鱼菜共生生物过滤是什么

❶ “鱼菜共生”循环系统，有鱼有菜，孩子最爱

“鱼菜共生”的概念在我国早已有之，可以追溯到古代农耕时代，人们在稻田、草丛边的水沟里能抓到许多的鲫鱼、小鲤鱼、泥鳅、黄鳝，甚至还有可能抓到鲶鱼，这样自然形成生态共生空间，其实便是最早“鱼菜共生”的雏形，而菜与其他植物没有本质的区别的，只是食用方式不一样罢了。鱼菜共生是在无土环境中建立鱼、蔬菜、微生物的循环系统。鱼透过排泄物为植物提供营养，植物吸收养分实现水质过滤，而微生物对鱼排泄物进行分解，为植物提供养分。因此，可以实现“养鱼不换水而无水质忧患，种菜不施肥而正常成长”，达成鱼菜的协同共生。鱼菜共生是再循环系统中植物高效栽培的一种“清洁环保”方式。鱼菜共生系统小到居家系统, 大到数万平方的商业化生产系统都适用。

鱼菜共生技术是一项涉及到微生物、植物、鱼三者共营共生的技术，利用三者间的生态关系实现能量物质间的可循环可持续动态发展，达到一种仿自然生态而胜于自然的生态的人工系统，在建立这样的系统时要考虑到三者之间生物种类、及生物量之比例，从而达到一种最佳的生态组合。

鱼菜共生系统有几个方面的数据要注意的：

第一，鱼菜比例。 如果家庭用微型的鱼菜共生系统，一般是按照1:1的比例，这种比例消化作用是足够的，鱼不会有问题，而菜种的少，肥力也是可以解决的。但如果地方允许，你想做一个比较大的鱼菜共生系统，该按照什么比例呢？根据实践，可参考如下数据： 100公升的水配合一公斤的鱼再配合一平方(陶粒-30公分深)的植床。 这样的比例可以让系统达到最大的平衡，当然，这样的比例如果不会控制容易发生肥力不够的情况，但鱼是不会有问题的。

第二，鱼的饲养。 按照第一点所说的比例，如果发生肥力不足，该怎么控制呢？可参考如下数据：鱼饲料喂养量应该是鱼体重的3%，鱼饲料的蛋白质保证在35%-45%。切记不能喂过多，过多会导致鱼的排泄物过多，水中氨比重过大，对鱼不利。

第三， NO3的控制。 在不单独建硝化池的时候，一定要测试NO3的含量。根据实践建议，NO3的含量保持在40-150PPM之间，如果过高，需要调整鱼的喂食量，如果过低，则需要调整作物的数量。

鱼菜共生循环系统无论是国内还是国外，都收到政府大力推崇，因为一方面能节约用水，城市具有可操作性，另一方面，生产出来的蔬菜基本可以视为有机蔬菜（美国承认鱼菜共生系统产出的蔬菜为有机菜，国内暂时不承认）。介绍一个简单的小型“鱼菜共生”系统：

联合国粮食及农业组织提供了鱼菜共生系统的七项规则，有兴趣的朋友在建造系统时，可以参考：

审慎选择饲养池。 鱼池是鱼菜共生单位的重要组成部分。任何鱼池最好为圆形，池底平坦或呈锥形，以便保持清洁。请记住：尽量使用耐用的塑料或玻璃钢水箱。

确保通风和水循环 。这意味着需要使用水泵和气泵，让水体含有充足的溶解氧并流动，从而确保动物、细菌和植物的健康。请记住：电费是该系统的一项主要开支，因此应当明智地选择水泵和电源，如有可能，应考虑光伏发电。

保持良好水质。 水是鱼菜共生系统的关键。它是将所有基本营养物质输送到植物的媒介，为鱼类提供生境。五项主要参数对于监视和控制水质至关重要：溶解氧（5毫克/升）、pH值（6-7）、温度（18-30℃）、总氮和水碱度。请记住：水化学看似复杂，但借助通用测试套件，实际管理工作相对简单。

不要使鱼池过度拥挤。 将放养密度保持在较低水平能够有助于鱼菜共生系统的管理，避免冲击和失败。建议的放养密度为20千克/1000升，这仍将留有大量栽培植物的空间。请记住：较高的放养密度可在同样空间里生产较多的食品，但也将需要采取更加积极的管理。

避免过度饲喂，并清除任何剩余食物。 废物和吃剩的食物对水生动物危害极大，因为它们会在系统中腐烂。腐烂的食物会引起疾病，并耗用所有溶解氧。请记住：每天投喂动物，但在30分钟后应清除任何吃剩的食物，并对第二天的投喂量作出相应调整。

合理选择植物和安排间距。 在生长期较长的植物（茄子）中间种植生长期较短的蔬菜（色拉用绿叶蔬菜）。在大型结果植物之间连续补植莴苣等嫩叶蔬菜能够营造自然遮荫条件。请记住：在一般情况下，鱼菜共生系统中绿叶植物与包括西红柿、黄瓜和辣椒等一些最流行的果实类蔬菜一起栽培效果极好。

保持动植物间的平衡。 采用批量耕作系统有助于确保水生动物和蔬菜的稳定收成，维持生产水平，保持鱼和植物间的平衡。请记住：确保幼小植物和鱼类的来源至关重要，因此必须在规划阶段考虑供应问题。

❷ 鱼菜共生水培蔬菜都能种什么，鱼菜共生是怎么做到的

1、鱼菜共生模式下水培蔬菜的选择:主要有空心菜、水芹菜、生菜、西红柿、木耳菜、油菜、菠菜、小白菜、油麦菜、罗勒、黄瓜、茄子、莴苣、甘蓝、甜菜、辣椒等。2、鱼菜共生的实现步骤:为了实现鱼菜的合理搭配和大规模种养，国际上的主流做法是将鱼池和种植区域分离，使鱼池和种植区域通过水泵实现水循环和过滤，常见的有基质栽培、深水浮筏栽培、营养膜管道栽培、气雾栽培等模式。
一、鱼菜共生水培蔬菜都能种什么
1、鱼菜共生模式下，可供种植的水培蔬菜主要有空心菜、水芹菜、生菜、西红柿、木耳菜、油菜、菠菜、小白菜、油麦菜、罗勒、黄瓜、茄子、莴苣、甘蓝、甜菜、辣椒等。
2、鱼菜共生模式下，常见的水生动物主要有罗非鱼、观赏鱼、鲈鱼、蓝鳃鱼、蹲鱼、鲤鱼、鲫鱼、草鱼、泥鳅、黄鳝、田螺等。
3、鱼菜共生是当前较为新颖的一种复合耕作模式，它使动物、植物、微生物三者之间达到了一种和谐的生态平衡关系，是可持续循环型零排放的低碳生产模式，也是有效解决农业生态危机的有效方法。
二、鱼菜共生是怎么做到的
1、鱼菜共生系统组成
鱼菜共生系统组成主要包括:鱼池、过滤系统、增氧设备、自动喂食器、紫外线杀菌设备、植物栽培设施。
2、水质要求
将水的pH控制在6-7左右，温度控制在18-30°C，并将溶氧量、含氨量、亚硝酸盐、硝酸盐控制在相对适宜的浓度。
3、操作步骤
为了实现鱼菜的合理搭配和大规模种养，国际上的主流做法是将鱼池和种植区域分离，使鱼池和种植区域通过水泵实现水循环和过滤。主要的技术模式有如下几种:
(1)基质栽培:将蔬菜种在砾石或陶粒等基质中，可起到生化过滤和固态肥料过滤的作用。这种方式适合各类蔬菜的种植。
(2)深水浮筏栽培:将蔬菜种于水槽上，通过泡沫等漂浮材料将其托起，蔬菜的根会向下通过浮筏的孔延伸到水中吸收养分。这种方式比较适用于叶类及部分果类蔬菜。
(3)营养膜管道栽培:将植物用定植篮固定，然后种植于PVC管道上方的开口内，让根吸收水分和吸收营养。这种方式主要用于叶类蔬菜。
(4)气雾栽培:直接将养鱼的水雾化后喷洒到植物的根系上，使其吸收营养。这种方式主要用于叶类蔬菜，注意在喷雾前要对水进行充分过滤净化，以免堵塞喷雾装置。

❸ 鱼菜共生的功能原理

鱼菜共生属于水耕农法的一种，但是水耕农法不一定是鱼菜共生农法，水产养殖加上水耕法是“鱼菜共生”最重要的核心技术，取“水产养殖Aquaculture”加上“水耕法Hydroponics”而成的新词汇。虽然我们称之为“鱼菜共生”，但是不一定限制在养鱼种菜，养殖可以是鱼、乌龟、鳗鱼、虾子甚至是鳄鱼，耕作方面则可以是菜类、花卉、水果等，所以“鱼菜共生”正确来说应该是“养耕共生”

当然真正鱼菜共生系统的原理还是相对的能麻烦点，其实解释起来也不是太难，鱼菜共生系统就是把鱼儿的粪便等排泄物作为有机肥给水培蔬菜来提供合适的营养，这样子有助于蔬菜更好的生长，水培蔬菜在吸收营养的同时又对鱼缸排除的水质起到了一定的净化作用，最后又使之回流到鱼缸，这就是一个最简单的循环过程。

4、水生蔬菜系统，这种方式就如中国的稻鱼共作系统，不同之处在于养殖与种植分离式共生，即于栽培田块铺上防水布，返填回淤泥或土壤，然后灌水，构建水生蔬菜种植床，把养殖池的水直接排放农田，再从另一端返还叫集回流至养殖池，这样废水在防水布铺设下无渗漏，而水生蔬菜又能充分滤化废液，同样达到良好的生物过滤作用，有点类似自然的的沼泽湿地系统。如茭白与鱼共生、水芋慈菇等水生蔬菜的共生，都可以采用该系统设计。

在具体的实践操作中，需注意的是鱼及菜之间比例的动态调节，普通蔬菜与常规养殖密度情况下，一般一立方水体可年产50斤鱼，同时供应10平方米的瓜果蔬菜的肥水需求。家庭式的鱼菜共生体系，一般只需2-3立方水体配套20-30平方米的蔬菜栽培面积，就可基本满足3-5人家庭蔬菜及鱼产的消费需要，是一种极适合城市或农村庭院生产的农耕模式，也是未来都市农业发展的主体技术与趋势。

❹ 鱼菜共生系统原理和优势

鱼菜共生系统的原理：鱼菜共生实际上有点仿生态的意思，人工的创造一个小环境，是一种复合耕作体系，是在一个循环的环境中，通过鱼进食后排泄，排泄物通过水的带动流到栽培床上，在栽培床上分解成为营养物质供作物吸收，并将水净化然后流回鱼池，这就可以称之为一个鱼菜共生系统。
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鱼菜共生的优势，节省土地，单位产量要高，同样的土地单位要比传统土培产量高，一天不停地供水供肥，并且温室环境人为控制较为适宜作物生长。
节水，较传统土壤栽培灌溉形式相比，能够节约大量的水资源，节水比率达10:1。
品质安全，因为整个环境有鱼在立面生存，依然使用有害药物，环境中的鱼首先就受不了，要么生病要么直接死掉，并且这个鱼菜共生的环境中不需要使用除草剂，因为作物是生长在介质上的，不生长杂草，除虫一般使用物理除虫，不适用杀虫剂。这样一来既节省了成本，有使得作物品质有保障。
在同一个空间收获两种不同类型的产品，既可以收获植物类的产品，又可以收获鱼类获得蛋白质类产品。不过这个系统对电力的稳定性要求比较高，一旦长时间停电，整个系统就可能崩溃。
前期投资较大，需要建设完备的装置之后才能够投入使用运营。
运营前期需要一段时间使整个系统“发酵”让物质转换先形成，才能够投入使用，这段时间几乎没有收入，所以需要一定的资金支持。

❺ 【转】什么是鱼菜共生系统鱼菜共生系统是如何构建

鱼菜共生系统其实就是个力求模拟自然生态的一个人工的完整的自然循环水系统,比起很多时兴的生态鱼缸,传统养殖,传统种植都更加接近自然,过滤效果更加强大,而且更加节约制作成本,也少掉了很多日常维护以及可以屏弃所有的添加鱼药和化肥农药,使得鱼更加健康,菜也更加安全.
鱼与植物间形成良好的共生关系达到动态平衡,鱼产生的排泄废弃物为植物生长提供富足的养分，植物净化吸收的水又可作为养殖水返回鱼缸，无任何环境污染与排放负担。
这是一个新兴的养鱼种菜方法,无论国内国外一切都在摸索的过程,这种系统的建立规模可大可小,小到家庭,后院的水族爱好,大到形成工厂化立体种植的生态农耕模式.在国外的一些发达国家由于家庭普遍拥有后院,不少人都开始建构自己的庭院式鱼菜共生系统,所以很多专家其实都来自民间.由于这种系统的过滤效果强,制作过程简单,制作成本低,加上环保等优点,在澳洲国内已经逐渐受到更多的水族爱好者,种植爱好者,环保爱好者的关注,未来的专家也将来源于他们之间.
那么鱼菜共生系统是如何构建?其实很简单,就是鱼池养鱼,养的鱼可以包括观赏鱼、石斑鱼、鲈鱼、鲶鱼、鲤鱼、鲫鱼,甚至虾,龟等,用石头子,火山岩等基质作苗床种植各种蔬菜(瓜果,叶菜)等植物,用水泵抽送的饲养水流经种植床后返回到鱼池，循环往复,蔬菜可以从循环的饲养水中汲取大量的营养物质，同时,水在循环中也得到了矿质元素与固态物的吸收净化，待返回鱼池时，水质已得到了生物过滤与净化.对于养鱼来说苗床的作用就是一个天然的生物过滤作用.对于种植来说饲养水就是天然的营养液.如果同时混合栽种各种蔬菜，就可以起到防虫的效果，也就是把香菜、黄瓜、番茄、罗勒、甜菜、爬豆、万寿菊等进行科学的混栽，就能起到生物抑虫抑菌作用，与单一栽培青一色的品种，要效果更好.
相信现在知道鱼菜共生的人还只是少数，关于这方面的信息现在还真的很少，网上的这方面的资源更加匮乏，而澳洲这几年的发展越来越扩大，而我们都希望能知道得更多，我们也希望能比其他人懂得更多．
你也许是怀着好奇的心情来到这里，对于鱼菜共生你也许会觉得这或许是个非常神秘的东西，网络上那些华丽的词汇把它装饰成了一种高深莫测的学问，而实际上只要你肯钻研和学习，你不但能在其中享受到动手和收获的乐趣，你也能很快摸索成为一个名副其实的高手．
之前我也是一名水族爱好者，学习各种技术，研究各种过滤方法，
体验了无数次失败与成功，犯过每个高手和低手的高级和低级错误，然而很多年以前我偶尔从我的一个澳洲朋友那知道关于鱼菜共生的事情时，我惊讶于它的简单和通俗．这些年努力的学习和实践，在收获到高质量的食物，享受到成功的乐趣的同时，我越来越被鱼菜共生的那种自然朴实的魅力所吸引．
也许你是首次听到鱼菜共生，含有鱼粪等废物的养殖水被泵到长着植物的苗床上，供给植物根部吸收养分，当水回到鱼池的时候，它不但已经是得到净化，而且也充足了氧气，成为了名副其实的充满活力的活水．两者完美的组合成一个高效，节能以及高产的养殖栽培系统．不同的人可以从用不同的方法和途径来构造他们自己用途的系统，水族爱好者把它做成比较美观的系统，同时种植一些观赏植物和蔬菜，而有些人可能就倾向于建造一种可以提供新鲜安全的鱼和蔬菜等食物的系统．
鱼菜共生系统的构建不拘一格，形式多种多样，你即可以因陋就简，你也同样可以奢侈豪华，根据你场地的形状大小，你可以选择你所需要的，经济能够承受的装置，只要是能装水的东西你基本都可以使用，豪华的如水族箱，鱼池，简单的如废弃的水桶水盆，你同样可以选择用废弃的浴缸，水槽，ＰＶＣ管，定制的玻璃纤维缸等等．系统的苗床并不只是一定只用到石头子，我们还可以简单地将植物穿过泡沫板，让泡沫板漂浮在水上，现行的ＮＦＴ，气培等各种栽培技术都可以借助你的丰富的想象力，运用在这个系统上．

❻ 如何实现鱼菜共生的养殖模式

家庭的鱼菜共生关键在于实现节水化养殖与家庭污水净化结合所组成的一种生态环保型技术。可以把家庭生活洗涤后的污水经生物过滤达到净化可重复利用的用水标准后，再进入鱼菜共生系统，实现水资源利用的最大化，也减水了水污染与水浪费，所以在家庭生活的每处污水排放点都用管道或容器进行收集，把污水引入生物净化系统，得以过滤净化吸收后再进入鱼菜共生的养殖系统，这种净化的模式与鱼菜共生技术相同，也是利用基质栽培的物理过滤及植物根系与微生物的生物净化吸收功能，来实现污水净化，从而达到水资源循环运用的目的。这些经处理后的污水再作为鱼菜共生的循环用水，达到水资源的最节约化利用，利用该技术形成的系统可以称得上现代生态住宅的生活机，也叫生活机器。生活机的主要构成如下：集水管道或者盛水容器，起到收集污水的作用，大多以家庭洗涤排出水为主，收集水再流经槽式、桶式、柱式等模式的基质种植系统，让固态的基质发挥物理过滤作用，把水中的悬浮物进行清除净化，再利用种植于系统中的植物进行，吸收转化去除富营养化的物质元素，从而把污水变成可利用的清澈水。以净化的水作为水源引入鱼菜共生系统，作为菜与鱼生长的共同需水。而家庭式鱼菜共生系统与商业型不同，它立足于家居环境更趋于观光休闲与特色种养殖之功能，可以在系统中养殖或种植各种各样的鱼类与植物，把庭院建成了美化与生产体验为一体的菜园、花园、或果园。但是这种花果园与以前庭院经济模式不同，它结合了自动化与无土化技术，可以让庭院在结合高多功高新技术基础上构造了一个生态环保洁净化的生产生活系统。 庭院式鱼菜共生系统的构建体现出就地取材、结构简单、品种多样、管理轻巧化的特点。是一种适合家庭主妇老人小孩参予的技术，更是小孩学习自然科学的科普教材，它涉及到植物、动物、微生物、化学、物理、控制、建筑设计等学科，通过对鱼菜共生系的构建、学习与管理参予可以学习到丰富的自然科学知识，是一种求证教育与体验学习的新方法，目前许多国家已把鱼菜共生系的微小模型或系统作为自然科学教育的一个重要素材。家庭构建的特点就是因地制宜、就地取材，灵活构建、不拘一格。可以选择一些较大的塑料桶、容器、闲置水塔、也可用铁丝网栏围而成，而种植系统的构建，可以充分利用家庭生活过程中的各种废弃物作为材料自制完成，当然也可按照技术标准购置材料进行科学设计，以达到更美观的效果。现就家庭通用模式进行简单介绍，让你学会自已动手操作。

❼ 鱼菜共生系统原理

鱼菜共生系统的原理是：将养殖物排放至水中的废物，经硝化分解后由栽培的作物吸收净化，作物将水净化后再回收补充养殖用水，既提高了水的利用率，又避免了对环境的污染。只要控制好合理的养殖密度，适时适量的投喂，并配合季节选择蔬菜作物，再适时适量的补充微量元素和调节水的酸碱度，那么这套系统就能形成一个半封闭的节能、省水、省肥的循环生产系统。

❽ 鱼菜共生鱼池需要什么需添加助水净化有利植物生长的菌类吗

养鱼池可以鱼菜共生。
于栽培田块铺上防水布，返填回淤泥或土壤，然后灌水，构建水生蔬菜种植床， 把养殖池的水直接排放农田，再从另一端返还叫集回流至养殖池，这样废水在防水布铺设下无渗漏，而水生蔬菜又能充分滤化废液，同样达到良好的生物过滤作用，有点类似自然的的沼泽湿地系统。如茭白与鱼共生、水芋慈菇等水生蔬菜的共生，都可以采用该系统设计。