微生物所需营养因子有哪些

1. 微生物的营养物质的六大要素是什么

微生物的营养要素:碳源.氮源.能源.生长因子.无机盐.水.
(一)碳源
定义:凡能提供微生物营养所需碳元素的营养源.
微生物碳源谱:
碳源(carbon source):有机碳源:淀粉.葡萄糖等,无机碳源:Na2CO3 等.葡萄糖.乳糖的二次生长.
对异养微生物而言:碳源同时也是能源
(二)氮源物质
定义:凡能提供微生物营养所需氮元素的营养源.
功能:氮源.一般不作能源.
微生物氮源谱:
速效氮源和迟效氮源
生理碱性.酸性.中性盐
氮源(nitrogen source):有机氮源:蛋白胨.黄豆粉.玉米浆,无机氮源:NH4NO3.(NH4)2SO4,速效氮源.迟效氮源.
从微生物所能利用的能源来看.有一个明显的界限.
氨基酸自养型生物:
不需要氨基酸作为氮源.它们能吧非氨基酸类的简单氮源(如尿素.铵盐.硝酸盐和氮气)自行合成所需要的一切氨基酸.含所有的动物和大量的异养微生物.
氨基酸异养型生物:
需要从外界吸收现成的氨基酸做氮源的微生物.含所有的绿色植物和多的种微生物.
(三)能源 (energy source)
定义:能为微生物的生命获得提供最初能量来源的化学物质或辐射能.
化学能:有机物:化能异养微生物的能源
无机物:化能自养微生物的能源
异养微生物的碳源同时也是能源
能源谱
化学物质
辐射能:光能自养和光能异养微生物的能源
功能
单功能:辐射能
双功能:还原态无机养料.如NH4+既是硝酸细菌的能源.又是氮源
三功能:N · C · H · O类营养物质常是异养微生物的能源.碳源兼氮源
(四)生长因子(growth factor)
一类对微生物正常代谢必不可少且又不能从简单的碳.氮源自行合成的所需极微量的有机物.
种类:维生素.氨基酸.核苷酸.叶酸等
作用:辅酶或酶活化所需
培养基中生长因子来源:酵母膏.玉米浆.麦芽汁等(复合维生素).
(五)无机盐
所需浓度在10-3-10-4M的元素为大量元素
所需浓度在10-6-10-8M为微量元素.
主要功能:构成菌体成分,酶活性基组成或维持酶活性,调节渗透压.pH .Eh,化能自养微生物能源等.
无机盐:提供矿物元素和微量元素.
(六)水
存在状态:游离态(溶媒)和结合态(结构组成)
生理作用:组成成分,反应介质,物质运输媒体,热的良导体.
水是良好的溶剂,生化反应在水中进行,水的比热大.

2. 微生物生长所需要的营养物质主要有哪些

营养素一般有 "七种"，即糖、蛋白质、脂肪、水、无机盐、维生素和膳食纤维，其中我记得膳食纤维是上世纪80年代加入的，所以以前有六种营养素。当然，当我们说营养素时，一般是指人类和动物的需求，但植物和微生物的需求是不同的...... 但有一点是肯定的，水是一种营养物质。我们的营养学第一课老师说，谁不知道水是一种营养物质，现在你知道了，得记住。

好了，综上所述，一个成功的普通微生物的培养基基本上是四个基本成分：碳源、氮源、水和无机盐。这个问题与其说是分析西红柿汁提供什么营养物质，不如说是分析你的微生物需要什么营养物质的变化。毕竟，问题中说番茄汁可以生长乳酸菌，所以这意味着你有你所需要的一切，但问题更多的是消除多余的东西，如维生素色素等等。

小编针对问题做得详细解读，希望对大家有所帮助，如果还有什么问题可以在评论区给我留言，大家可以多多和我评论，如果哪里有不对的地方，大家也可以多多和我互动交流，如果大家喜欢作者，大家也可以关注我哦，您的点赞是对我最大的帮助，谢谢大家了。

3. 微生物需要哪些营养物质，它们各有什么主要生理功能

微生物包括细菌和真菌（不包括病毒），需要有机物，功能：做为生物圈中的分解者，引起动植物患病。

4. 微生物需要的六大营养因子都是什么

微生物需要的营养要素可分为六大类，即碳源、氮源、能源、无机盐、生长因子和水

5. 微生物培养基中的生长因子指哪些

1.生长因子并不是所有微生物培养基中都需要加的,只有少数营养要求特殊的微生物才需要加.
2.所为生长因子是指微生物生长过程中必须的,某些细菌不能合成的,必须由外界直接提供的某些成分.
3.例如,流感嗜血杆菌,生长过程中需要X和V因子,且自身不能合成,而新鲜的血细胞中含有这2个因子,所以流感嗜血杆菌必须在含血液的培养基中生长（一般用巧克力色培养基,加热使学细胞破坏释放出细胞内的X和V因子,血液变成巧克力色）,故名“嗜血”.

6. 微生物生长繁殖需要哪些营养要素各有何功能

在营养要素水平上则主要为碳源、氮源、能源、生长因子、矿质元素和水六大类。

功能：

1、碳源

碳是微生物细胞需要量最大的元素，占细胞干重的50%。能提供微生物营养所需碳素或碳架的营养物质称为碳源。能被微生物用作碳源的物质种类极其广泛。简单的无机含碳化合物、比较复杂的有机物、复杂的有机大分子，乃至复杂的天然含碳物质都可以被不同的微生物利用。

碳源物质通过细胞内的一系列化学变化,被微生物用于合成各代谢产物。

2、氮源

氮源的主要功能是提供细胞原生质和其他结构物质中的氮素，一般不作为能源使用。但化能自养细菌中的亚硝化细菌和硝化细菌能从NH₃和NO₂的氧化过程中获得能量。

所以对于它们来说，NH₃和NO₂是兼有氮源和能源的双功能营养物质。对于异养微生物而言，含有C、H、O、N的有机物是具有碳源、能源和氮源的多功能营养物质。

3、能源

能源是提供微生物生命活动所需能量的物质。绝大多数微生物的能源物质是化学物质，只有光合细菌利用光作为能源。对于绝大多数细菌和全部真核微生物来说，它们所利用的有机碳源在被微生物细胞分解代谢的过程中不仅提供微生物细胞的碳素和碳架。

而且还提供微生物生命活动所需的能量。有的微生物所需的能源与碳源不同。如光能自养微生物的能源是光，而碳源为CO₂；化能自养微生物的能源为NH₄、NO₂、S、H₂和Fe等还原态无机化合物，而碳源是CO₂。

4、矿质元素

它们的生理功能包括：是微生物细胞化学组成中的重要元素之一，如P和S分别为核酸与含硫氨基酸的重要组成元素：与酶的组成和活力有关，如Fe是细胞色素氧化酶的必要组分。

Mg、Cu和Zn等是许多酶的激活剂：调节和维持微生物的渗透压、氢离子浓度和氧化还原电位等生长条件，如Na和K有调节细胞渗透压的作用。

由磷酸盐组成的缓冲剂能保持微生物生长过程中pH值的稳定：谷胱甘肽可降低氧化还原电位， 作为某些化能自养细菌的能源物质；作为呼吸链末端的氢受体。

5、生长因子

能提供生长因子的天然物质有酵母膏、蛋白胨、麦芽汁、玉米浆、动植物组织或细胞浸液以及微生物生长环境的提取液等。

多数真菌、放线菌和部分细菌在其生长过程中不需要从环境中获取任何生长因子。而有的微生物需要从环境中获取一种或几种生长因子才能维持正常生长，如乳酸细菌补充需要多种维生素、氨基酸和碱基。

6、水

实际上水本身并不是营养物质，但水是微生物营养中不可缺少的一种物质。因为水是微生物细胞的主要化学成分；水是营养物质和代谢产物的良好溶剂，营养物质与代谢产物都是通过溶解于水中而进出细胞的。

水是细胞中各种生物化学反应得以进行的介质，并参与许多生化反应：水还可维持各种生物大分子结构的稳定性；此外，水的比热高，汽化热高，是热的良好导体，能有效地吸收代谢过程中产生的热量并将热迅速散发出体外，这保证了细胞内的温度不会剧烈变化。

7. 微生物需要哪些营养物质，它们各有什

水：微生物的重要组成部分,在代谢中占有重要地位。
碳源：合成菌体的糖类、脂类、蛋白质和核酸等,主要有葡萄糖、麦芽糖等；
氮源：合成菌体蛋白、核酸和酶,如蛋白胨、氨基酸；
无机盐：K、Na、Ca、Mg、Fe、S、P等无机盐；
生长因子：某些细菌生长所必需的而本身不能合成的有机化合物,主要有维生素、氨基酸、嘌呤、嘧啶等.

8. 微生物培养基所需六大营养素是哪六个

高中生物书上说是5种：C源，N源，生长因子，无机盐和水
营养要素:碳源
1。自养型微生物
来源:无机碳源(CO2、NaHCO3、CaCO3等含碳无机物)
2。异养型微生物
来源:有机碳源：即含碳有机物糖、脂、蛋白质、有机酸等和天然含碳物质(石油)糖类(尤其是单糖)，其次是醇类、有机酸、脂类
功能：(1)用于构成微生物的细胞物质和一些代谢产物(2)既是碳源能源又是一种双功能的营养物
营养要素:氮源
1。氨基酸自养型(将非氨基酸类的简单氮源合成所需的一切氨基酸，如所有的绿色植物和很多的微生物)
来源:无机氮：NH3、铵盐、硝酸盐、N2、铵盐、硝酸盐将无机氮合成菌体蛋白或含氮的代谢产物(如氨基酸等)
2。氨基酸异养型(从外界吸收现成的氨基酸，包括所有的动物和大量异养型微生物)
来源:有机氮：复杂蛋白质(如牛肉膏、蛋白陈)、核酸、尿素、一般氨基酸复杂蛋白质、核酸
功能：合成微生物的蛋白质、核酸及含氮的代谢产物(如氨基酸等)
营养要素:生长因子
1。生长因子自养型(不需要外界提供生长因子)
来源:自行合成所需的生长因子
2。生长因子异养型(需要外界提供某种生长因子)
来源:维生素、氨基酸、碱基
功能：①酶和核酸的组成成分
②参与代谢过程中的酶促反应
另外生长因子过量合成微生物能够合成大量维生素。如作为维生素的生产菌(如阿舒假囊酵母生产维生素B12)
无机盐和水我就不必讲了吧。其实这些东西在高三的课本上是很明确的。
楼主将的六大其实是对于动物来将的啦，不要搞混了概念哦。