Ⅰ PH值与微生物的生命活动的关系
不同微生物对ph值的要求不一样
不同的微生物有自己最适宜的ph值
环境中的pH值对微生物的生命活动影响很大，主要作用在于：引起细胞膜电荷的变化，从而影响了微生物对营养物质的吸收；影响代谢过程中酶的活性；改变生长环境中营养物质的可给性以及有害物质的毒性。
每种微生物都有其最适pH值和一定的pH范围。在最适范围内酶活性最高，如果其他条件适合，微生物的生长速率也最高。大多数细菌、藻类和原生动物的最适pH为6.5-7.5，在pH 4-10之间也可以生长；放线菌一般在微碱性即pH7.5-8最适合；酵母菌、霉菌则适合于pH5-6的酸性环境，但生存范围在pH1.5-10之间。有些细菌甚至可在强酸性或强碱性环境中生活。
微生物在基质中生长，代谢作用改变了基质中氢离子浓度。随着环境pH值的不断变化，微生物生长受阻，当超过最低或最高pH值时，将引起微生物的死亡。为了维持微生物生长过程中pH值的稳定，配制培养基时要注意调节pH值，而且往往还要加入缓冲物以保证pH在微生物生长繁殖过程中的相对稳定。
强酸和强碱具有杀菌力。无机酸杀菌力虽强，但腐蚀性大。某些有机酸如苯甲酸可用做防腐剂。强碱可用作杀菌剂，但由于它们的毒性大，其用途局限于对排泄物及仓库、棚舍等环境的消毒。强碱对革兰氏阴性细菌与病毒比对革兰氏阳性细菌作用强。
Ⅱ 微生物可以在多少PH值的环境下生存
微生物一般是在中性PH值的环境中生活的，但也有在偏重碱性和偏重酸性环境中生活。目前，已从pH值为4以上的土壤中分离出喜碱微生物。喜碱微生物具有许多有趣的特征，它能使生活环境变成适合自身需要的pH值状态。如果让喜碱微生物在pH值为12左右的环境中生活数日，培养基会逐渐变成pH值为9左右。若让同样的微生物在pH值为7.5左右的环境中生活，尽管最初它的繁殖很缓慢，但随着pH值逐渐提高到8.5以上，其繁殖便开始加速，达到pH值为9左右时，繁殖停止。
自然界中有一种对酸非常嗜好的微生物。这类微生物可以在pH值为1的强酸环境中生存。
Ⅲ 微生物终止ph值是什么意思
微⽣物与pH值
微⽣物的⽣长所需要的环境都有⼀定的酸性、碱性或不酸不碱呈中性。化学家⽤氢离⼦浓度的对数（pH值）来表⽰。PH 值⼤于7时是碱性，数值越⼤碱性越强；pH值⼩于7时是酸性，数值越⼩酸性越强。每种微⽣物的⽣长所需要的环境都有⼀个pH范围，也有⼀个最适合⽣长的pH值。
环境中pH值变化过于剧烈，对于微⽣物的⽣长⽆疑是⾮常不利的。它会改变营养物质的供给状态，影响菌体细胞膜的带电荷性质和稳定性，还会影响对物质的吸收能⼒。过酸过碱的环境都会使菌体表⾯蛋⽩变性，最终导致⽣物体死亡。
对于⼤多数微⽣物来说，⽣长的环境pH值为5～9，但不同种类的微⽣物最适合⽣长的环境pH值也不尽相同。例如，霉菌和酵母菌⼀般适宜在偏酸（pH值为5或低于5）的条件下⽣长，⼤部分细菌适合在pH值为中性的环境中⽣长。只有极少数的微⽣物能够在pH值低于2（强酸性）或pH值⼤于10（强碱性）的环境中⽣长，被称之为嗜酸微⽣物或嗜碱微⽣物。因为它们能够正常⽣长在⼀般⽣物难以⽣存的环境中，我们把它们看成是极端环境下⽣长的微⽣物。
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微生物与pH值
微⽣物与pH值
微⽣物的⽣长所需要的环境都有⼀定的酸性、碱性或不酸不碱呈中性。化学家⽤氢离⼦浓度的对数（pH值）来表⽰。PH 值⼤于7时是碱性，数值越⼤碱性越强；pH值⼩于7时是酸性，数值越⼩酸性越强。每种微⽣物的⽣长所需要的环境都有⼀个pH范围，也有⼀个最适合⽣长的pH值。
环境中pH值变化过于剧烈，对于微⽣物的⽣长⽆疑是⾮常不利的。它会改变营养物质的供给状态，影响菌体细胞膜的带电荷性质和稳定性，还会影响对物质的吸收能⼒。过酸过碱的环境都会使菌体表⾯蛋⽩变性，最终导致⽣物体死亡。
Ⅳ PH过高或过低对微生物有什么不良影响
过高或过低的pH对微生物生长繁殖不利,具体表现在以下几个方面:①pH过低(pH=1.5),会引起微生物体表面由带负电变为...极端的pH使酶的活性降低,进而影响微生物细胞内的生物化学过程,甚至直接破坏微生物细胞.④过高或过低的pH均降低
（三）控制影响消毒效果的因素
许多因素会影响消毒剂的作用，而且各种消毒剂对这些因素的敏感性差异很大。
1．微生物的种类
不同类型的病原微生物对消毒剂抵抗力不同，因此，进行消毒时必须区别对待。
（1）细菌繁殖体
易被消毒剂消灭，一般革蓝氏阳性细菌对消毒剂较敏感，革蓝氏阴性杆菌则常有较强的抵抗力。繁殖体对热敏感，消毒方法以热力消毒为主。
（2）细菌芽胞
芽胞对消毒因子耐力最强，杀灭细菌芽胞最可*的方法是热力灭菌，电离辐射和环氧乙烷熏蒸法。在化学消毒剂中，戊二醛、过氧乙酸能杀灭芽胞，但可*性不如热力灭菌法。
（3）病毒
对消毒因子的耐力因种类不同而有很大差异，亲水病毒的耐力较亲脂病毒强。
（4）真菌
对干燥、日光、紫外线以及多数化学药物耐力较强，但不耐热（60℃1小时杀灭）。
2．微生物的数量
污染的微生物数量越多需要消毒的时间就越长，剂量越大。
3．有机物的存在
①有机物在微生物的表面形成保护层妨碍消毒剂与微生物的接触或延迟消毒剂的作用，以致于微生物逐渐产生对药物的适应性。②有机物和消毒剂作用，形成溶解度比原来更低或杀菌作用比原来更弱的化合物。③一部分消毒剂与有机物发生了作用，则对微生物的作用浓度降低。④有机物可中和一部分消毒剂。消毒剂中重金属类、表面活化剂等受有机物影响较大，对戊二醛影响较小。
4．温度
随着温度的升高，杀菌作用增强，但温度的变化对各种消毒剂影响不同。如甲醛、戊二醛、环氧乙烷的湿度升高1倍时，杀菌效果可增加10倍。而酚类和酒精受温度影响小。
5．PH值
从两方面影响杀菌作用。①对消毒剂的作用：改变其溶解度和分子结构。②pH过高或过低对微生物的生长均有影响。在酸性条件下，细菌表面负电荷减少，阴离子型消毒剂杀菌效果好。在碱性条件下，细菌表面负电荷增多，有利于阳离子型消毒剂发挥作用。
6．处理剂量与监测
保证消毒、灭菌处理的剂量，加强效果监测，防止再污染。