生物膜为什么以磷脂双分子层

‘壹’ 细胞膜为什么由磷脂双分子层组成

因为细胞膜的两侧都是水。磷脂分子的尾部（下图中的双细丝状）是疏水的， 头端（下图中的球状）是亲水的，头部会跟外界的水分子组成氢键，被吸附在外侧，内侧剩下的就是疏水的长碳氢链，被丢在一边，因为只有双分子层内部无水，就连在一起了。

‘贰’ 为什么磷脂分子要在细胞膜上呈现双层结构

不存在磷脂单分子层的，“单层膜”指的是一层磷脂双分子层
磷脂分子一头是亲水一头是疏水的，也就是一头喜欢水，一头讨厌水。所以讨厌水的那头会朝向另外的磷脂分子，而喜欢水的那头朝向水，双层结构是最有可能的一种结构。

‘叁’ 为什么生物膜中的磷脂是双分子层，不是单分子层

磷脂是两性分子，一端为亲水的含氮或磷的头，另一端为疏水（亲油）的长烃基链。
由于此原因，磷脂分子亲水端相互远离，疏水端相互靠近，常与蛋白质、糖脂、胆固醇等其它分子共同构成脂双分子层，即细胞膜的结构。
以上是官方解释
个人认为：磷脂构成的单分子层是不会稳定的，头端有极性而尾端无极性，总有与其他磷脂相连接的趋势。而且如果真的只是单分子层，也不利于其他物质与之相结合。

‘肆’ 为什么磷脂分子在膜中排列成双分子层

a、构成细胞膜的主要成分是磷脂，磷脂双分子层构成膜的基本骨架，a正确；
b、膜两侧物质分子分布不对称，如蛋白质有的镶在磷脂双分子层表面；有的嵌入磷脂双分子层；有的贯穿于磷脂双分子层，b错误；
c、蛋白质有的镶在磷脂双分子层表面；有的嵌入磷脂双分子层；有的贯穿于磷脂双分子层，c正确；
d、细胞膜中的蛋白质分子和脂质分子是可以运动的，故细胞膜具有一定的流动性，d正确．
故选：b．

‘伍’ 任何细胞的细胞膜都是由磷脂双分子层组成的吗

是的
只要是细胞结构
细胞膜都是磷脂双分子层
因为磷脂分子是有极性的
单层的磷脂分子不能成膜
而且磷脂分子是生物膜结构的构成基础
所以
任何细胞的细胞膜都是由磷脂双分子层组成的

‘陆’ 为什么细胞膜是双分子层

细胞膜是磷脂双分子层，磷脂就是脂加磷酸，磷端亲水脂端疏水，由于疏水作用力单层磷脂不稳定会趋向于疏水与疏水端靠近即疏水区在内亲水区在外，也就是结构图上圆圈在外尾巴在内。就好比十个人打两个人一般都是形成两人背靠背被十人围住而不一打五吧，就是因为拳头亲人后背疏人与其空着后背有可能被暗算不如背靠背都将拳头冲外，既然你知道亲水亲油的原理应该好理解吧。另外原核生物的细胞膜也是磷脂双分子层并非一层吧。这种结构也为生物膜系统的一系列生理作用如物质的选择性运输提供基础

‘柒’ 为什么质膜中的磷脂能以稳定的双分子层的形式存在

磷脂有极性端和非极性端,极性端亲水,非极性端疏水,而细胞膜内外都是水环境,磷脂分子便自主组装成双分子层,使得极性端朝外,与水环境接触,非极性端朝内,不与水环境接触,这样才能达到最稳定的结构.

‘捌’ 生物膜为何以磷脂双分子层为基本骨架

答案：C 解析： 生物膜的流动镶嵌模型认为生物膜的基本支架是磷脂双分子层，由它支持着许多蛋白质分子。一类蛋白质分子排布在磷脂双分子层的外侧，即镶在膜的表层；另一类蛋白质分子，有的部分嵌插在磷脂双分子层中，有的贯穿在整个磷脂双分子层中。所以蛋白质分子并不是对称地附着在磷脂双分子层上。该模型还认为构成膜的磷脂分子、蛋白质分子是可以运动的，细胞膜整体具有一定流动性。

‘玖’ 为什么细胞膜中的磷脂能以稳定的双分子层的形式存在

构成生物膜的磷脂都是两亲性分子（amphipathic），是由一个头部和两条尾巴组成，头部相连处是亲水的甘油基团，尾部是疏水的脂肪酸链。膜脂的共同性质即同时具有亲水的头部和疏水的尾部这一性质，使得它们在水溶性环境中能形成几种热力学上稳定的脂双层结构

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