生物资产账面价值按什么计量

① 生物资产的会计处理

生物资产的会计处理

公益性生物资产也界定为生物资产的一类是因为企业拥有或控制的公益性生物资产，虽然不能直接为企业带来经济利益，但具有服务潜能，有助于企业从相关资产获得经济利益，从而满足生物资产确认的条件。生物资产怎么处置处理?下面一起和我来看看吧!

(一)生物资产出售

生物资产出售时，企业应按实际收到的金额，借记“银行存款”等科目，贷记“主营业务收入”等科目;应按其账面余额，借记“主营业务成本”等科目，贷记“生产性生物资产”、“消耗性生物资产”等科目，已计提跌价或减值准备或折旧的，还应同时结转跌价或减值准备或累计折旧。

【例】甲畜牧养殖企业于20×7年土月将育成的40头仔猪出售给乙食品加工厂，价款总额为20000元，货款尚未收到。出售时仔猪的账面余额为12000元，未计提跌价准备。

甲企业的账务处理如下：

借：应收账款——乙食品加工厂 20 000

贷：主营业务收入 20 000

借：主营业务支出 12 000

贷：消耗性生物资产——育肥猪 12 000

(二)生物资产盘亏或死亡、毁损

生物资产盘亏或死亡、毁损时，应当将处置收入扣除其账面价值和相关税费后的余额先记入“待处理财产损溢”科目，待查明原因后，根据企业的管理权限，经股东大会、董事会、经理(场长)会议或类似机构批准后，在期末结账前处理完毕。生物资产因盘亏或死亡、毁损造成的损失，在减去过失人或者保险公司等的赔款和残余价值之后，计入当期管理费用;属于自然灾害等非常损失的，计入营业外支出。

【例】甲企业于20×7年8月4日丢失三头种牛，账面原值为1600元，已经计提折旧600元;8月29日经查实，饲养员赵五应赔偿300元。甲企业的账务处理如下：

借：待处理财产损溢 11000

生产性生物资产累计折旧 600

贷：生产性生物资产——种猪 11600

借：其他应收款——赵五 3000

管理费用 8000

贷：待处理财产损溢 11000

(三)生物资产转换

生物资产改变用途后的成本应当按照改变用途时的账面价值确定，也就是说，将转出生物资产的账面价值作为转入资产的实际成本。通常包括如下情况：

1.产畜或役畜淘汰转为育肥畜、或者林木类生产性生物资产转为林木类消耗性生物资产时，按转群或转变用途时的账面价值，借记“消耗性生物资产”科目，按已计提的累计折旧，借记“生产性生物资产累计折旧”科目，按其账面余额，贷记“生产性生物资产”科目。已计提减值准备的，还应同时结转已计提的减值准备。

育肥畜转为产畜或役畜、或者林木类消耗性生物资产转为林木类生产性生物资产时，应按其账面余额，借记“生产性生物资产”科目，贷记“消耗性生物资产”科目。已计提跌价准备的，还应同时结转跌价准备。

【例】20×7年4月，甲企业自行繁殖的50头种猪转为育肥猪，此批种猪的账面原价为500000元，已经计提的累计折旧为200000元，已经计提的资产减值准备为30000元。

甲企业的'账务处理如下：

借：消耗性生物资产——育肥猪 270000

生产性生物资产累计折旧 200000

生产性生物资产减值准备 30000

贷：生产性生物资产——成熟生产性生物资产(种猪) 500000

2.消耗性生物资产、生产性生物资产转为公益性生物资产时，应当按照相关准则规定，考虑其是否发生减值，发生减值时，应首先计提减值准备，并以计提减值准备后的账面价值作为公益性生物资产的入账价值。转换，应按其扣除减值准备后的账面价值，借记“公益性生物资产”科目，按已计提的生产性生物资产累计折旧，借记“生产性生物资产累计折旧”科目，按已计提的减值准备，借记“存货跌价准备”、“生产性生物资产减值准备”科目，按账面余额，贷记“消耗性生物资产”、“生产性生物资产科目。

【例】20×7年7月，由于区域生态环境的需要，甲林业有限责任公司的12公顷造纸原料林(杨树)被划为防风固沙林，仍由公司负责管理，该林的账面余额80000元，已经计提的跌价准备为5000元。甲企业的账务处理如下：

借：公益性生物资产——防风固沙林(杨树)75000

存货跌价准备——消耗性生物资产 5000

贷：消耗性生物资产——造纸原料林(杨树) 80000

公益性生物资产转为消耗性生物资产或生产性生物资产时，应按其账面余额，借“消耗性生物资产”或“生产性生物资产”科目，贷记“公益性生物资产”科目。

【例】20×7年9月，甲林业有限责任公司根据所属区域的林业发展规划相关政策调整，将以马尾松为主的800公顷防风固沙林，全部转为以采脂为目的的商林，该马尾松的账面价值为2000000元。其中，已经具备采脂条件的为600公顷，账面价值为160000元，其余的尚不具备采脂条件。20×7年11月，甲公司根据国家政规定，将乙林班100公顷作为防风固沙林的杨树转为作为造纸原料的商品林，该杨树账面余额为180000元。

甲企业的账务处理如下：

20×7年9月：

借：生产性生物资产——成熟生产性生物资产(马尾松)1600000

生产性生物资产——未成熟生产性生物资产(马尾松)400000

贷：公益性生物资产——防风固沙林(马尾松)2000000

20×7年11月：

借：消耗性生物资产——造纸原料林(杨树) 180000

贷：公益性生物资产——防风固沙林(杨树) 180000

;

② 生物资产的确认与计量

生物资产的确认与计量

论文关键词：生物资产确认计量

论文摘 要：随着经济的飞速发展，生物资产作为人们生活的基本经济资源，将有越来越多的企业和个人投入到生物相关行业，这就需要更为准确的会计信息来反映生物资产，以达到优化配置经济资源的目的。如何对生物资产进行科学的确认和计量就成了会计信息披露首要解决的问题。文章从生物资产的确认与计量理论入手，分析我国生物资产确认与计量的影响因素，提出了适合我国国情的生物资产确认与计量模式。

我国生物资源较为丰富，从事生物相关行业的企业和个人也越来越多，经营的范围也呈现多元化发展趋势，生物资产的确认与计量面临严峻的挑战。
一、生物资产的确认
根据生物资产自身的特性，我们认为只有满足下面的条件才能被确认为生物资产，具体如下：（一）能由交易、事项的结果而被企业或个人所拥有或控制。从根本上讲就是指能够被入账的生物资产，企业或个人拥有生物资产就能通过交易流通从中获取经济利益，当然有些生物资产虽然不为企业或个人所拥有，但受到企业或个人的支配，同样的也能从中获取经济利益。简单来说就是不能为企业或个人带来经济效益的生物资产就不能确认为企业或个人的生物资产。（二）生物资产不能是预期的，只能是实实在在的生物资源。只有通过现实发生的交易或事项来改变企业或个人生物资源的增加或者减少，而不能凭空计划或者谈判中的交易来确认生物资源，不能以预期的交易或事项来形成企业或个人的生物资产。（三）能够可靠的计量资产成本。这一确认标准主要是强调生物资产在满足其它条件的同时，企业所入账的生物资产的成本也能够进行可靠的计量，企业可以利用价值转移方式对生物资产进行分类，主要分为消耗性生物资产和生产性生物资产，两者在核算和计量上有着较为明显的差异。
二、生物资产的计量
（一）初始计量。从宏观角度的计量模式来看，生物资产的计量有两种方法：一是公允价值法；二是成本法。我国出台的新《企业会计准则》中明确规定，生物资产计量采用公允价值法与成本法相结合的模式，并且只有在明确生物资产的公允价值能够稳定持续取得时，才能对生物资产进行公允价值计量。（二）后续计量。一是自行繁殖幼畜在成龄后，企业或个人要按照成龄幼畜在账面上的价值作为役畜或产畜的实际成本计量；二是企业和个人种植的经济植物、养殖的各类家禽、家畜、鱼类等，按种植和养殖过程中实际支出的费用作为入账价值。三是在遭受自然灾害或病虫害时，消耗性生物资产按成本计量。
三、我国生物资产确认与计量的影响因素
（一）生物资产的特性对计量属性的影响。生物资产在一定程度上具有生物转化的能力，正是由于生物资产自身转化对其本身的价值变化有较明显的影响，历史的成本计量根本不能满足生物资产的这一特性，因此，在国际上普遍采取公允价值法对生物资产进行计量，但这样就受到了市场条件、市场价格波动的影响，当波动大到一定程度就会影响企业或个人的投资决策。（二）会计标准国际化的影响。随着经济全球化的深入发展，会计标准国际化以成为了必然，会计信息在国际资本流通中起着非常重要的调节作用，它影响着资源的配置进度。我国是一个农业大国，生物资产相对丰富，大量吸引海外投资者进行生物资产投资，随着我生物资产领域国际交流的日益频繁，在会计标准上必然要与国际接轨，这样会计标准国际化就会对我国生物资产计量产生很大的影响。
（三）生物资产理论的影响
第一、信息观与契约观。信息观是利用信息含量最高的会计计量手段为资本市场上各类投资者提供有效的投资决策依据，而契约观是建立在企业或个人的契约理论之上，不同的契约方会对会计信息产生不同的期望，这样在生物资产的计量方法选择上就无法形成统一的意见。第二、受托责任观与决策有用观。会计信息的不同目标影响生物资产计量属性。受托责任观认为会计信息的目标主要是反映生物资产的受托者——企业或个人受托经营与管理的责任，因此，它从会计信息的提供者——企业和个人管理的立场出发，选择合理的生物资产计量模式恰当的反映出企业和个人对受托责任的执行情况；决策有用观则是刚好相反，它是从信息使用者——投资人、债权人、公众等的立场出发，为使用者提供对决策有用的会计信息。从上面二点来看，不同的使用者、不同的目标都将导致生物资产计量模式的不同选择。
四、适合我国国情的生物资产确认与计量模式
虽然在国际上会计准则将公允价值法作为生物资产的首选计量模式，但在我国当前的经济情况下，公允价值法实施条件尚不成熟，历史成本计量法还是占据主要地位。
第一、我国经济发展相对落后，拥有生物资产的'企业和个人数量庞大，但大多规模较小，许多小型企业和个人通常不需要对外提供会计报表，在这种情况下，生物资产采取公允价值计量法就不太适合我国的实际国情。第二、我国生物资产相关行业市场不发达、体系不健全，信息化程度普遍较为低下，企业和个人从事生物资产经营活动信息来源渠道不畅通，生产活动与市场行情对接存在较大差异。另外由于地域的不同市场相对分散，不能代表整个国家的生物资产交易行情，公允价值计量所获取的市场情况不完善，当然就不可以很好的反映我国生物资产的实际情况。第三、我国生物资产分布广阔、行业发展不均衡，大多数企业和个人会计基础薄弱，而采用公允价值法计量要获取高质量的信息，很多企业和个人都无法完成。在我国会计从业人员业务水平有待提高，影响以公允价值计量在我国的使用效果。
结论：根据我国当前的实际情况，在现阶段对生物资产的计量采用国际通过的公允价值法尚不具备良好的条件，反而历史成本计量法在当前还是处于主要地位。随着我国经济的进一步发展，在未来公允价值计量法也将成为我国生物资产的主要计量模式，但无论是那一种生物资产计量模式都不是完美的，都有其自身的优点和缺陷，只要选择合适自身的计量模式才是最正确的、才能发挥最大的作用。
作者单位：长江大学管理学院
参考文献：
[1]胡德春,江俐.我国会计准则中生物资产计量模式的选择[J].财会月刊(理论版),2006,8:60-61.
[2]黄中生, 褚 友祥.论资产计量属性的选择[J].首都经贸大学学报,2005,1:82~85.

③ 生物资产的会计处理

生物资产的会计处理

(一)生物资产出售

生物资产出售时，企业应按实际收到的金额，借记“银行存款”等科目，贷记“主营业务收入”等科目;应按其账面余额，借记“主营业务成本”等科目，贷记“生产性生物资产”、“消耗性生物资产”等科目，已计提跌价或减值准备或折旧的，还应同时结转跌价或减值准备或累计折旧。

【例】甲畜牧养殖企业于20×7年土月将育成的40头仔猪出售给乙食品加工厂，价款总额为20000元，货款尚未收到。出售时仔猪的账面余额为12000元，未计提跌价准备。

甲企业的账务处理如下：

借：应收账款——乙食品加工厂 20 000

贷：主营业务收入 20 000

借：主营业务支出 12 000

贷：消耗性生物资产——育肥猪 12 000

(二)生物资产盘亏或死亡、毁损

生物资产盘亏或死亡、毁损时，应当将处置收入扣除其账面价值和相关税费后的余额先记入“待处理财产损溢”科目，待查明原因后，根据企业的管理权限，经股东大会、董事会、经理(场长)会议或类似机构批准后，在期末结账前处理完毕。生物资产因盘亏或死亡、毁损造成的损失，在减去过失人或者保险公司等的赔款和残余价值之后，计入当期管理费用;属于自然灾害等非常损失的，计入营业外支出。

【例】甲企业于20×7年8月4日丢失三头种牛，账面原值为1600元，已经计提折旧600元;8月29日经查实，饲养员赵五应赔偿300元。甲企业的账务处理如下：

借：待处理财产损溢 11000

生产性生物资产累计折旧 600

贷：生产性生物资产——种猪 11600

借：其他应收款——赵五 3000

管理费用 8000

贷：待处理财产损溢 11000

(三)生物资产转换

生物资产改变用途后的成本应当按照改变用途时的账面价值确定，也就是说，将转出生物资产的账面价值作为转入资产的实际成本。通常包括如下情况：

1.产畜或役畜淘汰转为育肥畜、或者林木类生产性生物资产转为林木类消耗性生物资产时，按转群或转变用途时的账面价值，借记“消耗性生物资产”科目，按已计提的累计折旧，借记“生产性生物资产累计折旧”科目，按其账面余额，贷记“生产性生物资产”科目。已计提减值准备的，还应同时结转已计提的减值准备。

育肥畜转为产畜或役畜、或者林木类消耗性生物资产转为林木类生产性生物资产时，应按其账面余额，借记“生产性生物资产”科目，贷记“消耗性生物资产”科目。已计提跌价准备的，还应同时结转跌价准备。

【例】20×7年4月，甲企业自行繁殖的50头种猪转为育肥猪，此批种猪的账面原价为500000元，已经计提的累计折旧为200000元，已经计提的资产减值准备为30000元。

甲企业的账务处理如下：

借：消耗性生物资产——育肥猪 270000

生产性生物资产累计折旧 200000

生产性生物资产减值准备 30000

贷：生产性生物资产——成熟生产性生物资产(种猪) 500000

2.消耗性生物资产、生产性生物资产转为公益性生物资产时，应当按照相关准则规定，考虑其是否发生减值，发生减值时，应首先计提减值准备，并以计提减值准备后的账面价值作为公益性生物资产的入账价值。转换，应按其扣除减值准备后的账面价值，借记“公益性生物资产”科目，按已计提的生产性生物资产累计折旧，借记“生产性生物资产累计折旧”科目，按已计提的减值准备，借记“存货跌价准备”、“生产性生物资产减值准备”科目，按账面余额，贷记“消耗性生物资产”、“生产性生物资产科目。

【例】20×7年7月，由于区域生态环境的需要，甲林业有限责任公司的12公顷造纸原料林(杨树)被划为防风固沙林，仍由公司负责管理，该林的账面余额80000元，已经计提的跌价准备为5000元。甲企业的账务处理如下：

借：公益性生物资产——防风固沙林(杨树)75000

存货跌价准备——消耗性生物资产 5000

贷：消耗性生物资产——造纸原料林(杨树) 80000

公益性生物资产转为消耗性生物资产或生产性生物资产时，应按其账面余额，借“消耗性生物资产”或“生产性生物资产”科目，贷记“公益性生物资产”科目。

【例】20×7年9月，甲林业有限责任公司根据所属区域的林业发展规划相关政策调整，将以马尾松为主的800公顷防风固沙林，全部转为以采脂为目的的商林，该马尾松的账面价值为2000000元。其中，已经具备采脂条件的为600公顷，账面价值为160000元，其余的尚不具备采脂条件。20×7年11月，甲公司根据国家政规定，将乙林班100公顷作为防风固沙林的杨树转为作为造纸原料的商品林，该杨树账面余额为180000元。

甲企业的账务处理如下：

20×7年9月：

借：生产性生物资产——成熟生产性生物资产(马尾松)1600000

生产性生物资产——未成熟生产性生物资产(马尾松)400000

贷：公益性生物资产——防风固沙林(马尾松)2000000

20×7年11月：

借：消耗性生物资产——造纸原料林(杨树) 180000

贷：公益性生物资产——防风固沙林(杨树) 180000

谈生物资产会计与税务处理的差异

一、生物资产的特征与分类

生物资产，是指有生命的动物和植物。农产品与生物资产密不可分，当其附在生物资产上时，构成生物资产的一部分。收获的农产品从生物资产这一母体分离开始，不再具有生命和生物转化能力，或者其生命和生物转化能力受到限制，应当作为存货处理。比如，从用材林中采伐的木材、奶牛产出的牛奶、绵羊产出的羊毛、肉猪宰杀后的猪肉、收获后的蔬菜、从果树上采摘的水果等。

生物资产分为消耗性生物资产、生产性生物资产和公益性生物资产。消耗性生物资产，是指为出售而持有的、或在将来收获为农产品的生物资产，包括生长中的大田作物、蔬菜、用材林以及存栏待售的牲畜等。生产性生物资产，是指为产出农产品、提供劳务或出租等目的而持有的生物资产，包括经济林、薪炭林、产畜和役畜等。公益性生物资产，是指以防护、环境保护为主要目的的生物资产，包括防风固沙林、水土保持林和水源涵养林等。

新企业所得税法首次引入了生产性生物资产的概念，《实施条例》第二章第四节资产的税务处理第六十二条规定，生产性生物资产，是指企业为生产农产品、提供劳务或者出租等而持有的生物资产，包括经济林、薪炭林、产畜和役畜等。这一定义，税法与会计准则规定是一致的。

二、生物资产的初始计量与计税基础

在会计处理上，生物资产应当按照成本进行初始计量。外购生物资产的成本，包括购买价款、相关税费、运输费、保险费以及可直接归属于购买该资产的其他支出。自行栽培、营造、繁殖或养殖的消耗性生物资产的成本，应当按照下列规定确定：自行栽培的大田作物和蔬菜的成本，包括在收获前耗用的种子、肥料、农药等材料费、人工费和应分摊的间接费用等必要支出；自行营造的林木类消耗性生物资产的成本，包括郁闭前发生的造林费、抚育费、营林设施费、良种试验费、调查设计费和应分摊的间接费用等必要支出；自行繁殖的育肥畜的成本，包括出售前发生的饲料费、人工费和应分摊的间接费用等必要支出；水产养殖的动物和植物的成本，包括在出售或入库前耗用的苗种、饲料、肥料等材料费、人工费和应分摊的间接费用等必要支出。自行营造或繁殖的生产性生物资产的成本，应当按照下列规定确定：自行营造的林木类生产性生物资产的成本，包括达到预定生产经营目的前发生的造林费、抚育费、营林设施费、良种试验费、调查设计费和应分摊的间接费用等必要支出；自行繁殖的产畜和役畜的成本，包括达到预定生产经营目的（成龄）前发生的饲料费、人工费和应分摊的间接费用等必要支出。达到预定生产经营目的，是指生产性生物资产进入正常生产期，可以多年连续稳定产出农产品、提供劳务或出租。自行营造的公益性生物资产的成本，应当按照郁闭前发生的造林费、抚育费、森林保护费、营林设施费、良种试验费、调查设计费和应分摊的间接费用等必要支出确定。应计入生物资产成本的借款费用，按照借款费用准则规定处理。消耗性林木类生物资产发生的借款费用，应当在郁闭时停止资本化。投资者投入生物资产的成本，应当按照投资合同或协议约定的价值确定，但合同或协议约定价值不公允的除外。天然起源的生物资产的成本，应当按照名义金额确定。因择伐、间伐或抚育更新性质采伐而补植林木类生物资产发生的后续支出，应当计入林木类生物资产的成本。生物资产在郁闭或达到预定生产经营目的后发生的管护、饲养费用等后续支出，应当计入当期损益。

在税务处理上，根据《实施条例》第六十二条规定，生产性生物资产按照以下方法确定计税基础：（一）外购的生产性生物资产，以购买价款和支付的相关税费为计税基础；（二）通过捐赠、投资、非货币性资产交换、债务重组等方式取得的生产性生物资产，以该资产的公允价值和支付的'相关税费为计税基础。

三、生物资产的后续计量与税前扣除

在会计处理上，企业对达到预定生产经营目的的生产性生物资产，应当按期计提折旧，并根据用途分别计入相关资产的成本或当期损益。企业应当根据生产性生物资产的性质、使用情况和有关经济利益的预期实现方式，合理确定其使用寿命、预计净残值和折旧方法。可选用的折旧方法包括年限平均法、工作量法、产量法等。生产性生物资产的使用寿命、预计净残值和折旧方法一经确定，不得随意变更。企业确定生产性生物资产的使用寿命，应当考虑下列因素：该资产的预计产出能力或实物产量；该资产的预计有形损耗，如产畜和役畜衰老、经济林老化等；该资产的预计无形损耗，如因新品种的出现而使现有的生产性生物资产的产出能力和产出农产品的质量等方面相对下降、市场需求的变化使生产性生物资产产出的农产品相对过时等。企业至少应当于每年年度终了对生产性生物资产的使用寿命、预计净残值和折旧方法进行复核。使用寿命或预计净残值的预期数与原先估计数有差异的，或者有关经济利益预期实现方式有重大改变的，应当作为会计估计变更，按照《企业会计准则第28号———会计政策、会计估计变更和差错更正》处理，调整生产性生物资产的使用寿命或预计净残值或者改变折旧方法。企业至少应当于每年年度终了对消耗性生物资产和生产性生物资产进行检查，有确凿证据表明由于遭受自然灾害、病虫害、动物疫病侵袭或市场需求变化等原因，消耗性生物资产的可变现净值或生产性生物资产的可收回金额低于其账面价值的，应当按照可变现净值或可收回金额低于账面价值的差额，计提生物资产跌价准备或减值准备，并计入当期损益。消耗性生物资产减值的影响因素已经消失的，减计金额应当予以恢复，并在原已计提的跌价准备金额内转回，转回的金额计入当期损益。生产性生物资产减值准备一经计提，不得转回。公益性生物资产不计提减值准备。有确凿证据表明生物资产的公允价值能够持续可靠取得的，应当对生物资产采用公允价值计量。采用公允价值计量的，应当同时满足下列条件：生物资产有活跃的交易市场；能够从交易市场上取得同类或类似生物资产的市场价格及其他相关信息，从而对生物资产的公允价值作出合理估计。

在税务处理上，根据《实施条例》第六十三条规定，生产性生物资产按照直线法计算的折旧，准予扣除。企业应当自生产性生物资产投入使用月份的次月起计算折旧；停止使用的生产性生物资产，应当自停止使用月份的次月起停止计算折旧。企业应当根据生产性生物资产的性质和使用情况，合理确定生产性生物资产的预计净残值。生产性生物资产的预计净残值一经确定，不得变更。第六十四条规定，生产性生物资产计算折旧的最低年限如下：

（一）林木类生产性生物资产，为10年；

（二）畜类生产性生物资产，为3年。

企业按照会计准则确定的折旧与税法规定方法、年限不一致的，计提的生物资产跌价准备或减值准备，在计算应纳税所得额时不允许扣除，应根据税法规定进行纳税调整。

④ 生物资产核算概述（以奶牛为例）

如果不是近期接触晨光乳业有感，我估计这辈子都不会有深入了解“生物资产核算”的冲动吧哈哈哈……

       言归正传，根据《企业会计准则第5号》的界定，生物资产是指有生命的动物和植物，具体分为以下三大类：

       1 、消耗性生物资产： 指为出售而持有的、或在将来收获为农产品的生物资产，消耗性生物资产在一定程度上具有 存货 的特性，应当作为存货在资产负债表中列报；

       2 、生产性生物资产： 指为产出农产品、提供劳务或出租等目的而持有的生物资产，生产性生物资产在一定程度上具有 固定资产 的特征；

       3 、公益性生物资产： 指以防护、环境保护为主要目的的生物资产。

       总的来说，生物资产按实际成本进行初始计量，后续计量通常采用历史成本模式，在满足一定条件时可以采用公允价值模式。生物资产核算的主要内容请参见下图：

下面以奶牛为例，进一步说明生物资产的会计核算要点。

一、相关释义

二、科目设置

三、初始计量（外购／未成熟阶段）

1 、外购生物资产（成母牛）

     借：生产性生物资产——成熟（购买价款、运输费、相关税费、保险费等）

                                    ——未成熟

     贷：银行存款／应付账款

2 、自行繁殖的生物资产

（1 ）自行繁殖小牛犊时，按市场价格确认生产成本，假定母牛犊后续用于生产，公犊牛准备用于出售：

     借：生产性生物资产——未成熟（犊牛）

            消耗性生物资产——犊牛

     贷：生产成本——鲜奶 （可理解为将犊牛成本从成母牛成本中分离出来）

（2 ）出售公犊牛：

     借：银行存款

            其他业务成本

     贷：其他业务收入

           消耗性生物资产——犊牛

3 、归集未成熟牛的饲养成本

（1 ）归集未成熟牛（犊牛、育成牛）饲养成本

     借：生产成本——产畜

     贷：库存商品——鲜奶

            原材料——饲料

            库存商品——鲜奶

            应付职工薪酬

            银行存款

（2 ）归集其他育牛间接费用

     借：制造费用

     贷：累计折旧——牛舍

            原材料——燃料、周转材料费等

（3 ）分配其他育牛间接费用（可按耗用的直接材料费用进行分配）

      间接费用分配率＝待分配的间接费用／（未成熟牛饲养材料成本＋成熟牛饲养材料成本）

      应计入产畜的间接费用＝未成熟牛饲养材料成本 × 间接费用分配率

      应计入鲜奶的间接费用＝成熟牛饲养材料成本 × 间接费用分配率

       借：生产成本——产畜

                           ——鲜奶

        贷：制造费用

（4 ）上述未成熟牛养殖成本按标准（如重量）在犊牛和育成牛之间分配

        借：生产性生物资产——未成熟（犊牛）

                                       ——未成熟（育成牛）

        贷：生产成本——产畜

（5 ）按牛育龄时间转群

        借：生产性生物资产——未成熟（育成牛）

        贷：生产性生物资产——未成熟（犊牛）

        借：生产性生物资产——成熟（成母牛）

        贷：生产性生物资产——未成熟（育成牛）

四、后续计量（成熟阶段）

1 、归集成熟牛（成母牛）饲养成本

     借：生产成本——鲜奶

     贷：原材料——饲料

            制造费用（其他育牛间接费用）

            应付职工薪酬

            银行存款

2 、采用成本模式

（1 ）计提折旧，期末按账面价值计量

      借：生产成本——鲜奶

      贷：生产性生物资产——累计折旧（成母牛）

（2 ）减值

      借：资产减值损失

      贷：生产性生物资产——减值准备

             存货跌价准备——消耗性生物资产

（3 ）收获生鲜乳（结转成母牛归集的生产成本）

      借：库存商品——鲜奶

      贷：生产成本——鲜奶

（4 ）处置

      借：其他应收款／银行存款

             营业外支出——处置非流动资产损失（借方差额）

       贷：生产性生物资产

              营业外收入——处置非流动资产利得（贷方差额）

3 、采用公允价值模式

（1 ）不计提折旧和减值准备，期末对于奶牛公允价值减去出售费用与账面价值的差异：

       借：生产性生物资产——未成熟（犊牛、育成牛）

                                      ——成熟（成母牛）

       贷：公允价值变动损益——生物资产公允价值变动收益／损失

（2 ）收获生鲜乳（公允价值减去销售费用与鲜奶生产成本的差额）

       借：库存商品——鲜奶

              公允价值变动损益——农产品收获时确认的损失（借方差额）

       贷：生产成本——鲜奶

              公允价值变动损益——农产品收获时确认的收益（贷方差额）

（3 ）处置

       借：其他应收款／银行存款

              公允价值变动损益——生物资产公允价值变动收益（借方差额）

        贷：生产性生物资产

               公允价值变动损益——生物资产公允价值变动损失（贷方差额）

五、总结

       实务中，为简化核算，部分企业统一归集成熟牛和未成熟牛的所有饲养成本，月末犊牛、育成牛的价值按饲养天数对应的计划成本进行结转，其余饲养成本均计入当月成母牛养殖成本（鲜奶生产成本），上述未成熟牛的计划成本与实际成本的差异反映在当月鲜奶生产成本中。需要注意的是，犊牛、育成牛的计划成本应定期根据原材料、养殖成本的波动进行调整。

       生物资产的后续计量，存在成本模式和公允价值模式。其中A股上市公司，如伊利股份、光明股份、三元股份等，普遍采用成本模式计量；H股上市公司，如蒙牛乳业、原生态乳业等则普遍采用公允价值模式计量；部分H股上市公司，如现代牧业和圣牧高科等，因在国内资本市场债券融资同时公开披露其按中国会计准则编制的财务报表，这些公司在国际会计准则和中国会计准则下均采用公允价值模式计量。

       2008年财政部出台《企业会计准则解释第2号》，要求“同时发行A股和H股的上市公司，除部分长期资产减值损失的转回以及关联方披露两项差异外，对于同一交易事项，应当在A股和H股财务报告中采用相同的会计政策、运用相同的会计估计进行确认、计量和报告，不得在A股和H股财务报告中采用不同的会计处理”。因此，目前唯一一家H＋A上市乳企庄园牧场的生物资产后续计量也采用了公允价值模式。但考虑到国内生物资产不存在活跃交易市场，庄园牧场通过聘请评估机构对各期末母犊牛、育成牛和成母牛进行独立评估，从而对生物资产的公允价值作出合理估计。

（完）