影响微生物生长的理化条件有哪些

❶ 影响微生物生长的物理因素主要包括哪几个方面

有的微生物是需氧型，有的微生物是厌氧型，我们可以控制氧气浓度。温度，pH，渗透压等条件都影响微生物生长

❷ 具体说明影响微生物生长的因素有哪些

1. 营养因素，具体来说有水，氮源，碳源，无机盐和生长因子。水是构成生命体必备的要素之一。一方面营养元素需要溶解在水中才能被微生物吸收，另一方面很多新陈代谢过程也需要水作为媒介。氮源和碳源分别提供氮元素和碳元素，这是构成生物大分子的必要元素。无机盐离子一方面维持着微生物必要的渗透压，另一方面也参与新陈代谢过程，是很多酶活性的影响因素。生长因子不是所有微生物所必需的。 对于某些微生物，比如流感嗜血杆菌，需要添加生长因子以保证特殊的营养需求。

2. 温度。多数细菌和病毒都以37℃为最适生长温度，真菌一般生长温度较低，大约22~30℃。但是并不绝对，如鼠疫耶尔森菌的最适温度为22℃，一部分古生菌可以在海底火山口生长。温度过高会导致微生物体内蛋白变性，从而导致微生物死亡。而温度过低，会降低微生物的新陈代谢频率，从而减缓微生物的生长速度。

3. pH值。通常微生物的最适pH在中性，7左右。部分微生物嗜酸，部分微生物嗜碱。比如霍乱弧菌要求pH在8左右。pH过高或者过低都会导致微生物蛋白变性从而对微生物致死。

4. 氧气。依据对氧气的需求不同，可以分为好氧菌，微需氧菌，厌氧菌和兼性厌氧菌等。好氧菌需氧，由氧化提供能量，无氧就死。微需氧菌对氧气要求在一定范围内，如空肠弯曲菌，氧气浓度过高会死亡。厌氧菌不需氧，氧气会带来毒性，导致细菌死亡。兼性厌氧菌，有无氧气均可，有氧气长得更好。

❸ 影响微生物生长的主要因素

从经验上来说，微生物生长的数量取决于众多因素。
1. 碳源的种类。
2. 底物异化分解代谢的途径。
3. 复杂底物任意辅助因子的供应（避免了对合成代谢改进的需求）。
4. 吸收其他营养物质特别是氮的能量供应。
5. ATP生成反应的不同效率。
6. 抑制第五的存在，不利离子的平衡，或者是转运系统中媒介成分的强制额外需求。
7. 生物体的生理学特征，几乎所有的微生物会根据外部环境来改变其生长状况，并且不同的代谢过程（例如初级和次级代谢）会有大量的能量平衡。在细胞的生长速率几营养状况受到调控的培养基中，能够得到进一步的影响因素：
8. 限制基质的种类，碳限制性其他途径，例如氮限制性怎长更有效率，其中多余的分解代谢会成为积极的“浪费”途径。（然而它们对生物技术来说是有用的）。
9. 所允许的生长速率：一旦细胞生长速率减慢，进行维持细胞的底物的比例就会上升，从而减小了通向其他途径的底物。 因为最后的因素决定了微生物所有的表现性状，可以加上一条：
10. 微生物学的作用。

❹ 影响微生物生长的主要因素有哪些，及其相应的影响机制

影响细菌生长和繁殖的主要因素包括：
1、温度：绝大多数微生物最适生长温度为25℃~37℃；在最适生长温度范围内，微生物生长速率随温度上升而加快；超过最适生长温度后，微生物生长速率急剧下降，原因是细胞内蛋白质和核酸等发生不可逆破害。
2、pH值：每种微生物最适pH不同，超越最适pH，影响酶活性、细胞膜温度性等，从而影响微生物对营养物质的吸收。
3、氧：依据对氧的需求，微生物分为好氧性微生物（如多数细菌、大多数真菌）、厌氧性微生物（如某些链球菌、某些产甲烷杆菌）、兼性厌氧性微生物（如酵母菌）。
4、化学环境：一些化学药品及拮抗菌等可对微生物的生长繁殖、生理生化过程产生影响。
5、渗透压。
6、紫外线（辐射）。

❺ 影响微生物生长的因素是什么

影响微生物生长的环境因素:
1.温度
2.ph值
3.氧及氧化还原电位（eh）
4.水活度与渗透压
5.其他环境因素微生物的影响
影响微生物生长的主要环境因素是：温度、ph、氧气

❻ 微生物的生长条件包括

影响微生物生长和代谢的环境因素包括温度、氧气、pH、营养物质、压力、辐射和盐浓度等众多因素。
以温度、氧气和pH为例：
温度
温度过低会导致微生物的原生质膜处于凝固状态，不利于微生物的物质运输。温度过高会使微生物的蛋白质变性。同时，温度的高低与微生物新城代谢所需的酶的活性也息息相关。
不同的微生物具有不同的适合生长温度。例如，耐高温的嗜热菌中，在美国黄石公园的温泉中发现的Thermus aquaticus 能在80°C条件下生长，在深海火山口发现的Pyrococcus furiosus 最适生长温度为100°C。而分布在极地、深海或高原等温度非常低的嗜冷菌，例如Bacillus psychrophilus 能在0°C条件下生长。
氧气
按照微生物与氧气的关系可以分为专性好氧菌、兼性厌氧菌、微好氧菌、和厌氧菌五种。
pH
pH（水溶液中氢离子的浓度的负对数值）用于衡量溶液的酸碱性。pH通过影响微生物细胞膜的通透性、膜结构的稳定性和环境物质的溶解性来影响微生物的生存。不同的微生物最适生长的pH也不同，其中也存在和嗜碱菌。例如，Streptomyes erythreus 生长pH在6.6-7.0，而嗜酸Thermoplasma acidophilum 能生长在pH 0.5的环境下。

❼ 影响细菌生长繁殖的因素包括哪些

影响细菌生长和繁殖的主要因素包括：

1、温度：绝大多数微生物最适生长温度为25℃~37℃；在最适生长温度范围内，微生物生长速率随温度上升而加快；超过最适生长温度后，微生物生长速率急剧下降，原因是细胞内蛋白质和核酸等发生不可逆破害。

2、pH值：每种微生物最适pH不同，超越最适pH，影响酶活性、细胞膜温度性等，从而影响微生物对营养物质的吸收。

细菌也对人类活动有很大的影响。

一方面，细菌是许多疾病的病原体，可以通过各种方式，如接触、消化道、呼吸道、昆虫叮咬等在正常人体间传播疾病，具有较强的传染性，对社会危害极大，另一方面，人类也时常利用细菌，例如奶酪及酸奶和酒酿的制作、部分抗生素的制造、废水的处理等，都与细菌有关。在生物科技领域中，细菌也有着广泛的运用。

以上内容参考：网络-细菌

❽ 影响微生物生长繁殖的环境因素有哪些

1、温度①微生物生长最旺盛时的温度叫最适生长温度；②绝大多数微生物最适生长温度为25℃~37℃；③最适生长温度范围内，微生物生长速率随温度上升而加快；超过最适生长温度后，微生物生长速率急剧下降。原因是细胞内蛋白质和核酸等发生不可逆破害。④依据最适生长温度，可将微生物分为低温型、高温型、中温型。[问题6]若以横坐标表示温度，纵坐标表示生长速率，你能画出温度对微生物生长的影响曲线吗？2、pH①每种微生物最适pH不同；②多数细菌最适pH是6.5~7.5，真菌5.0~6.0，放线菌7.5~8.5；③③超越最适pH，影响酶活性、细胞膜温度性等，从而影响微生物对营养物质的吸收。3、氧依据对氧的需求，微生物分为——好氧性微生物：如多数细菌，大多数真菌。厌氧性微生物：如某些链球菌，某些产甲烷杆菌。兼性厌氧性微生物：如酵母菌。4化学环境，一些化学药品及拮抗菌等对微生物的生长繁殖、生理生化过程产生影响。5渗透压6紫外线（辐射）

❾ 影响微生物生长的主要环境因素是

环境中影响微生物生长的因素很多，主要的有温度、PH值和氧。温度、PH通过影响酶的活性来影响微生物生长，氧含量状况对不同代谢类型的微生物群体生长具有不同影响。水也可以影响微生物的生长但不是主要因素，大概原因还是因为微生物自身代谢也可以产生水，环境中的水不是主要因素