微生物污染的危害有哪些

A. 饮品微生物超标，可能有哪些危害

饮品微生物超标，可能有哪些危害？

饮品微生物超标将会使微生物大量繁殖，在饮用时如果加热时间较短或未彻底加热, 必然会导致饮品中的微生物出现滋生污染情况, 从而影响饮品的食用安全。我们在食用后可能会出现中毒症状, 像呕吐、腹泻等情况， 对我们的身体健康将会造成很大程度的危害。 特别是对于抵抗力较弱的人群有很高的健康风险。

很多人对微生物超标的后果都不太清楚，比如大肠菌群严重超标的饮品可能会引起肠道传染病或食物中毒 ，对于身体比较弱的人群可能症状更严重，像奶茶之类的饮品，因为本身的含糖量较高，常喝会导致摄入糖分较高，引发身体的疾病，如果加上微生物超标，那么对身体的危害就会加倍了，所以大家要注意。

B. 医疗器械微生物污染的危害是什么

医疗器械被微生物污染的危害是非常大的。
医疗器械被微生物污染后，医疗器械上沾染的微生物对人体的危害作用，活菌和死菌均可引起。

（1） 活菌对人体的影响
如医疗器械灭菌不彻底，即有活菌在（如化脓性球菌等），当这些医疗器械使用于人体，细菌即可进入血液或无菌组织中生长繁殖，造成继发性感染，引起局部脓肿或全身性感染。如菌血症和败血症等。使病人发生高热以及系列中毒症状，甚至危及病人生命。所以无菌医疗器械标准中规定了无菌，即指经灭菌处理后，无任何活的微生物的存在。无菌检验应为无菌生长。使用这样的医疗器械才是安全的。

（2） 死菌对人体的影响
污染微生物的医疗器械，虽用各种灭菌方法均可杀死微生物，但它的尸体、碎片
以及新陈代谢产物（毒素等）仍然存在（细菌的内毒素只有当死之后才释放出来），且一般的消毒与灭菌方法如热力等化学、物理因素对毒素没有破坏作用。所以一旦使用此类医疗器械，毒素（热原）首先作用于中枢神经系统，引起血管收缩，汗腺停止排汗，使散热减少，与此同时，分解代谢加强，产热增加，体温上升。患者一般在热原进入机体后数分钟至1小时，寒战消失后即发生高热。体温可高达39℃～40℃左右。高热持续4～6小时，严重者澹妄，昏迷，甚至死亡。这就是常见的热原反应。

C. 工厂酸奶发酵微生物污染的危害

危害很简单，就是造成发酵失败，产品变质，食用时危害健康，造成工厂重大经济损失和信誉损失。
微生物在环境中无处不在。酸奶发酵时可能产生的微生物污染主要是霉菌污染和酵母菌污染。酸奶表面出现绿色、黄色或红色的霉斑,其原因是生产过程中受到霉菌的污染，最终使酸奶变质。酵母菌污染是指在贮存和销售等过程中酸奶出现胀包的现象。
酸奶生产加工过程中微生物污染的主要原因有：生产环境污染、加工设备污染或清洗消毒不彻底、包装材料污染、人员卫生不良、菌种本身受到污染。
根据污染来源的不同，采取相应措施防治微生物污染。

D. 微生物对环境的正面影响和负面影响

1、在整个食物链中微生物在最底层对死亡的生物和被生物排出的有机物进行分解,死亡的生物和被生物排出的有机物相当分散(随地大小便)能量和可用性较小,无法被大型生物使用,所以微生物对食物链有至关重要的作用.
2、 微生物也和绝大多数其他生物起到共生的作用,帮助其他生物生存,弥补其他生物的缺陷,减缓环境变化对生物影响.
3、 在控制生物数量上也有着至关重要的作用,一种生物过量繁殖它就会形成疾病控制其数量.
4、 在生物进化中起到淘汰有缺陷的个体以保证此种生物族群得以发展生存。
5、还有就是缓和人类对自然破坏污染所造成的损害，
微生物污染：1.空气的微生物污染和水的微生物污染，空气中可存在某些微生物，包括一些病原微生物如结核杆菌、白喉杆菌、金葡菌、流感病毒、麻疹病毒等，可成为空气传播疾病的病原。
2.室内空气微生物污染
以上，仅供参考。

E. 微生物有哪些危害

微生物既是人类的朋友，又是人类的敌人。它们所做的好事和坏事可以使我们感觉到它们的存在。比如，你如果经常不洗手、吃没有洗干净的水果，就容易得痢疾；不随天气变化及时增减衣服易得感冒；家里买的肉食、蔬菜保管不好会腐烂变质，这都是微生物在作怪。

而你每天吃的馒头、面包、酱油、醋，以及过年时餐桌上摆的酒等，这些好吃的东西，都是微生物帮我们制造的。如果没有微生物，我们就无法吃到这些东西，也就无法品尝到酸奶、果奶等饮料。

腐败细胞引起食物腐烂变质，我们不喜欢它，但从长远观点看，人类是离不开它们的，大自然也离不开它们。

我们要很好地研究微生物，控制和消灭有害微生物，充分利用有益微生物，让它们更好地为人类服务。

F. 药品被微生物污染的后果有哪些

药品作为一种特殊的商品应该会出现以下的后果：
如果厂家生产的药或药店出售的药被微生物污染，那么这些药就变成了假药。是不允许出售流通的。
如果是消费者买回家后，由于种种原因使药品受到污染。这会引起药品变质。轻者有效成分被分解而失去药效；重者由于微生物分解可能会产生某些毒素，造成病人的机体反应，引发疾病甚至危及生命。

G. 微生物有哪些危害

微生物给人们带来益处，也造成危害。人们利用微生物酿酒，生产柠檬酸，制造抗菌素和酶制剂等。然而微生物也有有害的一面，人、动物和植物的大部分疾病，以及工业、商业、外贸等部门的许多材料和制品的霉变、腐蚀、受损，都是微生物造成的。

这里，我们先来谈谈微生物的破坏作用。

在银行，计算机电子回路的增强塑料表面繁殖了霉菌，会导致计算机发生故障，业务出现差错。

不论哪里的银行，尽管它建筑豪华、设施齐全，但由于每天有许多人进出，室内的微生物污染都十分严重。如果对室内空气中浮游的微生物进行一次测量，就会发现微生物的数量会出乎意料的多。其中还能分离出致癌性菌株黄曲霉和变色曲霉。

引起室内空气中微生物增加的原因很多，但值得注意的是进出银行的各个方面的人，他们将从毛发、衣着、手、物品中散布出微生物来。同时，粘附在纸币上的霉菌和细菌也会引起第二次污染。试验已经证明，在用纤维材料制作的纸张、地毯和木材上，有许多致病菌存在着。

这种令人忧虑的微生物污染状况除了银行之外，医院、饭店、写字楼、百货大楼、街道、新干线和地下铁路的电车、公共汽车等的内部也存在着严重的问题。特别是在医院中，每天病人云集，交叉感染时常发生。进入医院是为了治疗疾病，但医院又是可怕的微生物感染地，这对于一般人是想象不到的。

H. 微生物的危害

微生物对人类最重要的影响之一是导致传染病的流行。在人类疾病中有50％是由病毒引起。世界卫生组织公布资料显示：传染病的发病率和病死率在所有疾病中占据第一位。微生物导致人类疾病的历史，也就是人类与之不断斗争的历史。在疾病的预防和治疗方面，人类取得了长足的进展，但是新现和再现的微生物感染还是不断发生，像大量的病毒性疾病一直缺乏有效的治疗药物。一些疾病的致病机制并不清楚。大量的广谱抗生素的滥用造成了强大的选择压力，使许多菌株发生变异，导致耐药性的产生，人类健康受到新的威胁。一些分节段的病毒之间可以通过重组或重配发生变异，最典型的例子就是流行性感冒病毒。每次流感大流行流感病毒都与前次导致感染的株型发生了变异，这种快速的变异给疫苗的设计和治疗造成了很大的障碍。而耐药性结核杆菌的出现使原本已近控制住的结核感染又在世界范围内猖獗起来。
微生物千姿百态，有些是腐败性的，即引起食品气味和组织结构发生不良变化。当然有些微生物是有益的，它们可用来生产如奶酪，面包，泡菜，啤酒和葡萄酒。微生物非常小，必须通过显微镜放大约1000 倍才能看到。比如中等大小的细菌，1000个叠加在一起只有句号那么大。想象一下一滴牛奶，每毫升腐败的牛奶中约有5千万个细菌，或者讲每夸脱牛奶中细菌总数约为50亿。也就是一滴牛奶中可有含有50 亿个细菌。

微生物能够致病，能够造成食品、布匹、皮革等发霉腐烂，但微生物也有有益的一面。最早是弗莱明从青霉菌抑制其它细菌的生长中发现了青霉素，这对医药界来讲是一个划时代的发现。后来大量的抗生素从放线菌等的代谢产物中筛选出来。抗生素的使用在第二次世界大战中挽救了无数人的生命。一些微生物被广泛应用于工业发酵，生产乙醇、食品及各种酶制剂等；一部分微生物能够降解塑料、处理废水废气等等，并且可再生资源的潜力极大，称为环保微生物；还有一些能在极端环境中生存的微生物，例如：高温、低温、高盐、高碱以及高辐射等普通生命体不能生存的环境，依然存在着一部分微生物等等。看上去，我们发现的微生物已经很多，但实际上由于培养方式等技术手段的限制，人类现今发现的微生物还只占自然界中存在的微生物的很少一部分。

I. 微生物对人体有哪些危害

微生物给人们带来益处，也造成危害。人们利用微生物酿酒，生产柠檬酸，制造抗生素和酶制剂等。然而微生物也有有害的一面，人、动物和植物的大部分疾病，以及工业、商业、外贸等部门的许多材料和制品的霉变、腐蚀、受损，都是微生物造成的。

这里，我们先来谈谈微生物的破坏作用。

在银行，计算机电子回路的增强塑料表面繁殖了霉菌，会导致计算机发生故障，业务出现差错。

不论哪里的银行，尽管它建筑豪华、设施齐全，但由于每天有许多人进出，室内的微生物污染都十分严重。如果对室内空气中浮游的微生物进行一次测量，就会发现微生物的数量会出乎意料的多，其中还能分离出致癌性菌株黄曲霉和变色曲霉。

引起室内空气中微生物增加的原因很多，但值得注意的是进出银行的各个方面的人，他们将从毛发、衣着、手、物品中散布出微生物来。同时，黏附在纸币上的霉菌和细菌也会引起第二次污染。试验已经证明，在用纤维材料制作的纸张、地毯和木材上，有许多致病菌存在着。

这种令人忧虑的微生物污染状况除了银行之外，医院、饭店、写字楼、超市、街道、地下铁路和公共汽车等的内部也存在着严重的问题。特别是在医院中，每天病人云集，交叉感染时常发生。进入医院是为了治疗疾病，但医院又是可怕的微生物感染地，这对于一般人是想象不到的。

对于以木质结构为主的住房，在下雨期间，由于木材吸湿，天花板和墙壁返潮，霉菌容易生长，但一当天气转好，随着水分蒸发，木材逐渐干燥，霉菌的生长就会受到抑制甚至死亡。

然而，在混凝土结构的公寓和公共住宅内部，情况就完全不同，特别是暖气的普遍使用，即使在冬天，房内也是温暖如春，而塑钢窗户又排不出水分，所以处于冷态的混凝土靠北边的墙壁就容易因冷返潮，砂质墙壁容易在一面形成栅网状的霉菌巢穴。

人们可以看到各种住宅都有霉菌旺盛生长的现象，不生长霉菌的地方，恐怕是没有的。容易生长霉菌的是浴室、盥洗室、厕所、厨房等用水的地方。

就是不用水的地方，靠北面的墙壁，因为遇冷返潮，也会像乙烯塑料那样容易成为霉菌生长的巢穴，使房间里都充满了霉臭的气味。当霉菌形成巢穴时，每1平方厘米的霉菌孢子数可达10亿～15亿个。

人们往往认为经过速冻处理，并在冰冻状态下做低温保存的食品中不含有微生物的存在。然而事实并非如此，因为一般地讲，大肠杆菌和病源菌在-20℃以下的低温也不会完全死灭。

例如，结核菌和大肠杆菌即使将它们暴露在-193℃和-225℃的低温下也会出现不致死的结果。

今天冷冻食品的制造技术虽然能够将食品的味道和鲜度、营养价值和色质等良好地保持在令人相当满意的程度，但与此同时也保存了与材料共同存在的微生物。

在大城市的超级市场和百货商店的食品商场里买来的家庭用冷冻食品，每1克的大肠杆菌含量可达到20000个。另外，大型工厂中50%的食品受大肠杆菌污染的事件也经常发生。