微生物在无氧环境如何生存

❶ 为什么微生物离开氧气也能生存

我们周围的各种生物，像树木花草、飞禽走兽，包括人类自己，在生活中，都要吸进氧气，呼出二氧化碳。那么，是不是所有生物离开氧气就不能生活了呢?

事实并不是这样。在生物界有一类“厌氧微生物”，离开氧或缺氧也能生活，可以进行无氧呼吸。这类微生物分布广，种类多。例如，动物肠道内的类杆菌，青贮饲料和泡菜中的乳酸菌，谷物或土壤深处的丙酮丁醇梭菌，能耐100度以上高温的嗜热脂肪芽孢杆菌，在肉食品上产生毒素的肉毒梭菌，能使池塘里产生沼气的甲烷厌氧菌等等。

那么厌氧微生物为什么离开氧气也能活呢?它的这些“本领”是怎么来的呢?

原来，细菌出现在很早以前的原始海洋，它的祖先是一类厌氧的、需要依赖别的细胞提供营养才能生存的原始生命，经过漫长的演化过程，才具有了细胞的形态。尽管这是一个质的飞跃，这类细菌仍然在厌氧条件下生活。随着地球环境的变化和生物的进化，海洋里产生了一些释放氧气的藻类，有些细菌也变成了有氧呼吸的类型，地球上氧气增加导致需氧生物种类增多，并成为地球上生物的主体。但一些细菌仍然保留着厌氧的生活习性，继续发挥着它们特殊的作用。

❷ 微生物生存的基本条件

微生物的生存提供基本条件：一定的营养物质：主要有碳源、氮源、无机盐、生长因子和水.一定的自然环境：温度、酸碱度、氧化还原点位等.一定的生存空间：有氧或无氧.

❸ 微生物离开氧气也能活吗

我们周围的各种生物，像树木花草、飞禽走兽，包括人类自己，在生活中，都要吸进氧气，呼出二氧化碳。那么，是不是所有生物离开氧气就不能生活了呢?

事实并不是这样。在生物界有一类“厌氧微生物”，离开氧或缺氧也能生活，可以进行无氧呼吸。这类微生物分布广，种类多。例如，动物肠道内的类杆菌，青贮饲料和泡菜中的乳酸菌，谷物或土壤深处的丙酮丁醇梭菌，能耐100℃以上高温的嗜热脂肪芽孢杆菌，在肉食品上产生毒素的肉毒梭菌，能使池塘里产生沼气的甲烷厌氧菌等等。

那么厌氧微生物为什么离开氧气也能活呢?它的这些“本领”是怎么来的呢?

原来，细菌出现在很早以前的原始海洋，它的祖先是一类厌氧的、需要依赖别的细胞提供营养才能生存的原始生命，经过漫长的演化过程，才具有了细胞的形态。尽管这是一个质的飞跃，这类细菌仍然在厌氧条件下生活。随着地球环境的变化和生物的进化，海洋里产生了一些释放氧气的藻类，有些细菌也变成了有氧呼吸的类型，地球上氧气增加导致需氧生物种类增多，并成为地球上生物的主体。但一些细菌仍然保留着厌氧的生活习性，继续发挥着它们特殊的作用。

❹ 微生物是如何生存的

1、寄生于其他生物体内，如大肠杆菌 2、利用化能合成作用，如硝化细菌 3、自身发酵作用，如酵母菌 它们大多是异养生物，自身不能生成有机物（硝化细菌除外），而是利用现成的有机物 就像人类要吃饭一样！！！！呼吸作用：生物的生命活动都需要消耗能量，这些能量来自生物体内糖类、脂类和蛋白质等有机物的氧化分解。生物体内的有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，最终生成二氧化碳或其他产物，并且释放出能量的总过程，叫做呼吸作用(又叫生物氧化)。 生物的呼吸作用包括有氧呼吸和无氧呼吸两种类型。 有氧呼吸是指细胞在氧的参与下，通过酶的催化作用，把糖类等有机物彻底氧化分解，产生出二氧化碳和水，同时释放出大量能量的过程。有氧呼吸是高等动物和植物进行呼吸作用的主要形式，因此，通常所说的呼吸作用就是指有氧呼吸。细胞进行有氧呼吸的主要场所是线粒体。一般说来，葡萄糖是细胞进行有氧呼吸时最常利用的物质。 无氧呼吸一般是指细胞在无氧条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物质分解成为不彻底的氧化产物，同时释放出少量能量的过程。这个过程对于高等植物、高等动物和人来说，称为无氧呼吸。如果用于微生物(如乳酸菌、酵母菌)，则习惯上称为发酵。细胞进行无氧呼吸的场所是细胞质基质。 苹果储藏久了，为什么会有酒味？高等植物在水淹的情况下，可以进行短时间的无氧呼吸，将葡萄糖分解为酒精和二氧化碳，并且释放出少量的能量，以适应缺氧的环境条件。高等动物和人体在剧烈运动时，尽管呼吸运动和血液循环都大大加强了，但是仍然不能满足骨骼肌对氧的需要，这时骨骼肌内就会出现无氧呼吸。高等动物和人体的无氧呼吸产生乳酸。此外，还有一些高等植物的某些器官在进行无氧呼吸时也可以产生乳酸，如马铃薯块茎、甜菜块根等。无氧呼吸的全过程，可以分为两个阶段：第一个阶段与有氧呼吸的第一个阶段完全相同；第二个阶段是丙酮酸在不同酶的催化下，分解成酒精和二氧化碳，或者转化成乳酸。以上两个阶段中的各个化学反应是由不同的酶来催化的。在无氧呼吸中，葡萄糖氧化分解时所释放出的能量，比有氧呼吸释放出的要少得多。例如，1mol的葡萄糖在分解成乳酸以后，共放出196.65kJ的能量，其中有61.08kJ的能量储存在ATP中，其余的能量都以热能的形式散失了。 无氧呼吸与有氧呼吸： 在远古时期，地球的大气中没有氧气，那时的微生物适应在无氧的条件下生活，所以这些微生物(专性厌氧微生物)体内缺乏氧化酶类，至今仍只能在无氧的条件下生活。随着地球上绿色植物的出现，大气中出现了氧气，于是也出现了体内具有有氧呼吸酶系统的好氧微生物。可见，有氧呼吸是在无氧呼吸的基础上发展而成的。尽管现今生物体的呼吸形式主要是有氧呼吸，但仍保留有无氧呼吸的能力。由上述分析可以看出，无氧呼吸和有氧呼吸有明显的不同。 无氧呼吸和有氧呼吸的过程虽然有明显的不同，但是并不是完全不同。从葡萄糖到丙酮酸，这个阶段完全相同，只是从丙酮酸开始，它们才分别沿着不同的途径形成不同的产物：在有氧条件下，丙酮酸彻底氧化分解成二氧化碳和水，全过程释放较多的能量；在无氧条件下，丙酮酸则分解成为酒精和二氧化碳，或者转化成乳酸，全过程释放较少的能量。 硝化细菌是兼性呼吸 现在知道了吧，其实呼吸作用并不是非得有氧气才行的哦，呼吸作用只是生物们获得能量的方式，只要有能量，够他们生存就可以了！！ 就像牛奶中的乳酸菌，他们的呼吸就是无氧呼吸，呼吸产物就是乳酸、水、二氧化碳和他们所需的能量！！！

❺ 细菌在没有氧气的情况下能生存吗

可以，有无氧细菌。

厌氧性细菌（anaerobic bacteria）是一类在无氧条件下比在有氧环境中生长好的细菌，而不能在空气（18%氧气）和（或）10%二氧化碳浓度下的固体培养基表面生长的细菌。这类细菌缺乏完整的代谢酶体系，其能量代谢以无氧发酵的方式进行。

它能引起人体不同部位的感染，包括阑尾炎、胆囊炎、中耳炎、口腔感染、心内膜炎、子宫内膜炎、脑脓肿、心肌坏死、骨髓炎、腹膜炎、脓胸、输卵管炎、脓毒性关节炎、肝脓肿、鼻窦炎、肠道手术或创伤后伤口感染、盆腔炎以及菌血症等。

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厌氧性细菌感染条件

1、组织缺氧或氧化还原电势降低是造成厌氧菌生长繁殖的重要条件。局部组织血液供给障碍：血管损伤、肿瘤压迫、烧伤、动脉硬化、组织水肿、坏死、异物。大面积外伤、刺伤可造成组织氧张力或Eh降低。

2、机体免疫功能下降：接受免疫抑制剂、抗代谢药物、放射治疗、化学药物治疗；长期慢性消耗性疾病（糖尿病、慢性肝炎、肾疾病等）；胃肠道、泌尿生殖道手术；老年人和早产儿。

3、长期使用广谱抗菌素：氨基糖苷类抗生素、头孢菌素等。这两类抗生素对厌氧菌无效，同时破坏了正常菌群内各种微生物种之间相互制约的关系。

❻ 在发酵无氧环境中虫子能活吗

如果是密闭环境，那虫子应该是活不了。
通常所说的“虫子”指的是小型节肢动物（如昆虫）或蠕虫类。这些动物都是好氧生物，生存都需要氧气，没有氧气是无法存活的。
发酵无氧环境中没有氧气，都在发酵初期就被消耗了，其中微生物发酵产生的二氧化碳含量极高，在这样的环境中，虫子是无法存活的。

❼ 哪些微生物可在无氧情况下生存

厌氧微生物和兼性厌氧微生物都可以在无氧条件下生存。
厌氧菌比如说乳酸菌、产气荚膜梭菌等
兼性厌氧菌比如说大肠埃希氏菌，普遍的特点是有氧繁殖，无氧发酵。

❽ 哪些微生物需要在无氧的条件下繁殖

厌氧菌
厌氧菌是一类在无氧条件下比在有氧环境中生长好的细菌,而不能在空气（18%氧气）和（或）10％二氧化碳浓度下的固体培养基表面生长的细菌.这类细菌缺乏完整的代谢酶体系,其能量代谢以无氧发酵的方式进行.
根据对O2的耐受程度,可将厌氧菌分为3大类
对氧极端敏感的厌氧菌
代表菌种为月形单胞菌.这类细菌对厌氧条件要求很高,在空气中暴露10min即死亡,临床上很难分离出
中度厌氧菌
代表菌种为脆弱【拟杆菌、产气荚膜梭菌】等临床分离常见的厌氧菌.它们在空气中暴露60～90min或在脓汁抽出72h后仍然能分离出来【破伤风芽胞杆菌】
耐氧厌氧菌
代表菌种为【溶组织梭菌】.这类细菌不能利用氧,在无氧条件下生长好,而在有氧条件下生长不佳

❾ 酵母菌在有氧无氧环境下分别干什么

酵母菌是兼性厌氧的微生物，它在有氧的情况下可以呼吸，在无氧的情况下就发酵。即在有氧气的环境中，酵母菌将葡萄糖转化为水和二氧化碳，无氧的条件下，将葡萄糖分解为二氧化碳和酒精。

在缺乏氧气时，酵母会进行无氧发酵, 当中通过糖酵解作用将葡萄糖转化成CO2与乙醇并产生能量(ATP)

C6H12O6 →2C2H5OH + 2CO2 + 2ATP

在有氧条件下酵母菌能够迅速出芽繁殖, 酵母将葡萄糖经有氧呼吸(糖酵解→三羧酸循环)代谢生成CO2和H2O。

C6H12O6 + 6O2→6CO2 + 6H2O + 30(32)ATP

(9)微生物在无氧环境如何生存扩展阅读：

无氧发酵的优点：

可以产生酒精（乙醇），而酒精会再被其他有机酸转化成酯，而酯是面包风味的重要来源。所以面团采用无氧发酵时面包风味会较佳。

有氧发酵的优点：

能够有效的产气，有氧发酵一个葡萄糖能够产生6个CO2 ，远比无氧发酵只会产生2个CO2来的多。所以能够大量的产气，增加面包体积。但因为有氧发酵过程中没有酒精产出，所以风味会较缺乏会损失很多风味，也就是说大气孔不一定好吃的原因在这里。

❿ 哪些细菌微生物能在无氧密封的粮食中生存

首先，在无氧状态下能够存活的大部分为真菌，即可以实现无氧呼吸，这些有：酵母菌，乳酸菌
介绍一下厌氧菌，其分为三种：
一、厌氧菌简介及类型
厌氧菌（anaerobicbacteria）是一类在无氧条件下比在有氧环境中生长好的细菌，而不能在空气（18%氧气）和（或）10%二氧化碳浓度下的固体培养基表面生长的细菌。
常见致病性厌氧菌有下列几种

1、革兰阴性杆菌
（1）类杆菌：以脆弱类杆菌最为多见
（2）梭形杆菌：以核梭形杆菌和产坏死梭形杆菌为多见
（3）波费杆菌
2、革兰阳性球菌
（2）消化球菌属：如大消化球菌
（2）消化链球菌属：如厌氧消化链球菌
3、革兰阴性球菌 如韦荣球菌、大球菌。

4、革兰阳性产芽胞杆菌 如梭状芽胞产气杆菌杆菌，其中以产气荚膜杆菌为多见。
5、革兰阳性非产芽胞杆菌

（1）放线菌属
（2）丙酸杆菌属
（3）真杆菌属
（4）乳酸杆菌属
（5）双岐杆菌属
二、专性厌氧菌简介及类型
专性厌氧菌是指在无氧的环境中才能生长繁殖的细菌。此类细菌缺乏完善的呼吸酶系统，只能进行无氧发酵，不但不能利用分子氧，而且游离氧对其还有毒性作用。
常见专性厌氧菌有下列几种
1、破伤风杆菌
2、肉毒杆菌
3、产气荚膜杆菌
4、甲烷菌
等等