十一月份如何培育虾田微生物

❶ 如何利用有利有益菌养殖龙虾。

1光合细菌菌剂
光合细菌(Photosynthetic bacteria，简称PSB)是广泛分布于水田、河川、海洋和土壤中的一种微生物类群。光合细菌为革兰氏阴性细菌，可以在有光无氧的条件下生长、繁殖，也可在无光有氧的条件下生长。有光时菌体能利用光能，以H2S和有机物作为氢供体，以C02或有机物作为碳源而生长发育。当环境是有氧无光时，菌体则可以通过有氧呼吸，使有机物氧化，从中获取能量。
光合细菌作为养殖水质净化剂，目前国内外均已进入生产性应用阶段。日本、中国、东南亚各国的养虾池和养鱼池均已普遍投放光合细菌以改善水质。曾经做过一次试验，5亩龙虾塘，养殖密度较高，而且小龙虾个体大小不等。从5月开始，每15—20天施用1次光合细菌，池塘水质明显得到改善。至9月初，龙虾塘没有发生病害，可见光合细菌在实际应用中效果确实比较明显。
2EM菌制剂
EM (有益微生物菌群)是采用适当的比例和独特的发酵工艺将筛选出来的有益微生物混合培养，形成复合的微生物群落，并形成有益物质及其分泌物质，通过共生增殖关系组成了复杂而又相对稳定的微生态系统。EM为有效微生物群的英文缩写，由光合细菌、乳酸菌、酵母菌等5科10属 80余种有益菌种复合培养而成。EM具有结构复杂、性能稳定、功能广泛、使用方便、价格便宜，促进动、植物生长，增强抗病能力，去除粪便恶臭，改善生态环境，提高成活率等优点。
EM中的有益微生物经固氮、光合等一系列分解、合成作用，可使水中的有机物质形成各种营养元素，供自身及饵料生物的生长繁殖，同时增加水中的溶解氧，降低氨、硫化氢等有毒物质的含量，减少换水次数。另外，EM与动物肠道内有益菌的大量增殖，能够抑制大肠杆菌的活动，并促进机体对饵料的消化吸收，从而降低蛋白质向氨和胺的转化，使排泄物中的氨氮含量减少，达到净化水质、促进生长的作用。由于池塘泼洒EM后，水质相对较清，故这些塘不宜或少养肥水鱼，如鲢、鳙等鱼。
在小龙虾养殖池塘中施用EM菌制剂，试验周期21天，结果施用EM菌的池塘铵根离子 (NH4+)含量为0.12 mg/L，未施的池塘为1.47 mg/L，明显降低，且施用EM菌池塘铵根离子变化幅度较小。亚硝酸根离子(NO2—)、磷酸根离子(PO43—)等含量也明显降低，pH值也明显提高。施用EM菌后，池塘溶解氧变化较明显，从施用当天开始，溶解氧浓度逐渐升高，至第7天升到峰值，随后略有下降，基本稳定在5 mg/L左右。可见EM菌制剂对改善池塘水质、增加溶氧等有明显效果，对养殖品种需要有比较清新水质环境的池塘施用EM菌制剂有较好的效果。

3复合微生物制剂
复合微生物制剂是采用存在于自然环境中的多种微生物菌株经诱变选育，扩培后得到混合菌剂。应用复合微生物制剂对养殖水体进行处理，它能有效降解有机淤泥，抑制有害微生物和有害藻类的繁殖，平衡养殖水体的微生态环境，促进养殖生物健康生长，是目前水产养殖中水处理的一种较为理想的办法。利用这一菌剂对养殖水体的微生态环境进行调控，为水产养殖品种提供一种有效的水质控制技术。
复合菌剂应用于水产养殖已有很多成功的例子。在养殖池添加以芽孢杆菌属菌类为主导菌的微生物复合制剂，利用其需氧微生物与厌氧微生物共栖，兼有需氧与厌氧代谢机制的特性，迅速而彻底地降解进入养殖池的有机物，减少有机物在池底的沉积，避免有毒因子的产生。在养鱼水中加入不同浓度的芽孢菌，待其生长繁殖后测量各项水质指标，证明芽孢菌具有降解水中亚硝酸盐含量的作用，其最适使用浓度为1.5×1010个/m3。用芽孢菌作为益生菌加入对虾池中来控制弧菌病毒(Vibrio spp)，超过160天而未出问题，虾生长很好，而未加芽孢菌的对照池在80天之内几乎全部对虾感染弧菌病毒而死亡。
4有益微生物使用技术
微生物制剂作为活菌制剂，其作用效果受主观因素的影响很大，在使用中应注意以下几点：①要尽早使用。根据先入为主的理论，通过先入菌的大量繁殖，形成优势种群，这样可以减少或阻碍病原菌的定居。②要长期使用。微生物制剂的预防效果好于治疗效果，其作用发挥较慢，故应长期使用方能达到预期的效果。③禁止与抗生素、杀菌药或具有抗菌作用的中草药同时使用，这些药物会杀死或抑制其中的活菌，减弱或失去微生物制剂的作用。④施用时注意菌体活力和菌体数量。微生物制剂必须含有一定量的活菌，一般要求每毫升含3亿个以上的活菌体，且活力要强。同时，注意制剂的保存期，大量实验证明，随着制剂保存期的延长，活菌数量逐渐减少，即意味着其作用越来越小，故保存期不宜过长。还要注意一些不利因素的影响，如：温度、pH值等。

❷ 如何培育小龙虾亲虾

（1）亲虾培育池的准备可选择池塘、河沟、低洼田等作为小龙虾亲虾的培育池，每口池面积以1000～1200米2为宜，要求能保持水深1.2米，池埂宽1.5米以上，池底平整，最好是硬质底，池埂坡度1∶3以上，有充足良好的水源，建好注、排水口，进水口加栅栏和过滤网，防止敌害生物入池，应特别注意防止青蛙入池产卵，因为蝌蚪会残食虾苗。池埂四周用塑料薄膜或钙塑板搭建，以防亲虾攀附逃逸，池塘中可移植占总水面1/4～1/3的水葫芦、水浮莲、水花生、眼子菜、轮叶黑藻和菹草等水草；水底最好设置一些隐蔽性的洞穴，可放置扎好的草堆、树枝、竹筒、杨树根和棕榈皮等，作为隐蔽物和虾苗蜕壳附着物。
（2）小龙虾亲虾的放养一般在每年8～9月底进行，此时小龙虾还未进入洞穴容易捕捞放养，选择体质健壮、肉质肥满结实、规格一致的亲虾和抱卵亲虾放养，放养前1周，每亩面积用75千克生石灰干塘消毒，消毒后经过滤（防止野杂鱼入池）向池塘中注入新水，保持池塘水深约1米，按照每亩面积施入腐熟畜禽粪750千克，培肥水质。如果是直接让亲虾在水体中抱卵孵化并继续培育幼虾，然后直接养成大虾的话，每亩面积内可以投放亲虾25千克，雌、雄亲虾比例为2～3∶1，放养前用5%食盐水浸浴5分钟，以杀灭亲虾上的病原体。如果是进行大批量培育苗种，则可在每亩面积内放养亲虾100千克，雌、雄亲虾比例为2∶1。10月上旬开始降低水位，露出堤埂和高坡，确保堤埂和高坡离水面约30厘米，池塘水深也要保持在60～70厘米，让小龙虾亲虾掘穴繁殖。待小龙虾的洞穴基本上掘好后，再将水位提升至1米左右。
（3）培育管理为了保证幼虾在蜕皮时不受惊扰，也为了防止软壳虾被侵犯，在全人工繁殖期间，最好在亲虾培育池塘内不要放养其他鱼类；亲虾的投喂管理比较简单，可投喂切碎的螺蚌肉、小鱼、小虾、畜禽屠宰下脚料、新鲜水草、豆饼、麦麸或配合饲料等。由于亲虾的摄食量是比较难以控制的，因此，日投喂量主要是随着水温而有一定的变化，每天早、晚各投喂1次，以傍晚为主，具体的投喂量可采取试差法来确定，即第二天看前一天投喂的饵料是否有剩余，如果有残饵存在就要少投，如果没有残饵就要适当多投，捕捞作业后要少投。亲虾池塘中水质管理非常重要，一是提供新鲜的水源，二是提供外源性微生物和矿物质，三是每半个月换新水1次，每次换水1/4。每月用生石灰15克/米2兑水泼洒1次，以保持良好水质，促进亲虾的性腺发育。
本条内容来源于：中国农业出版社《药用植物栽培和动物养殖大全》

❸ 南美白对虾种苗培育的匠心工程包括哪些重要步骤

一、生产用水的处理系统管理

蛋白分离器：工作原理利用高速水流的强化涡流作用，使气/水充分混合，并在水中产生大量的细小气泡，由于气泡表面张力的作用，使水中的重金属、蛋白质、纤维、残饵及粪便的细小颗粒和粘液等有机质吸附于气泡表面，泡沫分离器再利用气、水比重之差，将带有污物的气泡浮选分离，从而达到净化水质的目的。

精密过滤器：工作原理当水经过过滤网的时候，水中的悬浮物、颗粒物会被滤网直接拦截，从而达到了改善水质，降低水浊度，防止预处理中未能完全去除或新产生的悬浮颗粒进入生产用水系统，有效的控制微生物菌群、抑制水垢的长生及预防管道设备的腐蚀，去除水中大量有害物质的效果。

供气量的控制：幼体在不同阶段所需要的供气量大小都不一样，由幼体变态的阶段决定调控供气的量，要求投喂到育苗池中的饵料保持悬浮状态在水中被摄食，不让其沉淀积压在池底形成有害物质。饵料的投喂：使用经过消毒的丰年虫、挠足类或人工配合饵料，投料前、后观察虾苗的摄食情况是否正常和水质是否存在变化。

❹ 如何养虾致富呢

人工养殖虾时应要注意，不论是挖出来的池塘，或者是建造的水泥池，水池内的水质标准必须符合河虾的生长，在喂养方面可以喂虾饲料。但是需要重点注意的是，河虾更喜欢吃动物饲料，所以饲养饲料要有一定的活性； 在捕捞时间上要做好计划，因为虾在繁殖之后，就会有一定的死亡量。

❺ 青虾如何养殖

1、池塘条件

人工养殖主要场地是池塘，池塘要求水源充足，水质清晰，排灌方便，不能靠近污染区。面积不宜过大，3-5亩即可，池塘水位在1—1.5米，要求进水口和排水口，进出水口处最好布有网布，以免进出水时导致青虾逃离。池底平坦，土壤最好为壤土和黏土，清除淤泥至小于15cm，还要增设增氧机台。

2、养殖准备

繁殖前，应先做好准备。池塘的清塘应该先消毒。水应该在每年的2-3月和6-7月排出。土壤应该被太阳漂白和硬化。然后注入15-20厘米的水。

石灰应该倒入整个池塘。一般情况下，应使用20-50公斤/亩。洒水前应加水。天气热的时候，整个池塘应该洒满水。消毒一周后，可以在池塘中种植或移植一些水生植物，从而为淡水虾的生长提供合适的环境，同时也提供天然饲料。

最好的水生植物是黑藻和菹草，分别种植在两个清塘。可以在播种前10天注入水并施肥，通常为50-80厘米，水应该用筛网过滤。为避免与其他杂鱼混合食用虾，根据水质施用腐熟有机肥，培养浮游生物，为虾早期生长提供饵料。

3、虾苗放养

虾放养采用一次性放养方式，放养量根据不同的养殖季节选择。夏季和秋季可放养每亩1-2厘米的虾60，000-80，000只，冬季和春季可放养每亩2-3厘米的虾10，000-20，000只。幼苗应在阳光充足的天气种植，尤其是在冬季和春季，而夏季和秋季的繁殖应避免高温、炎热和强烈的阳光。

幼苗应该浇水。它应该是轻的，而不是干的。否则，很容易失去虾的外观，降低存活率。虾不应该堆在容器里。

4、饲料投喂

养殖淡水虾时，应选择可口、新鲜且不变质的饲料。饲料应具有足够的营养，粗蛋白含量应为30，以便淡水虾快速生长。应选择全价颗粒饲料进行施工。确认后不应频繁更换进料。

虾苗期饲喂时，饲料应磨成粉末或微粒，方便青虾食用。投喂时，饲料应均匀分散在池田浅滩，每天投喂1-2次，每日料量量应控制在淡水虾总重量的6%以内。具体的料量取决于水温、水质和饲养条件。

(5)十一月份如何培育虾田微生物扩展阅读

青虾苗种放养注意事项

1、放入同一虾池的虾种要求规格大小一致，体质健壮，无病无伤，肢体完整，活力好、反应敏

捷，逆水能力强，一次放足自尽量避免杂鱼苗掺杂其中。

2、放养时间宜选择在阴雨天进行，晴天应在早晨或傍晚进行，避免高温、闷热。

3、做到先增氧后放苗，单养青虾的池塘一般提前一星期左右进水培育肥水，肥水较好的池塘浮游生物、藻类较多，这些塘在阴雨天或晴天的上午时分往往水中氧气也不会十分充足。

因此，放苗前要及时增氧，使虾苗在经过操作、运输受惊过程中进入一个良好的水体环境，利手迅速恢复体质。在放养的池塘内已经养有其他品种的（一般池塘都采用河蟹、青虾混养或蟹、青虾、鱼混养），更应该及时增氧。

❻ 如何养殖海虾

喜欢臭水沟？

小龙虾善于“随遇而安”，江、河、湖泊、水库、稻田、池塘都可以成为小龙虾的安身之所。春天水温上升，小龙虾常在浅水处活动，盛夏高温时，它便潜伏在深水中，冬季和脱壳、繁殖的时候，小龙虾则在洞穴中度过，防止其他动物的进攻。

小龙虾不仅摄食能力强，而且有贪食、争食的习性。在生殖密度大或者饥饿的情况下，小龙虾之间会发生自相残杀的“惨剧”，刚脱壳的小龙虾和幼虾常常成为“强壮”龙虾的“盘中餐”。

每年6-8月份，是小龙虾体形最为“丰满”的时候，这时候的小龙虾壳硬肉厚，也是人们捕捞和享用它的最佳时机。

今年夏天，小龙虾虽然大有横扫大江南北之势，但食客们心中总有一点不安，关于小龙虾对肮脏生活环境有偏好的传言大大影响了一部分人的食欲，互联网上甚至传言，小龙虾被污水处理厂用做清理污水的“重金属清洁剂”，万一这些“清洁剂”被摆上餐桌，后果将不堪设想。

成永旭教授是甲壳动物繁殖和营养生理方面的专家，他认为，传言说越脏的地方小龙虾长得越好，是没有根据的。相反，小龙虾对生长环境有一定的要求，如果环境太脏，反而会影响它的生长。

小龙虾的摄食能力和繁殖能力非常强，对生长环境的要求很低。小龙虾属于杂食动物，主要吃动物类，小鱼、虾，浮游生物，底栖生物，藻类等都可以作为它的食物。重金属、油污并不是小龙虾的摄食对象，传言中所说为了加快小龙虾的生长速度，人为向小龙虾生长的水域投放金属油、生活垃圾的方法并不可行。

成教授还介绍说，人工养殖小龙虾可以利用稻田、湖泊等自然资源，在选择养殖地点时，需要挑选水源充足，周围环境没有受到污染的地方，稻田养殖中还要注意及时换水和防治病虫害，并不是越脏越好。养殖小龙虾的水域最好种植一些浅水植物，这样可以提供小龙虾栖息和脱壳的隐蔽场所，而脱壳是小龙虾长大的重要阶段，另外，浅水植物还可以改善水环境。

主要从事水产药物、精细化工等领域技术研究的北大泰普公司技术人员介绍说，养殖小龙虾时，可以在水域中先投入动物粪便等有机物，作用是培养浮游生物作为小龙虾的饵料，但这些东西并不是小龙虾的食物。

天津创业环保公司下属污水处理厂李建华副厂长向记者证实，在污水处理过程中用小龙虾做〃清洁剂〃的技术闻所未闻。污水处理技术已经有100多年的历史，主要利用微生物对水中的有机物进行分解。创业环保公司运营管理人员也表示，他们经常从高校学习先进的污水处理技术，但从未听说过国内有使用小龙虾处理污水的技术，这方面的试验也没有听说过，而在污水处理过程中，污水中的重金属，主要是通过沉淀的方法清除。上海市环境科学研究院水环境研究所研究员张明旭认为，用小龙虾作为污水处理的工具是不太可能的，污水处理厂处理的污水太脏了，小龙虾不一定能存活。

有害生物？

由于小龙虾有在水面上下打洞穴居的习性，而且洞穴向下倾斜，深度在30厘米左右，小龙虾的大量繁衍，可能对湖泊、水库、江、河堤坝安全造成威胁。蔡生力教授认为，小龙虾现在还属于一种有害的动物，1998年长江中下游遭受洪灾时，很多堤坝的险情都与小龙虾的破坏有关。

我国专家曾对洞庭湖地区的小龙虾的生活史和生活习性进行调查，调查发现，由于一些逃逸的小龙虾个体在堤坝上挖洞生存，小龙虾已经严重影响到湖区的防洪堤坝设施。

另外，作为一种入侵生物，小龙虾能在临时性水体中生存下来，并且食性十分广泛，建立种群的速度极快。它们对同一水域的鱼类、甲壳类、水生植物、水稻等造成了很大的威胁，还直接危害到人工繁殖的幼蚌。专家们试图寻找方法，控制小龙虾的过度入侵和扩散，保护洞庭湖的生态环境。

成永旭教授认为，近年人们对小龙虾的食用需求量增大，很多人意识到捕捞小龙虾的经济效益，捕捞量不断增加，自然减少了小龙虾的数量，从一定意义上说，对保护生态起到一定的作用。

引发恶疾？

近期有媒体报道，国内一位着名喜剧演员因为吃小龙虾患上肺吸虫病，香喷喷的小龙虾突然变得面目可憎。中国疾病预防控制中心寄生虫病预防控制所常正山解释说，小龙虾传染肺吸虫病需要满足几个条件，目前上海市还没有发现与食用小龙虾直接有关的肺吸虫病病例。

肺吸虫的传播需要经过几个环节。首先，受感染的猫科、犬科动物将含有肺吸虫虫卵的粪便排入水中，虫卵在水中孵化成毛蚴，毛蚴在川卷螺、拟钉螺等第一宿主体内发育成尾蚴，被排入水中的尾蚴进入小龙虾、大闸蟹、溪蟹等第二宿主体内，变成囊蚴，感染肺吸虫囊蚴的小龙虾如果在烹饪的过程中没有被彻底地杀死，人食用这样的小龙虾就有可能感染肺吸虫病。

常正山说，如果没有中间宿主，肺吸虫就没有条件传播，据调查，上海周边的水域是安全的。但是，上海市场上的小龙虾不仅仅来自上海周边，一部分小龙虾来自浙江、安徽、湖南、湖北等省，这些地区是肺吸虫病的流行区。他表示，由于这样的原因，食品卫生监督部门应该对小龙虾的质量进行监督管理，但检测量如此庞大，现实情况中的确不容易操作。常正山研究员建议，食用小龙虾不宜太多。

成永旭教授介绍，其他的水产品中也有可能存在肺吸虫，在加工水产品时应该确保彻底煮熟。他认为，卫生管理部门对所有的水产品都进行检查是有一定难度的，目前，有关部门主要检查和限制一些已经证明对人体健康有害的种类，比如毛蚶，河豚。

上海市卫生监督所食品卫生监督科办公室主任顾振华透露，7月底8月初，卫生监督所对上海市经营小龙虾的餐饮单位进行了抽样调查，上海市场上出售的小龙虾在环境污染物、农药等项目的检查中都没有超过国家标准，食用的小龙虾没有被检测出卫生问题，这次抽查的结果将择日公布。

上海水产大学食品学院王锡昌教授主要研究食品营养与卫生学，他认为，和其他水产品一样，如果按照正常的烹饪方法烹制小龙虾，确保小龙虾熟透，彻底杀死寄生虫，一般不会引起疾病，但最好不要贪吃。另外，由于小龙虾蛋白质含量高，蛋白质腐烂后对人体健康有很大危害，所以，小龙虾做好后一定要一次吃完。

专家认为，水产品的质量主要取决于养殖的环境，在污染严重的水域里，虾的内脏、头部有可能残留重金属。但成永旭教授认为，随着小龙虾需求量的增加，人工养殖所占的比例会越来越大，这样会使小龙虾的质量更有保证。成教授还建议相关部门，应该积极引导农民发展小龙虾养殖业，比如在种植茭白的水域养殖小龙虾，调整经济结构。

欧美国家是淡水螯虾的主要消费国，由于淡水螯虾肉质细腻，价格便宜，早已成为欧美国家日常饮食中的主要材料。法国菜中，经常有以淡水螯虾做原料的菜肴。瑞典更是淡水螯虾的狂热消费国，每年瑞典举行为期三周的螯虾节，全国上下不仅吃螯虾，而且人们在餐具、衣服上绘制淡水螯虾的图案，情景十分隆重。仅在瑞典市场，每年消费的淡水螯虾就达1.5到2吨。

王锡昌教授介绍，小龙虾体内蛋白质含量较高，占总体的16%-20%左右，脂肪含量不到0.2%。而且，小龙虾所含的脂肪主要是由不饱和脂肪酸组成的，宜于人体吸收。虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其他食品，它的肌纤维细嫩，易于消化吸收。

除了虾肉以外，平常被人丢弃的虾皮也有很高的利用价值。小龙虾的虾头和虾壳含有20%的甲壳质，经过加工，甲壳质中可以提取甲壳素。据北大泰普公司技术人员介绍，甲壳素可以用于食品、化工、医药、农业、环保等领域，可以制作成保健品，具有提高人体免疫力，以及抗癌的功效。另外，小龙虾还可以入药，能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合。

据了解，近年来，江苏、浙江一带以虾壳为原料提取甲壳素的产业渐成规模，甲壳素制成的保健品也逐渐被人们所认识。

参考文献：http://www.ezlife.com.cn/71/20050409-2611.html

❼ 虾田里有青苔，该怎么办

虾田里有青苔，该怎么办？对于苔藓的治疗，我们将其分为几种情况。如果一开始没有繁殖情况，应及时用东方苔藓网（本品对虾苗无刺激作用）杀灭湖边苔藓。去除后，应尽量处理无法去除的残留死苔藓，以免造成湖底问题，而东方复合藻e苗虾换水后，可直接采用杀虫法处理虾湖。如果虾池里有苔藓，我们可以在田里晒太阳。主要是先把虾池里的水排干，把泥弄干，这样可以有效地防止青苔的生长，水位也可适当提高。

许多农民问Sal是否可以用来杀死苔藓。事实上，不能杀死苔藓。那么，我们如何才能有效地去除虾田中的优秀藻类呢？苔藓可以净化水质，为龙虾提供食物，因此没有必要对其进行处理，但如果苔藓在湖中大量蔓延，则需要立即进行处理，因为苔藓过多会影响龙虾的生长。一般来说，长时间保持苔藓的流动可以为对虾的水域提供氧气，过滤水中的氮，净化水质。

❽ 11月18号稻虾田上水,虾苗明年啥时候有

11月18号稻虾田上水，虾苗次年开春3月份之后有。根据查询相关公开信息，每年11月份收割完水稻后蓄水养殖种虾，来年3月放虾苗，4月至6月中旬收获成虾，再插秧种晚稻，形成食肥互补的良性循环。虾苗是养殖虾类的幼体、软甲纲十足目的节肢动物。