂：该比例高则膜流动性增加，是因为鞘磷脂粘度高于卵磷脂。

5. 其他因素：膜蛋白和膜脂的结合方式、温度、酸碱度、离子强度等。

所以选B

❼ 生物膜的流动性有哪三种因素决定

1脂肪酸链的长短
2相变温度
3胆固醇的多少
解释：1生物膜的流动性主要是指脂分子的测想运动，他再很大程度上是由脂分子本身性质决定的，一般，脂肪酸链越短，膜脂的流动性越大。
2相变温度是由组成生物膜的各种脂分子的相变温度决定。
3胆固醇分子既有与磷脂分子相结合限制其运动的作用，也有将磷脂隔开使其更容易流动的作用。最终效应取决于两种作用的综合效果。

❽ 从生物膜化学成分分析，其流动性与什么有关

前者与细胞膜化学成分有关，因为物质具有相似相溶性质，因此是细胞膜组成成分的物质易通过细胞膜；后者与膜上载体蛋白种类有关。