‘壹’ 利用微生物制作的食品有哪些
利用微生物作用制成的食品通常有
①酒精饮料,如蒸馏酒、黄酒、果酒、啤酒等;
②乳制品,如酸奶、酸性奶油、马奶酒、干酪等;
③豆制品,如豆腐乳、豆豉、纳豆等;
④发酵蔬菜,如泡菜、酸菜等;
⑤调味品,如醋、黄酱、酱油、甜味剂(如天冬甜味精)、增味剂和味精等。
发酵食品微生物是经发酵过程制造食品时所利用的。最常用的有酵母菌、曲霉以及细菌中的乳酸菌、醋酸菌、黄短杆菌、棒状杆菌等。
人们利用某些微生物制作食品时,需要分析微生物的特点,控制微生物的发酵条件。果酒,果醋,腐乳的制作原理如下:
‘贰’ 1.说说我们日常生活中见到过哪些工艺美术品
1、刺绣
就是用针将丝线或其他纤维、纱线以一定图案和色彩在绣料上穿刺,以绣迹构成花纹的装饰织物。
运用施针、滚针绣的珍禽异兽,毛丝颂顺,活灵活现,栩栩如生;采用散套针绣的花卉,活色生香,香味朴鼻,尽态尽妍。
无论用一个或多个形象组合,皆是“以象寓意”“以意构象”来造型,而不是根据客观的自然形态来造型,同时,又善于用比兴的手法创造出来多种吉祥物,把约定成俗的形象组合起来表达自己的心理。
‘叁’ 列举10个生活中所接触到的生物制品
生物制品是用病原微生物(细菌、病毒、立充次体)、病原微生物的代谢产物(毒素)以及动物和人血浆等制成的制品.
如酵母,酱油,醋,酒:疫苗和类毒素等。。。。
‘肆’ 什么生物能做成工艺品
植物:树木,可以做木雕,根雕等;草,也可以做草编工艺品
动物:贝壳,海螺,象牙,犀牛角等等,不过后面两种都是违法的。
‘伍’ 生活中有哪些生物技术制品是与我们人类密切相关的
A、制酸奶要用到乳酸菌,乳酸菌发酵产生乳酸,使得酸奶有一种特殊的酸味,A正确;
B、乳酸菌属于厌氧菌,制作泡菜时要密封,创造无氧环境,利于乳酸菌的发酵,B错误;
C、酿酒一定要加入酒曲,酒曲中的微生物主要是酵母菌和霉菌,其中霉菌主要起到糖化的作用,把米中的淀粉转化成葡萄糖,酵母菌在无氧的条件下,再把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳,C正确;
D、防止食品腐败的原理都是杀死或抑制细菌、真菌的生长和繁殖,冰箱中温度低,能抑制细菌、真菌等微生物的生长和繁殖,使其繁殖速度慢,数量少,不能充分分解食物,达到保鲜的目的,D正确.
故选:B.
‘陆’ 日常生活中有哪些我们常接触到的生物技术产品
杂交水稻,各种抗生素,味精,酒,醋,各种疫苗,无籽西瓜等.
‘柒’ 生物做什么,我们生活中又有哪些经常利用微生物的呢
LZ您好
我们日常生活中用微生物的场合多了去了。
细菌感染,我们有时需要打青霉素等抗生素的针,这就是取来自霉菌这种微生物的分泌物。
再如酵母菌,我们是很欢迎它的,它有氧呼吸时可以帮我们发面,制造馒头之类;而它无氧呼吸的时候则可以帮我们酿酒。
其他如腐乳,腌菜等的制作,发酵类型的罐头,微生物都帮了我们不少忙。
而如乳酸菌,它可以住在我们的肠道里,调整肠道的PH环境,遏制肠道有害菌过量繁殖,同时帮忙我们进行食物的分解。
大豆要长得好,需要根瘤菌与他共生,进行固氮。所以一些微生物也可以帮我们的农作物长得更好。
还有我们对生物体导入目的基因,用到的质粒也是一些原核生物体内来的。
更不用说可净水,吸收重金属,降解石油……的微生物的作用了。
‘捌’ 举出生活一个利用生物特点做出产品的例子
电子蛙眼,其实是电子眼的一种,它的前部其实是一个摄像头,成像之后通过光缆传输到电脑设备显示和保存,它的探测范围呈扇状,并且能转动,类似蛙类的眼睛。
发明详细过程:
为了弄清楚为什么青蛙一定要等飞蛾起飞才发动攻击,仿生学家对青蛙进行了特殊的实验研究。原来,蛙眼视网膜的神经细胞分成五类,一类只对颜色起反应,另外四类只对运动目标的某个特征起反应,并能把分解出的特征信号输送到大脑视觉中枢——视顶盖。
视顶盖上有四层神经细胞,第一层对运动目标的反差起反应;第二层能把目标的凸边抽取出来;第三层只看见目标的四周边缘;第四层则只管目标暗前缘的明暗变化。这四层特征就好像在四张透明纸上的画图,叠在一起,就是一个完整的图像。
因此,在迅速飞动的各种形状的小动物里,青蛙可立即识别出它最喜欢吃的苍蝇和飞蛾,而对其他飞动着的东西和静止不动景物都毫无反应。
(8)生活中的生物工艺品有哪些扩展阅读:
电子蛙眼——发明简介:
仿生学家洛克根据蛙眼的原理和结构,发明了电子蛙眼。现代战争中,敌方可能发射导弹来攻击我方目标,这时我方可以发射反导弹截击对方的导弹,但敌方为了迷惑我方,又可能发射信号来扰乱我方的视线。
在战场上,敌人的飞机、坦克、舰艇发射的真假导弹都处于快速运动之中,要克敌制胜,必须及时把真假导弹区别开来。将电子蛙眼和雷达相配合,就可以像蛙眼一样,看活动的东西很敏锐,对静止的东西却视而不见,敏锐迅速地跟踪飞行中的真目标。
参考资料来源:网络-电子蛙眼