食品微生物专业如何

‘壹’ 请问微生物专业的研究生就业如何啊！

微生物专业的研究生就业前景不错的。

微生物专业就业方向为农、林、牧、渔类企业：生物研究、生物技术、生产管理、技术开发； 医药类企业：生物工程、生物制药、生化实验； 教育类企业：生物教师、生物产品教研。

微生物专业知识和能力：

1、具有良好的职业道德、高度社会责任感和丰富的人文科学素养。

2、掌握生物学的基础理论及基本知识，具有扎实的数学、物理、化学的学科基础，具有计算机及信息科学和人文社会科学等方面的基本素质。

3、掌握群体、个体、细胞和分子等生物学不同层次的分析方法与实验技术。

4、具有从事生物学相关领域研究、教学和管理的初步能力。

5、熟悉生物学及其发展规划的相关方针、政策和法规。

6、了解国内外的生物学理论前沿和应用前景。

7、具有初步的科学研究和实际工作能力，具有一定的批判性思维能力，具有适应社会需求、继续深造的潜能，以及应对危机与突发事件的初步能力。

‘贰’ 微生物专业就业前景如何

微生物专业就业前景不怎么样，选择时要慎重啊
本科找份工作是没问题，但是这个行业的工资待遇普遍很低
有点前途的还是要考研，研究生出来待遇会好点，不过发展空间也没那么大的

‘叁’ 怎么学习微生物现在大三，学习食品微生物，咋学呀

看你要应付什么了？
想应付考试：找老师要课件，找前辈要考试题，自己对着课件，和考题，找出重点，列下提纲，看书，做笔记，就ok了!
想好好学到这门课的知识，重复上面的内容，然后注重平时生活中的积累，多留心生活中与食品微生物密切相关的东西就行了！呵呵

‘肆’ 食品微生物学

这些在高中生物书第二册上基本都有。

‘伍’ 四川农业大学 研究生食品微生物与发酵工程专业怎么样 就业怎么样排名怎么样谢谢

一个省属农业类院校，至少在农林类排不上什么名，这就可以想见到就业情况。
学科排名一定要置于学校排名的大背景下，首先要考虑院校品牌名气；食品类最好的当然是中国农业大学和江南大学，按金字塔理论就业也会相对较好。
这还要看你自己的基本情况（成绩、院校、基础等）选择报考什么档次的学校。

‘陆’ 食品微生物考研较好的学校，将来就业情景如何

微生物算方向比较好一些的，就业较容易，去酿制厂等的比较多

食品？换专业或该行吧

食品名校硕士毕业生真实起薪和待遇如何，我强烈建议大家去中国农大、江南大学等公认食品牛校的食品学院看看，看看2012年用人单位在他们那招聘食品硕士给的待遇，-- 上海数家企业2012年去江南大学招聘食品硕士给的普遍是3400 --3900，这算什么？？机械、通信、计算机、软件工程、建筑、船舶等很多好专业本科生在上海的起薪都有这个数字了吧！？硕士，这样的待遇比一些在上海刨去住房、吃饭、日用，够生活么？这到底是专科待遇还是硕士待遇？

我本人211本硕连读（保送生）的食品硕士（本校食品有一级学科博士点和博士后流动站，在国内位居前列），毕业也做过食品行业，很多本科同学也考到南农、江大、南昌大学、中国农大、中国海洋等食品方面的硕士，现在都参加工作了，总体的待遇和起薪只能用一个字形容：

惨！

食品的名校硕士毕业后，起薪不如一些好行业本科生，往往比她们的起薪甚至低1000 --1500，这就是行业差别，血淋淋的现实，因为中国大陆食品是非常没有前途的行业，政府重视的是重工业发展，是高精尖技术，食品这样的传统行业是被忽视的、被冷落的！考研本是改变未来的一次良机，不要浪费我们的青春和机会，选择错误的道路再努力也白搭！

国内食品强校名单

1 江南大学 A +
2 中国农业大学 A +
3 华南理工大学 A +
4 华中农业大学 A +
5 南京农业大学 A +
6 西北农林科技大学 A
7 南昌大学 A
8 浙江大学 A
9 中国海洋大学 A
10 江苏大学 A
11 东北农业大学 A
12 华南农业大学 A
13 河南工业大学 A
14 天津科技大学 A
15 沈阳农业大学 A
16 福建农林大学 A
17 山东农业大学 A
18 合肥工业大学 A
19 浙江工商大学 A
20 哈尔滨商业大学 A

以上院校食品都不错，有食品科学与工程一级学科博士点 + 博士后流动站的也都还可以的，如上交大、吉林大学、西南大学等的食品也还不错；如果真的有人很喜欢这个专业，尽量选考上述学校吧

食品行业也有搞出名堂的，如读博后爬到教授级的，做到食品企业高管的，这些都是出类拔萃的，收入自然也不会低，不过这样的很少很多，也要熬很多年的，任何食品人要跻身到这波很难，小概率事件可以忽略不计的，也无法代表和代替现状和大局；我们必须要看多数人的情况，这多数人情况才能代表行业；

拜托网上那些没有切身体会的朋友就不要乱喷了，咱再也不能坑害不知情的懵懂学子了，再也不能毁了他们前途了！！我们十年寒窗容易么？我们父母含辛茹苦供我们上学的学费来的容易么？不能错误选择一个黯淡的专业，断送自己的努力、青春、所有的付出..................

学食品当下最好出路无非考公务员去食品\药品\海关等国家检验部门，或者读个食品名校博士毕业进一所一般般的高校，其他出路都比较差（极个别挤入玛氏的不错起薪10K，中粮起薪5K，还有益海嘉里等这类企业待遇也好一些，不过十分难进，每年全国也就招那么几个，而且不一定招食品，可能是其他专业的，锁定的基本是北大之类的前20的院校）；

更多食品类毕业生不得不为了生存和独立而进入食品、饮料、药物等企业，充当廉价苦力，不得不面对没日没夜的加班、轮班、生物钟紊乱、生活无规律、节奏紧张、精神压力大、身心疲惫等问题，按说如此辛苦应该高薪才对，错！大错特错！！这不是金融业、不是船舶业.......食品，这个道貌岸然的专业，不仅辛苦，而且低薪，这是有目共睹的

食品行业属于快速消费行业，劳动强度大，附加值普遍低，门槛普遍不高；且国内食品加工业的技术含量基本都很低，很少有企业愿意不惜血本做研发，大环境决定的，你不昧着良心做你就倒闭，你就OUT，这就是恶心的大环境；自己去查查大陆食品企业还剩几个有实力的？ 康师傅比较强了吧，别搞错了，她属于台湾人，不是大陆；徐福记有点名堂，可惜已被雀巢收购！我们曾经应以为傲的民族品牌啊，太太乐、银鹭、小肥羊、全兴集团、味事达等多家中国知名食品企业，均被可口可乐、百事可乐、法国达能集团、美国百胜餐饮、瑞士雀巢集团等跨国公司收购或并购。行业不景气的情况下，本土食品经济相继倒戈.........令人堪忧！！

这些年来，我们回忆下：苏丹红、三聚氰胺、瘦肉精、染色馒头、地沟油等彼起此伏的食品问题，现在终于知道这个行业内幕、前途和被重视程度了；在中国，你想吃没毒的东西，很难很难，除非你是领导人，有特供！！这是个被冷落和忽视的、被边缘化的行业，仅此而已~

也许有人说：大家都不搞食品，你吃什么？其实，食品专业出现在中国高校前，国人也都活得好好的，也有很多长寿的人！加工食品虽然方便了我们的生活，但远不如绿色原生态食品来的健康！而方便面、饼干、膨化食品、油炸食品、可乐等加工食品的出现，将柠檬酸、甜菊糖苷、阿斯巴甜、甜蜜素、芬兰白色素、香兰素、乙基麦芽酚、山梨酸钾色素、防腐剂、饱和脂肪酸等这些添加剂不断输入人体，或多或少有一定毒害作用！

改行吧，所有学食品的同仁们，所有准备投身食品的潜在食品人们，放弃食品吧，离开这辛酸、不公、黯淡的行业，别再明珠暗投了，“良禽择木而栖，贤臣择主而侍”啊！！让我们不辜负美好未来，另辟蹊径，为辉煌的明天和幸福的生活而努力！

别骂我，社会太现实、生活太现实，选择好的行业，在收入上事半利倍；选择差的行业，事倍利半！

‘柒’ 食品微生物专业排名

哦，我也是食品专业的，如果不介意的话请把我采纳了，我们可以多多交流哈……我是食品科学与工程的，你呢？

‘捌’ 谈谈学习食品微生物有何实际意义

首先，它是衡量食品卫生质量的重要指标之一，也是判定被检食品能否食用的科学依据之一 其次，通过食品微生物检验，可以判断食品加工环境及食品卫生情况，能够对食品被细菌污染的程度作出正确的评价，为各项卫生管理工作提供科学依据，提供传染病和人类，动物的食品中毒的防治措施。 再次，食品微生物检验是以贯彻“预防为主”的卫生方针，可以有效减少食物中毒和人畜共患病的发生，保障人民的身体健康；同时，它对提高产品质量，避免经济损失，保证出口等方面具有政治上和经济上的重大意义

‘玖’ 食品微生物方向研究生

食品微生物学是食品科学专业的研究生重要研究方向之一，当前的趋势已经趋向于用生物化学和分子生物学技术来解决食品生产和加工过程中的实际问题，例如培养基优化、菌种筛选、菌群多样性、发酵工程等。另外在食品安全管理方法，食品微生物学也有很多分支，比如栅栏技术、预测微生物学、微生物风险评估等，这些都是当前的研究热点。
关于就业，很难从一个研究方向上来确定，因人而异。各行各业都是如此，有句话说的好：只要立足一处深挖下去，必能得到一泓清泉。