‘壹’ 蛋白质的生物学意义是什么
1 构成人体内酶 激素 抗体等
人体新陈代谢离不开酶的催化作用 各具特殊功能的酶都由蛋白质构成 此外 胰岛素等一些调节生理功能的激素 以及一些提高肌体抵抗力及保护肌体免受致病微生物侵害的抗体 也是由蛋白质构成的
2 维持肌体酸碱平衡
肌体组织细胞必须酸碱度适合 才能完成正常的生理活动 肌体保持酸碱平衡是通过肺 肾脏以及血液缓冲系统实现的 蛋白质缓冲系统是血液缓冲系统的重要组成部分
3 构成肌体 修补组织
人的神经 肌肉 骨骼 内脏 血液等 甚至头皮 指甲都含有蛋白质 这些组织的细胞每天都在不断地更新 所以 人体每天必须摄入一定量的蛋白质 作为构成和修复组织的原料
4 运输氧气及营养素是以蛋白质为载体进行运输的 血红蛋白可以携带氧气到身体的各个部分 供组织细胞代谢使用
‘贰’ 蛋白质具有哪些重要的生物学功能呢
蛋白质是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命，生物体结构越复杂，其蛋白质种类和功能越繁多,其主要的生物学功能是：
（一）催化和调节能力
某些蛋白质是酶，催化生物体内的物质代谢反应。
某些蛋白质是激素，具有一定的调节功能，如胰岛素调节糖代谢、体内信号转导也常通过某些蛋白质介导。
（二）转运功能
某些蛋白具有运载功能，如血红蛋白是转运氧气和二氧化碳的工具，血清白蛋白可以运输自由脂肪酸及胆红素等。
(三）收缩或运动功能
某些蛋白质赋予细胞与器官收缩的能力，可以使其改变形状或运动。如骨骼肌收缩靠肌动蛋白和肌球蛋白。
（四)防御功能 如免疫球蛋白，可抵抗外来的有害物质，保护机体。
（五）营养和储存功能如铁蛋白可以储存铁。
‘叁’ 蛋白质高级结构的意义是什么
蛋白质分子中关键活性部位氨基酸残基的改变，会影响其生理功能，甚至造成分子病（molecular
disease）。例如镰状细胞贫血，就是由于血红蛋白分子中两个β亚基第6位正常的谷氨酸变异成了缬氨酸，从酸性氨基酸换成了中性支链氨基酸，降低了血红蛋白在红细胞中的溶解度，使它在红细胞中随血流至氧分压低的外周毛细血管时，容易凝聚并沉淀析出，从而造成红细胞破裂溶血和运氧功能的低下。另实验证明，若切除了促肾上腺皮质激素或胰岛素a链n端的部分氨基酸，它们的生物活性也会降低或丧失，可见关键部分氨基酸残基对蛋白质和多肽功能的重要作用。
所谓“分子病”，首先是蛋白质一级结构的改变，从而引起其功能的异常或丧失所造成的疾病。可见蛋白质关键部位甚至仅一个氨基酸残基的异常，对蛋白质理化性质和生理功能均会有明显的影响。分子病是基因突变引起的遗传性疾病，当然首先就是dna分子结构的改变，是其分子编码相应蛋白质基因结构的改变，这是1949年美国科学家pauling在研究血红蛋白时首先提出来的。目前已知血红蛋白分子异常有500多种，其中约一半在临床上可造成分子病。分子病也包括整条多肽链在合成时的缺失，如血红蛋白分子病中的地中海贫血，可缺失血红蛋白α－亚基或β－亚基等。现在已知人类有几千种先天遗传性疾病，其中大多是由于相应蛋白质分子异常或缺失所致。今举一些并不是十分罕见的分子病实例如下（表2－9）
另一方面，在蛋白质结构和功能关系中，一些非关键部位氨基酸残基的改变或缺失，则不会影响蛋白质的生物活性。例如人、猪、牛、羊等哺乳动物胰岛素分子a链中8、9、10位和b链30位的氨基酸残基各不相同，有种族差异，但这并不影响它们都具有降低生物体血糖浓度的共同生理功能。又如在人群的不同个体之间，同一种蛋白质有时也会有氨基酸残基的不同或差异，个体之间，同一种蛋白质中有时会存在一级结构的微小差异，但这也并不影响不同个体中它们担负相同的生理功能。但差异的氨基酸，若是在氨基酸分类中从脂肪族换成芳香族氨基酸等，即蛋白质之间的免疫原性就会差异较大，由这些蛋白质组成人体组织、器官，在临床上进行移植时，就可产生排异反应。
蛋白质一级结构与功能间的关系十分复杂。不同生物中具有相似生理功能的蛋白质或同一种生物体内具有相似功能的蛋白质，其一级结构往往相似，但也有时可相差很大。如催化dna复制的dna聚合酶，细菌的和小鼠的就相差很大，具有明显的种族差异，可见生命现象十分复杂多样。
‘肆’ 研究蛋白质分子结构有什么意义
研究蛋白质结构有利于研究蛋白质结构与功能的关系，从而更好的应用于工农业和生物医药等领域。
‘伍’ 蛋白质的四级结构对生物体有什么意义，怎样证明蛋白质的四级结构
蛋白质的结构复杂性、多样性，体现了它的功能的多样性，虽然20多种氨基酸随机排列能合成多种氨基酸，但自然界更为庞大的基因库仅仅依靠这点是不能满足的，所以蛋白质的各种不同结构，不同形状都体现不同的功能，更庞大的是四级结构中不同的结构的肽链连在一起构成不同的蛋白质，虽然这些组合有限，但想想本来就相当丰富的一二三级结构在随机组合，数量已经是天文数字！总的来说蛋白质结构的复杂性就是为了满足其功能的多样性。
蛋白质的四级结构：一级，线性结构（肽链）；二级结构，平面结构；三维结构，空间立体结构；四级，多条肽链结合在一起形成的成熟蛋白质，如血红蛋白有两条肽链组成。
没必要验证，扫描显微镜下可以直接观察。
‘陆’ 研究蛋白质结构和功能的关系有什么重要意义
蛋白质的生物活性不仅决定于蛋白质分子的一级结构，而且与其特定的空间结构密切相关。异常的蛋白质空间结构很可能导致其生物活性的降低、丧失，甚至会导致疾病，疯牛病，Alzheimer's症等都是由于蛋白质折叠异常引起的疾病。强调活体细胞内的蛋白质正常折叠、异常折叠的研究，尤其是折叠催化剂、分子伴侣和大分子的参与是这一领域研究热点。在功能和结构细节上阐明关于蛋白质折叠的过程将对相关疾病的预防和治疗有重要意义。
肽单位（peptideunit）：又称为肽基（peptidegroup）蛋白质，是肽键主链上的重复结构。是由参与肽链形成的氮原子碳原子和它们的4个取代成分：羰基氧原子，酰氨氢原子和两个相邻α-碳原子组成的一个平面单位。蛋白质一级结构（primarystructure）：指蛋白质中共价连接的氨基酸残基的排列顺序。蛋白质二级结构（protein在蛋白质分子中的局布区域内氨基酸残基的有规则的排列。
常见的有二级结构有α-螺旋和β-折叠。二级结构是通过骨架上的羰基和酰胺基团之间形成的氢键维持的。蛋白质三级结构（proteintertiarystructure）：蛋白质分子处于它的天然折叠状态的三维构象。三级结构是在二级构的基础上进一步盘绕，折叠形成的。三级结构主要是靠氨基酸侧链之间的疏水相互作用，氢键，范德华力和盐键（离子键）维持的。此外共价二硫键在稳定某些蛋白质的构象方面也起着重要作用。蛋白质四级结构（proteinquaternarystructure）：多亚基蛋白质的三维结构。
‘柒’ 蛋白质高级结构的意义是什么
蛋白质之所以能够承担各种生命活动，就是应为它具有高级结构，即独特的立体结构，空间构型，和分子整体形状等。一般来说，不同的高级结构会有不同的生物功能。
‘捌’ 蛋白质的空间结构与其生物功能有何意义
你这样问的太泛了。简单而言是蛋白质的空间折叠及组成氨基酸总类决定其蛋白质活性，蛋白质的空间结构破坏的同时会带来蛋白质的变性，从而破坏其原有的生物功能。蛋白质的空间结构包括氨基酸的排列、单肽链的卷曲折叠、多肽链的相互交联等等，由于蛋白质空间结构及生理功能多种多样，难以一一枚举。
‘玖’ 掌握蛋白质结构有什么意义为什么要进行蛋白质结构预测
研究蛋白质的结构意义重大，分析蛋白质结构、功能及其关系是蛋白质组计划中的一个重要组成部分。
预测蛋白质结构，有助于了解蛋白质的作用，了解蛋白质如何行使其生物功能，认识蛋白质与蛋白质或其它分子之间的相互作用，这无论是对于生物学还是对于医学和药学，都是非常重要的。对于未知功能或者新发现的蛋白质分子，通过结构分析，可以进行功能注释，指导设计进行功能确认的生物学实验。通过分析蛋白质的结构，确认功能单位或者结构域，可以为遗传操作提供目标，为设计新的蛋白质或改造已有蛋白质提供可靠的依据，同时为新的药物分子设计提供合理的靶分子结构。
‘拾’ 蛋白质在生命活动中有何重要意义
蛋白质在细胞和生物体的生命活动过程中,起着十分重要的作用。
生物的结构和性状都与蛋白质有关.蛋白质还参与基因表达的调节,以及细胞中氧化还原、电子传递、神经传递乃至学习和记忆等多种生命活动过程.
在细胞和生物体内各种生物化学反应中起催化作用的酶主要也是蛋白质.许多重要的激素,如胰岛素和胸腺激素等也都是蛋白质.此外,多种蛋白质,如植物种子（豆、花生、小麦等）中的蛋白质和动物蛋白、奶酪等都是供生物营养生长之用的蛋白质.有些蛋白质如蛇毒、蜂毒等是动物攻防的武器.