产淀粉酶的微生物有哪些

⑴ 能产生淀粉酶的细菌有哪些

最常见的产淀粉酶的细菌是枯草芽孢杆菌，除此之外，大多数的霉菌，酵母菌，少数的乳酸菌也可以产生淀粉酶的。

⑵ 是不是所有的微生物都有分解淀粉的能力

淀粉是由生物产生的一种性质稳定的长链状聚合物,在自然界中,如果没有生物作用,它的化学性质非常稳定,分解速度非常慢,甚至比一些塑料的性质还要稳定.
但实际上自然界中的淀粉很快就会被分解,原因就是生物既然能产生它,当然也能分解它.生物分解淀粉用的是淀粉酶.所以,只有是能够产生淀粉酶的生物,就能分解淀粉.
在微生物中,多数能够产生淀粉酶.其中产生淀粉酶最多、分解淀粉效率最高的是丝状真菌,如霉菌.有些子囊菌纲和担子菌纲的真菌不但能够分解淀粉,甚至能够分解纤维素和木质素.酵母菌也能产淀粉酶,但能产淀粉酶的种类比丝状真菌少得多.细菌也能产淀粉酶,但主要是杆菌,特别是芽孢杆菌.其它如放线菌也能产生淀粉酶.

⑶ 什么是淀粉酶包括哪些种类

淀粉酶是水解淀粉和糖原的酶类总称，通常通过淀粉酶催化水解织物上的淀粉浆料，由于淀粉酶的高效性及专一性，酶退浆的退浆率高，退浆快，污染少，产品比酸法、碱法更柔软，且不损伤纤维。淀粉酶的种类很多，根据织物不同，设备组合不同，工艺流程也不同。

淀粉酶包括α-淀粉酶、β-淀粉酶、γ-淀粉酶、异淀粉酶。

(3)产淀粉酶的微生物有哪些扩展阅读：

淀粉酶会导致嘴唇干燥，有些人为了滋润口唇，喜欢用舌头去舔，其实这是一种不良的坏习惯，因为舔唇只能带来短暂的湿润，当这些唇部水分蒸发时会带走嘴唇内部更多的水分，使你的唇陷入“干—舔—更干—再舔”的恶性循环中，结果是越舔越痛，越舔越裂。

同时唾液里面含有淀粉酶等物质，风一吹，水分蒸发了，带走热量，使唇部温度更低，淀粉酶就粘在唇上，会引起深部结缔组织的收缩，唇粘膜发皱，因而干燥得更厉害。严重者还会感染、肿胀，造成痛苦。

⑷ 枯草芽孢杆菌产α-淀粉酶胞外酶吗

枯草芽孢杆菌，是芽孢杆菌属的一种，广泛分布在土壤及腐败的有机物中，易在枯草浸汁中繁殖，故名。
枯草芽孢杆菌菌体自身合成α-淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶、纤维素酶等酶类，在消化道中与动物体内的消化酶类一同发挥作用

目前工业生产上都以微生物发酵法为主进行大规模生产α-淀粉酶。我国从1965年开始应用枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)BF-7658生产α-淀粉酶

希望对你有帮助

⑸ 酿酒过程中淀粉酶是怎样产生的

酿酒酒曲含有霉菌、酵母菌、细菌等。尤其以霉菌含量最高达90%。在酿酒过程中，由于酒曲中的这些微生物碰上原料提供的营养、合适的温度、水份等条件而复活并大量生长繁殖。霉菌在生长繁殖的过程中会向细胞外分泌出糖化酶、淀粉酶等生物酶，使原料中的淀粉质分解成葡萄糖等单糖。这样酵母才能利用单糖转化成乙醇。于是就产生酒了。

⑹ 大肠杆菌，金黄色葡萄球菌，枯草芽孢杆菌这三种细菌都产淀粉酶么求回答求回答，呜呜！

大肠杆菌不能产生淀粉酶，为革兰氏阴性菌：而另外两种菌都能，为革兰氏阳性菌！

⑺ 自然界中产淀粉酶的菌可以从哪些地方或植物中提取

可以在土壤中分离枯草芽孢杆菌，它可以产淀粉酶。可以取淀粉厂附近的土壤，进行菌体的分离；也可以在种植薯类的田地里取土壤进行分离。

⑻ 细菌、放线菌、霉菌都产淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶吗

⑼ 淀粉酶由什么微生物产生

产生淀粉酶的微生物很多，从细菌、放线菌、酵母到诉状真菌都有。

⑽ 乳酸菌、芽孢杆菌、酵母菌哪种菌的产酶能力强

乳酸菌主要产乳酸吧，产酶的话还是芽孢菌，芽胞菌有多种，具体产酶的种类和数量也有所区别