生物课辣了怎么办

‘壹’ 初一，生物课学得不明白，怎么办

1、生物学的知识也要在理解的基础上进行记忆，对于生物学来说，同学们要思考的对象既思维元素却是陌生的细胞、组织各种有机物和无机物以及他们之间奇特的逻辑关系。因此同学们只有在记住了这些名词、术语之后才有可能生物学的逻辑规律，既所谓“先记忆，后理解”。

2、在记住了基本的名词、术语和概念之后，同学们就要把主要精力放在学习生物学规律上来了。这时大家要着重理解生物体各种结构、群体之间的联系(因为生物个体或群体都是内部相互联系，相互统一的整体)，也就是注意知识体系中纵向和横向两个方面的线索。如：关于DNA，我们会分别在“绪论”、“组成生物体的化合物”和“生物的遗传和变异”这三个地方学到，但教材中在三个地方的论述各有侧重，同学们要前后联系起来思考，既所谓“瞻前顾后”。

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‘贰’ 辣椒之所以辣，它的生物学原因是什么

辣椒之所以辣是因为辣椒素的自然选择过程，像其他有果实植物一样，辣椒也用美味的果实吸引鸟类等动物食用， 帮助传播种子（上面已经提到）。但是同时被美味吸引的还有一些破坏种子的猎食者，比如啮齿类动物会咬坏果实中的种子，导致它无法发芽。存在辣椒果实中的辣椒素一方面保护种子免受啮齿动物的破坏。退克斯伯里做过一个实验，对同一品种不同辣度的辣椒去喂老鼠，老鼠只吃掉了不辣的品种。另一方面辣椒素的作用是为了对抗真菌，因为真菌腐蚀是种子未能繁育后代就不幸夭折的主要原因。真菌在潮湿环境下最为活跃，退克斯伯里通过实地发现环境潮湿地方的辣椒，相对更加辣。总的来说辣椒用一种专门的化学物质（辣椒素）来对抗微生物和啮齿动物的破坏，这种化学物质（辣椒素）由于对味觉的刺激以及存在抵抗微生物的药用价值 而被人类人工选择和应用。

‘叁’ 手被辣椒辣到了该怎么办

可以采取以下三种办法：

1、酒精擦涂。辣椒碱可以溶解在酒精中，但是很难溶于水。所以如果切辣椒的时候辣到手了，可以取家里的酒或者白醋反复涂抹在患处，之后再用冷水冲掉。

2、牙膏涂抹。用含冰爽因子的牙膏抹在患处，被辣到手后，皮肤会有灼热感，牙膏含有二氧化硅，温度比较低，可以抑制灼热感，辅助消除红肿。

3、涂清凉油。清凉油有清凉散热、止痒止痛的功效。在患处红肿，但没有破皮的情况下，可以尝试涂抹清凉油缓解手辣的感觉。涂抹之后，灼热辣手的感觉会立即消失，见效比较明显。

拓展资料

需要注意的是，以下人群不可食用辣椒：

1、痔疮患者：俗话说“十人九痔”。有痔疮的朋友要注意了，虽然辣椒含有丰富的维生素C，能够刺激味蕾，让人在炎热的夏天变得有食欲。但是因为辣椒还有大量刺激，有痔疮的人在吃了辣椒后容易痔静脉充血水肿，进一步加重痔疮，从而至形成肛门脓肿。另外辣椒又可加重便秘，使痔疮变重。因此，有痔疮病症的患者在夏季千万不要吃辣椒。

2、服用中药者：食用辣椒素会影响中药疗效，因此服用中药的同时，应禁食辛辣食物。服用中药者，在饮食方面应稍加清淡，不能吃辣椒和一切含有刺激因素的食物，否则会引起病症复发。由于辣椒素的刺激，引起胃酸分泌增加，胃酸多了可引起胆囊收缩，胆道口括约肌痉挛，造成胆汁排出困难，从而诱发胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎。除此之外，有此类病症的患者应多吃含粗纤维的食物，忌食萝卜、辣椒、洋葱等刺激性强的食物，否则会容易胆绞痛，病情更加严重。

3、心脑血管疾病患者：辣味食物配料辣椒中的因辣椒素使循环血量剧增，心跳加快，心动过速，短期内大量服用，可致急性心力衰竭甚至猝死。

4、肾病患者：辣味食物配料辣椒中的辣椒素是通过肾脏排泄，有损肾实质细胞，严重可引起肾功能改变，甚至出现肾功能衰竭。

5、孕产妇：这类人群食用辣味食物，会出现口舌生疮、大便干燥等上火症状，也会因哺乳婴儿使之患病。

6、甲亢患者：因本身就心率快，食用后更加快心跳，病状更明显了。

7、红眼病、角膜炎患者：22岁的小李是某大学的10级学生，日前开学重返校园，他约同学去吃夜宵，因为都喜欢吃辣，点的全是辣味重的菜。不料前日，小李双眼发烫，眼皮也肿了，到医院一查，被诊断为红眼病。医生询问后称，他的病跟嗜辣有关。专家解释，辣椒等热性作料会使眼部血管扩张充血，导致眼部抵抗力下降，让人容易感染红眼病。而且夏天本该禁食辛辣，饮食应清淡。因此，有红眼病、角膜炎等症状的患者在发病期间，应该坚决杜绝辣椒。因为吃辣味食物容易上火，从而加重病情。

参考资料 人民网 生活窍门：切辣椒辣手怎么办

‘肆’ 为什么在生物学中口味没有辣味呢

辣椒素会刺激舌头、嘴的神经末梢，人的大脑会立即命令全身“戒备”——心跳加速、唾液或汗液分泌增加、肠胃加倍“工作”，同时释放出内啡肽。若再吃一口，脑部又会以为有痛苦袭来，释放出更多的内啡肽。内啡肽是直接或间接地给人带来快感的脑内物质，它与吗啡一样让人兴奋，而且作用比吗啡强10倍。所以吃辣椒有点像吸毒，很容易上瘾。
更有意思的是，辣味其实不是味觉，而更多的是一种痛觉。我查阅金山词霸时发现，辣的英文解释为hot、sting、ruthless等，再翻译过来则是热的、刺痛的、无情的……但是辣味对味觉有很好的促进作用，因为味蕾接触到辣椒素会变得更加敏感。