❶ 破损的苹果在夏天很容易腐烂,从生物体的结构看,其主要原因是什么
因为苹果破损之后部分细胞的细胞结构破坏,容易被细菌,霉菌感染。而夏天细菌,霉菌又比较活跃,所以就容易腐烂了!
❷ 水果腐败是由哪种微生物引起
水果腐烂是酵母菌生长引起的.
引起水果腐烂的是酵母菌、引起食品长毛的是霉菌,它们和蘑菇都属于真菌
我们老师讲过的
❸ 苹果腐烂是由于谁作用的结果
苹果腐烂病是危害枝干的一种主要病害。在结果过多的年份,秋季发病早,而且从秋季到第二年的春季发病都偏重。以前防治该病多用福美砷,按照国家新公布的《无公害苹果生产技术规程》,福美砷由于属高残留农药,已禁止使用。本文围绕无公害苹果生产的要求,谈一下苹果腐烂病的综合防治。
一、危害特点 腐烂病菌主要侵染结果树的枝干皮层,也能侵染幼树、苗木和果实,能明显削弱树势、影响产量,甚至使全树干枯死亡,其危害症状有溃疡型和枝枯型两种,以溃疡型为主。
二、发病规律 苹果腐烂病是由真菌引起的病害,病菌主要在病株树皮和病残体中越冬。发病时间主要是秋冬季和第二年的春季。生长健壮、抗病能力强的树,病菌可潜伏相当长的时间不发病,而树势弱、抗病力差或结果过多的树,发病迅速,很快引起树皮腐烂。该病菌属于弱寄生菌,主要通过伤口侵入,也可以从枝干的皮孔和芽眼等处侵入。田间主要靠风、雨传播,有些昆虫特别是蛀茎害虫和桑天牛的为害也能传播病菌,修剪等人工作业不注意也会传播病菌。
三、防治技术 防治苹果树腐烂病最主要的是加强栽培管理,增强树势,提高树体抗病能力,并及时清除菌源,刮除病斑,搞好果园卫生,加强病树的桥接,才能有效地控制危害。
1、加强栽培管理 通过深翻改土,增施有机肥和磷、钾肥,避免偏施氮肥等措施,促进根系发育和树体健壮。还要进行合理修剪和疏花疏果,控制结果量,避免大小年结果。大年结果的树,要及时追肥、灌水,秋施基肥适当早一点。抓好果园排灌工作,防止土壤干旱和雨后积水,及时防治病虫害。秋冬在树干上刷白涂剂,防止冻害。通过上述措施,以增强树势,提高树体抗病能力。冬季结合修剪及时清除枯枝、病枝,携出园外烧毁,以减少越冬菌源。
2、重刮皮 生长季的5—8月份在果树主要发病部位(主干、主枝和中心干下部等)进行全面刮皮,将树皮表面刮去0.5~1毫米厚的老皮层,直至露出嫩组织为止,刮后树皮呈黄绿色相嵌状。重刮皮可将树皮内各种病变组织和侵染点在其扩展之前彻底铲除,并能刺激树体愈合,提高抗病能力,起到更新树皮外层的作用。需要强调的一点,重刮皮必须在5~8月份进行,只有这个时期愈合组织形成最快。
3、喷药保护 采果后,晚秋、初冬或早春发芽前,喷银果稀释液或70%的甲基托布津500倍液清除树体上的潜伏病菌,可收到良好的防治
❹ 苹果在生长过程中腐烂是什么原因
苹果腐烂主要是苹果表面的微生物,以及苹果自身的酶反应造成的
适当的温度,有机物 ,氧气,水分
1,把苹果隔绝氧气(减缓有氧呼吸)
2,低温储藏(抑制微生物生长,降低酶活性)
❺ 1.是什么原因导致苹果腐烂2.若你发现苹果箱中有个别的苹果已近腐烂,需及时将其检出,否则会有更多
苹果腐烂主要是苹果表面的微生物,以及苹果自身的酶反应造成的
适当的温度,有机物 ,氧气,水分
1,把苹果隔绝氧气(减缓有氧呼吸)
2,低温储藏(抑制微生物生长,降低酶活性)
❻ 苹果为什么腐烂
因为苹果在作无氧呼吸,产生乳酸,其次是真菌导致的苹果腐烂。
❼ 是什么造成苹果腐烂(至少三种实验)
微生物会不停的分解生"物体".所以就腐烂了,这里的微生物包括了细菌和真菌,植物的腐烂更多和真菌有关.这个问题你应该问 为什么 活的生物不会腐烂比较好!因为活的生物会不停的进行免疫反应抵御微生物的破坏,而且会不断有新生组织代替原有组织.
上面这句话来自网络
我个人的想法,细菌(微生物)、空气(氧气)、温度
三种实验,一种抹防腐剂(杀菌)的苹果是否腐烂,一种隔绝空气(抽真空),一种放冰箱里。
自己瞎想的啊,不是标准答案请勿介意。
❽ 苹果,橘子烂掉是由哪些微生物引起的,该怎么防止
有两种情况
苹果烂心(里面烂掉而外面完好,不是霉菌感染)是由于在温度较高时苹果新陈代谢旺盛,无氧呼吸作用增强,产生大量的酒精(乙醇),过量的酒精会对细胞产生毒害。【不过我自己很想知道为什么是从心而不是其他的部分?产生乙醇不是所有在呼吸的细胞都会么】
苹果外皮具有保护苹果组织细胞的功能,当苹果外表皮收到虫咬或撞击而受损后,外界的细菌在苹果的组织液中滋生,导致苹果腐烂
【这个大概能解释表面腐烂】
预防
一般苹果放在阴凉的地方可以保持一个礼拜的新鲜,把苹果装到塑料袋里再放进冰箱,保存的时间更长些。最好把苹果单独放,不要跟其他成熟的水果蔬菜放一起,不然会缩减保鲜期,加速腐烂.
❾ 水果苹果为什么会变烂
因为生活中一些
我们看不见的
细菌和真菌会分解水果中的有机物,所以水果腐烂。如果不想水果腐烂,要么摆的时间不要过长,快点吃掉,要么放到冰箱里,但时间不要太长