⑴ 微生物代谢产物的生成和菌体的生长之间通常有几种类型的关联,尽量详细点啦
类型Ⅰ为相关模型,产物生成速率与菌体生长速率耦联。乙醇,乳酸以及葡萄糖酸和大部分氨基酸、单细胞蛋白都属于这种类型。
在这种类型的发酵中,微生物的生长、碳水化合物的降解代谢和产物的形成几乎是平行进行的。
对于这种类型的产物来说,调整发酵工艺参数,使微生物保持高的比生长速率,对于快速获得产物、缩短发酵周期十分有利。
dP/dt = YP/X ·dX/dt
qp= YP/Xμ =αμ
类型Ⅱ为部分相关模型,产物生成速率与菌体生长速率部分耦联。间接地与微生物的初级产能代谢途径相关,是由产能代谢派生的代谢途径产生的。柠檬酸、衣糠酸和部分氨基酸为这种类型产物的典型代表。
对于这一类型发酵,只要能保证获得足够高浓度的生物量,就可以获得高速率的产物合成。
dP/dt =αdX/dt +βX
qp=αμ+β (Luedeking-Piret方程)
类型Ⅲ为非相关模型,产物生成速率与菌体生长速率无关。当培养基中的营养物质消耗尽、微生物的生长停止以后,产物才开始通过中间代谢大量合成。即产生该类产物的微生物,其营养期和分化期在时间上是完全分开的。
属于此类型的产物大多数是微生物的次级代谢产物,大多数的抗生素和生物毒素,以及维生素类。
dP/dt =βX
qp=β
其他类型:qp与μ为负相关联系的模型,例如黑曲霉生产黑素。
qp= qp,m-Yp/xμ (qp与μ为无相关联系的模型)
产物可能存在分解现象时:
dP/dt=αdX/dt+βX-kdP (kd 产物分解常数)
细胞成熟模型、细胞年龄分布模型、细胞成熟时间模型等
Brown和Vass提出成熟时间tM概念,dP/dt=Yp/x·(dX/dt)t-tM
⑵ 【生物】乙图那里QP那条线什么意思
图中已经告诉了是二氧化碳释放总量,就是无氧呼吸和有氧呼吸所释放的二氧化碳相加的和
⑶ 高一生物 物质跨膜运输 坐标系横坐标的氧浓度代表什么
物质跨膜运输 坐标系横坐标的氧浓度代表什么
A、这种转运方式顺浓度梯度进行,动力是浓度差,A错误;
B.氧分压可影响细胞呼吸,进而影响能量供应,但协助扩散不需要能量,B错误;
C.维生素D进入细胞的方式是自由扩散,不需要载体,C错误;
D.图中载体蛋白在物质转运过程中形状会发生改变,D正确.
(1)曲线①表示物质浓度与物质运输速度的关系,可以推知物质跨膜运输不完全与浓度有关,可能是协助扩散和主动运输;曲线②表示该物质跨膜运输与能量有关,可进一步推知是主动运输.当O2浓度和物质X浓度超过一定值时,运输速度不再增加,可知载体的种类和数量可影响其运输速度的因素.
(2)O2浓度可影响细胞的呼吸作用,当氧气浓度为零,细胞进行无氧呼吸,产生少量的能量,物质X的运输不会停止.
(3)随着根据乙图中曲线QP表示随着氧气浓度的增加时释放二氧化碳的量.QR区段CO2生成量急剧减少的主要原因是氧气浓度增加,无氧呼吸收抑制.
⑷ 生物大大神 最低点用R表示,上面的曲线和纵轴的焦点为Q请问QR和RP分别指什么
如果你说的R是上面那条曲线的最低点,则QR代表该植物同时进行有氧和无氧呼吸时无氧呼吸速率大于有氧呼呼速率,到R点时其呼吸速率相等,RP代表有氧呼吸速率大于无氧呼吸速率,到P点时无氧呼呼速率为零。
⑸ 生物中的bp是什么意思
生物中的bp是碱基对的意思。bp的全称为Base Pair。
碱基对是一对相互匹配的碱基(即A—T, G—C,A—U相互作用)被氢键连接起来。碱基对是形成DNA、RNA单体以及编码遗传信息的化学结构。组成碱基对的碱基包括A、G、T、C、U。严格地说,碱基对是一对相互匹配的碱基(即A:T,G:C,A:U相互作用)被氢键连接起来。
碱基对常被用来衡量DNA和RNA的长度(尽管RNA是单链)。例如1345bp DNA 的意思就是这段DNA的长度为1345对碱基。
(5)生物多少qp是什么意思扩展阅读:
生物上常见的缩写还有:
1、ATP:三磷酸腺苷,新陈代谢所需能量的直接来源。ATP的结构简式:A-P~P~P,其中:A代表腺苷,P代表磷酸基,~代表高能磷酸键,-代表普通化学键。
2、ADP:二磷酸腺苷
3、RNA:核糖核酸,分为mRNA、tRNA和rRNA。
4、GPT:谷丙转氨酶,能把谷氨酸上的氨基转移给丙酮酸,它在人的肝脏中含量最多,作为诊断是否患肝炎的一项指标。
5、HIV:人类免疫缺陷病毒。
⑹ 论述质量与能量衡算的作用
微生物微生物反应是生物化学反应,通常是在常温、常压下进行。
2. 反应中参与反应的培养基成分多,反应途径复杂,因而在微生物生长的同时往往还伴随着生成代谢产物反应。
3. 微生物反应还受到众多外界环境因素的影响。 如果只对微生物反应过程做概念性描述,可表示为: 营养物质(碳源、氮源、氧及无机盐)=新微生物细胞 + 代谢产物 + 二氧化碳此式不是计量关系式。在生物工业中,有些行业,如酵母生产,只要求菌体的产生,不希望产生其他产物;乙醇工业中,由于是厌氧反应,因此,氧和水项等于零。另一些行业,如氨基酸、酶制剂、抗生素和有机酸等生产,上式各项都不能少。 质量和能量衡算在工程上的意义 通过质量和能量衡算,可以了解反应物和生成物之间定量关系,反应过程需要消耗和释放多少能量。通过反应过程衡算式有已知量可以求出未知量。所以它是研究反应过程的一个有效手段,对解决工程问题特别有用。对各元素进行原子衡算。如果碳源由C、H、O组成,氮源为NH3,细胞的分子式定义为 CHxOyNz ,忽略其他元素,可用下式表示微生 物反应: CHmOn + aO2 + bNH3 = cCHxOyNz + dCHuOvNw + eH2O + fCO2 CHmOn ------ 碳源的元素组成;CHxOyNz------ 细胞的元素组成;CHuOvNw ------- 产物的元素组成; 下标 mnuvwxyz----- 与一个碳原子相对应的氢、氧、氮的原子数。评价微生物生物代谢机能的重要指标 ----- 呼吸商(respiratory quotient, RQ) RQ = CO2 生成速率/O2消耗速率 例:乙醇为基质,耗氧培养酵母,反应方程为:C2H5OH + aO2 + bNH3 = c(CH1.75N0.15O0.5) + dCO2 + eH2O 呼吸商RQ=0.6。求各系数a、b、c、d、e 解:C: 2=c+d H: 6+3b=1.75c+2e O: 1+2a=0.5c+2d+e N: b=0.15 已知 RQ=0.6 即 d=0.6a 联立求解 a=2.394 b=0.085 c=0.564 d=1.436 e=2.634 反应式: C2H5OH + 2.394O2 + 0.085NH3 = 0.564(CH1.75N0.15O0.5) + 1.436CO2 + 2.634H2O 微生物反应过程中营养物质和产物之间的碳素衡算 根据大量实验和微生物成分元素分析说明,在相同微生物不同培养条件和限制性基质情况下,微生物细胞的元素组成有些差别,但差别不大,因此可以看作相对稳定。根据培养基中营养物质(S),菌体(X),产物(P)和二氧化碳中含碳元素的数量可以写出微生物反应过程碳元素的衡算式: (-dS/dt)α1 = (dX/dt)α2 + (dCO2 /dt)α3 + (dP/dt)α4
να1 = μα2 + QCO2α3 + QPα4 ν ----- 营养物质的消耗比速,ν = (1/X)(-dS/dt)(mol/g.h) μ ----- 微生物菌体生长比速,μ = (1/X)(dX/dt)(h -1) QCO2 ---- 二氧化碳生成比速,QCO2 = (1/X)(dCO2 /dt)(mol/g.h)QP ----- 代谢产物生成比速,QP = (1/X)(dP/dt)(mol/g.h) α1 ------- 每摩尔基质中碳的含量(g/mol), 葡萄糖α1 = 72α2 -------- 每克干菌体中碳的含量(g/g), 一般α1 = 0.5 α3 -------- 每摩尔二氧化碳碳的含量(g/mol),α3 =12 α4 -------- 每摩尔产物内碳的含量(g/mol),对乙醇α4 = 24 ,对醋酸α4 = 24 ,对乳酸α4 = 36等。 微生物反应过程中主要基质 --- 碳源的衡算 大部分的发酵过程中都是以糖作为碳源。在微生物中碳源主要消耗于: ( 1 )满足于微生物菌体生长的需要,可用(ΔS)G表示。 ( 2 )维持微生物生存的消耗(如菌体的运动和营养物质的摄取和代谢产物排泄等主动运输的耗能,可用(ΔS)m( 3 )生成代谢产物的消耗,可用(ΔS)P则有 -ΔS = (-ΔS)G + (-ΔS)m + (-ΔS)P 得率系数是对碳源等物质生成细胞或其他产物的潜力进行定量评价的重要参数。①菌体得率(细胞得率)= YX/S = ΔX/(-ΔS) = (dX/dt)/(-dS/dt) = dX/(-dS) 单位为g/g 或g/mol ②相应代谢产物得率:YP/S = dP/(-dS)③菌体理论得率: YG = (生成菌体的量)/(用于同化为菌体碳源消耗) = dX/(-dS)G ④代谢产物理论得率 YP = (生成产物的量)/(用于异化产物的碳源消耗) = dX/(-dS)G ⑤ YATP :消耗1molATP所获得的干菌数g/mol ⑥ Ykj : 消耗1kJ热量所获得的干菌数g/kJ ⑦ YX/O : 消耗1g氧所获得的干菌数g/g ⑧ Yave- : 消耗一个有效电子所获得的干菌克数Ykj = Yave- /109.0 109.0----------- 为氧化一个有效电子所伴随的焓变。 有效电子数:当1mol碳源完全氧化时,所需要氧的摩尔数的4倍称为该基质的有效电子数。比如:碳源为葡萄糖,其完全燃烧时每摩尔葡萄糖需要6mol的氧,所以有效电子数为4×6=24 P/O: 每消耗1原子的氧所生成ATP的分子数量,一般酵母1.0,细菌为0.5~1.0 YA/O : 氧消耗对ATP的得率 (ΔATP)s / (ΔO2)P/O = ?.YA/O -dS/dt = (1/YG)(dX/dt) + mX + (1/YP)(dP/dt)ν = (1/YG)μ + m + (1/YP)QPm-------- 碳源维持常数mol/(g.h) 在以培养微生物细胞为目的微生物反应过程中,代谢产物的积累可以忽略不计,上式可简化为:ν =(1/YG)μ + m 以ν为纵坐标,μ为横坐标的图上可得到一直线。该直线在纵纵坐标上的截距为维持常数m ,其斜率为1/YG。ν/μ = 1/YG + m/μ1/(YX/S) = 1/YG + m/μ微生物生长比速μ作为横坐标,将菌体得率YX/S 的倒数为纵坐标的图上所得的直线其斜率为维持常数m ,截距为理论得率的倒数1/YG 例:用葡萄糖为唯一碳源,在通风提供足够溶解氧的情况下连续培养 Azotobacter vinelandii 的结果并根据上面推导的关系求得该微生物的理论得率YG 、维持常数 m 和不同情况下葡萄糖消耗对菌体生长的得率 YX/Sν(mol/g.h)(10 -2 ): 0.22, 0.31, 0.35, 0.49, 0.50 , 0.53 , 0.74 μ(h -1 ):0.06, 0.098, 0.121, 0.200, 0.246, 0.300, 0.350 解:以ν为纵坐标,以μ为横坐标做直线,根据直线在纵坐标的截距和它的斜率的倒数分别为:m=0.9 × 10 -3 mol/(g.h) YG =54 g/mol YX/S = μYG /(m.YG + μ ) g/mol YX/S : 31.3, 36.1, 38.5, 43.1, 45.1, 46.5, 47.4可以看出微生物生长比速愈大或碳源消耗比速愈大(这是由于碳源作为限制性基质,其浓度增加的结果),YX/S 与 YG愈接近,可以推得YG是YX/S的极限。微生物反应过程的氧和ATP衡算 在微生物耗氧反应过程中,氧的消耗与呼吸链反应所生成的储能化合物 ATP 成正比。 ATP 中具有高能键,碳源降解过程中释放的能量保存在偶联形成的高能键中。ATP 是生物体内主要的高能物质。 1. 微生物反应过程的氧衡算在微生物反应中常用碳水化合物作为能源,碳水化合物完全被分解成二氧化碳和水。若为单一碳源培养基,微生物生长菌体并生成产物的条件下,按碳源和产物完全氧化所需的氧,可建立下列氧的衡算式: A(-ΔS) = B ΔX + ΔO2 + C ΔP A---------- 碳源 S 完全氧化需氧量,如葡糖 :A=6(mol/mol) B---------- 菌体 X 完全氧化需氧量,一般可 B=0.042(mol/g) C-------- 代谢产物 P 完全氧化需氧量 (mol/mol) ,如乙醇 C=2 ,醋酸 C=2 ,乳酸 C=3 ΔO2 是微生物反应过程中的耗氧量。它由两部分组成,一部分用于微生物维持生命活动的耗氧。另一部分为生长菌体的耗氧。 m0: 为菌体需要的氧的维持常数(mol/g.h) 若以X为培养液内菌体的浓度,在Δt时间内维持所需的耗氧量应为:m 0.X.Δt 。YGO: 用于菌体生长氧的理论得率(g/mol) YGO = 生成菌体量 / 用于菌体生长的氧 ΔO2 = m0.X.Δt + ΔX/YGO 忽略代谢产物可得:A(1/X)(-ΔS/Δt) = B(1/X)(ΔX/Δt) + (1/X)(ΔO2 /Δt) 即: Aν = Bμ + QO2 QO2 ---------- 氧的消耗比速(mol/g.h) QO2 = (1/X) ( ΔO2 / Δt )=(1/X)( m 0 .X + μ X.1/YGO ) = m0 + μ/YGO 上式是一直线方程,当在连续培养微生物记录μ所对应 QO2 ,在μ为横坐标,QO2 为纵坐标的图上为一直线,以直线在纵坐标上的截距为微生物反应过程氧的维持常数 m0 其斜率即为氧对微生物菌体的理论得率 YGO 的倒数。 微生物反应耗氧量的计算 根据微生物反应的氧衡算可以估计微生物反应的耗氧量。 Δ O2 =m0 .X . Δt + ΔX/YGO ΔX=( Δ O2 - m0 .X . Δt ) YGO A(-ΔS)=BΔX + ΔO2 + CΔP 当ΔP=0 ΔX=[A(-ΔS)- ΔO2]/B 消去 ΔX 并进行整理得到: Δ O2 / Δt = [A/(1 + BYGO )]/(-ΔS/Δt ) + [m0 .B.YGO /(1 + BYGO ).X 设 a = A/(1 + BYGO ) b = m0 .B.YGO /(1 + BYGO ) 。式中均为常数物理意义: a--------- 与碳源完全氧化耗氧相当的菌体生长的需氧量。( mol/mol, g/g) b-------- 微生物菌体维持代谢的氧的消耗比速( mol/g.h, g/g.h) ΔO2 / Δt = a(-ΔS/Δt )+b.X 或是 QO2 = a ν + b 利用曝气池处理污水是一种由生物群对有机物的氧化分解作用。 曝气池处理污水是一种连续培养过程,由连续培养限制性基质物料衡算得出: -dS/dt = D(S0 - Se ) 代入上式得: Δ O2 / Δt = a D(S0 -Se ) + bX (1/X)(d O2 / dt) = a(F/V)[(S0 -Se )/X] + bV---------- 曝气池有效容积( m3 ) F---------- 曝气池污水的流量( m3 /d )X---------- 曝气池悬浮物质浓度(作为生物量)常用 MLSS 表示( g/m3 )或( kg/ m3 ) 例:某有机废水BOD物质浓度为800(g/m3 ),要求处理后BOD下降90%。a=0.5kg/kg,b=0.3kg/kg.d。废水处理量为8360(m3 /d),曝气池有效容积为6000m3 ,曝气池内悬浮物质浓度为3000mgMLSS/L,求该曝气池的耗氧浓度和曝气池的体积溶氧系数kLa。曝气池液体的饱和氧浓度c * =7(mg/L),运行时实际维持的氧浓度cL 为1(mg/L) 解:耗氧浓度 : V(dO2 /dt)=a.F(S0 -Se ) + b.V.X =350kg/h 在稳定状态下,呼吸耗氧速度等于溶氧速度: kL a(c * -cL )=dO2 /dt=350/V=58.3mg/L.h kLa=58.3/(7-1)=9.67(1/h) 微生物反应过程碳源消耗的分析 碳源的消耗 = 维持代谢的消耗 (m0 /A)+ 用于菌体增殖的消耗 (1/A)(B+1/YGO ) μ = 维持代谢的消耗 (m0 /A)+ 合成菌体耗能的碳源的消耗 ( μ/AYGO )+ 构成菌体成分的消耗 (B/A) μ = 分解代谢碳源的消耗 (1/A)(m0 + μ/YGO ) + 合成菌体代谢碳源消耗 (Bμ/A) 能量生长偶联型和能量生长非偶联型 当有大量合成菌体材料存在时,微生物生长取决于 ATP 的供能,这种生长就是能量偶联型生长。( YATP ≥ 10g/mol )当缺少合成菌体的材料或存在生长抑制物质,这时的生长取决于合成菌体材料的供应或合成反应的进程,这种生长就是能量非偶联型生长。(这时多余的 ATP 会被相应的酶水解,能量以废热的方式释放)( YATP <10g/mol ) 微生物反应过程的ATP衡算 对于微生物反应过程的 ATP 衡算,可以用碳和氧衡算相似的形式表示:( ΔATP)s = ( ΔATP)m + ( ΔATP)G ( ΔATP)s ------- 碳源分解代谢所形成的 ATP 数量 ( ΔATP)m ----- 用于微生物菌体维持生命活动的 ATP 消耗 ( ΔATP)G ----- 用于合成菌体所消耗的 ATP 。 mA -------ATP 的维持常数,则菌体X 在Δt 时间内 ATP 的维持消耗应为 mA .X.Δt YATP --------ATP 对菌体生长的理论得率,则( ΔATP) G = ΔX/ YATP 上式又可以写成: ( ΔATP) s = m A .X. Δt + ΔX/YATP ( ΔATP)s /(X. Δt) = mA + μ/YATP = QATP QATP ---------- 碳源分解代谢产生 ATP 的生成比速 通过实验可以测得μ所对应的 QATP ,利用上述方程可以求得 mA 和 YATP mA 和 m0 YATP 与 YGO 的关系 m0 = mA/YA/OYGO = Y A/O( YATP ) 即 :YA/O = YGO / YATP
⑺ 生物化学名词解释 二面角
二面角:从一条直线出发的两个半平面所组成的图形叫做二面角,这条直线叫做二面角的棱,这两个半平面叫做二面角的面。
平面内的一条直线,把这个平面分为两部分,每一部分都叫作半平面。从一条直线出发的两个半平面所组成的图形叫作二面角。这条直线叫作二面角的棱,这两个半平面叫作二面角的面。
二面角的大小,可以用它的平面角来度量,二面角的平面角是几度,就说这个二面角是几度。二面角也可以看作是从一条直线出发的一个半平面绕着这条直线旋转,它的最初位置和最终位置组成的图形。
(7)生物多少qp是什么意思扩展阅读:
性质关于二面角的性质为:
(1)同一二面角的任意两个平面角相等,较大二面角的平面角较大。
(2)两个二面角的和或差所对应的平面角,是原来两个二面角所对应的平面角的和或差。
(3)二面角可以平分,且平分面是唯一的。
(4)对棱二面角相等。
参考资料网络-二面角
⑻ 生物速率是什么单位
单位时间内生物体内发生化学反应所产生的生物名词的质量、体积,单位时间内生物生长所增长的质量、体积等。
生物学中速率是至关重要的一类单位名词,结合生物学中一些专有名词可从各种不同角度和方面论述生物实验或观测等的情况。
速率是一个与相关时间变化快慢的概念,比如生长的速率是讲单位时间中生长的多少。进化的速率是讲单位时间中进化的多少。都是讲单位时间中对象的变化程度。
⑼ 生化反应 热量 质量
微生物反应过程的特点
1. 微生物微生物反应是生物化学反应,通常是在常温、常压下进行。
2. 反应中参与反应的培养基成分多,反应途径复杂,因而在微生物生长的同时往往还伴随着生成代谢产物反应。
3. 微生物反应还受到众多外界环境因素的影响。
如果只对微生物反应过程做概念性描述,可表示为:
营养物质(碳源、氮源、氧及无机盐),新微生物细胞 + 代谢产物 + 二氧化碳 此式不是计量关系式。在生物工业中,有些行业,如酵母生产,只要求菌体的产生,不希望产生其他产物;乙醇工业中,由于是厌氧反应,因此,氧和水项等于零。另一些行业,如氨基酸、酶制剂、抗生素和有机酸等生产,上式各项都不能少。
质量和能量衡算在工程上的意义
通过质量和能量衡算,可以了解反应物和生成物之间定量关系,反应过程需要消耗和释放多少能量。通过反应过程衡算式有已知量可以求出未知量。所以它是研究反应过程的一个有效手段,对解决工程问题特别有用。
对各元素进行原子衡算。
如果碳源由C、H、O组成,氮源为NH,细胞的分子式定义为 CHON ,忽略其他元素,可用下3xyz
式表示微生
物反应:
CHO + aO + bNH = cCHON + dCHON + eHO + fCO mn23xyzuvw22
CHO ------ 碳源的元素组成; mn
CHON------ 细胞的元素组成; xyz
CHON ------- 产物的元素组成; uvw
下标 mnuvwxyz----- 与一个碳原子相对应的氢、氧、氮的原子数。
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评价微生物生物代谢机能的重要指标 ----- 呼吸商(respiratory quotient, RQ) RQ = CO 生2成速率/O消耗速率 2
例:乙醇为基质,耗氧培养酵母,反应方程为:CHOH + aO + bNH = c(CHNO) + dCO + eHO 25231.750.150.522呼吸商RQ=0.6。求各系数a、b、c、d、e
解:
C: 2=c+d H: 6+3b=1.75c+2e O: 1+2a=0.5c+2d+e N: b=0.15 已知 RQ=0.6 即 d=0.6a 联立求解 a=2.394 b=0.085 c=0.564 d=1.436 e=2.634 反应式: CHOH + 2.394O + 0.085NH = 25230.564(CHNO) + 1.436CO + 2.634HO 1.750.150.522
微生物反应过程中营养物质和产物之间的碳素衡算
根据大量实验和微生物成分元素分析说明,在相同微生物不同培养条件和限制性基质情况下,微生物细胞的元素组成有些差别,但差别不大,因此可以看作相对稳定。根据培养基中营养物质(S),菌体(X),产物(P)和二氧化碳中含碳元素的数量可以写出微生物反应过程碳元素的衡算式:
(-dS/dt)α1 = (dX/dt)α2 + (dCO /dt)α3 + (dP/dt)α4 2
να1 = μα2 + QCOα3 + QPα4 2
ν ----- 营养物质的消耗比速,ν = (1/X)(-dS/dt)(mol/g.h) μ ----- 微生物菌体生长比速,μ = (1/X)(dX/dt)(h -1) QCO ---- 二氧化碳生成比速,QCO = (1/X)(dCO /dt)(mol/g.h) 222
QP ----- 代谢产物生成比速,QP = (1/X)(dP/dt)(mol/g.h) α1 ------- 每摩尔基质中碳的含量(g/mol), 葡萄糖α1 = 72
α2 -------- 每克干菌体中碳的含量(g/g), 一般α1 = 0.5
α3 -------- 每摩尔二氧化碳碳的含量(g/mol),α3 =12
α4 -------- 每摩尔产物内碳的含量(g/mol),对乙醇α4 = 24 ,对醋酸α4 = 24 ,对乳酸α4 = 36等。
微生物反应过程中主要基质 --- 碳源的衡算
大部分的发酵过程中都是以糖作为碳源。在微生物中碳源主要消耗于:
( 1 )满足于微生物菌体生长的需要,可用(ΔS)G表示。
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( 2 )维持微生物生存的消耗(如菌体的运动和营养物质的摄取和代谢产物排泄等主动运输的耗能,可用(ΔS)m
( 3 )生成代谢产物的消耗,可用(ΔS)P
则有 -ΔS = (-ΔS)G + (-ΔS)m + (-ΔS)P
得率系数是对碳源等物质生成细胞或其他产物的潜力进行定量评价的重要参数。
?菌体得率(细胞得率)= Y = ΔX/(-ΔS) = (dX/dt)/(-dS/dt) = dX/(-dS) 单位为g/g 或X/S
g/mol