A. 自然界微生物代谢类型中最常见的类型是什么
自然界微生物代谢类型中最常见的类型是分解代谢。
微生物代谢包括有机物的降解和微生物的增殖。在分解代谢中,有机物在微生物作用下,发生氧化、放热和酶降解过程,使结构复杂的大分子降解;合成代谢中,微生物利用营养物及分解代谢中释放的能量,发生还原吸热及酶的合成过程,使微生物生长增殖。
微生物的种类:
微生物包括:细菌、病毒、真菌以及一些小型的原生生物、显微藻类等在内的一大类生物群体,它个体微小,与人类关系密切。涵盖了有益跟有害的众多种类,广泛涉及食品、医药、工农业、环保、体育等诸多领域。
在我国教科书中,将微生物划分为以下8大类:细菌、病毒、真菌、放线菌、立克次氏体、支原体、衣原体、螺旋体。
B. 微生物代谢,微生物生长,微生物发酵有什么不同
微生物代谢是指微生物吸收营养物质维持生命和增殖并降解基质的一系列化学反应过程。有机物的降解和微生物的增殖如图所示,分解代谢中,有机物在微生物作用下,发生氧化、防热和酶降解过程,使结构复杂的大分子降解;合成代谢中,微生物利用营养物及分解代谢中释放的能量,发生还原吸热及酶的合成过程,使微生物生长增殖。、内源呼吸,则是细胞质进行自身氧化并放出能量的过程。当有机物充足时,细胞质得到大量合成,而内源呼吸则并不显着;当缺乏营养时,则只能通过内源呼吸吸收氧化自身的细胞物质而获得微生物生命活动所需的能量。
微生物生长:微生物有机体的细胞组分与结构在量方面的增加。
微生物生理学严格定义的“发酵”:
有机物被生物体氧化降解成氧化产物并释放能量的过程统称为生物氧化。
微生物生理学把生物氧化区分为呼吸和发酵,呼吸又可进一步区分为有氧呼吸和无氧呼吸。因此,发酵是生物氧化的一种方式。
发酵是这样一种生物氧化方式:在没有外源最终电子受体的条件下,化能异养型微生物细胞对能源有机化合物的氧化与内源的(已经经过该细胞代谢的)有机化合物的还原相耦合,一般并不发生经包含细胞色素等的电子传递链上的电子传递和电子传递磷酸化,而是通过底物(激酶的底物)水平磷酸化来获得代谢能ATP;能源有机化合物释放的电子的一级电子载体NAD,以NADH的形式直接将电子交给内源的有机电子受体而再生成NAD,同时将后者还原成发酵产物(不完全氧化的产物)。
细胞中的NAD是有限的,如果作为一级电子载体的辅酶NAD不能得到再生,就不能被回用,有效的电子载体就会愈来愈少,脱氢反应就不能持续进行下去了。因此辅酶NAD的再生是生物氧化(包括发酵)继续进行下去的必要条件。
C. 微生物 八 名词解释
1、是指在微生物生长曲线中的指数生长期,此时微生物细胞大量繁殖,新陈代谢加快。
2、是指在微生物生长曲线中的衰亡期,此时微生物细胞开始衰亡,细胞裂解,产生大量次级代谢产物。
3、是指细胞生长发育后期,细胞内出现一个圆形或椭圆形的壁厚、含水量极低、抗逆性极强的休眠体结构。
4、指在发酵过程中,边发酵边加入营养物质,并同时收集代谢产物的方法。
5、指在基本培养基的基础上加入多量某一种营养物质的培养基。
7、指一些细胞(或微生物)的细胞膜摄取外源DNA,并将外源DNA通过整合重组到自己染色体组中的过程。
8、指微生物在培养中的最适的生长温度。
9、指杀死或灭活微生物所需的时间。
10、指杀死微生物及其芽孢的措施。
第六个问题是不是“纯培养基”?(指培养纯培养物的培养基。)
纯培养物是指我们所培养的单一的菌种。