如何厌氧发酵简述厌氧发酵的生物化学过程

① 厌氧发酵的工艺

厌氧发酵也要看发酵什么啊，你要发酵什么呢？
一般来说就是原料进行预处理后，加入厌氧发酵菌，密闭就可以了啊，你要发酵什么就测定什么的含量，含量没有变化的话就说明发酵完全了。
厌氧发酵菌在使用前要经过活化哦！如果是兼性厌氧菌的话还要在好氧的条件下培养一段时间，以保证它有足够的数量哦~

② 厌氧发酵的原理

液化阶段主要是发酵细菌起作用，包括纤维素分解菌和蛋白质水解菌，产酸阶段主要是醋酸菌起作用，产甲烷阶段主要是甲烷细菌，他们将产酸阶段产生的产物降解成甲烷和CO2同时利用产酸阶段产生的氢将CO2还原成甲烷。

③ 什么是厌氧发酵

厌氧发酵是指废弃物在厌氧条件下通过微生物的代谢活动而被稳定化，同时伴有甲烷和CO2产生的变化，液化阶段主要是发酵细菌起作用，包括纤维素分解菌和蛋白质水解菌。

④ 沼气发酵的厌氧处理生化过程及各个阶段参与的微生物类群,他们各起什么作用

沼气是有机物质在厌氧条件下，经过微生物的发酵作用而生成的一种混合气体。沼气，顾名思义就是沼泽里的气体。人们经常看到，在沼泽地、污水沟或粪池里，有气泡冒出来，如果我们划着火柴，可把它点燃，这就是自然界天然发生的沼气。由于这种气体最先是在沼泽中发现的，所以称为沼气。人畜粪便、秸秆、污水等各种有机物在密闭的沼气池内，在厌氧（没有氧气）条件下发酵，被种类繁多的沼气发酵微生物分解转化，从而产生沼气。
沼气是多种气体的混合物，其特性与天然气相似。沼气除直接燃烧用于炊事、烘干农副产品、供暖、照明和气焊等外，还可作内燃机的燃料以及生产甲醇、福尔马林、四氯化碳等化工原料。经沼气装置发酵后排出的料液和沉渣，含有较丰富的营养物质，可用作肥料和饲料。
沼气的主要成分是甲烷。沼气由50%-80%甲烷（CH4）、20%-40%二氧化碳（CO2）、0%-5%氮气（N2）、小于1%的氢气（H2）、小于0.4%的氧气（O2）与0.1%-3%硫化氢（H2S）等气体组成 。由于沼气含有少量硫化氢，所以略带臭味。其特性与天然气相似。空气中如含有8.6-20.8%（按体积计）的沼气时，就会形成爆炸性的混合气体。
沼气的主要成分甲烷是一种理想的气体燃料，它无色无味，与适量空气混合后即会燃烧。每立方米纯甲烷的发热量为 34000千焦，每立方米沼气的发热量约为20800－23600千焦。即1立方米沼气完全燃烧后，能产生相当于0.7千克无烟煤提供的热量。与其它燃气相比，其抗爆性能较好，是一种很好的清洁燃料。

⑤ 简述废物厌氧处理的四个过程

简述废物厌氧处理的四个过程：

（1）潜伏阶段(温度在内25℃以下) 此阶段为堆肥化的初期阶段； 是微生物适应新环境的过程，也叫驯化过程。
（2）中温阶段(温度25～45℃) 此阶段嗜温菌最活跃，他们主要利用物料中可溶解性的有机物， 如糖类、淀粉，大量繁殖，在转换和利用化学能的过程中释放出 细胞合成所需的多余能量，加上物料的保温作用，使温度不断上 升。 以细菌、真菌和放线菌为主的微生物在此阶段迅速繁殖。
（3）高温阶段(温度>45℃) 从废物堆积开始发酵，不到一周的时间，堆温一般可达到65～70℃，或 者更高。此时，嗜温菌受到抑制或死亡，嗜热菌大量繁殖，逐渐替代嗜 温菌的活动。 高温阶段最有利于有机物的降解，除前一阶段残留的和新形成的可溶性 有机物继续得到分解外，其它的固体有机物(纤维素、半纤维素、本质素、 蛋白质等)也开始强烈分解。 50℃左右时，嗜热性真菌和放线菌都很活跃。 60℃时，真菌不再适于生存，只有嗜热性放线菌和细菌仍在活动。 70℃以上时，大多数微生物均不适应，其代谢活动受到抑制，并大 量死亡或进入休眠状态。 ? 在高温阶段，按嗜热性微生物的活性，可细分为对数增长期、减速增长 期和内源呼吸期三个亚阶段，即三个时期。 高温阶段，微生物经历三个时期的变化后，堆肥开始形成腐殖质，逐步 进入稳定状态。 图4-1 微生物活性示意图
（4）熟化阶段(温度为40—20℃) 在内源呼吸期，微生物活性下降，发热量减少，温度逐渐下降至 中温,并最后过渡到环境温度，剩余有机物大部分为难降解物质， 腐殖质大量形成。 在温度下降的过程中，嗜温菌又重新开始活动，进一步分解残留 有机物，腐质不断增多，且趋于“稳定”，堆肥便进入腐熟阶段。

⑥ 什么是厌氧发酵

厌氧发酵:就是在隔绝氧气的情况下进行的发酵过程，原理是因为有些细菌只能在无氧的情况下进行发酵，使一些物质转化成人们生产和生活所需要的微生物能源、微生物饲料、微生物肥料等等。
可以用来作沼气发酵的原料有很多，最常用的是人、畜（猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅等）粪便，各种作物秸秆（稻草、麦草、玉米秸）、青杂草、烂菜叶、水葫芦、有机废渣、废水（酒糟、制豆腐的废渣水、屠宰场废水）等都是很好的发酵原料。

⑦ 何为厌氧发酵，简述厌氧发酵的生物化学学过程及影响

就是无氧呼吸。分为酒精发酵和乳酸发酵，人和高等植物体内的无氧呼吸为乳酸发酵，跑完长跑肌肉酸痛就是这个原因。一分子葡萄糖分解成两分子乳酸和少量能量。酒精发酵是一分钟葡萄糖分解成两分子酒精和两分子二氧化碳，常见有水稻根部因为长期浸水导致烂根 是酒精中毒的现象。无氧呼吸的意义在于可以快速提供能量给细胞利用。