A. 循环冷却水中的微生物来源有那些
首先，在水的蒸发过程中，需要大量的空气进入冷却塔，微生物也随空气进入冷却水中。
二是冷却水系统的补充水或多或少会有微生物。这些微生物也与补充水一起进入冷却水系统。
在阳光照射下，藻类通过二氧化碳、碳酸氢盐等碳源进行光合作用，吸收碳营养，释放氧气。因此，当藻类大量繁殖时，会增加水中溶解氧的含量，有利于氧的去极化，从而加速腐蚀过程。
循环水系统中微生物的大规模繁殖会使循环水的颜色变黑，造成恶臭并污染环境。同时，形成大量的粘液以降低冷却塔的冷却效率，并且木材劣化和腐烂。粘泥沉积在热交换器中，这降低了传热效率和水头损失。沉积在金属表面上的污泥会造成严重的水垢腐蚀，并且还会隔离腐蚀和阻垢剂对金属的影响。该药物不能发挥其适当的腐蚀和阻垢性能。
除加速垢下腐蚀外，一些细菌在代谢过程中，生物分泌物会直接腐蚀金属。这些问题导致循环水系统长期不能安全运行，影响生产，造成严重的经济损失。因此，微生物对冷却水系统的危害与结垢和腐蚀同样严重。甚至可以说，控制微生物的危害是三者中最重要的。
B. 水中的微生物有哪些，有哪些危害
1、在饮用水中存在诸如病毒和病原原生动物（隐孢子虫、贾第虫等）之类微生物，即使含量很少，只要有单个病原体进入人体，就会感染患病，这要比饮用水中存在微量有机污染物对人体的危害更大
2、随着环境和生活方式变化，人与微生物的关系也在变化。结果在通常情况下，因环境条件变化和人的抵抗力下降而使原来无病原性微生物所引起的感染症增加；即无病原性微生物变为病原体
3、来自人类粪便的病原微生物以及人、畜共患的感染症比以前有所增多
4、根据水源和饮用水中存在的病原微生物数量、特性及其危害调查研究，发现贾第虫、隐孢子虫、弯曲杆菌属及各种病毒引起水系传染病的可能性最大
5、世界上因饮用污染水而引起的腹泻病，估计每年使上亿人发病每年约200万儿童死亡
在水中传染病原微生物中，通过饮用水对人类造成重大危害的有隐孢子虫、贾第虫等病原原生动物，甲肝、戊肝、脊髓灰质炎等病毒，病原大肠杆菌0157:H7.这些病原微生物的特性是个体小和抗性大，常规饮用水处理技术难以有效地去除它们，因为它们对氯化消毒都有很大的抗性而难以被去除因此，饮用水净化技术的重点最好是以去除有机污染物和去除病原微生物（尤其是隐孢子虫等）两者并重
C. 细菌在空气土壤和水中的病原菌类有哪些来源于哪里主要引起什么疾病
细菌病毒来源于动物植物体或自然界，通过空气传播，食物传播，还有动物传播给人类或其它生物。
1、空气中有很多细菌病毒，容易引起呼吸道传疾病，如肺炎双球菌，肺结核菌等，经呼吸道进入呼吸系统，引起呼吸道感染，支气管炎，肺炎，肺结核，麻疹，水痘等疾病。
2、水和食物上也有病菌，如痢疾杆菌，蛔虫卵等，容易造成消化道疾病。人吃洗不干净的瓜果，容易生蛔虫或蛲虫，吃了变质的食物容易得痢疾，肠炎，胃炎等疾病。
除此之外，蚊子，苍蝇，老鼠等动物也能把一些细菌病毒传染给人类，如蚊虫叮咬容易传染肝炎，老鼠容易传染鼠疫，狗咬伤人容易得狂犬病。我们要讲究卫生减少疾病。
D. 水中的致病菌来源于什么污染,可引起什么传染病
环境中的各种微生物均可以进入水体，其中温血动物的粪便为主要污染源物。具体引起什么疾病，要看是什么微生物污染。比如，沙门氏菌污染水体，可引起伤寒，志贺氏菌可引起细菌性痢疾。
E. 微生物污染的来源是什么
食品中微生物污染的途径概括起来可分为两大类：凡是动植物体在生活过程中，由于本身带有的微生物而造成的食品污染，称之内源性污染。食品原料在收获．加工．运输．贮藏．销售过程中使食品发生污染称为外源性污染。
（一）土壤
土壤中微生物的数量多达10000000一1000000000个/g．其中主要是细菌，其次是放线菌、毒菌．酵母．另外也可能有藻类和原生动物。土壤中的微生物一方面可污染水源．空气及作为食品原料的动．植物表面或内部，同时土壤是一个开放的环境，也不断地遭受污染．
(（二）空气
空气中的微生物主要来自土壤．水．人和动植物体表的脱落物和呼吸道．消化道的排泄物，空气中的微生物主要为霉菌．放线菌的孢子和细菌的芽孢及酵母；不同环境空气中微生物的数量和种类有很大差异；公共场所．街道、畜舍、屠宰场及通气不良处的空气中微生物数量较同：空气中的尘埃越多，所含微生物的数量也就越多!室内污染严重的空气微生物数量可达1000000个；海洋，高山等空气清新的地方微生物的数量较少：一般食品厂不宜建立在闹市区或远离交通主干线旁。
(三)水
海洋．江河和湖泊中的微生物习分为两大类：一类是原本生活在水域中的微生物，如一些自养型微生物，另一类是腐生性微生物，它们是随土壤和污水及腐败的有机质进入水域的。微生物在水中的分布受水体类型、有机质含量．温度．酸碱度．含盐量．溶解氧．深浅度等诸多因素的影响。当水体受到土壤和人畜排泄物的污染后．会便肠道菌和病原菌的数量增加、在海洋中生活的微生物主要是细菌，它们具有嗜盐的特性，能够引起晦产动植物的腐败，有些菌种还可引起食物中毒。矿泉水、深井水含菌很少。
食品加工中，水不仅是微生物的污染源，也是微生物污染食品的主要途径。如果使用了微生物污染严重的水作原辅料，则会埋下食品商败变质的隐患。在原料清洗中，特别是在畜禽屠宰加工中，即使是应用洁净自来水冲洗．如方法不当，自来水仍可能成为污染的媒介。 •
（四）人及动物携带
健康人体的皮肤．头发．口腔．消化道．呼吸道均带有许多微生物．由病原微生物引起疾病的患着体内会有大量的病原微生物，它们可通过呼吸顶和消化道向体外排出；人体接触食品就可能造成微生物的污染．犬．猫：蟑螂、蝇等的体表及消化道也都带有大量的微生物．接触食品同样会造成微生物的污染。
（五）加工机械设备
各种加工机械设备本身没有微生物所需的营养物，当食品颗粒或汁液残留在其表面．使微生物得以在其上生长繁殖。这种设备在使用中会通过与食品的接触而污染食品。
（六）包装材料
各种包装材料，如果处理不当也会带有微生物．一次性包装材料比循环使用的微生物数量要少。塑料包装材料，由于带有电荷会吸附灰尘及微生物。
（七）原料及辅料
健康的动、植物原料表面及内部不可趱免地带有一定数量的微生物，如果在加工过程中处理不当。容易使食品变质，有些来自动物原料的食品还有引起疫病传播的可能。
辅料如各种佐料．淀粉．面粉．糖等，通常仅占食品总量的一小部分，但往往带有大量微生物。调料中含菌可高达10的8/g。佐料，淀粉．面粉．糖中都含有耐热菌；原辅料中的微生物一是来自于生活在原辅纠体表与体内的微生物，二是在原辅料的生长．收获、运输．贮藏．处理过程中的二次污染。
F. 城市河道底泥通常含有哪些微生物
水具有微生物生命活动适宜的温度、PH、氧气等。因此，水中生长着众多的微生物类群，它们主要来源土壤、空气、动植物尸体、人和动物的排泻物、工业及生活污水。
水中存在的微生物90%为革兰氏阴性菌，主要有弧菌、假单胞菌、黄杆菌等。鞘细菌及有柄附生细菌也常见于水体中。 微生物在水体中表现为水平分布和垂直分布的规律。此外，相同水域的不同浓度微生物的含量及分布也不同。
通过水体传播的病原微生物主要有沙门氏菌属、志贺氏菌属、霍乱弧菌等。因此，做好水的卫生学检查至关重要。
河水、池塘水、湖水，甚至地下水均含有微生物。在水中发现的微生物种类繁多，细菌分类学上的47科中就有39科细菌在水中找到。水中微生物大部分来自土壤，一部分来源于空气和动植物体。在多雨季节，地面的微生物被冲人河水中，此时水中的微生物含量大增。一般来讲，地面水因受土壤、人们生活污水、人畜排泄物等污染的机会多，故含有的细菌也较多。
池塘和贮水池的水，由于日光中紫外线的作用，微生物随固形颗粒下沉，加之有机物缺乏，原生物的吞食及噬菌体的作用，使细菌数逐渐减少，这叫水的自净作用。水源的污染程度，通常根据大肠杆菌的数目和细菌总数的多少来判定。测知水源的污染程度，对于我们选择水源，用于药品的生产具有重要意义。
G. 水中存在的病原微生物主要是什么被感染
①在饮用水中存在诸如病毒和病原原生动物（隐孢子虫、贾第虫等）之类微生物,即使含量很少,只要有单个病原体进入人体,就会感染患病,这要比饮用水中存在微量有机污染物对人体的危害更大.
②随着环境和生活方式变化,人与微生物的关系也在变化.结果在通常情况下,因环境条件变化和人的抵抗力下降而使原来无病原性微生物所引起的感染症增加；即无病原性微生物变为病原体.
③来自人类粪便的病原微生物以及人、畜共患的感染症比以前有所增多.
④根据水源和饮用水中存在的病原微生物数量、特性及其危害调查研究,发现贾第虫、隐孢子虫、弯曲杆菌属及各种病毒引起水系传染病的可能性最大.
H. 微生物传播5大途径
污染途径
微生物污染常见的是空气的微生物污染和水的微生物污染。空气虽然不是微生物产生和生长的自然环境，没有细菌和其他形式的微生物生长所需要的足够的水分和可利用的养料， 但由于人们的生产和生活活动使空气中可能存在某些微生物， 包括一些病原微生物如结核杆菌、白喉杆菌、金葡菌、流感病毒、麻疹病毒等，可成为空气传播疾病的病原。
室内空气微生物污染是呼吸道传播疾病的主要原因，微生物可附着于尘埃、飞沫小滴以及小滴核上，并以它们作为介质进人体内而引起疾病。易感者只要与传染源有短时间的接触即有可能发病。病原微生物通过空气传播的疾病主要有：肺结核、肺炎链肺炎、流行性脑脊髓膜炎、白喉、百口咳流行性感冒、流行性腮腺炎、麻疹、天花、水痘等。
水是微生物广泛分布的天然环境，无论地面水、地下水甚至雨水或雪水都含有多种微生物。水中的微生物大部分来自土壤，小部分是和尘埃一起由空气中沉降下来的。此外尚有一小 部分是随垃圾、人畜粪便以及某些工业废弃物进人水体的。水体中的病原体主要来自人畜粪便。由于某些病原微生物污染水体后可引起传染病的爆发流行，对人类健康造成极大的威胁。
常言说“百病从口入”，水是人类生存所必不可少的。现 代流行病学统计表明，由于饮水而引起的疾病占总发病数的一半以上。通过水传播的疾病主要有沙门氏杆菌病、志贺氏菌病、霍乱、副霍乱、弯曲杆菌性肠炎、病毒性肝炎、病毒性胃肠炎、阿米巴痢疾等，其中以胃肠道疾病最常见。[1]
微生物污染食品的途径可分为两大类：内源性污染和外源性污染。[3]
内源性污染
凡是作为食品原料的动植物体，由于本身带有的微生物而造成的食品污染称为内源性污染，也称第一次污染。如畜禽在饲养期间，其消化道、上呼吸道和体表总是存在一定类群和数量的微生物；受到沙门菌、炭疽杆菌等病原微生物感染的畜禽的某些器官和组织内会有病原微生物存在。[3]
外源性污染
食品在生产加工、运输、贮藏、销售、食用过程中，通过水、空气、人、 动物、机械设备及用具等发生的微生物污染称为外源性污染，也称第二次污染。
水污染，水既是食品的原料或配料成分，也是清洗、冷却、冰冻等食品生产加工过 程中不可缺少的物质，设备、环境及工具的清洗也需要大量用水二各种天然水源（地表水和地下水）不仅是微生物的污染源，也是微生物污染食品的主要介质。自来水是天然水净化消毒后供饮用的，正常情况下含菌较少，但若自来水管出现漏洞、管道中压力不足或暂时变成负压时，则会引起管道周围环境中的微生物渗漏进人管道，使水中的微生物数量增加。生产所用的水如果被生活污水、医院污水等污染，就会使微生物数量骤增，水中不仅含有细菌、病毒、 真菌、钩端螺旋体，还可能含有寄生虫，用这种水进行食品生产会造成严重的微生物污染，甚至可能导致其他有毒物质污染。所以水的卫生质量与食品的卫 生质量密切相关，食品生产用水必须符合饮用水标准。
空气污染，空气中的微生物可能来自土壤、水、人及动植物的脱落物和呼吸道、消化道的排泄物人体的痰沫、鼻涕与唾液的小水滴中含有的微生物包括病原微生物，它们可随着灰尘、水滴的飞扬、沉降而污染食品，人在讲话或打喷嚏时， 距人体1.5m的范围内是直接污染区。因此不应使食品直接暴露在空气中。
人及动物接触污染，从事食品生产的人员，如果不经常清洗身体、衣帽，会有大量的微生物附在其上，通过皮肤、毛发、衣帽与食品接触而造成污染；食品在加工、运输、 贮藏及销售过程中，如果被鼠、蝇、蜂螂等直接或间接接触，同样会造成微生物污染。研究发现，每只苍蝇带有数百万个细菌，80%的苍蝇肠道中有痢疾杆菌，鼠类粪便中有沙门菌、钩端螺旋体等病原微生物。
加工设备及包装材料污染，食品生产加工、运输、贮藏过程中所用的各种机械设备及包装材料，在未经消毒或灭菌前，会带有不同数量的微生物而污染食品，使用未经消毒灭菌的设备越多，造成微生物污染的机会也越大。已经消毒灭菌的食品，如果使用的包装材料未经灭菌处理，则会造成食品的二次污染。