微生物在多少度会迅速繁殖

1. 细菌适合在什么温度下生长

温度对微生物的影响是很广泛的，尽管在高温环境(50℃～70℃)和低温环境(-5～0℃)中也活跃着某些类的细菌，但污水处理中绝大部分微生物最适宜生长的温度范围是20-30℃。

2. 大多数细菌能够快速生长繁殖的温度范围是多少

8℃～60℃。

8℃～60℃这个温度范围被称为“危险温度带”。个别致病菌可在5℃的条件以下生长（如李斯特菌），但生长速度十分缓慢。

细菌根据形状分为三类，即：球菌、杆菌和螺旋菌（包括号菌、螺菌、螺杆菌）。按细菌的生活方式来分类，分为两大类：自养菌和异养菌，其中异养菌包括腐生菌和寄生菌。按细菌对氧气的需求来分类，可分为需氧（完全需氧和微需氧）和厌氧（不完全厌氧、有氧耐受和完全厌氧）细菌。

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细菌对低温的耐受性较强，大多数细菌在液态空气（-190℃）或液态氧（-252℃）下可保存多年。高温对细菌有明显的杀伤作用，大多数无芽孢菌在100℃煮沸时立即死亡，而有芽孢的细菌对高热有抗力，如炭疽芽孢可耐受煮沸5-15分钟，湿热灭菌比干热效果强，因为湿热灭菌渗透性大。

大多数细菌的繁殖体在干燥空气中很快死亡，有些菌如结核杆菌对干燥耐力强，在干痰中保存数月后仍有传染性，干燥不能作为有效的灭菌手段，只能用于保存食物，但细菌在湿度<15%、真菌在湿度<5%时，均不利其生长，因此干燥的食物可保持相当一段时间而不坏。

3. 细菌的生长繁衍速度与环境温度有关大多数微生物最适合的生长温度为多少

实验室一般微生物的恒温培养温度为35-37摄氏度。这是最常用的培养温度，适合大多数常见微生物的常规培养。细菌和真菌都是这个温度。

根据不同微生物的生长特性，有时也会升高或降低培养温度。

4. 大多细菌在什么温度下快速生长,该温度为“危险温度带”

危险温度：5℃-63℃.在危险温度中,37℃-42℃最危险,细菌繁殖速度最快.

5. 细菌在多少度繁殖最快

常见的细菌一般在37摄氏度繁殖最快

6. 微生物适宜在什么温度范围内生长繁殖

在废水生物处理中，微生物最适宜的温度范围一般为16-30·C，最高温度在37-43·C，当温度低于10·C时，微生物将不再生长。在适宜的温度范围内，温度每提高10·C，微生物的代谢速率会相应提高，COD的去除率也会提高10%左右；相反，温度每降低10·C，COD的去除会降低10%，因此在冬季时，COD的生化去除率会明显低于其它季节。

7. 食品中大部分细菌繁殖的适宜温度是多少

可以认为35-45度之间较为适宜，食品细菌在30℃左右会很快的繁殖，因此应该注意食品的保存温度，在贮存、运输过程中尽量选择冷藏或者冷冻，可以有效的延长食物的保存期。

自然环境中存在大量的微生物，可通过对植物的附着、灰尘、空气等污染食 品。所以，加强对食品生产、贮、运、销过程中的卫生防护，是防止细菌污染、 保证食品卫生质量的关键。食品加工间应保持洁净无尘，通风良好，并有过滤装置。

确保器具洁净，必要时进行灭菌处理；生产应采用密闭、连续自动装置;熟食 品销售要严格执行食品卫生法规，保证不售腐败变质食品；个人卫生良好,并做到 生、熟食品分开，有防尘、防蝇设备，以减少细菌对食品的污染。

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《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》（GB 29921-2013）根据食品基质的不同，GB 29921对肉制品、水产制品、即食蛋制品、粮食制品。

即食豆类制品、巧克力类及可可制品、即食果蔬制品、饮料、冷冻饮品、即食调味品、坚果籽实制品11类食品中沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、大肠埃希氏菌O157:H7、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌5种致病菌限量做出了规定。

8. 微生物生长繁殖最适宜的温度是多少

微生物最适宜的温度范围一般为16-30℃，最高温度在37-43℃，当温度低于10℃时，微生物将不再生长。

9. 食品中大部分细菌繁殖的适宜温度是多少

37℃ 。

细菌生长繁殖的主要条件是营养物质、湿度、氧气、温度。细菌生长的温度极限为-7℃～90℃。各类细菌对温度的要求不同：嗜冷菌，最适合生长温度为10℃～20℃；嗜温菌，最适合生长温度为20℃～40℃；嗜热菌，56℃～60℃生长最好。

病原菌基本都是嗜温菌，最适宜温度为人体的体温，即37℃，所以实验室一般采用37℃培养细菌。“也就是说，37℃左右是食品的最危险温度，这个温度范围病原菌繁殖得最快。不要小看一小盘活捉莴笋，里面的病原菌可能成千上万。”

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西南医院消化科彭贵勇教授说：多数细菌繁殖速度极快，分裂一次需时仅20～30分钟。以大肠杆菌为例，20分钟分裂一次，在理想状况下，1个大肠杆菌20分钟后变成2个，40分钟后变成4个，1小时后是8个……依次类推，4小时后的数量为4096个，8小时后的数量为惊人的16777216个。

实际上，经过一定时间后，死亡细菌逐增、活菌率逐减。即便如此，细菌的繁殖量仍然会很大。“这段时间基本都是37℃的高温，是细菌繁殖的最佳温度。隔夜存在冰箱里的炒菜，只要再充分加热透是可以吃的，但隔夜凉拌菜或放了几个小时的凉拌菜，应该毫不留情地全部扔掉。

10. 细菌在多少度之间最活跃

细菌种类很多。但细菌在其最适合温度下最活跃。

但是细菌分为噬高温细菌（70度-100度以上）、中温细菌（20-50度）、噬低温细菌（0度以下） 因此不同细菌最适温度不同。在其最适合温度下最活跃。