‘壹’ 生物科技是干什么的
生物技术是现代生物学发展及其与相关学科交差融和的产物，其核心是以DNA重组技术为中心的基因工程，还包括微生物工程、生化工程、细胞工程及生物制品等领域。培养掌握现代生物学和生物技术的基本理论、基本知识和基本技能，获得应用基础研究和科技开发研究的初步训练，具有良好的科学素质、较强的创新意识和实践能力的生物技术高级专门人才。
生物技术专业培养具有生态学知识，能在科研机构、高等学校、企事业单位及行政管理部门从事生态环境保护与管理等工作的高级专门人才。
生物技术毕业生应获得以下几方面的知识和能力：
1．掌握数学、物理、化学等方面的基本理论和基本知识；
2．掌握基础生物学、生物化学、分子生物学、微生物学、基因工程、发酵工程及细胞工程等方面的基本理论、基本知识和基本实验技能，以及生物技术及其产品开发的基本原理和基本方法；
3．了解相近专业的一般原理和知识；
4．熟悉国家生物技术产业政策、知识产权及生物工程安全条例等有关政策和法规；
5．了解生物技术的理论前沿、应用前景和最新发展动态，以及生物技术产业发展状况；
6．掌握资料查询、文献检索及运用现代信息技术获取相关信息的基本方法；具有一定的实验设计，创造实验条件，归纳、整理、分析实验结果，撰写论文，参与学术交流的能力。
‘贰’ 生物科技一般是做什么的
生物科技是一个耳熟能详的名词,它是由英文biotechnology翻
译而来,美国国家科技委员会将生物科技定义为“生物科技包含一
系列的技术,它可利用生物体或细胞生产我们所需要的产物,这些
新技术包括基因重组,细胞融合和一些生物制造程序等”.
其实人类利用生物体或细胞生产我们所需要产物的历史已经非
常悠久,例如在一万年前开始耕种和畜牧以提供稳定的粮食来源,
六千年前利用发酵技术酿酒和做面包,两千年前利用霉菌来治疗伤
口,一七九七年开始使用天花疫苗,一九二八年发现抗生素盘尼西
林等.
既然人类使用生物科技的历史这麼久,为什么近年来生物科技
又突然吸引大家的注意呢 这是因为从一九五○年代开始,我们对
构成生物体最小单位的细胞及控制细胞遗传特征的基因有更深入的
了解,以及一九七○年代发展出基因重组和细胞融合技术.由于这
两项技术可以更有效地让细胞或生物体生产我们所需要的物质,且
适合工业或农业量产,因此从一九八○年代开始造就了一个新兴的
生物科技产业.
比尔盖兹在一九九六年说过“生物科技将像电脑软体一样改变
了这个世界.”近代的生物科技产业从一九八○年发展至今,应用
的范围包括生物医学制药,农业,环保,食品和特用化学品等产
业.在生物医学制药方面,已经有155种生物科技药品或疫苗被
美国食品药物管理局批准上市,并用来治疗糖尿病,心脏
病,癌症和爱滋病等疾病.在农业方面,已有基因重组植
物例如木瓜,番茄,玉米和大豆等上市,这些基因重组
植物的特点是抗病虫害能力增强,可以使用较少的化学
专题报导
的应用
农药.
此外,在环保方面,已利用基因重组微生物分解一些有毒的工
业废弃物和造成污染的原油.在食品方面,已利用发酵工程技术生
产乳酸菌,灵芝,冬虫夏草等健康食品.在特用化学品方面,则已
利用基因重组酵素制造药物或纤维,或将其用在清洁剂中以分解污
垢.到二○○一年,全球已有约一千五百家生物科技公司,年产值
达三百亿美元.
基因重组和细胞融合技术是近代生物科技的基石,近年来在这
个基础上又开发出许多新技术及新的应用领域,例如蛋白质工程技
术可以用来改进蛋白质的结构和活性,生物奈米技术可以用来制造
生物感应器,生物晶片和药物输送系统,组织工程技术可以利用干
细胞修补受损的器官,以及动物复制技术可以利用细胞核转移方法
复制动物等.
生物科技发展的目的在于治疗疾病,改善生活品质,提供不虞
匮乏的食物及保护我们的居住环境,不过在这项高科技发展过程中
如果不加以严格监控,也可能对人类或地球上的生态造成伤害.因
此在发展生物科技的过程中,也要同时注意它对人文,道德或生态
的冲击.
由于生物科技应用的领域非常广泛,与我们日常生活又息息相
关,在一般报章杂志或新闻媒体上经常有相关的报导,因此了解生
物科技新知识应该列入我们平常学习的一部分了.
‘叁’ ‘生物科技’是什么意思
“生物科学技术”简称“生物科技”，生物科技指的是利用“生物体（含动物，植物及微生物）”来生产有用的物质或改进制成，改良生物的特性，以降低成本及创新物种的科学技术。进行对人类医学、环境、农业食粮等不同范畴之一项技术。
‘肆’ 生物科技是什么
生物科技就是利用生物学理论解决现实问题的应用科学。这既是对传统工程实践的补充，也是对比，在设计结构和工具时使用数学，科学和计算。生物工程通过研究自然界中已有的思想，理论和实践，可以适应科学。生物工程师的目标是模仿现有的生物系统或对其进行修改以替换，增强或改进当前的工程问题。它汇集了两个看似不同的科学，以创造必要的重叠。
食品技术是与农业重叠的领域，但生物工程设计并创造了几种替代食品来源。用于肉类替代食品的合成蛋白质就是一个例子，但近年来研究人员一直专注于生产合成肉类。饲养牲畜作为肉类是土地密集度最高的食品生产方法之一，可能对生态环境不利。它还为最终将素食主义者或纯素食者用于动物福利目的的人们制造了道德困境。如果生物工程可以创造出具有肉类所有营养成分的合成肉类并且安全地进行，那么它可以消除道德和生态问题，同时满足我们对未来的肉类需求。
仿生（也被称为的形式仿生学）是在建模自然过程和系统的应用来解决复杂的工程问题。最早也最简单的一个是人类如何试图通过复制鸟的拍打翅膀和动作来飞行。这种方法由于对物理学和飞行性质的理解不足而失败，同时仅关注拍打动作和鸟翼的形状。然而，除了这个重大失败之外，仿生学在今天确实有很多成功案例。最近的一个是模仿白蚁丘设计，以创造未来的节能建筑。津巴布韦的商业办公大楼和购物中心组合采用高效的内部气候控制。整个结构建立在与白蚁丘相同的原则上，以调节温度，使用自然过程使其在夏季保持凉爽，在冬季保持温暖。值得注意的是，这个综合体没有加热或空调系统。其他例子包括根据蚊子口腔结构重新设计医用针头，以便更有效地进行注射和采集血样，从而减少对静脉和动脉的损伤。另一个是通过对鲸鱼和海豚的海洋生物学研究开发声纳。
‘伍’ 微生物技术有什么
当前,由于环境污染,生态资源遭到破坏,农产品质量不断下降,残留污染物所带来的“瓜不甜、果不香、菜无味”等致病致癌物质的增多,严重危害人类的生存,食品安全已成为日常生活中头等大事.怎样生产出无污染无毒副作用的绿色无公害食品,已成为各方探讨的焦点.传统种养殖方式受到新的挑战,微生物技术的应用是改变这一现状的有效途径,是时代的选择和农牧业可持续发展的需要. 微生物是一类形体微小的单细胞或个体结构比较简单的多细胞,甚至没有细胞结构的低等生物,是眼看不见,手摸不着,有生命的微小生物,只有借助于显微镜才能看到.微生物与人类的关系极为密切,每时每刻都以不同的方式影响着人类的生活.研究和应用微生物技术有助于消除环境污染,增进人类健康. 微生物分有益微生物和有害微生物,土壤中还有一种叫中庸微生物,中庸微生物是墙头草,没有立场和观点,当有益微生物占主导地位时,它即转变为有益微生物.EM、AM、CM等有效微生物均属有益微生物,是动植物和土壤中不可缺少的重要物质,土壤中有益微生物是土壤中的卫士和工程师,它们不断地分解着土壤中的有害物质,如化肥的残留物质,农药的残毒及不能被植物根系直接吸收利用的其它物质.没有微生物的不断增值和分解,动植物就很难生存. Em有效微生物是日本琉球大学比嘉照夫教授20世纪80年代初期研制的一种新型高科技复合微生物菌剂,由五科十属80多种有益微生物经过仔细筛选复合而成.主要有光合菌、酵母菌、乳酸菌等,光合菌以土壤接受的光和热为能源,以根系的有机物或有害气体（硫化氢）为食饵,产生氨基酸、核酸等代谢物,促进植物的生长发育,这些代谢物既可以直接被植物吸收,又可作为其它微生物繁殖活动的基质,提高植物的固氮能力.乳酸菌有很强的杀菌力,抑制有害微生物的繁殖,加剧有机物的腐败分解,减轻连作病害发生.酵母菌分泌激素,能促进根系生长和细胞分裂,还可以为其它微生物繁殖提供所需的基食.放线菌产生抗生素物质能抑制病原菌的繁殖,在和光合菌共生的条件下,放线菌的杀菌功效成倍提高,丝状菌对土壤中酯的生成有良好的作用,并有分解消除恶臭的效果. 光合菌、酵母菌、乳酸菌、放线菌等有益微生物在应用过程中各自发挥着自身作用,光合菌在其中起主导作用,是其它微生物赖以生存的基础.它们形成共存共荣的关系,抑制有害菌,增加有益菌,改善土壤环境,创造有利于作物正常生长发育的物质,阻碍抑制病害的发生.土壤中的微生物数量取决于土壤中的有机物质的含量和肥沃状况,有机质越多,微生物繁殖越快,土壤越肥沃,植物越健壮,根系病害越少. 微生物技术在世界上150多个国家和地区被广泛应用,应用面积最大的有巴西、泰国、日本、朝鲜等.巴西用EM生物制剂治理了湖水的污染,朝鲜五分之四的农田应用EM生物技术解决了粮食问题.我国已有三十多个省市地区的高等院校、科研单位在研究和应用. 中国科学院院士辛德惠先生指出：“生物技术在提高农业、牧业、林业、水产业的生产能力,治理环境,创造优化新环境,人的保健方面,都有着巨大的、不可替代的作用和潜力,EM技术必将对我国高产、优质、低耗、高效地发展农业、净化环境和提高人民健康水平方面做出难以估量的贡献! 1.常规现代农业的现状 1.1 长期以来,依赖化肥、激素,而且用量不断增加,有机肥用量逐年减少,污染严重.据世农组织统计1950-1985年的35年世界化肥用量增加8.29倍,而谷物增产仅1.68倍,我国每年化肥总用量4000万吨,用量增长幅度很大,而谷物增产由原来每公斤化肥挽回20公斤粮食下降到现在每公斤化肥只能挽回45公斤粮食.据有关资料报导我国氮肥的单季利用率仅30%,磷肥利用率10-20%,钾肥利用率35-50%,大部分挥发和随水流失,污染了江河湖泊和地下水.氮磷钾比例不当造成土壤板结,保墒保肥能力降低,从而造成作物徒长,落花落果和耐贮性下降等.另外还造成烧根、熏叶以及硝酸盐、亚硝酸盐等致病致癌物质在农产品中的积累.有机肥用量逐年减少,1979年有机肥利用率40.5%,而到1997年有机肥利用率仅为19.6%.19年间有机肥利用率下降21.9%.专家指出,以生物肥料、生物有机肥和叶面肥为代表的新型肥料,其发展前景相当广阔. 1.2 滥用农药、抗生素等,农药残留不断增加.我国每年农药总用量达50万吨,农药大量应用的结果杀伤了大量的天敌和土壤中的有益微生物,土壤中的有害微生物增多,病原菌增加,导致病害越来越重.同时,由于杀伤了天敌,使次要害虫上升为主要害虫,目前有360多种害虫对60多种农药产生了抗性.病虫害越重,农药的喷洒次数和用量越增加,（有些菜农不吃自己种的菜）这样,农产品的残留不断上升,据科技人员从上市蔬菜中检查,1977年农药残留为36%,1998年上升为44%,1999年上升为54%,22年农药残留增加18%,和1977年相比农药残留增加50%. 1.3 农产品质量下降,“瓜不甜、果不香、菜无味”是农药残留所致,现代疾病也越来越多.近年来国内外科学家通过广泛研究,发现抗生素在人体内的积累和抗药性的增加将会对人类的健康带来灾难性的后果.蔬菜中的硝酸盐含量不断增加,特别是叶菜类,硝酸盐,亚硝酸盐又是致癌物质,严重威胁着人们的健康.农业的恶性循环直接制约着农业生产的持续发展. 综上所述,农药化肥抗生素时代之后,将是一个崭新的微生物制剂应用时代,杨振宁先生曾说：“二十一世纪是微生物世纪”. EM生物技术不仅是一种微生物,也不是只有某几种特定的微生物,而是将许多种类的有用微生物作为一个功能群体来应用.如果学微生物的话,前景倒是不错,毕竟我们国家欠缺这方面的人才,但是我国的基础建设比较弱,以后应当出国深造一下,对在微生物上的发展有好处
‘陆’ 生物科技是什么
生物科技（biotechnology）：利用科学技术和生物技术，对农业或其他方面进行改造。科学利用现代基因工程技术，精确的挑选生物体某些优良特性的基因，来转殖到另外一个物种，使新的基因改造生物具有预期特定的特性。
简介
生物科技是一个耳熟能详的名词，它是由英文biotechnology翻译而来。美国国家科技委员会将生物科技定义为“生物科技包含一系列的技术，它可利用生物体或细胞生产我们所需要的产物，这些新技术包括基因重组,细胞融合和一些生物制造程序等。”
其实人类利用生物体或细胞生产我们所需要的产物的历史已经非常悠久，例如在距今一万年前开始耕种、畜牧以提供稳定的食物来源、六千年前利用发酵技术酿酒和做面包、两千年前利用霉菌来治疗伤口、一七九七年开始使用天花疫苗、一九二八年发现抗生素盘尼西林等。
既然人类使用生物科技的历史这么久，为什么1990年以来生物科技又突然吸引人们的广泛注意呢？这是因为从一九五〇年代开始，科学界对构成生物体最小单位的细胞及控制细胞遗传特征的基因有更深入的了解，以及一九七〇年代发展出基因重组和细胞融合技术。由于这两项技术可以更有效地让细胞或生物体生产我们所需要的物质，且有助于工业或农业量产，因此从一九八〇年代开始造就了一个新兴的生物科技产业！
比尔.盖兹在一九九六年说过"生物科技将像电脑软体一样改变了这个世界"。近代的生物科技产业从1980年发展至今，应用的范围包括制药、农业、环保、食品加工、特用化学品等产业。在生物医学制药方面，已经有155种生物科技药品或疫苗被美国食品药物管理局批准上市，并用来治疗糖尿病、心脏病、癌症、艾滋病等疾病。在农业方面，已有基因重组植物例如木瓜、番茄、玉米、大豆等上市，这些基因重组植物的特点是抗病虫害能力强，可以减少使用化学农药。
‘柒’ 什么是微生物修复技术
微生物修复技术是指通过微生物的作用清除土壤和水体中的污染物，或是使污染物无害化的过程。它包括自然和人为控制条件下的污染物降级或无害化的过程。
自然修复
在自然修复的过程(natural attenuation)中，利用土着微生物(indigenous microorganism)的降解能力，但需要以下条件:
i) 有充分和稳定的地下水流;
ii) 有微生物可利用的营养物质;
iii) 有缓冲pH的能力;
iv) 有使代谢能够进行的电子受体。
如果缺少一项条件，将会影响微生物修复的速率和程度。
对于外来化合物，如果污染新近发生，很少会有土着微生物能降解它们，所以需要加入有降解能力的外源微生物(exogenous microorganism)。
人为修复
人为修复工程一般采用有降解能力的外源微生物，用工程化手段来加速生物修复的进程，这种在受控条件下进行的生物修复又称强化生物修复(enhanced bioremediation)或工程化的生物修复(engineered bioremediation)。工程化的生物修复一般采用下列手段来加强修复的速率:
i) 生物刺激(biostimulation)技术，满足土着微生物生长所需要的条件，诸如提供电子受体、供体氧以及营养物等;
ii) 生物强化(bioaugmentation)技术需要不断地想污染环境投入外源微生物、酶、其他生长基质或氮、磷无机盐。
‘捌’ 生物科技是指什么
生物科技是指专门从事生物研究、探索和开发的一门学科，比如基因工程、杂交农作物、生物制药、环境治理等都是生物科技
‘玖’ 研究微生物技术有什么样的意义
我国生态环境的多样性在国际上罕见，因此微生物资源非常丰富。几千年来，我国各族人民有着十分高超的利用微生物的技术，数以百计的传统发酵产品在全世界享有盛誉。建国以来的近半个世纪中，我国的微生物产业体系已经形成，在生物技术业中占有重要的地位，是发展我国生物技术的重要支柱。微生物产业在国民总产值中占有1/100以上的份额，在祖国实现现代化和人民生活实现小康的过程中有着不容忽视的地位。而且，在微生物产业中，现代产业与传统产业的比例正在提高，有的产品的产量和质量雄居国际领先水平，不少产品达到或接近国际先进水平。我国的微生物学工作者已经形成了一支专业齐全、有相当数量和实力的队伍。这是我国应用微生物为人类作贡献的基础。有这样的条件，我们有信心在不久的将来使微生物产业在我国生物技术发展中发挥更重要的作用，为经济繁荣和人民生活的改善作出更大贡献。
综观全局，无论从解决全人类面临的粮食、能源、保健和环境保护等重大生存问题，还是我国经济发展来说微生物的应用和微生物学的研究都具有重要的意义，微生物学将在新世纪中继续处于科学前沿的地位。