① 【急!】求八年级上册生物书中发酵的过程与方法详细
八年级上册生物:“发酵现象”演示实验
人教版《生物学》八年级上册“人类对细菌和真菌的利用”一节设计了一个“发酵现象”的演示实验。教材设计该实验的目的是希望学生通过观察发酵现象,获得感性认识;理解细菌真菌在食品制作中的发酵原理;明确利用细菌真菌发酵制作食品时要提供适合细菌真菌生存的条件。通过直观的实验现象,让学生构建知识。让学生更亲切的体会到科学技术,生物学知识与人们生产生活之间的紧密联系;激发学生进行科学探究追求科学真理的热情;激发学生积极学习的热情。
原实验的不足之处:
1.按照书上的要求只是观察现象并没有深入的探究,课本演示实验装置只能证明酵母菌在发酵时产生了气体,但不能说明产生的气体就是二氧化碳。
2.同时酵母菌在发酵时也产生了酒精,而演示实验并没有关注这一点。
3.该实验给人的感觉是需要较长的时间才能观察到现象。
4.该实验对于水温也没有提出较准确的说明,造成实践中实验的成功与否很难把握,对发酵速度、实验时间也难把握。
设计思路: 酵母菌发酵分解糖产生二氧化碳和酒精。发酵产生的气体使气球胀大,用澄清的石灰水检验发酵产生的气体是二氧化碳;闻到芳香的酒味,认同发酵产生了酒精。通过直观的现象,让学生建构知识。
实验原理:酵母菌发酵分解糖产生二氧化碳和酒精。实验器材: 高活性干酵母、澄清石灰水、蔗糖、锥形瓶、玻璃三通管、橡皮管、滴管、气球、细线、玻璃广口瓶、药勺、试管、夹子装置说明:
1.锥形瓶内装有46度的水、蔗糖和酵母菌。
2.利用玻璃三通管,一端用细线扎上一个气球,另一端接上橡皮管,橡皮管的下端再接上滴管;三通管的第三端插入橡皮塞孔中,将橡皮塞塞在锥形瓶瓶口上。将气球挤瘪,用夹子夹紧橡皮管。
3.将锥形瓶放在46到50度左右的水中保温。
实验过程: 1.先将锥形瓶装100—150毫升46度左右的水,将较多蔗糖放入水中溶解,再将较多高活性干酵母放入锥形瓶内,摇匀;让学生闻一闻锥形瓶内的气味;将锥形瓶放在装有46-50度左右水的水槽内保温;先将锥形瓶口子敞开,直到锥形瓶内有气泡产生(约2到3分钟)。 2.当锥形瓶内有气泡产生时,将橡皮塞塞紧,将气球挤瘪;用夹子将橡皮管夹紧;观察锥形瓶内的变化,观察气球的变化。较快就可以看到气球胀大,锥形瓶内液体在快速产生气泡;说明液体内在发生变化产生气体使气球胀大。 3.用试管装澄清石灰水,将连接橡皮管的滴管插入澄清的石灰水中;去掉夹子;挤压气球,使气体通入到澄清石灰水里;立刻看到澄清石灰水变浑浊;说明锥形瓶内产生的气体是二氧化碳。 4.最后拿出橡皮塞,可闻到芳香酒味,说明液体内还产生了酒精。
实验效果: 1.通过对演示实验装置进行改进,让学生较快的看到了酵母菌发酵冒出的气泡、胀大的气球,检验出发酵产生的气体是二氧化碳;闻到了发酵后特殊的甜酒的芳香气味,认同发酵产生酒精,效果很好。 2.通过上述演示实验,学生对酵母菌“发酵现象”所需要的原料、条件及产生的物质都有了较直观的感受,比较容易理解课本阐述的“酵母菌可以把葡萄糖转化为酒精和二氧化碳”等有关内容,而且印象深刻。 3.实验用品及材料简单易得,实验过程直观、简单、易操作,现象明显。
② 关于八年级上册生物——检测不同环境中的细菌和真菌实验中的问题
实验器材:3个消毒后玻璃皿。(确保干净)
实验步骤:1.脏手时接种
2。用肥皂洗过后接种
3.用消毒液洗过后接种
4.放置24小时后观察玻璃皿内菌落情况,可以看出脏手的玻璃皿内菌落多,用肥皂洗过手菌落次之,用消毒液洗过菌落少。
变量应是细菌的多少。
对照组不是没接种的吧,你们老师在扯淡吗?
再说,菌落数根本查不出啊。
设计思路就记住,要变的就变,除了要变的变量外,其他都要保持一致。
全手打啊。选我吧。我初三,去年考完了。
③ 初二生物实验考试显微镜考的完整步骤,包括所有细节
1、一手握镜臂,一手托镜座,把显微镜放在距试验台左边缘10厘米处。
2、擦拭镜身,转动转换器,使低倍物镜对准通光孔,转动反光镜,同时两眼睁开左眼看目镜,看到白亮视野。
3、安放装片,让标本对准通光孔。
4、转动粗准焦螺旋,使镜筒缓缓下降至物镜接近标本,此时眼看物镜。左眼向目镜观察,缓缓上升物镜到看到清晰图像为止。
让老师检查,并填写报告
5、拿下装片,调整物镜,下降镜筒,反光镜竖直。
④ 初二证明 手上有细菌 的生物实验. 详细过程、
1、取两只洁净的培养皿(灭菌处理),在无菌环境中,将两个培养皿内铺上等量的培养基.
2、用手在其中一个培养基(1号皿)中按一下,另一培养基(2号皿)不作处理.
3、同时盖上两个培养皿,置于适宜的无菌环境中培养.
4、培养若干天后取出.若1号皿中有菌落出现,而二号皿中没有菌落,则证明手上有细菌;若两个皿内均有菌落,则实验失败,需重新进行试验.
希望能帮上你,欢迎追问~
⑤ 探究蚂蚁的行为(八年上生物实验报告)
讨论:
(1)蚂蚁的行为对于蚂蚁的生活有什么意义?
(2)蚂蚁和人类生活有什么关系?
结论;蚂蚁是通过性外激素来觅食的
蚂蚁的通讯探究实验方案
提出问题:蚂蚁是怎样交流信息的?
作出假设:仔细观察过蚂蚁的同学们知道,一只蚂蚁发现食物后会迅速返回巢穴,不一会儿,一大群蚂蚁排着长长的队伍,“浩浩荡荡”地奔向食物所在的地点。蚂蚁不会发声,它们是靠什么传递信息的呢?侦察蚁在食物和巢穴之间是否留下了什么标记呢?因此,我提出假设,蚂蚁是通过气味交流信息的。
具体实验:
1、实验材料:纸片、面包屑、蚂蚁
2、实验步骤:
(1)、把面包屑放在地面上,仔细观察,看看是否有一两只蚂蚁接近来侦察食物,要记住侦察蚁来的时候的毕经之路。
(2)、等侦察蚁侦察完毕后,用多张小纸片事先铺满侦察蚁的毕经之路,然后跟着蚂蚁返回蚁穴。
(3)、等到看见大批蚂蚁工蚁出动要去搬食物的时候,返回放面包屑的地方,将小纸片重新排列,排列成以面包屑为圆心的圆形。
(4)、观察蚂蚁的行动
分析结果:蚂蚁在纸片围成的圆形上或者到处乱走,或者沿着纸片不停地转圈,只有少数蚂蚁发现了食物。说明侦察蚁刚才在小纸片上留下了痕迹,现在这些痕迹的顺序改变后,蚂蚁就找不到食物了,而这些痕迹就是蚂蚁的气味。
得出结论:蚂蚁是通过气味进行交流。
表达与交流:这次实验提高了我的动手能力和思考能力,也使我明白了蚂蚁的通讯方式之一是依靠气味,即利用了嗅觉,嗅觉感受器分布在触角上。此外,蚂蚁也会利用触角的触觉功能相互沟通。另外我还知道了通讯在社会行为中的意义重大,许多弱小的动物和性情温和的草食动物都是集群生活的,比如蜜蜂、蚂蚁等。靠群体的力量往往能战胜天敌的侵袭,有效地保证物种的繁衍。要是没有了通讯,动物的个体间就无法取得联系。对群体生活的动物来说,孤立的个体取食和御敌都很困难,不同性别交配繁殖也将受到影响。
⑥ 八年级生物 显微镜洋葱表皮实验
目的:说明植物体是由细胞组成的。
材料:显微镜、洋葱、镊子、滴管、水、载玻片、针、盖被片、吸水纸、纱布。
方法:
(1)用纱布将载玻片、盖玻片擦干净。
(2)用液管在载玻片上滴一滴清水。
(3)用镊子在洋葱鳞片叶上撕下一小片表皮。
(4)将撕下的表皮放入载玻片上的水滴中,用针将其展开。
(5)用镊子夹住盖玻片,先将一边接触载玻片的水滴边经再慢慢把盖玻片放平,制成临时切片。
(6)将临时切片放到显微镜上,调整显微镜与临时切片位置,调好后组织学生顺序观察。
注意:
(1)要尽力选薄一些的洋葱表皮,制成临时切片。
(2)为了看得清楚,可用红墨水染色。方法是将一滴红墨水滴到盖玻片的边上。用吸水纸在另一侧吸水。红墨水就被吸了过去,表皮就被染色了。
(3)由于洋葱表皮临时切片,要在课前制成,故要经常补充水分,保持盖玻片下面有足够的水分。
⑦ 初二 生物 发酵实验
将酵母与糖一起放入一个密闭容器,在容器的口子上套上气球,数天后观察到气球膨胀起来了,说明酵母会做有氧呼吸
具体步骤:相同的玻璃瓶子两只,分为甲、已两组,分别加入等量的温开水,甲组瓶内加入一定量的干酵母和蔗糖,乙组瓶内加入与甲组等量的干酵母,不加蔗糖,将相同的气球套住瓶口,放在温暖的环境中,一段时间后观察。
⑧ 初二生物花生果实大小的探究实验操作方法
材料:大小花生各至少30粒
测量工具:圆规 直尺
你就买两种大小不同的(品种不同的)花生,然后用圆规卡长度,量完以后求平均值,就可以吃掉了
⑨ 初二生物实验考试要做几个实验
一般是三个实验。都是些基本实验,比如串并联电路的连接、食盐的溶解和结晶、显微镜的使用这些,都蛮简单的,要求不高的。
⑩ 初中生物实验有哪些
学生实验有:练习使用显微镜;观察植物细胞:观察人的口腔上皮细胞;观察人体的基本组织;观察草履虫;观察种子的结构;观察叶片的结构;绿叶在光下制造有机物;测测量胸围差;用显微镜观察人血的永久涂片;观察小鱼尾鳍内血液的流动;膝跳反射;饲养和观察蚯蚓等12个实验。
演示实验有;种子在萌发过程中发生了能量变化;种子在萌发过程中放出了二氧化碳;种子在萌发过程中吸收氧;光合作用产生氧气;胆汁对食物的消化作用;呼吸运动与膈的运动关系;发酵现象。共6 个演示实验。