胆固醇是什么的衍生物

① 胆固醇是什么啊由什么转化来的

学名：5-胆烯-3-β-醇。在类固醇核的C-3上连接一羟基，而在C-17位上接有一条八碳或更多碳原子的脂族侧链。是由乙酰辅酶A通过异戊二烯单位的缩合反应而合成,可作为胆酸和类固醇激素的前体。动物组织中含有大量胆固醇，又以肾上腺、神经组织与胆汁最为富集。血浆中胆固醇水平过高，是引起动脉粥样硬化的危险因子。
胆固醇又称胆甾醇。一种环戊烷多氢菲的衍生物。早在18世纪人们已从胆石中发现了胆固醇，1816年化
胆固醇(7张)学家本歇尔将这种具脂类性质的物质命名为胆固醇。胆固醇广泛存在于动物体内，尤以脑及神经组织中最为丰富，在肾、脾、皮肤、肝和胆汁中含量也高。其溶解性与脂肪类似，不溶于水，易溶于乙醚、氯仿等溶剂。胆固醇是动物组织细胞所不可缺少的重要物质，它不仅参与形成细胞膜，而且是合成胆汁酸，维生素D以及甾体激素的原料。

② 胆固醇的来源与去路

胆固醇是一种环戊烷多氢菲的衍生物，来源有俩种途径 一是人体自身合成 二是食物里补充 蛋黄 动物脏器 含有较多的胆固醇 人体自身合成占大部分 去路主要是 合成细胞膜的重要部分 合成胆汁酸 维生素D 及一些激素。

③ 胆固醇是什么

胆固醇的化学本质称甾体衍生物,肝脏是人体合成胆固醇主要器官,人体胆固醇总量2克/公斤体重.一部分来至体外——食物.另一部分体内合成,胆固醇在人体内具有重要功能,如果人体发生脂类代谢紊乱就会发生病理表现,胆固醇与低密度胆固醇,高密度胆固醇在体内的总量就是总胆固醇.

④ 什么是胆固醇

胆固醇是一种腊制，象厚厚一样的物质(类脂)
只在来自动物的食品里发现。
在肝里身体也生产它。
虽然它经常被讨论，但是好象它是一种毒药，没有它，你不能住。
这对你的身体的细胞膜必要，到你的神经的绝缘和对某些激素的生产。
准备胆汁酸被你的肝使用，
那对于食品的消化非常重要。
当你在你的血流里有太多胆固醇时，它被叫为hypercholesterolemia或者高的胆固醇。
Hypercholesterolemia增加你的心脏病的危险。
美国心脏协会报告心血管的疾病每年仍然杀死将近100万名美国人。
这是结合的超过全部的癌症死。
因为缩小或者堵塞的动脉(动脉粥样硬化)，大多数这些死发生
.
胆固醇基本上在这中起重要作用可预防的状态。
动脉粥样硬化寂静，无痛过程在哪个包含胆固醇含脂肪存款(饰板)
在你的动脉的墙上积累。
胆固醇不是致命的毒，而是一种到全部哺乳动物的小屋至关重要的物质。
没有好或者坏胆固醇这一类东西，
但是体重的精神压力，体育锻炼和变化可以影响血胆固醇的水平。
你的身体生产3
到4
倍比你吃的更多的胆固醇。
当你吃很少的胆固醇并且当你吃得很多时减少时，胆固醇的产量增加。
这解释为什么那些钬rudent钬diet不能更低的胆固醇多于平均几百分之。
通常：
-你的总胆固醇含量越高，你的心血管的疾病的危险越大。
-你的胆固醇含量越高，你的死于心血管的疾病的机会越大。
-你能通过降低你的胆固醇含量降低你的心血管的疾病的危险。
我们现在知道的好消息是胆固醇基本上可控制。
我们能通过饮食的改革降低威胁水平，在生活方式方面的锻炼和其他修改。

⑤ 胆固醇指的是什么

胆固醇是烃类衍生物。广泛存在于动物体内，以脑和神经组织中最为丰富，不过在肾，脾，皮肤，肝，胆汁中的含量也很高。溶解性与脂肪相类似，不溶于水，易溶于乙醚，是动物组织细胞不可缺少的重要物质。在植物细胞膜中含量比较少，可以提高脂双层的稳定性潮，降低水溶性物质的通透性。可以形成胆酸，构成细胞膜，合成激素。

⑥ 胆固醇是什么

█一般都知道，脂类物质主要分为两大类。脂肪（主要是甘油三酯）是人体内含量最多的脂类，是体内的一种主要能量来源；另一类叫类脂，是生物膜的基本成分，约占体重的5%，除包括磷脂、糖脂外，还有很重要的一种叫胆固醇。 胆固醇又称胆甾醇。一种环戊烷多氢菲的衍生物。早在18世纪人们已从胆石中发现了胆固醇，1816年化学家本歇尔将这种具脂类性质的物质命名为胆固醇。胆固醇广泛存在于动物体内，尤以脑及神经组织中最为丰富，在肾、脾、皮肤、肝和胆汁中含量也高。其溶解性与脂肪类似，不溶于水，易溶于乙醚、氯仿等溶剂。胆固醇是动物组织细胞所不可缺少的重要物质，它不仅参与形成细胞膜，而且是合成胆汁酸，维生素D以及甾体激素的原料。 胆固醇在体内有着广泛的生理作用，但当其过量时便会导致高胆固醇血症，对机体产生不利的影响。现代研究已发现，动脉粥样硬化、静脉血栓形成与胆石症与高胆固醇血症有密切的相关性。 如果是单纯的胆固醇高则饮食调节是最好的办法，如果还伴有高血压则最好在监测血压的情况下只要经医生确定为高血压，则需要使用降压药物。高胆固醇血症是导致动脉粥样硬化的一个很重要的原因，所以请引起注意。 自然界中的胆固醇主要存在于动物性食物之中，植物中没有胆固醇，但存在结构上与胆固醇十分相似的物质——植物固醇。植物固醇无致动脉粥样硬化的作用。在肠粘膜，植物固醇（特别是谷固醇）可以竞争性抑制胆固醇的吸收。 胆固醇虽然存在于动物性食物之中，但是不同的动物以及动物的不同部位，胆固醇的含量很不一致。一般而言，兽肉的胆固醇含量高于禽肉，肥肉高于瘦肉，贝壳类和软体类高于一般鱼类，而蛋黄、鱼子、动物内脏的胆固醇含量则最高。 通常，将每100克食物中胆固醇含量低于100毫克的食物称为低胆固醇食物，如鳗鱼、娼鱼、鲤鱼、猪瘦肉、牛瘦肉、羊瘦肉、鸭肉等；将每100克食物中胆固醇含量为100～200毫克的食物称为中度胆固醇食物，如草鱼、鲫鱼、鲢鱼、黄鳝、河鳗、甲鱼、蟹肉、猪排、鸡肉等；而将每100克食物中胆固醇含量为200～300毫克的食物称高胆固醇食物，如猪肾、猪肝、猪肚、蚌肉、蛀肉、蛋黄、蟹黄等。高胆固醇血症的患者应尽量少吃或不吃高胆固醇的食物。 在对待食物胆固醇的作用方面，存在着两种截然不同的片面的观点。一种观点认为胆固醇是极其有害不能吃的东西。说这种观点片面，是由于持这种观点的人对胆固醇在人体内的作用缺乏清楚的认识。事实上，胆固醇是细胞膜的组成成分，参与了一些甾体类激素和胆酸的生物合成。由于许多含有胆固醇的食物中其它的营养成分也很丰富，如果过分忌食这类食物，很容易引起营养平衡失调，导致贫血和其它疾病的发生。 另一种观点认为胆固醇对人体无多大危害，人们可以尽情地摄取。这种观点之所以错误，是由于对高脂血症、冠心病的发病机制缺乏认识。长期过量的食物胆固醇摄入，将导致动脉粥样硬化和冠心病的发生与发展。 在每天吃多少胆固醇比较恰当这个问题上，一般认为健康成人和不伴有冠心病或其它动脉粥样硬化病的高胆固醇血症患者，每天胆固醇的摄入量应低于300毫克，而伴有冠心病或其它动脉粥样硬化病的高胆固醇血症患者，每天胆固醇的摄入量应低于200毫克。 在饮食上最好使用含膳食纤维丰富的食物，如：芹菜、玉米、燕麦等；茶叶中的茶色素可降低血总胆固醇，防止动脉粥样硬化和血栓形成，绿茶比红茶更好；维生素C与E可降低血脂，调整血脂代谢，它们在深色或绿色植物（蔬菜、水果）及豆类中含量颇高。限制高脂肪食品：如动物内脏，食植物油不食动物油。 饮酒可能使血中的高密度脂蛋白升高，加强防治高胆固醇血症的作用。饮酒量以每日摄入的酒精不超过20克（白酒不超过50克）为宜，葡萄酒较合适，但必须严格限制摄入量。 胆固醇含量多的食物有：蛋黄、动物脑、动物肝肾、墨斗鱼（乌贼）、蟹黄、蟹膏等。螃蟹含胆固醇较高每100克蟹肉中含胆固醇235毫克，每100克蟹黄中含胆固醇460毫克。猪肝中胆固醇的含量较高，据分析每100克猪肝中，含胆固醇约368毫克。 合理控制胆固醇的吃法 低密度脂蛋白胆固醇(简称LDL-C)，能对动脉造成损害；而高密度脂蛋白胆固醇（简称HDL-C），则具有清洁疏通动脉的功能。下面是一些专家推荐的饮食方法，旨在降低人体内LDL-C含量，而增加HDL-C含量。 1、 多吃鱼 一项针对Ω-3脂肪酸（存在于金枪鱼、鲭鱼、鲑鱼和沙丁鱼等鱼类中）对hdl-c的影响进行的研究表明，当吃鱼的次数达到每周1次甚至每天1次时，能有效减少饱和脂肪的摄入量。 2、多吃富含纤维的食物 整粒谷物和面包等纤维含量非常高的食物，能有效降低人体内ldl-c的含量。营养专家指出，为了达到影响胆固醇含量的效果，膳食中的纤维必须达到15~30克。 可以在早餐中加上一盘黑莓，在午餐中加入半碗扁豆，在晚饭中加入一盘全麦面食，再加上5个对半剖开的桃干作为零食。 3、多吃大豆制品 豆腐和膨化植物蛋白等大豆制品中，含有一种天然的植物化学物质，叫作异黄酮。研究显示，这种化学物质有助于把危害动脉的ldl-c从人体中清除出去。 4、摄入足量的维生素C 在马萨诸塞州塔夫茨大学进行的研究显示，血液中维生素C含量与人体内hdl-c含量成正比。专家建议，每天吃3~4份维生素C含量丰富的食物，如柑橘类水果、马铃薯、椰菜、花椰菜、草莓、番木瓜和深绿色多叶蔬菜等，能提高人体血液中维生素C的含量，从而提高体内hdl-c的数量，保证血管畅通。 Health world tips: 胆固醇是人体不可缺少的营养物质。它不仅是身体的结构成分之一，还是合成许多重要物质的原料。过分忌食含胆固醇的食物，易造成贫血，降低人体的抵抗力；但长期大量摄入胆固醇，不利于身体健康，会使血清中的胆固醇含量升高，增加患心血管疾病的风险。所以，科学的饮食方法提倡适量摄入胆固醇。 不含胆固醇和胆固醇含量少的食物有：所有植物性食物、禽蛋的蛋清、禽肉、乳品、鱼等； 胆固醇含量多的食物有：蛋黄、动物脑、动物肝肾、墨斗鱼（乌贼）、蟹黄、蟹膏等。 一般认为，胆固醇的摄入量以每天小于300毫克为宜（相当于1个鸡蛋黄中含的胆固醇量）。 Health world tips： 研究人员还发现，不吸烟、适当喝一点酒和每周进行几次提高心脏功能的体育锻炼，是提高人体内hdl-c数量的3个关键。 l 少吃高脂类食物 动物肝脏、鸡蛋、牛羊肉等红色肉类，都ldl-c含量较高的食物，常吃这些食物，不利于降低人体内的胆固醇数量。 南希?恩斯特是马里兰州国家心肺和血液研究所的工作人员，她指出，在任何旨在降低胆固醇的饮食方法中，都应尽量把从饱和脂肪中获得的热量，降低到全天饮食热量总数的10%。因为过量的饱和脂肪会加重人体内负责清除胆固醇系统的负担，从而导致动脉堵塞。 l 对脂肪的摄入比例进行重新分配 人体每天摄入的脂肪大致分为饱和脂肪（多存在于肉类等食物中）、多种非饱和脂肪（多存在于植物油中）和单一非饱和脂肪（存在于菜籽油和橄榄油中）。 专家建议，改变日常膳食中上述3种脂肪摄入量的比例，能够降低人体内ldl-c的含量。对于体内胆固醇含量较高的人来说，3种脂肪的最佳分配比例7：10： 13。也就是说，从饱和脂肪中摄入的热量，应减少到总摄入量的7%以下；从多种非饱和脂肪中摄入的热量，应减少到总摄入量的10%以下；从单一非饱和脂肪中摄入的热量，则可增加到总摄入量的13%以上。 Health world tips：医生提醒 l 经确诊为胆固醇过高的患者，应该由医生进行定期监护和治疗指导。 l 服用维生素E补充药物的同时，不能服用抗凝血剂药物。 l 维生素E的日需求量是30IU（维生素的国际单位）。然而当医生建议服用维生素E补充药物，协助降低胆固醇时，医生的推荐量通常可达到每天至少 100IU。虽然专家的看法是，维生素E的使用剂量在600IU以内，都属于安全无害范围；但专家同时强调，服用的具体数量、方法、时间和注意事项，须谨遵医嘱。

⑦ 胆固醇的特性是什么|

胆固醇是一种环戊烷多氢菲的衍生物。胆固醇于动物体内广泛地存在着，动物的脑和神经组织中都含有丰富的胆固醇。胆固醇的溶解性和脂肪相似，不易溶于水而易溶于乙醚、氯仿等溶剂中。胆固醇不仅参与形成细胞膜，而且还是合成胆汁酸、维生素D和甾体激素的原料，是动物组织细胞中的重要物质。胆固醇可分为高密度胆固醇和低/密度胆固醇，前者对心血管有保护作用，后者则会增加冠心病的危险性。

⑧ 胆固醇是什么的衍生物

胆固醇属于甾类衍生物，这一类物质的碳架是由若干个异戊二烯单位构成的

⑨ 胆固醇和蛋白质是一种东西吗

不是。

胆固醇又称胆甾醇，是一种环戊烷多氢菲的衍生物。胆固醇广泛存在于动物体内，尤以脑及神经组织中最为丰富，在肾、脾、皮肤、肝和胆汁中含量也高。胆固醇主要来自人体自身的合成，食物中的胆固醇是次要补充。

如一个70kg体重的成年人，体内大约有胆固醇140g，每日大约更新1g，其中4/5在体内代谢产生，只有1/5需从食物补充，每人每日从食物中摄取胆固醇200mg，即可满足身体需要。

而蛋白质是生命的物质基础，是有机大分子，是构成细胞的基本有机物，是生命活动的主要承担者。没有蛋白质就没有生命。氨基酸是蛋白质的基本组成单位。一般说，蛋白质约占人体全部质量的18%，最重要的还是其与生命现象有关。

(9)胆固醇是什么的衍生物扩展阅读：

胆固醇分两种，好胆固醇和坏胆固醇（即低密度脂蛋白胆固醇）。

1、坏胆固醇占总胆固醇的60%，尽管身体也需要它，但多余的坏胆固醇会钻入动脉血管内皮，形成斑块，堵塞血管，引起冠心病、脑梗，或者随着斑块破裂引起心梗、猝死等严重后果。

2、好胆固醇占总胆固醇的1/3，它好就好在可以将多余的胆固醇转运出动脉，运回肝脏，因此对健康有利。

血液里的胆固醇总量正常范围应为3.6~5.2毫摩尔/升，含量若在5.2~6.2毫摩尔/升表示有中度患病风险，超过6.2毫摩尔/升则有高度风险。

高密度脂蛋白胆固醇正常值男性为1.16~1.42毫摩尔/升，女性为1.29~1.55毫摩尔/升。在标准范围内，好胆固醇是高点好，但也不能过高，那样总胆固醇也可能相应偏高，对健康不利。

⑩ 过量食用内脏，容易造成胆固醇超标，胆固醇究竟是什么

一般都知道，脂类物质主要分为两大类。脂肪是人体内含量最多的脂类，是体内的一种主要能量(能量食品)来源;另一类叫类脂，是生物膜的基本成分，约占体重的5%，除包括磷脂、糖脂外，还有很重要的一种叫胆固醇。

胆固醇是身体不可缺少的营养元素。它不但是人体的构造成份之一，或是生成很多主要化学物质的原料。太过禁吃含胆固醇的食材，易导致缺铁性贫血，减少身体的抵抗能力;但长期性很多摄取胆固醇，不利身心健康，会使血清蛋白中的胆固醇含量上升，提升患心血管疾病的风险性。因此，科学合理的饮食搭配方式倡导适当摄取胆固醇。