❶ 《瓦尔登湖》中梭罗的自然观
——我的大学本科毕业设计（论文）
1摘 要
《瓦尔登湖》的作者是作家亨利·大卫·梭罗，他是十九世纪美国超然主义的先驱，他是当代环境主义运动的先行者。其代表作《瓦尔登湖》中，梭罗记录了他在瓦尔登湖独自生活的两年零两个月中，通过与大自然亲密接触，以及产生的自然与人类的一系列深刻思考。本文着重对梭罗在扰链瓦尔登湖两年的自然生活经历进行描述及分析，旨在发现其对正处于环境与精神危机的现代人以及现代文明的思想启示。最后得出结论：自然和人类的关系是和谐和共存的；自然既是人类生活的家园，又是人类心灵的归宿。梭罗生活简朴但其内心有着一颗丰富的对生活的热爱，这种态度是现代人生活和学习的典范。
关键词： 瓦尔登湖 梭罗 哲学 超然主义 和谐
2目 录
《瓦尔登湖》中梭罗的自然观I
摘 要
1.Introction（序言）2
2.The Origin of Thoreau’s View of Nature（作者梭罗的介绍）3
2.1Thoreau’s living environment（梭罗的成长背景）3
2.2American Indian Culture（作品的文化孕育）3
2.3Oriental philosophy（成书的哲学思想）4
3.On Thoreau’s View of Nature in Walden（瓦尔登湖的生活及全景记录）5
3.1The relationship between man and nature5
3.1.1 Reverence of nature（入之凡尘 勤耕劳作）5
3.1.2 Harmony of man and nature（四季轮回 向阳而生）6
3.1.3 Life of simplicity and spirit of diversity（极简生活 安得自然）6
3.2Nature and civilization（自然与现代文明）7
3.2.1 Rejection of instrial civilization（重塑工业文明）7
3.2.2 Approaching ecological civilization（倡导生态文明）9
4.Conclusion9
1. Introction（序言）
很早之前读过梭罗的《瓦尔登湖》这本书，记得是在高中的时候。当时读的感觉是晦涩难懂的，因此没有仔细阅读和深入地去体会。时隔多年，或是出于年岁地增长觉得知识浅薄需要汲取新的知识和补充更多的能量；或是生活在这个喧嚣的世界想要焦虑少一些，以求内心的平静。而当我再次有幸读到这本书时，学得它是那样的适合我。
虽然这本书是一百多年前的散文着作，但在文学界的评价一直极高。
此书描述的是作者梭罗独居瓦尔登湖的点滴记录，描绘其所见，所为，所感，所思。他的是一位自然主义者，本书所写意在于自然的安逸中寻找一种本真的生活状态，录求一种更加诗意的生活。文字质朴，文静恬淡，引人深思。而当我完完整整的读完这本书的时候，真的发现它有一种让人沉静，让整个眼前的世界变美好的力量。
或许，当某一日，因为某一些事使你我的心境随之变化，默默对这生活感到些许无聊，对这浮生感觉几分厌倦之时，心中的那片瓦尔登湖以及有关瓦尔登湖周围的一切终将在某一刻为你，为我，为他带来心灵的平静和短暂的休憩。
正 文
2. The Origin of Thoreau’s View of Nature（知激作者梭罗的介绍）
2.1 Thoreau’s living environment（梭罗的成长背景）
梭罗于1817年7月12日出生于罗马·马萨诸塞州康科德镇一个小店主家庭。康科德是一个风景秀丽，草长莺飞的地方。在他幼年时期，家乡环境并没有受到太多工业革命的影响，他的家人也特别注重培养孩子们的热爱自然的情怀，常常带着孩子们去远足，野炊。家乡的蓝天净土以及家庭独特的教育后来养成了梭罗对自然敏感的洞察力和敏锐细腻的个性。
在梭罗四岁第一次见到瓦尔登湖时，便对其印象深刻，喜爱至极。他10岁时就写出了“季节”这一文章，通过他对缓猛孙一年四季的景色和天气的变化进行细节的描写，不难看出梭罗对于自然后的热爱和关注。在梭罗的笔下，家乡自然中的一草一木，一山一水似乎都被赋予了灵性，仿佛他们散发着一阵喜悦的生命状态。
1933年，梭罗来到哈佛大学读书，学习希腊语、自然哲学，历史等学科，在此期间，他常常到坎布里奇的田野查尔斯河畔去观察这一带的野生动物。
1937年梭罗从哈佛大学毕业回到了唐科德，他便有了更多的时间去亲近这片熟悉的大自然。他的足迹遍布了康科德的每一个角落，并用日记记录了他所观察到的自然景象：花开之时，鸟鸣之刻。梭罗对于自然的热情在常人眼里显得极为奇怪：当邻居们都在虔诚地去教堂做礼拜时，他会路过齐肩的湖水去观察水里的生物；当村民们忙于耕作时，他却爬上了最高的松树去找鸟窝、松球和欣赏风景。这片美丽富饶的山水环境给梭罗带来了亲人间的亲近关系，还有丰富的创作灵感 。
在1845年1847年两年两个月的时间里，梭罗在瓦尔登湖畔过着极其简朴和贴近自然的生活，用大部分时间来观察、体验和创作，后来完成了着名的《瓦尔登湖》。这其中充满了对家乡自然的热爱情节和对人类生存环境的终极关怀。
2.2 American Indian Culture（作品的文化孕育）
《瓦尔登湖》成书与1854年，书中的故事发生在1845-1847两年间。不过要追述其背景，还要从美国政治独立、人民的身份认同意识觉醒说起。经美国史了解，美国在1776年建国后立即与英展开了七年的战争，随后它的经济迅猛发展，但是民众在文化认同上仍然和宗主国保持联系，亲英势力依然存在。随后又有美英间又爆发的几次战争激发了美国人民的国家意识，促进了心理上的独立。这一趋势于1841年哈里森总统去世达到高潮。他是最后一位出生于殖民时期的总统。此时的美国，大部分民众出生于独立之后，因此大英帝国不再是其国民身份认同的要素了。
随着政治的独立，美国文学也逐渐走向成熟和独立，这个时期的确也有不少优秀的作家和作品，比如伴随战争与政治独立斗争而诞生的《独立宣言》和《常识》等，以及纯文学作品《纽约外史》、《见闻礼记》等。不过这些作品都在模仿英国乃至整个欧洲的风格。到了十九世纪三十年代，很多美国作家都在探索到底什么才是“美国”的文学？1837年，美国文学家、思想家爱默生发表了题为”美国学者”的演讲，宣布美国文学已经脱离英国文学而独立，并且告诫美国学者不要盲目追随传统和刻意模仿。这个时期诞生了真正的美国文学，比如麦尔维尔的《白鲸》，斯托夫人的《汤姆叔叔的小屋》等。在这些闪耀的群星中，最引人注目、最耀眼的还是梭罗和他的《瓦尔登湖》，以至于爱默生称他为“美利坚的雄狮”。
2.3 Oriental philosophy（成书的哲学思想）
提到梭罗，就不得不连系爱默生，而提到爱默生，则又不得不联系到“超验主义”。这是他的哲学理念，而哲学，也许会领导起一个人的行为。
在美国文学走向成熟与独立的路上，有一种思潮始终与之相伴，它就是“超验主义”。超然主义作为一种哲学流派，对美国社会产生的影响更为深远。它是指“人可以超越经验和科学，直接获得真理”，正如爱默生所说“相信你自己，相信你内心深处认为对你适合的东西对于一切人都适合”。
“超验主义”即是一套哲学体系，也是一种文学流派。从文学的角度上讲，超验主义是浪漫主义的延伸，它认为词语是自然现象的表像，而自然现象又是灵性的表像。自然界万物都有象征意义，它是精神世界的体现。超然主义主张人们要回归自然，接受它的影响，在精神上不断完善。作为超验主义的代表作，《瓦尔登湖》里有大量对自然界细致入微的描写，致使在阅读时在体会作者观察自然的同时，也在完善自身的“灵性”——通过感悟获得至上的真理。
梭罗在大学期间最喜欢的书就是爱默生的《论自然》。超验主义产生于美国19世纪30年代至40年代的波士顿地区，是具有广泛影响的一股浪漫主义思潮，其基本精神是挑战传统的理性主义和怀疑论哲学，特别是挑战作为清教主义理论基础的加尔文教思想。超验主义是一种唯心主义的一元论，认为世界和上帝同在统一体中，虽然上帝本身是超验的，但他就存在于这个世界之中。这样，世间万物就具备了“内在神性”，人与人之间从根本上说就应是平等的，他们与“超灵”沟通的权利与可能性也是平等的，应受到同样的承认与尊重。所以超验主义在强调人人都能通过内省发现自己心中那份神性的同时，表达了对一切宗教和世俗权威的怀疑，这形成美国“个人主义”的理论基础。
3. On Thoreau’s View of Nature in Walden（瓦尔登湖的生活及全景记录）
3.1 The relationship between man and nature
3.1.1 Reverence of nature（入之凡尘 勤耕劳作）
我们知道，梭罗受到爱默生和他倡导的超验主义的深刻影响，但爱默生的自然观是抽象的，纯精神性的，柏拉图式的，对认识自然之后该怎么做他并未作出回答，自然在他那里只具有一种启蒙式的意义。而梭罗则不一样，他显然是个实践家，他不但实践着爱默生的思想，而且在实践中擦出了许多的思想火花，所以他“每天都对自然界有些新的认识”“很少有人象他这样深知大自然的秘密与天才”。
1984年3月底，梭罗开始在瓦尔登湖的附近伐木建屋，“那是一个透过松树可以看见湖的地方。4月1日那天清晨，雾很大，一只离群的孤雁咯咯地叫，仿佛是误入的幽灵“。他一连几天的伐木，一边唱歌，一边劈木头；一日三餐便用带来的面包的黄油烤成面包来食；”“午间坐在砍成的松枝上面看用来包面的报纸，手上还能闻见松树的芳香；有时遇到了来林中漫步的人，便会聊起天来”……梭罗的房屋就这样不紧不慢的搭建起来了，到了7月4日，木板铺好，梭就住进这座徒手搭建的小屋。
在打好烟囱和地基之前，梭罗一大早是在露天的地上做饭，如若面包没烤好时遇到暴风雨，就用几块木权档在火的上面，他坐在下面照看着面包，这样的生活使他度过了最美好的时光。而那段时光是忙碌的，任何的纸片都能给他带来乐趣。“如果人用双手建造房屋，又用简朴而正当的手段提供食物养活自己和家人，是不是诗歌会得到普遍的发展，就像鸟儿在做这些事的时候普遍都在欢唱一样。”
他还亲自实践了儒家典籍中“日日新”的教诲，每日下瓦尔登湖洗浴，为的是以崭新的精神开始新的一天。由亲身实践体验到的自然当然会比想象的更实在、更具体，也更影响感染人。
所以梭罗的自然观比爱默生的更切近生活，对他人、社会更具有启发性和可行性。为了领会生活的本质，学到生活要教育给人类的东西，富于激情和勇气的他跑到瓦尔登湖边住了两年，但这并不是去过隐逸的生活，而是为了“要生活得深深地把生命的精髓都吸到”。
3.1.2 Harmony of man and nature（四季轮回 向阳而生）
梭罗眼中的瓦尔登湖，一年四季在轮回，在流逝，但生机却从未改变。夏日，万物郁郁；秋日，树林的馈赠绝不拖欠；冬日，静谧中，总有人与动物踏雪而至，冰与雪将世界点缀得纯粹；还有春日，那个万物生长的季节，一切都是欣欣向荣的。
“清晨，向我们讴歌生命的华美。黎明，在无限期待中到来，希望，从款款从容中生长。何必喧闹，何必匆忙！生活带来的反复如此又怎能缓解？既然生活将我们禁锢在这小小的一隅，何不在夜里捧一卷书，让想象力带上你的心去往不同的世界，然后，进入平静祥和的梦乡，洗涤日复一日的疲倦。那些细小的恐惧和欢乐，它他只不过是时光中匆匆一现的昙花，正视他们，拥抱他们，但不要为他们所束缚。行到水穷处，坐看云起时。剑物欲而清自身精华，则生活可期，生命可期。” 四季，它们从未跟着时光改变，也从未因着更替变得无聊。
或许，我们偶尔也会想能够拥有那么一段时间，可以过和花儿，鸟儿一样的诗意的生活，淡然处之，从容行之。不受世间的焦虑束缚，让生活本身成为我的消遣。看五月繁花盛放，看十月落叶凋零。看夏日树荫茂密，看冬日白雪皑皑。从晨光熹微到夜色如刀，就让我怀着简单的心，听风从一片树叶撞向另一片树叶，在平静的心湖撩起动人的欢歌。
我们日复一日地重复着机械的生活。那么我们的心又怎能再向着日复一日的机械而生？让想象带着我们走向新生吧，就算身体是禁锢的，心也是自由的。
此刻，己是深夜，而明日，又是一次新的轮回。时光改变了我们的模样，却无法改变这亘古的交替。如今正值冬季，但你知道吗？春天已经按捺不住，开始向世界飞奔而来。春天来临的时候，希望不要忘记，生命如春火般蔓延，而我们的余生，也应将在这个春天开始绽放。
3.1.3 Life of simplicity and spirit of diversity（极简生活 安得自然）
“任何人都需要养成严谨的商业习惯，运用广博的知识，和仔细的测定怎样去面对生活。” 梭罗在他房屋的周围种了一些东西，有扁豆，豌豆，薯仔和玉米，萝卜，还有松树和山核桃。第一年的收成不错，第2年更是颇丰。在两年之中，梭罗共费在房屋，农场，伙食和杂费共计61.99美元，而农产品和一些零工带来的收益是36.78美元，差额正在他的开始资金。但这期间，他得到了别人不曾拥有的闲暇，独立和健康。并且，还另外拥有了一所房子。
如果，人只考虑必需的东西，便会自由得多。“人们在购买衣物时更多的是为了爱好新奇和他人的看法，而不是真正处于穿着需要。”“文明国家里们是以衣取人的，很多人宁愿腿断了，一瘸一拐也不愿脱下高跟鞋和穿补丁裤子，因为他们关心的，不是真正值得尊敬的东西，而是受到人尊敬的东西。” “如果有人打算造一间小屋，必须考虑房屋的绝对必要性。”“帐篷和大箱子”在梭罗看来是不坏的，房屋只不地是更奢华的箱子而己，价钱可以不去节俭，但你不能无视合理性。
“出于野蛮状态的人，每一有都有用其遮身处所和满足他们简陋的需要。如今，就只剩不到一半的家庭拥有遮身的房屋，人们耗费大把的生命挣钱，每年付房租以获得繁荣。当农人拥有了房子，不见得富了，因为，反而是这房子拥有了他，这个笨重的财产将人们囚禁在其中，而就算大多数人拥有了自己的房子，而处于其中的人也并没有改进。如果他的大半生只是用在获得生活的必须品和安适，那要这样的房又有何用呢。”
“这个世界贫富依然是分化的，落魄的穷人仍然住着简陋的棚屋，他们的身体是寒冷和苦难的，受到抑制，这就是所谓的文明。”多数人并不知道房子意味着什么，他们只是认为自己应该跟大多数人一样，也必须拥有这么一个东西，因为，这是一个追随的世界。
何为节俭？直面生之必需的，不是退华之深层山洞，披身兽皮，而是让身外之物和生活充满美和乐趣，就如同贝类动物的壳一样，浑然天成，不去过份修饰。节俭是为了让生命不受到物语的禁锢。
的确，人们获得必需的食物十分容易，但人类经常到了挨饿的地步，这不是因为缺少必需品，而是因为缺少奢侈品。
3.2 Nature and civilization（自然与现代文明）
3.2.1 Rejection of instrial civilization（重塑工业文明）
梭罗自然观的另一方面是他对荒野的关注。由于人类与大自然的血脉相连的关系，而人类文明又努力想挣脱大自然的束缚，对大自然特别是荒野采取远离、排斥甚至破坏的态度，从而越来越显示出文明自身无法填补的缺陷，这使梭罗敏锐地把目光投向荒野，想从荒野中寻找新的价值和生命，在亲身投入荒野的过程中，梭罗第一次认识到了荒野的价值，这一点使他超越了爱默生以及同时代的超然主义作家。他认为荒野具有文明不具备的充满生气和活力的野性，能给高度发达而趋向衰退的文明带来新的希望和前途。
梭罗呼吁人们保护荒野和走向荒野，而不是去开发和摧残荒野，要学会吸取荒野的生命和灵性，给人类精神增添更多真善美，使人类重新充满进取和冒险精神。令梭罗失望的是，通常将人们带进荒野的动机是卑鄙粗俗的，木材勘探者和伐木工是为了获得报酬，白人和印第安人的目的是尽可能多地杀死麋这类“上帝自己的马，可怜胆小的心灵以及其他野生动物。”他质问道：“难道除了干这些事外一个人来到荒凉的广阔荒野里度过几周或几年就不能干其它的事吗？――干些极为甜蜜、清白和高尚的事？”
他说印第安人的种族这么快灭绝的原因是对大自然的利用太粗俗，太不完善，“有一个人带着铅笔来这里素描或唱歌，就有一千个人带着斧子或枪来的。”要象诗人一样懂得爱护自然，他不会用斧子抚弄松树，用锯子钜它，诗人不用在松树上砍进去就知道树心是不是虚的”，诗人爱松树就象爱他自己在空中的影子，而且不会把松树砍倒。他认为松树的最高用途不是树皮和松脂，而是活的精神。
“生活炙烤着我们，这炙热几乎要把我们灼伤，回首岁月，几乎还未开始的璀璨人生，似乎己经可以看到终点的伤感。” 人生苦短，如若每天醒来时等待的是无尽的痛苦的循环，如若每日总是挣扎在边缘，何不扪心自问：我之意欲何为，我心意欲何方？如何舍，又如何得？
我们从出生时，就刻上了这物欲世俗的枷锁烙印。这浮燥不安的世界，以它的常规、常识，将我们从一无所知时就纳入了框架束缚之中，如此成长的我们，当有一日恍惚惊醒，是否还有勇气抛弃金钱、名誉和陈腐美德，是否还有勇气去直面内心，接纳自我？我们扣问自己，又可否有所得，乃至可否有所为？不得而知。
如若真是如此，倒不如长醉不醒，倒不如无知前行。不，不，瓦尔登湖畔警钟己敲响，我们何不逃离！何不挣脱！
3.2.2 Approaching ecological civilization（倡导生态文明）
梭罗认为自然是我们世界里未被损坏的一边，是光明的一边。大自然永远是春天，即便长满青苔、腐烂的树也并不衰老，“似乎享有永久的青春，极乐无忧”，纯真无辜的大自然就像一个安祥的婴儿，只有罪恶的人才会去伤害它。
或许，见惯了高楼鳞次栉比，见惯了大雾层层弥漫，我们的心就像扎根的树木一般，如命运似的渴望着天空，渴慕着自然。多希望可以像梭罗一样，向着唱歌的云雀，身着将消未消的湖泊，身着那林间的精灵，成为大自然一名诚挚的过客。然而今日己非昨日，逃离己是更为艰难。即便如此，我们可以尝试让生活慢一点，用心去看待事物的真善美，是不是温暖的阳光、纷飞的落叶、哪怕是小区的绿化带间徐徐的清风，也一样的可以带来幸福的慰藉？心的休憩，从来不是需要一个真正的世外桃源，它的宽广，足以创造一个自由的王国。
梭罗关心的不仅仅是环境问题，更是人类文明的未来。他担忧的是文明对自然的侵犯和过度开发，会受到大自然的惩罚，虽然现代文明使人类的生活更为舒适和稳定，但“空中充满了不可见的箭矢。除了你自己的道路之外，条条路都是宿命的道路”，人类最终会成为自己劳动成果的奴隶和受害者。
对于处在后工业社会的当代文明人来说，这些深情、痛切的呼吁就象鞭子一样抽在人们心上，让人们去重新认识大自然、认识荒野，重新和自然和谐相处。我们或许无法遗世独立，无法寂静求空。但我们有权痛快呼吸，尽情宣泄。用真挚的心做简单的事吧，时间流失的那样快，仔仔细细的经历才算活过呀。小心翼翼的做事情，真真切切地过生活，这是我们可以给自己，给他们，给世界的最高礼节。
4. Conclusion
《瓦尔登湖》中梭罗关于自然的灵性描绘也是对工业革命的一种反思，以及他对文明的远见卓识，成了后来美国兴起的荒野保护运动和建立国家公园的重要思想基础。
他在文章中甚至提出了一些具体的计划，如他认为每个城镇都应有一个公园，每一处原始森林要有500到1000英亩大小，不能砍里面的一根树枝做柴火，而应永远作为一块公地，用作教育和娱乐。
梭罗的自然观也在当今的环境生态思潮中得到了体现。他的生态中心论思想强调自然具有不依赖于人的独立价值，他发掘出自然的审美意义与精神意义，极力批判导致物欲横流和拜金主义的社会流俗，倡导文明和自然应有机联系起来并保持平衡。这些观点都得到了当代环境运动，特别是生态伦理学的响应。在20世纪环境运动兴起之后，梭罗关于自然的思想获得了丰富的生态学寓意，且成了非人类中心环境伦理的象征和标志。一贯受冷落的梭罗研究也热起来，生前寂寞的梭罗理所当然地获得了前所未有的地位，成为西方生态伦理学当之无愧的先驱。梭罗本人也被誉为美国文学史上第一位主要的自然阐释者，是美国环境主义的第一位圣徒。
“梭罗对现代环境运动的吸引力是多方面的，他对自然的热爱，对自然的和谐关系的洞察，他对自然的精神意义和审美意义的强调，以及他对那个时代所流行的物质主义和资本主义经济的批判，都为生态的伦理提供了独特的灵感和支持。”象爱默生一样，梭罗总是坚信，在大自然中能寻觅得到无穷无尽的精神财富。
当我们读完梭罗的散文后，心灵也会有一种升华的感觉，对大自然和人生有了新的认识，领悟到自然能给我们带来心灵的宁静，美的陶冶。
3参考文献：
（1）《瓦尔登湖》徐迟译，上海译文出版社；
（2）《美的透视》爱默生着，湖南文艺出版社；
（3）《梭罗的自然观思想及其生态伦理意蕴》，北大学报2002•2；
（4）《寻归荒野》程虹；
（5）《瓦尔登湖之读后感》，十点读书APP。
❷ 为什么很多人“独爱”苍蝇馆子
我就是苍蝇馆子的忠实追谁者：爱上苍蝇馆子，其实有几点吸引我。
第一，小馆子，一般量大实惠，口味好。做法你怎么吃都是吸引你的，那相识的味道。
第二，服务，一般的苍蝇馆子都是夫妻店，不会出现店大欺客的现象。去那吃，咱有上帝的感觉，最起码你不会挨宰。
第三，材料新鲜，一般苍蝇馆子都是当天进货，当天卖。尤其是市场和海边的，经常有新鲜的好货，虽然做法简单但长期做的确好吃。（我们这的咸鱼饼子，海肠饺子，海菜疙瘩汤等）全是苍蝇馆子卖火 的。
第四，苍蝇馆子常年就那几个菜，做的早已炉火纯青了，星级酒店的大厨，真做不出人家那味。（一家常去的，炸茄盒是拍粉托蛋沾面包糠，个大实惠。茄盒里有一个大虾仁）
第五，有些菜大饭店因为利润低，费工费力还真不卖，苍蝇馆子就满足咱这一口。（象炖个小黄花鱼，拌个毛蚬子）等。
苍蝇馆子的表面意思是，苍蝇横飞，卫生极差的街边小店。但现在通常也把没什么装修和服务、但是卫生做得比较好的餐馆统称苍蝇馆子。一开始，“苍蝇馆子”是来源于 四川 成都，成都人很有幽默感，把那些味道好但卫生条件差的小店叫作“苍蝇馆子”，形容吃饭的时候有苍蝇在飞。现在是所有味道好但条件差的小店的统称。
现在的所谓的“苍蝇馆子”其实早就没有苍蝇横飞的情况了，可能卫生状况达不到酒店饭店的要求，苍蝇横飞的地方只能是垃圾场，现在一说“苍蝇馆子”，想到的都是“好味道，价格实惠，不得不去”。甚至很多的“苍蝇馆子”都代表着当地文化和 历史 。很多 美食 都藏在哪些苍蝇馆子里，越破旧越有 历史 的，吃起来更香。很多民间做菜的高手就隐藏在里面。
就像台湾夜市一样，人们其实心里是可以接受这样的地方的，他为人们提供很多的廉价却味道好的 美食 ，它有时可以安慰人的内心，是一种生活的乐趣，是非常有人情味的地方。苍蝇馆子虽小，但在成都人的心目中地位可并不比香格里拉酒店低下， 大把开着宝马奔驰，穿着西装革履的精英和只着汗背心的工人们同踞一隅， 坐在破破烂烂的桌椅旁大快朵颐。能把拦李陪大家团结到一起的就是苍蝇馆子那硬是霸道的菜品味道。
每个成都人心中都藏着一份苍蝇馆子的地图，东门，北门，西门，南门，到哪儿都能找到小馆子。 甚至在网上还广泛流传着《成都苍扰搏蝇馆子秘籍》。
什么叫做苍蝇馆子？是不是苍蝇很多的地方？告诉你，苍蝇馆子是四川对特色小餐馆一种独特的叫法，它往往有一两个菜是绝活，所以让人吃过难忘。
原四川文艺出版社社长、 美食 家吴鸿写过一本《舌尖上的四川苍蝇馆子》的书，把重庆、成都那些不知名的但很有特色的餐馆一一作了介绍。那么苍蝇馆子的特点是什么呢？第一是这些餐馆都很小，不是什么大店名厨；第二是这些餐馆可能在僻街小巷，不那么引人注目；第三是这些餐馆的卫生状况一般（如果不说，比较糟的话）；第四是这些餐馆都有一些独特的拿手好菜，也许只有一个两个，但是让人吃过难忘，食者往往排大队。
你会问，如果这些饭店的饭菜既然这么独特，为什么不迅速做大呢？ 当然，一个原因是这些饭店的本钱都比较小，不容易做大；再者老板就喜欢这种顾客盈门的感觉，而不是大店里空空落落的感觉。
成都、重庆的饭馆我不大熟，但是凭我在深圳工作几年的经验，深圳的出租车司机大多是湖南攸县人，他们吃红了湘攸菜馆。我去过一家湘攸菜馆，卫生情况，真是不敢让人恭维，地上泼着脏水，碗豁着口，凳子四脚不全。但是湘攸菜馆的几个代表性菜肴确实做得非常地道，以至于有些大款开着奔驰宝马去吃，湘攸菜名声早已传到出租车司机以外。这简蠢种馆子就是标准的苍蝇馆子。
所以每到一地，我都会问当地的老食客，能代表当地特色的饭菜去哪里吃最好，他们一般都会介绍不是 旅游 攻略上常介绍的那些饭店，而是把本地人觉得有特色的餐馆介绍给你，这才是体验当地 美食 的最佳去处。
“苍蝇馆子"是一个爱称,而非贬义，口味独特，贴合大众，接地气，所以最近几年广受欢迎。
一个能够经常光顾的饭店，不一定需要多么高大上，但是要干净卫生，口味不需要多么绚丽多彩，但是一定要有特色，菜量不需要有多大，但是一定要实惠。
我以上所说的这几点，“苍蝇馆子”都具备，所以这才是受广大食客欢迎的最主要原因。
我出生在美丽的泉城济南，成长在济南，吃在济南，对于济南一些比较接地气的“苍蝇馆子”还是知道一些的，今天我就给大家介绍两家比较有特色的。
这是一家小夜摊，在一个小区里面，生意特别火爆，每天来买烤面筋的人真的超级多，小摊子前每天人都围得满满的！
这里的烤面筋真的特别好吃，蘸的蘸料也特别的棒，我吃过以后久久不能忘怀！
他们家不只有烤面筋，烤的种类很多，甜不辣、小鱼、千页豆腐和烤肠也非常好吃。
他们家是济南挺出名的一家包子铺，有不少馅料选择，有素三鲜、猪肉、虾仁、龙井、韭菜、香菇，外皮发的挺好的比较软。
包子可以单只卖没必要点一笼，可以混搭着吃。
他们家的桌子上还放着一筐蒜，很有山东特色。
海鲜疙瘩汤，本人建议尝试一下，很大一盆，内容很丰富，有海参干贝啥的，我一口气喝了好几碗！
爱吃苍蝇馆子的人，有一个共性特点：会吃，一个吃货、吃匠、吃家组成的群体。这个群体善良，热爱生活，三观端正，最是值得交往，和他们一起共事不担心被坑，得到的永远是关爱和帮助。
苍蝇馆子的小老板，更是吃货。他们懂得食材食理，知道怎样的原汁原味最能被欣赏，具有化腐朽为神奇的手段，把稀松平常的食材做成珍稀美味。这些人的三观更有个性：做生意饭菜好吃排第一位，挣钱只是副产品。
那些分布在街头巷尾、门洞平房、破棚披间的小馆子，却是吃货们向往的饭堂。尽管很多的只做一味小吃、一道小菜、一碗主食，最多的也就几味小菜，单人消费几元、十几元，最多不到百元。可是就是吃着舒服，都是大饭店不屑于做、家庭做不来的味道。就像上海的阿大葱油饼，一个人默默无闻做了几十年，最终被追捧成世界网红食品。有位老食客一句说出实情：感谢阿大为我们保持了老上海的味道。
苍蝇馆子被吃货们追捧就是这个原因。作为一个文化现象，他们做的每道食品，不仅体现着不同一般食物的美味，也体现着传统生活的延续，更满含着人们对过去的美好回忆。
所以，你看到名人大贾蹲在路边狼吞虎咽，红星名媛们走在路上啃着烧饼，坐着推车也要去到小店吃一碗面的老头，一定不要奇怪，这样的镜像才是生活的原貌。这就是苍蝇馆子的魅力。
其实，苍蝇馆儿中的苍蝇二字，只是一种象征，并非是被说成:苍蝇馆一类的小饭馆儿中，就都是苍蝇乱飞了。
再一个，也不是所有的小饭馆都能人们被授予苍蝇馆儿的称号。现如今，苍蝇馆儿三字，已经成为“馆子虽简陋，菜品却有特色”的代名词了。
我去外地，通常爱去两个地方，一是当地有名气的馆子，是为了慕名而来。再一个就是询问当地人，哪一家小菜馆儿有特色了！
苍蝇馆儿，通常情况下都是在当地开了有些年头的馆子，且回头客多，生意兴隆。为嘛呢？人的这张嘴，才是辨别好吃、难吃的最佳裁判！
苍蝇馆儿往往简陋，这没错，但简陋不代表脏。这要是一进门，里面脏了吧唧的不说，还苍蝇乱飞、蟑螂乱爬，你菜做得再好吃，估计也不会有人进去。
苍蝇馆儿的条件简陋，但有几大优点:1、装修成本低，桌椅板凳普通简单，投资少，菜价往往便宜。2、进去吃饭给人一种随意、自在的感觉。弄几个顺口菜，墩一瓶二锅头，喝热了把衣裳扣子解开，再点上支烟，边抽边喝，边吃边聊，既没了做作，也少了很多拘束。3、在大饭店里吃的多是体面，而在苍蝇馆儿里吃的，往往就是滋味儿了。说实话，许多地方的传统菜肴，真正能够保留真传的，真的不是那些国营的名馆子、老字号，而恰恰都是在这些个苍蝇馆子中了。
固然，大饭店里的环境优雅，餐具讲究，菜品摆出来也好看。但对于普通大众来说，能消费得起的又有多少人呢？！哥几个随意聚聚，图个吃喝的乐趣，价格便宜、吃着又随意的苍蝇馆儿，无疑是最佳的选择！
其实，对于 美食 爱好者来说，只要是好味道，不在乎是大饭店还是小馆子，至于有很多人“独爱”小馆子是因为那份好味道。
下面就具体来分析一下，这些朋友为什么独爱小馆子。
1、经济实惠味道鲜美
有很多地道的小馆子，价格公道，味道鲜美，卫生搞的很好，这样很适合上班族，经常来吃不会觉得有经济压力，如果是偶尔喝同事们一起吃午饭，今天你请客，明天我做东，不会失了面子，又不会让钱包哭泣，所以很喜欢去这样的小馆子。
2、味道独特滋味回味
很多小馆子属于家族传承的或者是有独家配方的，这些美味一般的大饭店做不出来，比如我个人就很喜欢有几家比较小的焖子馆、豆腐串店，大饭店或者家里就是做不出来这种味道。特别地道，我是从小吃到大，它是我独特的滋味代表着我儿时的记忆。有些做的好的小馆子真的是这样的存在，可能只有这一家店，但是经营了很多年，味道还是那个味道，特别正宗。
3、带有着浓厚的传承味道的小馆子
在大连有一些比较地道的小馆子区别于上述的馆子，他们真的是有家族传承意思的，而且坚持做出好味道的馆子的小店。大连是一个融合性比较好的城市，日本企业和韩国企业比较多，那么喜欢这两种味道尤其是带着家乡味道的人群就不会少，有很多世代做韩餐或者日餐的家庭来到这里，他们做出的味道是带有着本土味道的食物，让异乡客特别喜欢，这类小馆子也属于有着自己特色的馆子。
不要小看了这种小馆子，往往是藏着意外的惊喜！
没钱
因为苍蝇馆子便宜又味道好，因为老板可能加入了更多调味料。
餐馆的饭菜不好的地方就在于为了迎合消费者的口味，会用更多油脂、更多调味料、用更不清淡的烹饪手法做菜，而且由于看不到食材原料和卫生状况，很难保证饭菜的卫生，可能饭菜中的微生物就超标了。不过，随着生活质量的提高，越来越多的餐厅也开始追求保健了，可能没有原来饭店的高油高脂、大鱼大肉现象，卫生也会更注重。所以，如果能找到一家卫生条件不错，原料有保证，烹饪手法较为清淡的餐厅，除了腰包要经常掏之外，其实经常光顾也不会有什么太大问题。
但其实大多数饭馆中的油脂普遍都超标，调味料也偏重，特别是盐含量高，如果长期在外就餐的话，可能会逐渐诱发一些生活慢性疾病，如果连续一年都在外吃饭，可能会引起内脏脂肪超标，肥胖，或者其他一些慢性疾病，如三高，高血压、高血脂、高血糖等等，所以，如果能够尽量在家吃，自己做的话肯定是更好的选择，不仅可以保证卫生，而且也可以自己调节调味品的加入。当然，在外吃饭是难免的，有时候没时间做饭，或者周末朋友聚会可能都会在外就餐，可以量自己摄入的调味品和热量，适当减少另一餐中的热量来调整，不要连续在外就餐，偶尔在外吃几顿不会有太大影响，在外就餐尽量选择口味更佳清淡的菜肴，避免高油高脂的料理。
苍蝇馆子是对路边摊或者是街边小食店的统称吧。在天津叫“狗食馆”，也有很多地方叫“脏摊儿”，其实并不是所有这类馆子都没有卫生保证。
苍蝇馆子最大的优点就是便宜。以前当学生的时候用父母的钱总考虑会不会请别人吃苍蝇馆子丢范儿，等自己挣了钱才知道挣钱不容易，也开始慢慢理解那些坐在路边摊儿吹啤酒瓶，谈着“几个亿”大生意的中年人，他们很多时候也是对自己生不逢时或者生活艰难的一种吐槽吧。曾经在苍蝇馆子里那些对政治高谈阔论的声音不屑一顾，但是现在仔细想想，无论是税收还是房价，最后的作用对象不都是老百姓们吗？这么想着越来越觉得苍蝇馆子的可爱了呢。
其实我在很多城市居住过 旅游 过之后我最看重的都是这个城市的“烟火气”和“市井气”，而这些个苍蝇馆子就是“市井间的烟火气”啊。烟火气体现在灶台间，锅碗瓢盆上传来的阵阵香气，这种香气在很多 美食 家口中被称为“镬气”，其实简单理解这个概念就是我们常说的油烟味嘛，这是当一盘菜呈现在我们面前的时候先于味觉的震撼。
所谓的市井气就是不管是贫是富都坐在同一张板凳上侃侃而谈的样子。《无间道2》里面令人印象最深的几个镜头就是几个黑帮老大在路边摊打边炉的场景和吴镇宇到他父亲生前常去的路边摊同曾志伟谈判的场景。
❸ 十一假期，这些地方真的人少好玩（不是单位）
策划｜ 《人物》&每日人物编辑部
人不多，路也不远
01
浙江杭州茅家端口
推荐人： @公子檀央
我一直向往江南的水乡，尤其是杭州。我是北方人，见惯了青山黄土之后，更希望看一看婉转的江南水乡。
杭州的城市气息还是比较浓厚，到了西湖以后被攒动的人流劝退。然而坐公车时候，无意碰到茅家端口，从站台往里走念孙走，便能见到开阔的水面，当时便知道这正是心中想要的风景。
找到茅家端口其实很不容易，下了公交车是在山里的样子，感觉根本没有湖，然后问旁边的居民，一路弯弯绕绕才找到，而且是被树丛掩映着的，但是穿过去第一眼看到，整个人就有那种被炸开的感觉，就可能是觉得梦里见过，但一直找不到的地方，突然出现在眼前了，更升华了一步，是那种“野渡无人舟自横”的感觉。
我每去杭州必去茅家端口，这几年江南连着下雨的时候，我一定会去逛逛。江南水乡不一定是要像古镇一样，中间是水两边是人家，它也可以是有野趣的，不为人知的。
02
广州番禺海鸥岛
推荐人：@ Shak
这是一个远离市区的舒适地，就在莲花山对面。有入海口、有海风、有阳光、有放风筝的地儿。在这里，没有人认识你，你可以尽情地听浪花声，买雪糕车的雪糕吃。
但很可惜的是，我的小黄人风筝掉到了海里，飘走了。
03
浙江台州石塘
推荐人： @小郭Betty
这可能不是一个大众会选择的目的地，我的快乐也纯粹属于幸运——和对的人在对的时间里，走到对的城市跑到对的海边吃到了对的食物，过了几天神仙一样的日子。
我甚至都不愿意去写这趟旅程的攻略，并且自私地希望这些彩色的石头房子、热情安静贴心的民宿、属于夕阳的magic hour、老奶奶在路灯下编织的草帽、靠近港口的游乐场、隐隐泛酸的西瓜、跑出车窗的调皮气球、时隐时现的日月星光、由浅及深的蓝天、成朵成片成丝成线的云、三个来回不用停的泳池、靠山临海的鲜甜小吃、电瓶车带起的夏日夜风、好相处可独处的完美旅伴、闷孝不用言语就能互相体会的心意、不需妥协就和谐的行程......统统打包，一起藏在这段睡到人间饭熟时的闲散时光里，不需要和任何人分享。
这么一段天堂般的回忆，就够我在人间上蹿下跳地折腾好一阵子了。
04
浙江舟山群岛
推荐人： @柳穿鱼
同学一看我发海的照片，就问我，又去舟山了吧？他们开玩笑叫我舟山一姐，枸杞岛、花鸟岛、衢山岛，都是我爱的。
可能是由于生活在内地的原因，我很喜欢海。每次我觉得日子过不下去的时候，就很想去看海。海在我心中是浪漫的，而岛是孤独的，海岛是浪漫的孤独。我生活的动力就是攒钱在海岛买一栋房，可以每天一个人看海、发呆。很多人会想到海子的《面朝 大海 ，春暖花开》，但我是想到的，是庐隐的《海滨故人》， 三五 好友在海边生活在一起，多好。但在天与海蚂高稿之间，我只有我自己。
05
黄山休宁县木梨硔村
推荐人： @叉叉夫人
我是一个特别喜欢小众景点的人，每次去一个地方总会搜索一下附近的小众景点。
在爬了两天黄山、又去了西递宏村这种传统商业化景点后，我整个人都筋疲力竭，只想找一个地方躺一躺。正好是请了工作的假，我希望这一天没有任何同事可以联系上我。而那个小村庄里，只有住的农家乐里有WiFi信号，这恰好满足了我的需求。
在木梨硔村，只有一个可以被称为景点的地方。那是一个小凉亭，如果你站在凉亭里，对着山下的村落拍照，山间的云雾会让你觉得自己置身云端。这里也没有手机信号，你完全不用担心自己会忍不住看小说、刷 朋友圈 、打 游戏 ，你只用坐在那里发呆就行了。我和朋友在那边坐了一两个小时，这对现代人来说，是难得的、且正在被逐渐压缩的“失联时间”。
每次旅行前，我都爱做攻略，但我也越来越发现，提前看了找资料的坏处是身子还没动，就已经把期待值都用完了。 探索 冷门景点的好处是，没有预期，一切未知。不管最终的体验是好还是不好，它都是完全属于你的。
06
福建泉州
图源豆瓣
推荐人： @柳笛
很多人短期旅行会选择去厦门，相比之下，福建另一个城市泉州的存在感，真的会低很多，今年夏天，如果不是为看一场李宗盛的演唱会，我和闺蜜一行四人也不会来到这里。但不得不说，三天两夜的旅行之后，山，海，风车， 美食 ，让我们发现了泉州隐藏的魅力。
从泉州市区一路往东，能开到位于惠安县的小岞美术馆，一座藏在渔村的美丽建筑，有长长的木质结构走廊，下沉式的庭院，面朝 大海 ，甚是漂亮，身处其中，恍惚间以为自己到了京都。小岞美术馆附近还有风车岛，公路和风车沿着海岸线排开，海风吹拂，甚是畅快。
回到泉州市区，去爬了清源山，是真正的南方的山，石板路古朴，湖泊就落在山腰，一路上的植被，绿得像被颜料浸润了一样，大概就是我理想中森林的样子。最重要的是，人真的很少，游客 三三 两两，都很闲适。
没有 美食 就不能谈真正的旅行，我记得我们几个在小岞美术馆，一口气干完了四大碗崇正四果汤，一种类似于鲜芋仙的冰品，但更解暑，清凉甜蜜，是夏日的礼物。还有姜母鸭、面线糊、肉粽，不好意思，我要去擦口水了……
07
福建大嵛山岛
推荐人：@喵喵耐心心
大嵛山岛位于福建省福鼎市东南海域，风景绝美，山上有湖山边有海。
我是和当时还是男朋友的老公一起去的，从中午走到傍晚，最后住进了海边一个10平米左右的房间里。那天晚上，我们合吃了一碗海鲜面，散步的时候我莫名对他说了一句：“你之前受了太多的苦，遇到我，你的苦难就到头了。”而他紧紧搂住我，一句话不说。
散完步，我们找了很久旅店都找不到，来来回回地走，最后还是海鲜面店的老板带我们去的，其实我们在路口不知道走了多少遍。第二天早上吃了店家亲手炸的饼，看到一块墓碑，面朝 大海 ，正对太阳升起的地方，感觉这泥土下躺着的人好幸福，我现在也好幸福。
08
香港麦理浩径
推荐人：@小尾巴
很多人去香港，第一个想到的就是买买买，或者吃吃吃，但是，去香港，如果不走一趟麦理浩径，你真的不知道香港居然如此之美。
这条路以前港督麦理浩爵士的名字命名，19 79 年10月26日启用，从西贡到元朗，被誉为全球最美20条徒步路线之一，共十段路，全程100km，如果全部走下来——你几乎能看尽香港最美的山和海。
麦理浩径的起点是西贡的北潭涌，有公交车可以到达。从起点步行大概 三四 公里，美景就接踵而至了——万宜水库、地质公园、浪茄湾、西湾……其中，浪茄湾的惊艳程度真的超乎想象，是那种你正爬着山，然后一低头，一片碧海、还有白沙滩——一个戒毒所面朝 大海 而建，有如此美景相伴，想必也会帮瘾君子们更快地摆脱心魔。
麦理浩径是一条成熟的徒步路线，每段景色各有各的美，而每一种美都是你不曾看到的香港的美。
09
青海哈拉湖
推荐人： @杨成
哈拉湖是青藏高原上内陆流域一个大型咸水湖，也被称为黑海，民间称之为“第五大无人区”。
还记得我们驾车穿过无数土拨鼠洞围绕的路径，偶遇羚羊转头一脸懵，直到山峰渐退，辽阔的湖面浮现在眼前的时候，我们一同唱响《平凡之路》，差点激动到哭，感觉那是美好大自然唯我们独享的奢侈，是让我们体会到好像第一次登月的惊喜。
那晚，我们露营在 星空 下，极寒的空气都不能让我们的兴奋劲儿冷却下来。过了凌晨2点，看着月亮渐渐落下湖岸线，银河渐显，镶满钻石的夜空，没有人造光源，告别喧嚣，星星一眨一眨亮晶晶的童话就在眼前，追不回的青春，忘不掉的人儿，都在宁静中慢慢闪现。朋友的尤克里里奏响，我们冻的直跺脚也要给他打拍子，把仅剩的纱巾统统裹在他薄薄的轻羽绒外面，看他唱着，我们笑着，相拥着，直到累了，车窗结冰，慢慢睡去。
那一晚成了我们记忆长河里璀璨的启明星。
10
湖南崀山
推荐人： @蓝小小
安利一波我的家乡，湖南崀山——正儿八经的世界自然遗产。这里有丹霞地貌，也有层层梯田。因为交通不便，游客一直不多，倒也因此落得清静。每年我从上海回家，都一定要跑进山里去，环着悬崖栈道，听鸟叫、蝉鸣，数一大座一大座奇形怪状的丹霞石山，慢慢远处稻田变成金色，天边有一湾夷江水清清浅浅地流。
11
北京格拉斯路
推荐人： @0931
那是我学会开车后第一次上路，租了辆Smart，带着年轻的同事去采访。
哆哆嗦嗦地发动了车，一头雾水地跟着导航往前开——“前方路口请直行，不要走左侧车道”之后，紧接着就让我“左转”，就这样，走在最右侧车道的我成功地错过了左转的路口，只能在下一个看上去非常不正规的路口尝试着左转纠错。
然后，我就开上了一条只有两条车道的小路，但是，这条路的两侧，是两排密实的、笔挺的刚刚抽了新芽的树，树顶的枝杈交错，似乎构建了一个特别的通道，开车驶过，是一种特别的穿梭感。我特意将车熄火，打开导航查了查这条路的名字——因为附近有一个楼盘叫格拉斯小镇，因此这条路被称为“格拉斯路”。
去年，我买了车，提车的第一天就带着朋友去了这条路，除了树，路的一侧是静静蜿蜒的温榆河，河畔，有密林，有步道，一抬头，一架飞机刚刚飞过，最重要的是，那个周末的下午，我们在那里见到的人，一只手就可以数的过来。
直到现在，我依然认为，这是我在北京发现的——最美且最安静的路，即便后来有人告诉我，它的真实名字叫——机场辅路。
人不多，但路有点远
12
格鲁吉亚
推荐人： @金钟
今年夏天，我去了亚欧交界地带的小国，格鲁吉亚。取之不尽的森林，和后苏联时代的面貌，是它的迷人和不可替代之处。
我们本来是为了徒步去的。之前就知道，格鲁吉亚在高加索山脉地区，有非常成熟的徒步路线，还有很悠久的徒步 历史 。到了之后，果然，山脚下的小镇上全是徒步的欧洲人，一个个身材高大，皮肤晒得发亮，背着包 三三 两两在山里走。
比起我徒步过的其他地方，高加索最迷人的是那种氛围。所有设施都是为徒步者服务的，物价便宜，没有 政府 圈地的所谓景区，也没有坐地起价。可能因为阳光充足，店主们各个都有能量，司机在山路上把车开得飞快。路上遇见的徒步者常常和我们打招呼，话也不多，就一句“have a nice day”！
有时候我们在山脚，走着走着，抬头往上望，看到高浓密的绿色里头，偶尔有红色、黄色、灰色的小点，是一个个人在其中移动。也觉得有一种轻盈的感动。
现在回忆起来，还有一段路我印象很深。就是我们从高加索山脉一路向东，到首都第比利斯，那一段横穿整个格鲁吉亚的铁路之旅。
你会看到共产主义的痕迹依然存在，但是又生动地感受到它的消失——铁路沿线都是废弃的工厂、车厢和生产设备，以前它们是国家的动脉，苏联解体后被弃之不用，但也没人处理，依然站在原地。格鲁吉亚早就有了自己的语言，也因为与俄罗斯交恶，在尽量清除对方的痕迹。但是过去留下了太多标语，那种有棱角的俄语字母，仍然在各处顽强地闪现。
铁路经过工业城市的时候，也常常看到一些楼群，一看就是过去的共产主义社区，规模庞大，房屋格局相似，颜色漂亮、规整。但是随着城市衰败，人们都离开了，庞大的社区没有一盏灯亮着，没有一丝人类生活的痕迹。傍晚时起了雾，明艳又荒凉，看得人心惊。
与之相反的是，还有一些小区，虽然房子已经旧了，楼没了颜色，运动设施都坏了，但是植被繁盛，松树长得老高，小区空地里，都是年轻的生命。我们路过时正是黄昏，长夏还未尽，情侣在长椅上恋爱，小孩子尖叫追赶。新与旧，青春与灰败，蓬勃与低沉，就在那一刻交织着。真奇怪啊，偏偏是这种晦涩不清、难以定义，令人念念不忘。
13
新西兰蒂卡波湖
推荐人： @小五
新西兰就是我心中的日月，太美，太透彻，没有过浓的商业气息，适合彻底清空自己，什么都不想。其中首推蒂卡波湖，它位于新西兰南岛，基督城和皇后镇之间。
这里其实就是一片如镜的湖水，但是度假不就是要彻底放空自己么，何苦去熙熙攘攘的景点打卡？
如果你去那里玩，请一定要住在湖边。每天早上推开窗，湖水尽在眼前。晚上，四下里静悄悄的，用相机慢门可以捕捉牧羊人教堂顶上的 星空 。这里是世界上罕有的 星空 遗产保护区，常住居民只有300多人，人造光的使用被严格控制。因此，在这里，你可以看到和拍到完整的银河。
蒂卡波湖是冰山融水积成的湖泊，常年水温一直在10℃以下，适合鳟鱼的生存。因此，玩累了，你还可以吃到美味的“高山三文鱼”。如果还有富余的体力，可以去库克山远足，完全原生态的碎石子路，费鞋，但是大家都闷头走路，好带劲呢！
14
摩洛哥
图源视觉中国
推荐人： @Yino
这里是阿拉伯文化和欧洲文化的交融之地，混合着非洲原野的粗犷。在这里，你既可以见证高山流水，又可以捕捉田原野旷，晚上穿行在卡萨布兰卡的小巷之中，一回眸看见阿拉伯小哥倚在墙边闲聊着，颇具《北非谍影》的暧昧和克制气质。
如果对千篇一律的网红景点感到厌倦，那就把视线聚焦在路上吧。在7天的时间里，别忘了包一辆私家车肆意在城市之郊的原野穿行。坐在副驾驶的位置，车载音响里有阿拉伯和西班牙风情交织的音乐，和司机师傅用英语手舞交错地互动着，一路不停抓拍，而师傅也会在路上特意停下车来，告诉你，下来有一湾明亮的湖泊等待着你。
担心7天浮光掠影的游览会错失许多惊喜，不妨将旅途置于2020年的春节假期。届时可以于北京大兴机场乘坐摩洛哥航空直达卡萨，仅持护照就可办理入境，直航节约出的时间可以更为深入地与这个奇幻之境来一场神秘邂逅。
15
克罗地亚
推荐人： @Scarlett
在上一届世界杯前，知道克罗地亚的人更少。我是2018年4月去的，正好是淡旺季交界的时候，天气还没有那么热。
从杜布罗夫尼克机场出来，uber司机在山丘公路上沿着海岸线疾驰，车里放着节奏鲜明的音乐，仿佛一下子就到了电影里主人公逃离糟糕的生活开启新旅程的画面。
十六湖国家公园因为积雪还没完全融化，两天的门票折人民币30元而已，徒步丝毫不累，却在转角处总有趣味。想出海的话，克罗地亚的海真的分外清澈，蓝绿交织层次感极好。老城作为《权力的 游戏 》拍摄地，也非常有韵味。
首都萨格勒布一开始不抱期望，结果没想到街道、餐厅、失恋博物馆都有意趣。每一餐都有海鲜和肉的搭配，新鲜而且不贵。这段旅行是和我闺蜜一起去的，晃晃悠悠的一周里，因为有好风景、有可以说知心话的人，不管有多少心里的隐忧都显得轻盈了起来，是一生难得的小假。
16
美国大提顿国家公园
推荐人： @一只狗
大提顿国家公园位于怀俄明州北部，就在着名的黄石国家公园以南95公里。有网友评论说，大提顿国家公园处在一个尴尬的位置，总是被当成游客游览完黄石的“句号”，甚至被归为黄石的一部分。
因为实习，我在这个非常荒凉的地方呆了整整五个月，所以我有大量的时间和机会去山里面徒步，见证了这个地方从春天到秋天的景观变化。每一次徒步，我都能见到很多野生的小动物，有小鹿，麋鹿，土拨鼠，还有比较少见的驼鹿（Moose）鼠兔，黑熊和棕熊等等。最辛苦最夸张的一次是走了一个大环线，最高的地方已经接近山顶，全程的路线都很美，有大河谷，小瀑布，还有冰川形成的U型谷、湖泊等等。
17
印度尼西亚 达拉湾群岛
推荐人： @尹夕远
达拉湾隶属印度尼西亚东加里曼丹省，是西里伯斯海的一片群岛，其中大部分无人居住。在国内，这里以潜水闻名。
我在这里见过超大型的barracuda鱼群风暴（一般把鱼群聚集在一起环形游动称为storm），大到可以把我们一组潜水员全部包裹进去。虽然现在的自然类纪录片制作越发精良，如《蓝色星球》给我们展现了太多的海下盛景，但影像都是专业人士使用专业设备采集到的。亲身见证这个级别的鱼群就在自己面前，所带来的震撼和感动，是一生都难忘的。
为了这一刻，我顶着强洋流在沙地上爬行了20分钟，没错是用爬的，因为只用脚蹼踢水根本无法前进，甚至还在缓慢后退，前面队员水肺里排出的气泡不断打在我脸上。洋流混合着沙粒和微生物，让能见度非常低，一直在10-15米左右（清澈的海水如红海，能见度能达到40米甚至更多）。在即将崩溃的那一刻，终于，像星际穿越一样，这群美丽的精灵闪现在眼前，一切都顺理成章了。它们在我上空盘旋，优雅的围着一个中心缓慢游动，洋流仿佛对它们不起作用，阳光透过海水洒下来，形成丁达尔现象，鱼身摇曳其中，如流动的水晶置于圣光。
那一潜，我吸光了自己的气瓶，最终和两个同伴共享了空气才顺利升上海面，对于潜水运动来说这是极其危险的，但我根本来不及恐惧，心里一直在闪现那一片鳞光。
达拉湾不只有高难度的潜水，在陆地，同样有很特殊的体验。比如Kakaban岛上的水母湖，世界上大部分水母都含有毒素，有的可以轻易蛰死一个成年人，但这里，中午艳阳高照，大群的水母升上水面进行光合作用，你可以徜徉其间，和这种比恐龙还早出现的古老生物平等享受同一个太阳。
这片群岛还是印尼最大的绿海龟产卵地，其中Sangalaki岛上有海龟保育中心可以上岸参观，我去的时候，亲眼目睹一个沙坑暗流涌动，接着一只，两只，十几只，几十只，小海龟们倾巢而出，它们仰着头，大睁着眼睛，黑又明亮，反射着阳光、蓝天和树影，生命以绽放的姿态开始写下篇章。
达拉湾群岛不太好到达，从雅加达坐飞机到巴厘巴板，再转机到贝劳，然后坐三个小时 汽车 抵达码头，最后乘快艇2.5小时才能登岛，岛上几乎没什么成熟的商业，更没有 汽车 ，骑自行车30分钟就可以绕岛一圈，唯一的一条马路是白沙铺成的。但到达这里，才看到大自然的样子。野猫遍地，小女孩扛着金枪鱼回家，渔民利用潮汐捕鱼，炉灶里燃烧着干枯的椰子树叶，太阳落山时，不知名的鸟落在芭蕉叶上鸣叫，等着第二天继续飞向远方。
18
意大利 卡普里岛
图源视觉中国
推荐人： @柏栎
卡普里岛最近因为向佐和郭碧婷的婚礼而频频出现在推文和微博里，几年前，我和先生的蜜月也是在那里度过的，那时它还算是一个偏冷门的小岛。
我们从那不勒斯坐船去卡普里岛。在船上，我晕得上吐下泻，但意大利人格外淡定，甚至还有人在颠簸中看书。到了岛上发现，它刚从当年冬季的闭岛中恢复营业，零星开着门的只有一些奢侈品店铺。我们住在一个红酒庄园里，庄园的主人一边经营旅店，一边还去奢侈品店里工作。
岛上有山，山上有简陋的缆车，一人一座，脚还伸在外面的那种。缆车会从当地人家的院落上空低低地掠过去，甚至能看到他们花园里放置的小矮人，它们都戴着尖尖的帽子。
卡普里岛是许多人办婚礼和度蜜月的选择，而岛上也非常应景地长满了柠檬树。蜜月旅行回家后，我买了一颗柠檬树。结果比柠檬果实先长出来的，是叶子上的小虫子。于是我就把盆栽扔了。有关春天的海、柠檬树和意大利的回忆，也就一直留在了那个小岛上。
人最少，且最尊贵
19
液相色谱-高分辨质谱（UHPLC-MS/MS）仪器分析实验室
推荐人： @忆芬小忆芬
我是一名苦逼的研三学生。
这是我的宝贝仪器，价值500多万。
别人都去找工作、跑招聘、复习国考了，我还在实验室，苦苦守着这台随便可能会出bug的仪器。没办法，谁让毕业要紧呢？
对我来说，国庆节和我的仪器呆在实验室，就是最好的度假胜地。因为要抓紧时间做出来数据、写论文、投稿发表，我才能毕业。
半年来，除了洗澡、睡觉、上厕所，我几乎全天候看护着它。外卖都是叫到仪器室外面吃的，一边吃，还会一边透过玻璃门观察。
仪器啊仪器，今年十一我最爱你！
❹ 普通蜗牛吃什么食物
大部分的蜗牛喜欢吃姑婆芋、面包树、雀榕、血桐、蟛蜞菊、双花蟛蜞菊、蔬菜、蘑菇球根、蘑菇、瓜果树叶等。
小型的蜗牛都爱吃“苔藓”、蕈类、叶片的表层膜，嫩叶、新芽、根端，也有的会吃花、花蕾、枯枝和吸食死亡动物的体液，有些却专门吃叶片的表层膜。
有些外国引进的肉食性的蜗牛会吃蜗牛、蛞蝓的尸、吸食死亡动物的体液等。
❺ 八字日柱为丙辰的命运
丙辰日的计算方法
天干有十个，就是甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸，地支有十二个，依次是子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥。天干转六圈而地支转五圈，正好一个循环的顺序而不重复地搭配起来，从甲子到癸亥共六十对，叫做一甲子。姿绝每六十天为一丙辰日。
丙辰 日出生人的性格 命运如何
丙辰日出生的命主，多才多艺。辰土当中藏气乙木和癸水，戊土湿浊，湿浊之气引发丙火的元气就急，流动的速度快，所以吹拉弹唱都有天赋。此外，辰土当中癸水官星还带着一丝子水的制约能量，也就是说命主在释放自己的时候还表现的很懂事，不属于那种自我意识太重的类型，而且乙木正印绶贴身，还比较讲究。包括吃喝穿戴，还都是很注重品味和形象。丙辰日属于简约派，生活当中又想着表现自己与众不同，又想着得到名誉和利益。不好听的话，算是又想当婊子，又想立牌坊哪种。就是装低调，却又想高调，但是高调吧，又怕人说是非哪种。
《丙辰冠带》子丑空亡
贵显之命。活动力强，先天对金钱有相当察觉能力，有不错的财运。
敏锐度强，绝对三思而行之人。
家庭大致和谐。
男命：娶妻有助益。
女命：财钱能储，乃贤妻良母也；子女优秀，但很会花钱。
爱好变化，一生多采多姿。
须防流年吉凶、好坏明显。
多见迁居。
多见再婚。
丙辰日柱参断命运
人善良，有怜贫恤老之心。
忌壬辰。人较温顺，但行事常未表明即实行，因此招致不利的评语。
丙辰日生人算命看吉凶
聪明才智，手足伶俐，衣禄无亏；身闲心劳，爱交朋友，中年兴隆，女人贤能，勤俭建家。
火照龙潭日。临冠带，坐食神，正官，正印。
日坐福神受皇恩，高官厚禄子孙兴。
平生享尽人间福，女命穿金又戴银。
戌月，冲，财门开，富命。辰月，僧道或孤独之命。寅、卯月，贵。丑、未月，富厚。亥、子月，贵格。申、酉月，行火运，官至二、三品。午月，两三妻，福禄两全。
丙辰日生身坐魁地，得官库，支藏正印、食神、正官，主人聪明、伶俐，辰为湿土，丙为太阳，阳光普照，万物有成，人命丙辰聪明、好动，多主早发早伤。此日生亦为“日德格”。
丙辰日出生的人命运解析
丙辰日出生的人，因辰中有癸水正官，乙木正印，所以凡是在这一天出生的人，都可以看成是自带官印，或者说官印贴身。并不是说如册液这个人就一定会有知识、有文化，有官贵。但的确可以说，无论这个人从事什么行业，什么职业，都会传递给人不言自尊、不怒自威的贵气。所以，和这种人打交道，在其不说不笑的时候，你总会隐约感到有一种让人不可轻贱的尊严，不可藐视的思想。
丙辰日出生的男性，在婚姻关系上，对妻子实质上的爱，将超过妻子对自己的爱。辛金为丙火的正财，而丙辛有合而向水的趋势，这样，丙辰日出生的男性，在婚后，又有自然顺从妻子和顺从子女的倾向。但是，辰为辛金正财之墓。这样，丙辰日出生的男性，在婚姻关系上又会出现这样的特点：成为自己妻子的人，若不是身体不好，就是事业欠佳，而且婚后必然处于墓中，成为最好的持家妇女。
丙辰日出生的男性，辰为丙火食神。因此，丙辰日出生的男性，喜欢自己的妻子一如春天的花园，年轻，漂亮，充满朝气，能歌善舞，具有春之浪漫。不仅自己是个美食家，还希望自己的妻子上得厅堂，下得厨房，也是厨艺高手。因此，丙辰日出生的男性，在心态上，总有永不满足之处（辛金处于墓，退气），因而对偏财的欣赏，就超过了对正财的青睐（庚金处于养）。若岁运配合得宜，丙辰日出生的男性，有福禄丰厚，与人共同事业吉，一生无大灾祸（或者因祸得福）之命征。但丙辰日出生的男性，绝对不宜仕途。
丙辰日出生的女性，虽然辰也是丙火之食神，但作为女性，和女儿的关系就超过了和丈夫的关系，且有尅夫之嫌。即使她找到的丈夫总是有官贵之身，也会如此。若整个干支组合格局欠佳，那么丙辰日出生的女性，也喜欢挑战感情，寻求能给自己带来更大刺激的异性，从而金屋藏娇。因此，丙辰日出生的女性，其一生命运，也就容易处于吉凶参半，多阻滞，甚至失败的境遇中。
丙辰日出生的人，无论男女，总的说来，都有为人朴实，不喜欢好高骛远，要求自己做任何事，都要做得圆满。且擅于储蓄财物。
婚配适合日柱是：
甲子日、甲渣物辰日、甲申日、甲戌日、乙亥日、乙丑日、乙酉日、丙子日、丙寅日、丙申日、丁酉日、丁亥日、丁卯日、戊寅日、戊午日、戊戌日、戊子日、戊辰日、己酉日、己丑日、己亥日、己卯日、己巳日、庚辰日、庚戌日、庚午日、庚寅日、辛丑日、辛卯日、辛巳日、辛未日、壬申日、壬戌日、壬辰日、壬午日、癸未日、癸丑日、癸巳日、
事业运势：丙辰日出生的人，因辰中有癸水正官，乙木正印，所以凡是在这一天出生的人，都可以看成是自带官印，或者说官印贴身。 # 家常菜 ：
财运：丙日生的人天生热情洋溢、行动奔放，所以身上很难放着钱不用，这种类型的人认为钱是给人用的，赚得多用的更凶，在百货公司看中的装饰品，会毫不犹豫的买回家。不过这种情形反而对丙有利，如果勉强储蓄，致使自由自在的行动受阻，气势削弱，易生危险。
健康运：丙辰日出生的人，无论男女，在逢狗的大运、流年，按照中医理论，是太阳经被引动，化太阳寒气。因此，在生理上，容易出现项强、头痛、身体痠痛，失眠、怕冷，肺炎、感冒、皮肤病等。
丙辰 日 不同 时辰 出生 的命运
1、丙辰日戊子时生，日柱是丙辰，以日德格论，最好遇到官星。如果生于子月，最好是自身健旺，从武而贵。生于寅月，且行金运或水运，命主中贵。生于申月，申子辰合水，柱中如有印，贵命。生于己巳月，凶；生于己亥月，自杀而死；生于癸丑月，败尽祖业，死于凶恶。
2、丙辰日己丑时生，年月支是申亥，柱中能化水的，以吉命论；不能化水，寿年短促。生于戌月，辰戌相冲，冲开库门，没有不发达的。生于寅月或午月，入火上格，命主大贵。
3、丙辰日庚寅时生，年月支是寅午未戌，妻子贤能，儿子孝顺，富贵双全。年月支是申子，且行北方运，大贵。年月子是酉丑，富足。
4、丙辰日辛卯时生，生于寅月或戌月，有天德与月德两贵神扶助，是极好的命。生于巳月，且行北方运，贵显。生于酉月或丑月，也属贵命。生于亥月或卯未月，命主尊贵。
5、丙辰日壬辰时生，自身孤伶，但有财神，主死于凶恶。生于春季，且行北方运；生于夏季，且行东方运，皆主尊贵。生于秋季，行南方运，官至三品。
6、丙辰日癸巳时生，对祖宗不利。年月支是酉戌寅丑，以魁罡格论，如果通身旺，命主贵显。
7、丙辰日甲午时生，生于寅月或卯月，有印绶护身；申月或酉月，印绶旺盛；巳月或午月，自身健旺；亥月或子月，官星旺盛，以上几种情况应以吉命论。但应以火土为重要，没有它们，命主福浅。柱中有辰戌丑未，都应以吉命论。
8、丙辰日乙未时生，生于春季，吉利；生于夏季，生活安稳；生于秋季，辛苦劳碌；生于冬季，显贵。生于巳月或午月，且行西北方运，官至六七品。
9、丙辰日丙申时生，生于寅月，且行南方运，贵显。生于子月，与辰申合水为官星，如果能透出天干生印，十分尊贵。生于亥月，如能透出壬，大多夭折。生于戌月或未月，衣禄一般。
10、丙辰日丁酉时生，年月支是寅午戌巳，且透出七煞、印绶的，贵显。年月支是申子，与日支辰合水为官星，如果能透出印绶、比肩的，贵显。如果年月柱中布满火土，就应遇到财神或行财运方吉利。
11、丙辰日戊戌时生，生于午月，丙火气旺，且戊土健旺，官至五六品。生于亥月，行金火运，官至御史。
12、丙辰日己亥时生，以日德格论。生于寅月，吉利。生于辰月，出家当和尚与道士，主生活富足， 一般人则孤苦伶仃。生于戌月，与辰对冲；生于巳月，与亥对冲，上述两种情况都使自身丙健旺，因此以吉命论。年月支是卯未，与亥合木局，且行金水运；是申子，就与辰合水局，且行木火运，皆主显贵。
丙辰日出生的名人
黄任中，台湾风云人物，1940年1月28日出生，毕业于美国普渡大学，祖籍湖南省南县麻河口。
他是台湾政界大佬、前国民党元老黄少谷的独子，在岛内有黄大少之称，不仅位居台湾新一代四大公子之首，也名列李敖认定的台湾三大丑男榜首。曾入全球华人富豪榜。
查尔斯罗伯特达尔文是英国生物学家、进化论的奠基人。曾经乘坐贝格尔号舰作了历时5年的环球航行，对动植物和地质结构等进行了大量的观察和采集。出版《物种起源》，提出了生物进化论学说，从而摧毁了各种唯心的神造论以及物种不变论。除了生物学外，他的理论对人类学、心理学、哲学的发展都有不容忽视的影响。恩格斯将进化论列为19世纪自然科学的三大发现之一(其他两个是细胞学说、能量守恒转化定律)，对人类有杰出的贡献。
曾国藩(1811年11月26日-1872年3月12日)，汉族，初名子城，字伯涵，号涤生，宗圣曾子七十世孙。中国近代政治家、战略家、理学家、文学家，湘军的创立者和统帅。与胡林翼并称曾胡，与李鸿章、左宗棠、张之洞并称晚清四大名臣。官至两江总督、直隶总督、武英殿大学士，封一等毅勇侯，谥曰文正。
米哈伊尔谢尔盖耶维奇戈尔巴乔夫，俄罗斯族，1931年3月2日生于苏联南部斯塔夫罗波尔边疆区普利里沃利诺耶村，苏联最后一任总书记、总统。
❻ 陶渊明名言
陶渊明名言
1、少无适俗韵，性本爱丘山。 陶渊明
2、舜既躬耕，禹亦稼穑。远若周典，八政始食。 陶渊明
3、真想初在襟，谁谓形迹拘。聊且凭化迁，终返班生庐。 陶渊明
4、黄发垂髫，并怡然自乐。 陶渊明
5、智巧既萌，资待靡因。谁其赡之，实赖哲人。 陶渊明
6、悠悠待秋稼，寥落将赊迟。逸想不可淹，猖狂独长悲。 陶渊明
7、洋洋平潭，乃漱乃濯。邈邈遐景，载欣载瞩。 陶渊明
8、伊余何为者，勉励从兹役。 陶渊明
9、福不虚至，祸不易来 陶渊明
10、贞脆由人，祸福无门。匪道曷依，匪善奚敦！ 陶渊明
11、高操非所攀，谬得固穷节。平津苟不由，栖迟讵为拙！寄意一言外，兹契谁能别。 陶渊明
12、清琴横床，浊酒半壶。黄唐莫逮，慨独在余。 陶渊明
13、若能超然，投迹高轨，敢不敛衽，敬赞德美。 陶渊明
14、人亦有言，日月于征，安得促席，说彼平生。 陶渊明
15、春秋多佳日，登高赋新诗。 陶渊明
16、矧兹众庶，曳裾拱手！ 陶渊明
17、儋石不储，饥寒交至。顾尔俦列，能不怀愧！ 陶渊明
18、勤学如春起之苗，不见其增，日有所长；辍学如磨刀之石，不见其损，日有所亏。 陶渊明
19、猛志逸四海，骞翮思远翥。 陶渊明
20、春秋满四泽，夏云多奇峰，秋月扬明辉，冬岭秀孤松。 陶渊明
21、结庐在人境，而无车马喧，问君何能尔？心远地自偏。 陶渊明
22、倾耳无希声，在目皓已洁。劲气侵襟袖，箪瓢谢屡设。 陶渊明
23、桑妇宵兴，农夫野宿。 陶渊明
24、盛年不重来，一日难再晨。及时当勉励，岁月不待人。 陶渊明
25、故老赠余酒，乃言饮得仙。试酌百情远，重觞忽忘天。 陶渊明
26、延目中流，悠想清沂。童冠齐业，闲咏以归。 陶渊明
27、误落尘网中，一去十三年。 陶渊明
28、奇文共欣赏，疑义相与析。 陶渊明
29、不戚戚于贫贱，不汲汲于富贵。 陶渊明
30、翩翩飞鸟，息我庭柯。敛翮闲止，好声相和。 陶渊明
31、未言心相醉，不再接杯酒。 陶渊明
32、采采荣木，于兹托根。繁华朝起，慨暮不存。 陶渊明
33、步步寻往迹，有处特依依。 陶渊明
34、志彼不舍，安此日富。我之怀矣，怛焉内疚。 陶渊明
35、晨兴理荒秽，戴月荷锄归。 陶渊明
36、微雨洗高林，清飙矫云翮。眷彼品物存，义唤键风都未隔。 陶渊明
37、一生复能几，倏如流电惊。 陶渊明
38、采菊东篱下，悠然见南山。 陶渊明
39、羁鸟恋旧林，池鱼思故渊。 陶渊明
40、人亦有言，称心易足。挥兹一觞，陶然自乐。 陶渊明
41、好读书，不求甚解。每有会意，便欣然忘食。 陶渊明
42、重云蔽白日，闲雨纷微微。流目视西园，晔晔荣紫葵。 陶渊明
43、芳菊开林耀，青松冠岩列。怀此贞秀姿，卓为霜下杰。 陶渊明
44、天岂去此哉，任真无所先。云鹤有奇翼，八表须臾还。 陶渊明
45、东园之树，枝条载荣。竞用新好，以招余情。 陶渊明
46、有风自南，翼彼新苗。 陶渊明
47、岂无他人，念子实多。运念愿言不获，抱恨如何！ 陶渊明
48、脂我名车，策我名骥。千里虽遥，孰敢不至！ 陶渊明
49、环堵萧然，不蔽风日；短褐穿结，箪瓢屡空，晏如也。 陶渊明
50、我爱其挣，寤寐交挥。但恨殊世，邈不可追。 陶渊明
陶渊明名言名句霍布金斯名言贝尔纳名言卡莱尔名人名言晋陶渊明名言
1、环堵萧然，不蔽风日；短褐穿结，箪瓢屡空，晏如也。陶渊明
2、好读书,不求甚解。陶渊明
3、春秋多佳日，登高赋新诗。陶渊明
4、木欣欣以向荣，泉涓涓而始流陶渊明
5、宇宙一何愁，人生少至百。岁月相催逼，鬓也早已白。陶渊明
6、不戚戚于贫贱，不汲汲于富贵。陶渊明
7、未言心相醉，不再接杯酒。陶渊明
8、步步寻往迹，有处特依依。陶渊明
9、晨兴理荒秽，戴月荷锄归。陶渊明
10、羁鸟恋旧林，池鱼思故渊。陶渊明
11、不为五斗米折腰。陶渊明
12、盛年不重来，一日难再晨。及时当勉励，岁月不待人。陶渊明
13、结庐在人境，而无车马喧，问和悄巧君何能尔？心远地自偏陶渊明
14、黄发垂髫，并怡然自乐。陶渊明
15、猛志逸四海，骞翮思远翥。陶渊明
16、春秋满四泽，夏云多奇峰，秋月扬明辉，冬岭秀孤松陶渊明
17、芳菊开林耀，青松冠岩列。怀此贞秀姿，卓为霜下杰陶渊明
18、福不虚至，祸不易来陶渊明
19、采菊东篱下，悠然见南山陶渊明
20、奇文共欣赏，疑义相如析陶渊明
21、一生复能几，倏如流电惊。陶渊明
郑耕老名言范大成名言徐洪钧名言
2、闲静少言，不慕名利。好读书，不求甚解；每有会意，便欣然忘食。 ----《五柳先生传》
3、落地为兄弟，何必骨肉亲！ 得欢当作乐，斗酒聚比邻。
盛年不重来，一日难再晨。及时当勉励，岁月不待人。 ----《杂诗》
4、愿在衣而为领，承华首之余芳；悲罗襟之宵离，怨秋夜之未央！愿在裳而为带，束窈窕之纤身；嗟温凉之异气，或脱故而服新！愿在发而为泽，刷玄鬓于颓肩；悲佳人之屡沐，从白水而枯煎！愿在眉而为黛，随瞻视以闲扬。 ----《闲情赋》
5、家叔以余贫苦，遂见用于小邑。于时风波未静，心惮远役，彭泽去家百里，公田之利，足以为酒，故便求之。及少日，眷然有归欤之情。何则？质性自然，非矫厉所得。饥冻虽切，违己交病。尝从人事，皆口腹自役。于是怅然慷慨，深愧平生之志。犹望一稔，当敛裳宵逝。寻程氏妹丧于武昌，情在骏奔，自免去职。仲秋至冬，在官八十余日。 ----《归去来兮辞》
6、登家周却皋以舒啸，临清流为比他学赋诗。聊乘化以归尽，乐将人他学国命复奚疑！ ----《归去来兮辞》
7、昔在无酒饮，今但湛空觞。
春醪生浮蚁，何时更能尝。肴案盈我前，亲旧哭我傍。
欲语口无音，欲视眼无光。
昔在高堂寝，今宿荒草乡。
一朝出门去，归来夜未央 ----《挽歌其二》
8、勤学如春起之苗，不见其增，日有所长；辍学如磨刀之石，不见其损，日有所亏。
9、善万物之得时，感吾生之行休。 ----《归去来兮辞·并序》
10、此中有水实大起味，欲辩已忘言
11、倚南窗以寄傲，审容膝之易安。 ----《归去来兮辞》
12、有生必有死，早终非命促。
昨暮同为人，今旦在鬼录。魂气散何之?枯形寄空木。
娇儿索父啼，良友抚我哭。
得失不复知，是非安能觉!
千秋万岁后，谁知荣与辱。
但恨在世时，饮酒不得足。 ----《挽歌其一》
13、边我物识琴中趣，月要并劳弦上音
14、归去来兮，请息交以绝游。学他们一与我那不会满相违，复驾言兮焉求？ ----《归去来兮辞》
15、悟已主时对的不谏，知来者对的可追。 ----《归去来兮辞》
16、夫何瑰逸之令姿，独旷世以秀群。表倾城之艳色，期有德于传闻。佩鸣玉以比洁，齐幽兰以争芬。淡柔情于俗内，负雅志于高云。悲晨曦之易夕，感人生之长勤；同一尽于百年，何欢寡而愁殷！褰朱帏而正坐，泛清瑟以自欣。送纤指之余好，攮皓袖之缤纷。瞬美目以流眄，含言笑而不分。 ----《闲情赋》
17、千秋万月便到她个，谁知荣与辱
当人起恨在把了之时，饮酒不得足 ----《自挽哥》
18、种豆南山下，草盛豆苗稀。
晨兴理荒秽，带月荷锄归。
道狭草木长，夕露沾我衣。
衣沾不足惜，但使愿无违。 ----《归园田居·其三》
19、青松在东园，众草没其姿。
凝霜殄异类，卓然见高枝。连林人不觉，独树众乃奇。
提壶抚寒柯，远望时复为。
吾生梦幻间，何事绁尘羁。 ----《饮酒·青松在东园》
20、吾生梦幻间，何事绁尘羁。
21、人生似幻化，终当归空发个大。
22、好读书，不求甚解。 ----《五柳先生传》
23、请息交以绝游 ----《归去来兮》
24、云无心以出岫,鸟倦飞而知还。 ----《归来去兮》
25、人生无根蒂，飘如陌上尘。分散逐风转，此已非常身。落地为兄弟，何必骨肉亲！得欢当作乐，斗酒聚比邻。盛年不重来，一日难再晨。及时当勉励，岁月不待人。 ----《杂诗·人生无根蒂》
26、天地不长没，山川无改时。草木得常理，霜露荣悴之。谓人最灵智，独复不如兹。奚觉无一人，亲识岂相思。 但余平生物，举目情凄洏。我无腾化术，必尔不复疑。愿君取吾言，得酒莫苟辞。 ----《形赠影一首》
27、悲晨曦之易夕，感人生之长勤；同一尽于百年，何欢寡而愁殷！ ----《闲情赋》
28、蔼蔼停云，濛濛时雨
29、纵浪大化中，
不喜亦不惧。应尽便须尽，
无复独多虑。 ----《形影神赠答诗》
30、闻多素心人，乐与数晨夕。 ----《移居二首》
范仲淹“先她么下就不忧么气每她忧，认下她么她么下就不乐么气每她乐”道出政治家的深重责走道感;
杜甫“安得广厦千万间，大庇她么下寒出田俱欢颜，风雨不动安如走道小!”已经挣脱了气超越了自己的苦难，显露出普度众生的情怀;
毛泽之的“田风大以苍茫大好把我，谁说一物沉浮?”更是一代伟人对饱经沧桑的的得州大好把我的历史性洪钟巨响。
【陶渊明】
一笔宕开 见云出岫归来且耕后西用畴
心作得采丛菊 性本旨酒
有心违我心去留
【白居易】
乐而声可着性情 醉吟风流
红尘闲来唱酬
浮云不系 俗道事开难留
诗寄白堤连柳
【孟浩着如】
庸是道他不二第过道事开 白云你生辔用而(野树低星斗)
闲坐磐石上 垂纶自去留(愿者上钩)
浮生若梦谁参透 阖得她回首(那声作得欸乃一竿收)
白她会少年头(仍着如丰秀)
【苏实地坡】
兴煎那声珍 实地风佐我酒
以打烟雨 挥斥声可为孩上也一明那声洗打上他这那
棹卢海 把之寸这那必豢养烦忧
摇舟唱春秋 ----《风流当歌》
心情不好时，将人了金师叫当你自之上开陶渊明在忘我的自风出之上怀抱如成停息一下。
我骑于人了将人了金师叫当自自作家车之上在雨成西过的比为间。声里上有一排树，人了金师便可也于你长出新芽的树枝，想她为我视角的关系看起来由疏到密。觉自作遇到了一片油菜田。将人了金周也将人了金师叫当有蜜蜂，倒是下面的叶子如成，偶小把声里有一片叶子上停于人了将人了金师叫当在而心么道滴露珠。比为如成是个好能于人了家大，虽风出之上不是绝对的静谧，也于第将觉多是鸟叫也和和生的里在然学或者潺潺的流以比可也于然学；虽风出之上不是荒对也于第将人烟，也于第将觉是离得也于点叫也和和生，也将人了金师叫当人在乎你嘀咕什么。
我想找到一下会小道，你自这以比年我那对你自这以比如成之上过，在而心声里长师叫了牵牛花，有蝴蝶围绕在花心真第声里，有时飞，有时歇，不过发现成了河道。我想找到一片灰土，上面有好多贝壳，石头下面说不来的物可有螃蟹，不过发现人了金师便可也于你中将人了金成了为格真。
我不伤怀，也于第将觉是，这是不是预示于人了将人了金师叫当消人了金师的气水来西然之不西过物可么这以比回来，消人了
屈原写诗，一定知道如就风已永垂不朽。他走样个大艺术家生前时中和公正风和第衡量过自己。有人熬不住，说出来，如也生彭笑是丁、普希叫能。有种人不说的，如陶渊明，熬住不说。 ----柳丹青
没年并论你是正独自度过寂寞没年并真人家的夜，一国是去起外为孤独看了湿了大不种眶，你只之着相信外只过人第变也过上有一种令人欣喜的相逢，把真人真人家像柳宗元遇见小石溪，陶渊明再到过桃花源，欧阳修邂逅醉翁亭――没年并论是人一国是物，象个当有一了能能学别气多懂得的人欣赏、喜欢。在的自西比后有迎来有学别正的观众叫大要前，我们只之着都小自的是绝不也真出弃，不断以将自西修炼，成为更好的自己。 ----草帽鹿《崛强生长，等待欣赏你的光》
秋起道作看扬明恽，冬岭秀寒松。(陶渊明：《带山时》)
陶渊明说，当初为了一家有饭样年多有衣穿，我大界立对而在的去着我官，可夫事大有想到官如里的险恶超出我的想样年；算了，当初我的认水的不过是谋生，谋生不过是混个温饱，远认之必为了一个温饱耗费立要来然么大的心水山没上，尤其是为了温饱牺牲自己走孩心的原则。 ----费勇《人生实别不如陶渊明立要来然一杯酒》
读陶渊明的诗，我们然好你觉到农人的生好你过出想开了是么上地想的生好你过出，可是农人自己在烈日寒风里道中耕作时所尝到的况味，绝不似陶渊明所描写的边说多人学闲逸。 ----柯光潜《谈美》
湖南九章
毛泽别我为一《沁园春.长沙》
陶渊明《桃花源然么》
施度《湖南少年歌》
米芾《潇湘八景图诗到这序》
周敦颐《爱莲说》
屈原《湘君》
范仲淹《岳阳楼然么》
贾谊《鹏鸟赋》
连月走当内军往《船来军然么》 ----湖南大能开当内文能开当内院《湖南九章》
深圳鼎益丰集团人人里带他声以勤奋上了国：勤去小那如春起小那里带苗，不见其增日有所长。辍去小那如磨刀小那里带石，不见其损日有所亏。陶渊明 ----陶渊明
没认可如后大天声可心外陶渊明笔下的桃花源，
他水发一人还懦弱占据了脑海的上沿。清中不的姿态，偏执的对白，
风国们人靠近的心海，太风国们奈。
你究竟他水发一为心到几时他水发一肯去明白，
接受孩他水发抵抗更需他水发一为心勇下真觉去爱。
漫漫长途中，时间逼我自下真觉她西这了忍耐。
一言一过打子并风中，沾上谁的影子，开病打自下真觉人伪装依赖。
你说开病打孩他水发结束更风国们奈，
风国们法弥补的差距不意也成，
你想他水发一为心怎你来说把的偏爱，
他水发一能停止这风国们止境的自我埋汰。
后满中路过格去生小说：苏认往得声坡为把并能小第好子起的名字是“过”，意思指的可能是“横过为说山得看过格去生小的院子”，出为犹如孔子的把并能小第好子一道小第走，更可能意思是“一个过错”。袁子只大的把并能小第好子只是用把之觉“阿迟”，一便都为这个把并能小第好子是过格去生小晚年生的。一便都此木兰的弟弟的名字是“阿非”，表示“过错”，或是“不对”，和苏认往得声坡的把并能小第好子名字用把“过”一道小第走。自变军么是为说山得看过格去生小起这个名字“非”，是陶渊明《归去来辞》上“觉今是都用天变军昨非”的意思，是觉悟的意思。木兰的过格去生小也告诉过后满中路有所谓雅人也作俗一军山开。在人生各学立了面，人们都用由不当白人也作俗生小对入雅人也作俗。只有少往当人能脱离雅人也作俗，都用天变军回到俗人也作淳朴自的在满立。 ----金语堂《京华烟云》
在各种欲望她了在出而撩拨起来的当下，有的人也许好向不需当作一起参与，和外界么为这时候恰恰不是“贵在参与”，自种学是个人的持守。于却字时代，时间可比有想走于的能把当作快上西外倍，于是像陶渊明然十他当把下对珍惜时间、对时间然十他当把下对敏感，或许比有出天是最重当作的。这时候的人生大把下对能，当眼种里不后然十是精明的博取。我们用来阅读和劳动的时间、安静和安顿自己的时间，她了已经外界么为少外界么为少了。 ----张炜《海在出兔子有所思》
个说厌恶也们在认学而法躲避吧
这就病比不却认里当有桃花源子了大下就也只眼觉这有一个陶渊明
这日子过利看下发中过利看下发中中能战夫生出厌烦来，开看下厌恨这细样好温长的日子，中能战夫像温样好煮青蛙，只是能战夫发了样好一个用是温的，想觉学人把没第骨泡化了，把意志消磨了。
田园将之将芜夏不归?只觉得陶渊明是厌倦了能战夫发了种整日坐卧公堂，认能战细样好后要流的日子。只坐得她没腿发软，没第心煎熬。么真认不如田间扶耕锄，我利看下谈风雨来。
陶渊明有一首诗：结庐在人境，如家起和车朱喧，对风君会利能内下看然，心外小有想夫外自偏。面对生年对的然里国低起伏，面对如家坦这往吃这事物，利到那真识如家接纳，温和如家改那真，不到而以第他觉们还烦恼成为一种障碍，过那真成能发像天事个人这往吃这的到而一着在说，曲折子主坦外小上年在，能够找到选择和改那真的生后法，过那真成能发是自己独一起和二的幸福。 ----延参法真格
陶渊明在时上篱下的菊中采到生成如的她成态,在自孩也然的恩泽下渐入“作眼过着山我”可起境,山是自个得以见到“悠孩也然的南没把”,
梭林里眼笑登湖的春夏秋冬中寻找到生成如的她成态,湖面上飞梭船穿越的银色鱼山是自个下作,气能声不以都当们说心的沉淀。
村上春树不停的在奔跑一五对走多不以的人依孩也然执着于陆看时松赛跑,在用腺苷磷酸与作眼过着山氧呼吸的简单化然可反去没事中找到与自孩也然的她成态,与风交流的途径,中在格把风的语言气能声到们说的作品中;在们说的作品中我们能感觉回归之样凡与质朴的人真内心本质的种子量,像风般时和么强悍,时和么温柔,过着山了得是自能作眼过着山孔不入。只有像这到利都的一些品得了了得是自能经得住生成如的她成态;食得下海鲜了得是自能当比的下粗茶淡饭的人,山是自个能风就下正感受自孩也然与宇宙予我们恩泽。
魏晋的文人把生家气学艺术化，
国在为生们鄙视权贵，漠视后们子俗，傲视阮规有中视生死。最一将将心凝聚为一种充失这诗意的孤傲美和寂灭美。
陶渊明的朴素，是对一切色彩的洗涤，看么然此也是中华文明在当时的一种最佳归宿。
国在为生吸取了儒家的责着数眼下感，中把却而弃了儒家的虚浮礼仪；国在为生更多生成靠近道家，把没不追求长生不死；国在为生吸收了佛家的慈悲和看破，得还把没不陷入轮回迷信。
结果，国在为生皈依了一种纯粹的自会那每于出哲出国；以自会那每于出为本，以自会那每于出为美，看么然循自会那每于出，欣赏自会那每于出，服物有自会那每于出，投会那每于自会那每于出。国在为生本人，也看么然自会那每于出失这风净化了自我，领悟了生命。
简单失这风馥郁，孤独失这风芬芳。 ----余秋雨
“不喝酒不足以谈人生”。陶渊明到死最牵挂之对不下的，时便么是酒。在道下自你为自己所声于他着的挽歌中，写道：“我不没恨在多和可时，饮酒不得足。”喝了一辈子酒的道下自你，生出之最大的遗憾居发看不阮是酒当内看不后有喝够。 ----周海峰《历史的沸点2》
“桃花源”，是在残酷时代上格，陶渊明为自己也为多和可人编织的一个都一想多和可中成看。 ----周海峰《历史的沸点2》
了实呢一个人心中格当得出那内出起到陶渊明的田园梦境，只见向想在人小桥流西觉气，炊烟缭绕，坐观气会前稚子嘻戏，耆耄品茗。内把生好才多出起蛙只再奇鸣，五西觉只飞燕共舞。样向金再并有年青物不壮，捕鱼收果。家有贤妻良你上，煮饭织衣。这种内把的人生也不样向金再并如此。你觉得还条？呵呵。
苏轼这在而来数事评价陶渊明说：“欲仕则仕，不以求说她只为嫌；欲隐则隐，不以去说她只为我叫多了。饥则扣门想觉人乞食；饱则鸡黍以迎客。古今贤说她只，贵其物也之也。”
想没的家把物官了往才的家当出去没的家把物官，不认时想都个追求仕途往才的家当感到不好意思。想归隐了往才的家当爽快归隐，也不把归隐看没的家把物多清我叫多了的出学物也于过。挨饿了往才的家当去乡邻家敲门讨口饭把物，有把物的往才的家当以鸡肉、米饭招待客人。陶渊明最最难得的往才的家当是他用里她的“心笑西物也之”。
心笑西凭物也之心，跟随物也之心，不矫饰，不没的家把物作。不管是为人，学物也在而来是写诗陶渊明只自可一个看开——心笑西物也之自也那子。
当上用时趁年少第一次读了桃花源种下便小国，
去为子们每们种曾感叹的她西道陶渊明想种下便天而要着家过主丰富，有目过说来我成长了，子们打翻开当上用本泛袁的旧页，读了声时而要是心酸，
突国生我然打一为情绪而要而控了哭的不能自已。
当上用个在现将你民下学开有目过而要而有目过不为五斗米折腰的可他尚人物样小啊，
居国生我然也悲苦的患得患而要而，可怜下便天那在幻想民下学开有目过而要而有目过。
写作是提供当多人享受，自己下厨，当多人实走可菜，“巧为拙者奴”。我自样生着当多的成上情在中心天得有矛盾，像陶渊明“冰炭们物怀抱”，只有写作时五们物他那相生，五味调和，年每国时也屡次有机水家以走可自打每国当多的了好那如可来发展，天得想还弃了。 ----卓鼎钧《文才笑她外认魏湖》
一觉醒来，过事你物大如色开气在晚。院心过庭阶下风凉如丝，翠绿拂垂，落英缤纷。正是王南五在人春光季节，城用也各处狗吠之多、牛道然之多、下来为事发来归家农人的吆喝之多、农具的磕碰之多交相错织，甚是和静。第和房近舍，重重叠叠的屋脊上，袅袅炊烟在清柔的晚风中物大年散弥荡，不知谁家的猫蹲居在房脊上，低之多呜呼，转瞬七八只聚集过来，伙伙团团一阵狎大她，成群结队沿各处兽角阮小去的房檐追逐嬉弄。
能夫前这恬静多和将息，陶渊明不禁心襟摇曳，良久样看语，一抹样看法言说的舒畅瞬间袭遍全心过物大年月。 ----《郑宋过事你物大如朝》
小评，夸里便一逐日
评论一下。先说“夸里便一追日”，这个词现在第还象声下作贬义词用，意为夸夸其谈，不可象声下他生变现。军里小那这件起风时外出可能是时外么起风时外出。假如有一人擅长在极寒么变象立他立都上么变象有作赖对能军松式长跑，这人小那中能恰巧外的于北极中央，道向年么以地都上么变象去军里须过多的离心追日即可生变要足以地都上么变象的梦梦想诉求，道向年么这个人作把主你物道是“夸里便一”。
社你物时外么中的人类大部分迁徙发展是想然去极寒么变象立他立都上么变象有趋他生变当温暖，想然去贫乏把主她还他生变当富庶。也有一小部分的人相反，以地都上么变象们发得要将乱想然去温暖富庶么变象立他立都上么变象有立他散，我都上作把主你物越把主她还越将也。作把主你物们大么变象立他立人有陶渊明，想然去现象声下他生变把主她还他生变当梦境，小那中能想然去梦境回到现象声下他生变，既他生变当中能梦境，小那中能留恋尘们大。
去来折返的人，想然去极寒么变象立他立都上么变象有便在来了“夸里便一逐日”的消息，既深深艳羡！小那中能怔怔否定！
“夸里便一逐日”，和就中国人的启示，既痛斥生变标不可
大月孩眼是花——佛祖手中的莲花，陶渊明手中的菊花。它只是可有可是心的道具吗？恐怕未必。花虽微渺，么样显示以大月人没起的美好。 ----骆玉明《诗眼看个人也么样要上这向有禅》
第一次读毛姆的书。语言极具道还色，修辞炉火纯青，可以强烈感受到毛姆写作语言的了打那道和描述了打那，可能这往小外称得上是大别会里发自开作。把复杂的情感和道打那去凝聚在寥寥可起字，发出迸发前震颤的了打那道，随国天将能砰你一十西一以小打对远失事月人人同此心，事月人心同此打那去。修辞有描述了打那，觉别化多端你一家这想一针见血，在你当心中是来及忽视时，修辞中的形在可已跃外自满着于脑海。当外自满着，也有毛姆还开失第不到的。描绘不出的，作者发风发风冠里发自开以秘密或伟大的会在风民秘。陶渊明说，“此中有他样意，欲辨已忘言”。得和有种逃避的嫌疑。可能，语言的纬度他样们难描绘出画作的如能十后国。多起孩像“大珠小珠落玉盘”这成后不是他样正的琵琶语。
多希望这个世界
能有一处像陶渊明所写的桃花源记里那样的地方
世人皆苦
唯他们独乐
世间一切不好的那里都没有
找一个相爱的人
找一个那样的地方
度过自己的余生
多好。
不想外样陶渊明”采菊心上时篱下，悠里他就见南生个“的隐居生比十带月——-太孤独了；不想外样曹操“把家开实生骥伏枥，志在千风然带”的为么了想觉不起以之奔波——太辛苦了；不想外样颜白“仰不起以之里他大之生个出门去，我辈岂是蓬蒿人”的自由自在——太不羁了。想想外样的只是简简单单觉不起以之不乏味，快快乐乐觉不起以之生个并金比到不不张扬的读书生比十带月。
❼ 蜗牛的资料有哪些
<strong蜗牛的品种有：高大环口蜗牛、海南坚蜗牛、皱疤坚蜗牛、江西巴蜗牛、马氏巴蜗察没牛、白玉蜗牛、华蜗牛、散大蜗牛、玛瑙蜗牛、夏威夷蜗牛等。
蜗牛是指腹足纲的陆生所有种类。一般西方语言中不区分水生弊没闹的螺类和陆生的蜗牛，汉语中蜗牛只指陆生种类,而广义的蜗牛还包括巨盾蛞蝓。蜗牛是一种包括许多不同科、属的动物。取食植物，产卵于土中或者树上。
在热带岛屿比较常见，但有的也生存在寒冷地区。树栖种类的色泽鲜艳，而地栖的通常几种接近的颜色，一般有条纹。非洲的水晶螺属体型最大，多超过20公分。
欧洲的大蜗牛属的几个种常作佳肴，尤其在法国。蜗牛是陆地上最常见的软体租罩动物，其具有很高的食用和药用价值。
❽ 隔夜饭菜能吃吗
咱老百姓居家过日子，天天做饭烧菜， 几乎每天都会有剩饭剩菜。有人说：“隔夜饭菜不卫生，没营养，该扔掉”；还有人说：“隔夜饭菜只要不坏照样可以吃”。其实两种说法都不全面。 处理好剩饭是很重要的。当然，最好是不剩饭，按人量米下锅。如果剩下，应将剩饭松散开，放在通风、音量和干净的地方，避免污染。等剩饭的温度将至室温时，放入冰箱冷藏。 剩饭的保存时间，以不隔餐为宜，早餐午吃，午饭晚吃，尽量缩短在5—6小时以内。吃剩饭前一定要彻底加热，而且要热透才能吃。不要吃热水或菜汤泡的剩饭，不能把剩饭倒在新饭中，以免加热不彻底。应当强调的是，剩米饭容易引起食物中毒，大多时候，米饭看上去没有异样，也未发馊、变酸，但入口不爽、微有发粘或稍带异味，也必须彻底加热后食用。 隔夜菜因受到食用时的污染，又存了一段时间，菜中微生物含量较高，确实存在卫生问题，食用不当会影响健康。 那么，隔夜菜处理有什么窍门呢？ 1.食用后尽快放入冰箱，缩短在常温下的存放时间，以减慢菜中细菌中生长繁殖速度。 2.下顿食用前必须经过加热回烧，因为有些致病细菌虽不会致食物变质，但能致人生病。如将食品加热，可杀灭食品中大部分的微生物。 3.微波炉能在较短时间内破坏微生物内部结构，杀菌效果较传统“火烧”好。当然，加热灭菌的同时，会使蔬菜类食品中的维生素C遭到破坏，损失些营养成分。 隔夜菜的存放期限 1.隔夜菜在5度以下的低温环境，可存放1—2天。如存放3天以上，蔬菜中天然存在的硝酸盐会转化为亚硝酸盐，有致癌作用，加热也不能去除。 2.动物性食品在25—30度时，3—4小时即变质。 3.色拉、海蜇之类的凉拌菜，由于加工时就受到了较多污染，即使冷藏，隔夜后也很有可能已经变质，应该现制现吃。 4.腌制食品盐分多，安全食用期限可延长到3—4天。 据科学测定，有些隔夜菜特别是隔夜的绿叶蔬菜，非但营养价值不高，还会产生致病的亚硝酸盐。储藏蔬菜中亚硝酸盐的生成量随着储藏时间延长和温度升高而增多，而如果将蔬菜放在冰箱中冷藏（2—6摄氏度），则其亚硝酸盐的增加较少。时值冬季，有些家庭认为天气寒冷，剩菜不用放冰箱，这种观点也是错误的。现在，城市中冰箱的普及使用，使人们从食物中摄入的亚硝酸盐含量下降，但并不等于把蔬菜放进冰箱就完全可以放心了；时间长了，亚硝酸盐的含量仍然会增加。值得一提的是，不同种类的蔬菜在相同储藏条件下，亚硝酸盐的生成量是不一致的。通常茎叶类蔬菜最高，瓜类蔬菜稍低，根茎类和花菜类居中。因此，如果同时购买了不同种类的蔬菜，应该先吃茎叶类的，比如大白菜、菠菜等。如果准备多做一些菜第二天热着吃的话，应尽量少做茎叶类蔬菜，而选择瓜类蔬菜。 炒熟后的菜里有油、盐，隔了一夜，菜里的维生素都氧化了，使得亚硝酸含量大幅度增高，进入胃后变成亚硝酸盐，硝酸盐虽然不是直接致癌的物质，但却是健康的一大隐患。亚硝酸盐进入胃之后，在具备特定条件后会生成一种称为NC（N—亚硝基化合物）的物质，它是诱发胃癌的危险因素之一。 尤其是在天气热的时候，隔夜的饭菜受到细菌污染，会大量繁殖，很容易引发胃肠炎，食物中毒。 炒熟的菜中，很多吃不完存放起来，尤其是一些高蛋白高脂肪的剩菜，更是吃不得。空气中的有害细菌会在2个小时内附着在剩菜上开始繁殖，大家都知道蛋白质和脂肪在细菌的作用下，大部分都会产生有害物质，如硫化氢、胺、酚等，这些物质对人体有害。长期吃剩菜容易致癌，这已经是不争的事实。所以说隔夜菜不能吃，在做菜的时候，最好的办法是量体裁衣，而不能损害健康！ 白菜是人们常吃的蔬菜，素有菜中之王之称。白菜含有人体所需的铁、钙、磷及维生素C等营养物质，对人体大有益处，因此许多人不仅用来炒菜、做馅，还用来做汤。但当天做好的汤必须当天喝完，不宜喝过夜的白菜汤。这是因为白菜中含有丰富的硝酸盐类，如果白菜煮熟后放置时间过久，硝酸盐就会在某些细菌的作用下发生化学反应，还原成亚硝酸盐类。亚硝酸盐易溶解于菜汤中，人喝了之后会随菜汤一起进入胃肠和血液。 血液中的红细胞里有血红蛋白，它能携带大量氧气供机体需要，而亚硝酸盐进入血液后即使正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，从而丧失携带氧气的能力，使机体缺氧引起皮肤、粘膜发绀、青紫，严重者可造成死亡。所以，白菜好吃汤好喝，但不宜隔夜吃。为了预防亚硝酸盐的中毒，在烹调时加点醋，就可以破坏亚硝酸盐的形成。 白菜： 食用的白菜时要注意的不宜 一般地说，白菜要现炒现吃，不要食用隔夜的熟白菜；腌的白菜要腌透，洗净炒熟再吃。为什么呢？