卫生微生物研究目的有哪些

‘壹’ 微生物检查目的和意义是什么

微生物检查可以明确微生物种类，

①于环境方面，微生物检查可以明确环境中的微生物，确认如水质等是否符合环境标准。

②于食品方面，微生物检查可以明确食物微生物指标是否合规，若不合规，于哪项微生物超标，更可以在发生食品安全问题后检测问题所在。

③于医疗方面，微生物检查可以明确患者感染微生物类型，医生可以选择敏感抗生素，从而有限控制感染。

微生物检查包括细菌，病毒，支原体等不典型病原体德检查，根据标本不同有痰，中段尿，粪，分泌物等，检查的目的主要是明确感染类型，针对性使用抗感染药物

不同微生物对不同的抗生素的敏感性不同，检查清楚是什么微生物才知道该用什么抗生素。

‘贰’ 培养微生物的目的

培养微生物的目的：1、应用于生物学研究，2，获得生物菌体可以用生产生物农药，生物化肥，3、利用微生物产生的代谢产物来为人们服务，如链霉菌产生的链霉素

‘叁’ 研究微生物的意义和作用

微生物学与生态环境的修复和改善 保护环境、维护生态平衡以提高土壤、水域和大气的环境质量，创造一个适宜人类生存繁衍、并能生产安全食品的良好环境，是人类生存所面临的重大任务。随着工农业生产的发展和人民对生活环境质量要求的提高，对于进入环境的日益增多的有机废水污物和人工合成有毒化合物等所引起的污染问题，越来越受到关注。而微生物是这些有机废水污物和合成有毒化合物的强有力的分解者和转化者，起着环境“清道夫”的作用。而且由于微生物本身所具有繁衍迅速、代谢基质范围宽、分布广泛等特点，它们在清除环境(土壤、水体)污染物中的作用和优势是任何其他理化方法所不能比拟的。因此正广泛应用微生物来处理有机废水和污物，进行污染土壤的微生物修复。某些微生物也以其本身作为病原或其代谢毒物污染环境或食品，危害人类健康。（2）、微生物学与农业持续生产 农业是人类赖以生存的最重要的客观基础。微生物学不仅与农业生产密切相关，而且与食品安全和品质改善密切相关。土壤的形成及其肥力的提高有赖于微生物的作用。土壤中含氮物质的最初来源是微生物的固氮作用。土壤中含氮物质的积累、转化和损失，土壤中有机质尤其是腐植质的形成和转化、土壤团聚结构的形成、土壤中岩石矿物变为可溶性的植物可吸收态无机化合物等等过程都与微生物的生命活动相关：由于微生物的话动，使得土壤具有生物活性性能，推动着自然界中最重要的物质循环，并改善着土壤的持水、透气、供肥、保肥和冷热的调节能力，有助于农业生产。 随着人类对环境和食品安全质量的要求愈来愈高，易造成环境和食品污染的化学农药、化学化肥愈来愈不受欢迎，绿色农业或有机农业、绿色食品的呼声愈来愈高。而绿色农业或有机农业、绿色食品离不开微生物的作用。在农业生产过程中，农作物的防病、防病虫也与微生物密切相关。植物的许多病其病原就是各类微生物，而反过来也可以利用某些微生物来防治农作物的某些病虫危害。有机肥的积制过程实际上就是通过微生物的生命活动，把有机物质改造为腐植质肥料的过程。有机和无机肥料施人土壤后，只有一部分可被植物直接吸收，其余部分都要经过微生物的分解、转化、吸收、固化，然后才能逐渐并较长时间地供给植物吸收利用。许多微生物能固定大气中的氮素，为植物提供氮素营养。
农产品的加工、贮藏，实际上很多是利用有益的微生物作用或是抑制有害微生物的危害的技术。 微生物学是农业科学的重要基础理论的—部分。随着科学技术的发展，微生物学与农业科学之间的关系必将越来越密切，微生物学对现代农业科学的影响也必将越来越大。 （3）、利用微生物生产可持续的清洁能源 化学燃料不仅是一次性能源，而且燃烧过程中对于环境的污染是一个众所周知的严重问题。由于微生物可以转化农业有机废弃物为氢气和乙醇等，不仅消除了环境的有机污染物又可生产如氢气、乙醇等无污染的清洁能源，对于人类的可持续发展具有巨大的推动作用。 （4）、丰富的微生物资源及其产物为人类的可持续发展提供新的支持与发展点 由于微生物本身的特点和代谢产物的多样性，利用微生物生产人类战胜疾病所需的医药制品正受到广泛重视。当今人类正面临着空前的健康安全威胁，不仅许多给人类造成巨大灾难的疾病在卷土重来，如肺结核、霍乱等，而且很多不明原因、尚无有效控制办法的疾病正不断出现，如艾滋病、疯牛病、埃博拉病毒病、非典型肺炎即严重急性呼吸系统综合症等。然而这些疾病的传染控制与治疗，将在很大程度上依赖于新的微生物医药资源的开发于利用，微生物资源是各无穷无尽的宝库，为人类的繁衍和可持续发展作出巨大贡献。

‘肆’ 微生物学的主要任务是什么它包括哪些分支学科

一、微生物学的主要任务：

1、在自然界物质循环中的作用。

2、空气和水净化、污水处理。

3、工农业生产：细菌、代谢产物、代谢活性。

4、对生命科学的贡献。

二、微生物学的分支学科：

（1）按研究微生物的基本生命活动规律为目的来分总学科称普通微生物学，分科如微生物分类学，微生物生理学，微生物遗传学，微生物生态学和分子微生物学等。

（2）根据微生物研究对象，如细菌学、真菌学（菌物学）、病毒学、原核生物学、自养生物学和厌氧生物学。

（3）根据微生物的生态环境，如土壤微生物学、微生态学、海洋微生物学、环境微生物学、水微生物学和宇宙微生物学。

（4）按微生物应用领域，可分为工业微生物学、农业微生物学、医学微生物学、医学微生物学、诊断微生物学、抗生素、食品微生物学等一般学科，称为应用微生物学。

（5）根据化学微生物学、分析微生物学、微生物生物工程、微生物化学分类学、微生物数值分类学、微生物地球化学和微生物信息学等学科的交叉融合。

（6）根据实验方法和技术，如实验微生物学、微生物研究方法等。

(4)卫生微生物研究目的有哪些扩展阅读：

微生物学的发展：

19世纪末和20世纪初，微生物学被牢固地建立起来。它的主要发展有两个方面：一方面是传染病与免疫学的研究，疾病的防治和化学疗法的疗效；另一方面是和遗传学的结合。

从历史上看，微生物学的发展经历了两个辉煌的黄金时代和低谷时期。近20年来，随着基因组学、结构生物学、生物信息学、pcr技术、高分辨率荧光显微镜等理化理论和技术的应用，微生物学研究取得了一系列突破。微生物学已经走出低谷，进入第三个黄金时代。

‘伍’ 环境微生物学的研究目的

研究微生物与污染环境的相互关系，特别是如何利用微生物有效降解日趋严重的多种多样的环境污染物，为解决全世界环境污染问题提出一些有效可持续发展的方法和技术以及理论基础。环境微生物与医学、发酵工业、环境保护、数学、化学和社会科学都有密切的关系。

‘陆’ 学习微生物学的根本目的是什么

方面很多：1，通过研究微生物的治病原理让我们防范疾病。2，利用微生物生产一些刺激代谢产物，就是发酵工艺。3，微生物的遗传模型曾经直接证明的遗传物质是什么

‘柒’ 环境微生物学的研究意义

在当前环境污染日益严重的情况下，环境微生物学主要深入研究并阐明微生物，污染物与环境三者间的相互关系与作用规律，为保护环境，造福人类服务。
1．由于微生物个体微小，有很大的细胞比表面积，微生物生理生化功能多样，代谢能力强，易适应新环境，遗传功能易于改造，繁殖速度快，能彻底净化环境污染物，不会造成二次污染，处理污染物时只需在常温，常压下进行，不需特殊的设备，在处理污染物过程中还会产生许多有用的产物，所以利用有关的混合微生物群体净化环境污染物有重要的实际和经济意义。生物工程技术不断发展，基因工程技术的广泛使用，使构建新的具有降解多种污染物的微生物菌株成为可能，为更有效地净化日趋严重的环境污染带来了新的希望。
2．许多环境污染物或微生物转化某些污染物产生的一些中间产物对人体和生态平衡危害极大，有些污染物或它们的代谢中间产物甚至可以导致人体细胞癌变，所以开展污染生态中微生物降解污染物的途径、降解程度和降解速率的研究，可以给环境医学和环境保护的对策提供理论依据。
3．自然界有许多微生物是人、动物和植物的病原菌，有些微生物在自然界生长和代谢过程中，产生一些毒物或改变局部的自然条件，结果不利于其它生物的生长和生存，象这样的微生物我们应当设法控制它们的生长和扩散。
4．由于科学技术的发展，人们生活和工作的需要，排放到自然环境中的人工合成化合物越来越多，这些化合物在自然界停留的时间应引起我们高度重视。在许多发达国家，每一种人工合成化合物排放到自然界之前，都应经过微生物可降解试验的研究，以便判断该化合物将对环境产生的影响。

‘捌’ 食品微生物检测实验的目的是什么

不同的食品检测项目和判断标准是不同的。做什么项目，最关键的是要看该食品的卫生标准规定该食品的卫生指标限量。
一般来说，细菌总数、大肠菌群是肯定要做的而且有限值，致病菌不得检出，霉菌酵母菌部分食品有限制。
食品微生物检测的标准是：gb4789