⑴ 虾青素对肠胃和睡眠有好处么
虾青素对睡眠有一定的改善作用,但主要是针对昼夜节律颠倒的人和年龄较大,褪黑素分泌减少或被氧化的人。
国外有相关研究专利表明虾青素能够调整时差,调节昼夜节奏正常化,因为它可以促进褪黑素的正常分泌,从而可以起到调节和改善睡眠的效果。褪黑素是人大脑分泌的一种可以帮助睡眠的物质,存在于藻类及人类等众多生物中。它在体内含量极小,却可以改善和调节睡眠,有较强的调整时差功能。但是随着外界环境,生活节奏,饮食等因素的影响以及年龄增长。尤其40岁之后,人体自身分泌的和褪黑素会相应减少,褪黑素的含量越低,睡眠障碍就越大。上述情况,可选择服用虾青素对睡眠情况进行改善。
睡眠质量不好,失眠者服用虾青素辅助以外,也要从其他方面注意,比如生活上合理安排作息,不熬夜,适度锻炼,饮食上改变不良饮食习惯,不过饱过饥,禁忌烟酒,不饮浓茶,咖啡,精神上学会自我心理疏导,学会放松压力。
⑵ 硒多效素是什么东西补充硒多效素对身体有哪些好处
硒多效素是一种稀有多效营养物,它关键存在富硒酵母与D-生物素之中,以其独有作用大于一般锌元素,且量少无法获取,故被命名为硒多效素。硒多效素具备养肝护肝,提高人体免疫力,调节血糖水平及其抵挡hpv病毒等几种作用和功效,在其中纯净度相对较高的硒和D-生物素,长期性补充能提高肝部自已的抗病能力和排毒力,进而有利于避免肝脏疾病反反复复,推动肝脏功能修复。与此同时硒多效素也可以降血糖水平,有益于改进糖尿病的代谢调节,减少尿中的红提糖化血红蛋白水平。每日补充足量的硒多效素能够迅速提升身体免疫力水平,消除HPV病毒,降低心脑血管病的发生率,也是预防肿瘤和抵御变老的必不可少营养物,那样身体补充硒多效素对身体有些什么好处呢?
调节血糖水平:硒多效素可以降血糖水平,与此同时提升GPX的活力,具备甘精胰岛素样功效,能影响人体脂肪细胞质里的聚糖载体装运全过程。而糖尿病患者身体内硫辛酸过氧化酶活力处在非常低水平,生病时间越久,其活力越小,按时服食硒多效素,能够起到维护和恢复胰腺作用的功效,有益于改进糖尿病的代谢调节,减少尿中的红提糖化血红蛋白水平。
⑶ 什么是硒多效素补充硒多效素对身体有哪些好处
抗氧化性作用。硒是多个抗氧化酶(GPX、TR等)的必要成分,能通过清除脂质过氧化物,阻隔活性氧和羟基自由基的发病作用,具有延缓衰老和预防一些慢性疾病(如动脉粥样硬化)产生的功能。抗癌作用。补硒能使晚期肝癌、肝癌、前列腺肿瘤和直肠癌的发生率减少。提高人体免疫力。适宜的硒水准针对维持免疫细胞和细胞免疫是必需的。硒存在全部免疫器官中,而且补硒能够明显增强寄主抗原和补体成分的回复实力。
即只有在营养摄入不足的情况下,补充硒才可以产生好处。对已经摄取充足硒的人进行补充可能提高她们患2型糖尿病的风险。锌元素是人体所必需的微量元素之一,锌元素对人体的延缓衰老具有很好的作用,与此同时能增强人体免疫力、抵抗能力,具备防癌、抗癌等功效。并且锌元素可以降低血液黏度,对降低血脂、降血脂、降胆固醇也有良好的作用。生活当中很多食物中都富含硒原素。
⑷ SOD、CAT、GPX在体内的作用是什么
细胞保护酶主要有:超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GPX)、谷胱甘肽还原酶(GR)等。细胞专家齐氏生物认为,其中,以SOD、POD、CAT较为重要,它们协调工作,防止细胞内活性氧水平过高,统称保护酶系统。 SOD的主要功能是清除植物细胞内O2-,生成无毒的O2:和毒性较低的H202。若细胞内SOD含量降低,则O2-含量会相应增加,脂类过氧化产物(MDA)迅速积累。 MDA积累速率可代表组织中总的清除自由基能力。 CAT能有效清除植物体内的过氧化氢,催化H202的分解, H2O2+ H2O2O+O2。因此,CAT是植物保护自身免受H2O2毒害的关键。
⑸ 营养学中GPX是什么意思
谷胱甘肽过氧化物酶(Glutathioneperoxidase,GSH-Px)是机体内广泛存在的一种重要的过氧化物分解酶。GSH-Px的活性中心是硒半胱氨酸,其活力大小可以反映机体硒水平。硒是GSH-Px酶系的组成成分,它能催化GSH变为GSSG,使有毒的过氧化物还原成无毒的羟基化合物,从而保护细胞膜的结构及功能不受过氧化物的干扰及损害。NADPH的减少量则和谷胱甘肽过氧化物酶的活力线性相关。GSH-Px主要包括4种:分别为胞浆GSH-Px、血浆GSH-Px、磷脂氢过氧化物GSH-Px及胃肠道专属性GSH-Px。
这种蛋白质被称为硒蛋白,通过将过氧化氢分解成水颗粒来防止由碘化物转化为碘所产生的过氧化氢对甲状腺的损害。这个过程可以去除受氧化损伤影响的细胞,导致组织完整性保存,并防止白细胞聚集。
⑹ 什么是GPX文件
GPX是数据交换格式,用google earth、mapsource和GISoffice可以打开。
谷歌地球(Google Earth,GE)是一款Google公司开发的虚拟地球仪软件,它把卫星照片、航空照相和GIS布置在一个地球的三维模型上。
Google Earth于2005年向全球推出,用户们可以通过一个下载到自己电脑上的客户端软件,免费浏览全球各地的高清晰度卫星图片。
(6)GPX在生物中是指什么扩展阅读:
GPX(GPS eXchange Format, GPS交换格式)是一个XML格式,为应用软件设计的通用GPS数据格式。
它可以用来描述路点、轨迹、路程。这个格式是免费的,可以在不需要付任何许可费用的前提下使用。它的标签保存位置,海拔和时间,可以用来在不同的GPS设备和软件之间交换数据。如查看轨迹、在照片的exif数据中嵌入地理数据。
在GPX中,一个没有顺序关系的点集合,叫路点。一个有顺序的点的集合叫轨迹或者路程。轨迹是一个人曾经走过的记录,路程是一个建议的下一步要走的地方。所以,一般来讲,轨迹里的点,包含时间信息,路程里的点,没有时间信息。
⑺ 那些食物里含酶酶有什么作用,那些人群适用
一种具有生物活性的蛋白质,有单纯酶和结合酶两种。单纯酶只含蛋白质,不含其它物质,其催化活性仅由蛋白质的结构决定。结合酶则由单纯蛋白质和辅基组成,辅基是结合酶催化活性中不可缺少的部分。
根据催化反应的类型,可以把酶分成六大类:(1)氧化还原酶——如细胞色素氧化酶、乳酸脱氢酶、氨基酸氧化酶。(2)水解酶——如胃蛋白酶、淀粉酶、蔗糖酶、脂肪酶等。(3)转移酶——如转氨酶等。(4)裂解酶——如碳酸酐酶等。(5)异构酶—如磷酸葡萄糖异构酶等。(6)合成酶——如谷氨酰胺合成酶、谷胱甘肽合成酶等。酶是一种生物催化剂,它具有一般催化剂的共性,但是酶的催化能力和催化反应条件有其自身的特异性:(1)酶的催化效力远远超过化学催化剂(高108~109倍)。(2)酶催化剂具有高效化学选择性,能从混合物中选择特定异构体进行催化反应。(3)酶催化剂对反应条件要求苛刻,如pH值、温度都各有特定的界限,超出界限即可引起酶蛋白的变性与分解。对酶催化剂特异性的研究与突破,将使有机合成飞速发展,这正是有待于我们探索的。
酶是蛋白质,具有蛋白质的性质。酶也有它们自身的特性,酶是生物催化剂,脱离生物机体后仍具有活性。
酶作催化剂,其条件温和,即不需加热;反应快,效率高;催化专一性,如淀粉酶只对淀粉的水解起催化作用。
人体是一个复杂的“化工厂”,在这个“化工厂”里同时进行着许多互相协同配合的化学反应。这些反应不能在高温、高压、剧毒、强腐蚀的条件下进行,只能在体温条件下温和地进行。这些反应还要求有较高的速率,而且需要随着环境和身体情况的变化而随时自动地进行精密地调节。如此苛刻的条件是怎样实现的呢?这要靠一类特殊的蛋白质——酶的作用。
酶是具有生物活性的蛋白质,对于许多有机化学反应和生物体内进行的复杂的反应具有很强的催化作用。酶的催化作用具有以下特点:
1.条件温和、不需加热。在接近体温和接近中性的条件下,酶就可以起作用。在30℃~50℃之间酶的活性最强,超过适宜的温度时,酶将逐渐丧失活性。
2.具有高度的专一性。如蛋白酶只能催化蛋白质的水解反应;淀粉酶只对淀粉起催化作用,如同一把钥匙开一把锁那样。
3.具有高效催化作用。酶催化的化学反应速率,比普通催化剂高107倍~1013倍。
目前,人们已经知道的酶有数千种。工业上大量使用的酶多数是通过微生物发酵制得的,并且有许多种酶已制成了晶体。酶已得到广泛的应用,如淀粉酶应用于食品、发酵、纺织、制药等工业;蛋白酶用于医药、制革等工业;脂肪酶用于使脂肪水解、羊毛脱脂等。酶还可用于疾病的诊断。
蛋白酶
能把蛋白质的肽链切断。木瓜蛋白酶、菠萝蛋白酶等植物蛋白酶可用于肉的软化和防止啤酒混浊等,霉菌蛋白酶用于面包工业以改良面筋性质。
不同蛋白酶切断的肽键部分不相同,如胃蛋白酶切断芳香族氨基酸,胰蛋白酶切断碱性氨基酸等。牛乳的酪蛋白若用胰蛋白酶分解则产生强烈苦味,这是因生成物为胰岛素和苯丙氨酸之故,若用羧肽酶分解,则无苦味。奶酪的品种多,味微苦,就与不同的酶解产物有关。
明的发展和进步可以说与小麦的历史连在一起。早在有历史记载前,人类就种植小麦。1948年,芝加哥大学的考古学家证明小麦的种植起源于中东土壤肥沃的新月形地带。小麦是谷物中最重要的,世界上靠小麦作为食品的人多于靠其它任何食品生活的人。世界上70%以上的可耕地种植粮食,小麦占地最多,高于22%。一年中每个月,世界上都有一个地区收获小麦。
小麦面粉一般含有9~14%的蛋白质,所以它是人们日常食物蛋白质的主要来源。 1748年意大利科学家比凯里(Becarri)从小麦中分离出面筋。我国生产面筋的历史亦很早,如烤麸,水面筋等,很早就是我国人民的蛋白质食品之一。
小麦面粉中加适量的水,再用手或机械进行揉合,即得到粘聚在一起并具有粘弹性面块。静置之后,面团在水中搓洗时,淀粉,麸皮渐渐离开,面团而悬浮于水中,最后只剩下一块具有粘性(cohesive),延伸性(extensible)和橡胶状(rubbery)的物质,这就是所谓的湿面筋(wet gluten);湿面筋烘去部分水分为干面筋(dry gluten)。
小麦蛋白由于其优良的工艺性能和营养价值,在食品工业上得到广泛的应用。小麦面筋用于烘焙工业得益比其它食品行业多得多,利用小麦面筋能增加面团筋力,留存气体并控制膨胀使面包体积一致;小麦面筋的吸水性和留存性能提高产品得率,保持面包柔软,延长货架寿命,增强天然口味等。
在国外,小麦面筋还常添加于谷物早餐食品中,用小麦面筋粉强化过的早餐食品与牛奶同饮,口味佳,营养好。国际市场上出售的饼干等小吃大都含有小麦面筋,如我国各式油煎面筋制品,日本的糕点,美国的植物蛋白型小吃,澳大利亚的华夫饼。将面筋蛋白与油在溶剂中混合搅拌,而后除去溶剂,再将残余物干燥制成粉末即可,该法优于以往的乳化剂法,微胶囊法,环糊精法,因为用该法处理过的油,其聚合裂变的可能性降低,具有高度的稳定性。虽然面筋蛋白缺乏赖氨酸,但是将其与其它食用蛋白混合,便可保证营养充分,面筋中脂肪、糖类含量低,这符合目前人们膳食结构对低糖、低脂的要求。同时其中钙、磷、铁含量很高,面筋中钙的含量远远大于鸡蛋、牛肉等食品,因此面筋蛋白在保健食品、婴儿食品中得到了广泛利用。面筋蛋白经酸或酶水解后,可用于饮料中;面筋蛋白用于油炸食品可降低含油率;面筋蛋白还可作为口香糖制作的基料。
小麦面筋除了在食品行业应用广泛外,在其它行业的应用亦得到蓬勃发展,如医用胶囊;发胶等化妆品;香烟的过滤嘴;鱼虾的饲料;可降解可重新利用的绿色粘贴剂;水泥制造中亦可加入面筋,因为其与Ca交联而增强了水泥的粘合性和防水性;环境保护工作者可将其作为处理废水的固化物。一)水解酶
1.磷酸酶 酸性磷酸酶(ACP)、碱性磷酸酶(ALP)、三磷酸腺苷酶(ATPase)、葡萄糖-6-磷酸酶(G-6-Pase)、5’-核苷酸酶(5’-Nase)等。
2.羧酯水解酶 一般分为非特异性和特异性酯酶。如乙酰胆碱酯酶(AchE)、胆碱酯酶(ChE);大量的酯酶能水解α-奈酚醋酸,统称非特异性酯酶。
3.亮氨酸氨基肽酶
4.β-葡糖苷酸酶
(二)氧化酶与过氧化物酶
包括细胞色素氧化酶(CCO)、单胺氧化酶(MAO)、DOPA氧化酶、DOPA胺-β-羟化酶(DBH),过氧化物酶催化各种物质为H2O2氧化。
(三)脱氢酶及四唑还原酶
如琥珀酸脱氢酶(SDH)、乳酸脱氢酶(LDH)、苹果酸脱氢酶(MDH)、异柠檬酸脱氢酶(ICDH)等。
(四)转移酶
如胆碱乙酰化酶(ChAC)、磷酸化酶(Phosphorylase)等。
肝脏酶的种类很多,结构不同,功能多样,同一种酶还有数种同工异构酶。也可以概括为六类:如氧化还原酶类、转移酶类、水解酶类、合成酶类、异构酶、裂合酶。上述酶的组织化学均有方法显示,其中以水解酶吸氧化还原酶应用较为广泛。
蛋白酶(Protease) 水解蛋白质转化为蛋白练、氨基酸,从促进蛋白消化与吸收。有些种类的蛋白酶具有消炎溶解血栓以及抗肿瘤的作用。
脂肪酶(Lipase) 迅速消除体内囤积的多于脂肪、有减肥作用。
淀粉酶(Amylase) 水解淀粉为寡糖和单糖,帮助消化摄入人体中的谷类淀粉食物,促进碳水化合物的消化与吸收。
纤维素酶(Cellulase) 水解纤维素,帮助消化摄入人体中的纤维素。
超氧化物歧化酶SOD
(Super Oxide Dismutase) 为一种抗氧化酶,可消除体内导致疾病的超氧阴离子自由基,将其分解成对人体无害的氧分子和水分子,并顺利排除体外,具有提高人体免疫力、延缓衰老、调节血脂、抗辐射、美容等作用。
过氧化氢酶(Catalase) 为一种抗氧化酶,它是消除过氧化氢和羫自由基,催化H2O2分解为无毒的水。
谷胱甘肽过氧化物酶(GPX) 为一种抗氧化酶,将过氧化物还原成无毒的羫基化合物和水。与SOD和过氧化氢酶协同作用,在人体内组成了一道道防线,防止有害自由基对机体的伤害,保证机体的健康。
溶菌酶(Lysozyme) 一种糖苷水解酶,可以溶解革兰氏阳性菌的细胞璧,对一些致病菌、腐败菌有较强的消灭作用。有抗炎作用、保护机体不受感染。
乳糖酶(Lactase) 分解牛乳中的主要糖成分-乳糖,避免乳糖在人体肠道里被肠道细菌分解发酵,产生大量二氧化碳气体,使肠道膨胀、收缩加强,造成肠鸣、腹胀、腹泻等,级乳糖不耐受症等(亚洲人种易得)。
⑻ 生物化学文段翻译
谷胱甘肽过氧化物酶(GPX)是抗氧化硒酶保护各种生物催化过氧化氢的氧化压力降低GSH的费用。谷胱甘肽过氧化物酶超家族包含四种类型的酶,经典的胞浆GPX(酶),磷脂氢过氧化物谷胱甘肽过氧化物酶(PHGPx),血浆谷胱甘肽过氧化物酶(GPX pgpx),胃肠道(gigpx),所有这些都需要在其活性位点的催化活性的硒。这些酶的活性有很大不同,这取决于氢过氧化物和硫醇的辅因子。经典的GPX利用专门为降低GSH对过氧化氢的还原和有限数量的有机氢过氧化物如异丙苯过氧化氢和叔丁基过氧化氢底物。PHGPx还采用GSH asphysiological减少基板,但过氧化氢的底物特异性更广。此酶活性在所有的磷脂氢过氧化物,脂肪酸氢过氧化物,氢过氧化枯烯氢过氧化物,叔丁基氢过氧化物,胆固醇,和H2O2。另一方面,pgpx过氧化氢底物特异性的是更多的限制。pgpx虽然可以降低过氧化氢和有机过氧化物,它比cGPx活性降低约10倍。与此相反的酶,谷胱甘肽是一个贫穷的减少这种酶的底物。浓度的降低血浆中巯基自是非常低的,这是不太可能,GSH的减少血浆酶的底物。
⑼ gpx基因flox/flox小鼠是什么意思
摘要 条件性基因敲除是通过染色体位点特异性重组酶系统Cre-LoxP或FLP-FRT来实现的。基因敲除把两个LoxP位点放到目的基因一个或几个重要的外显子两端,制备出Flox小鼠,该目的基因表达不受LoxP插入的影响,而当该Flox小鼠与组织特异性表达Cre酶的小鼠进行杂交后,Cre酶的组织特异性表达可以促进目的基因两侧的LoxP位点发生重组,目的基因完整性被破坏,从而发生基因沉默,而该基因在其他组织或细胞表达正常。flox小鼠是在目的基因上插入了两个loxp位点,在和cre工具鼠交配后,cre引导Loxp之间的片段进行删除,而cre区域表达受cre之前的启动子决定。