厨余垃圾如何转化生物油

A. 重庆一酒店回应员工从垃圾桶舀废油，这种油是如何产生的

重庆一酒店的员工在垃圾桶里舀废油，这一视频在发出之后引发网友的关注。而酒店也马上给出了回应，说这是员工自己的个人行为，目前这由也没有用于餐饮制作的过程。对于很多餐饮店来说，对于油的回收一直是被非常多消费者质疑的地方，很多餐馆也一直出现对于用过的油反复使用的问题，其中地沟油就是人在吃菜剩下的油倒入下水道之后被重新收集起来，经过简单加工提炼出来的油，里面的成分是非常复杂的，还有一些是一些不法商贩通过回收之后并且私自加工，让油变成食用油之后再通过低价销售给商家，重返消费者的餐桌。

最后对于餐馆来说能够做到的就是保证食品的安全，这也是保护餐馆和消费者的权益，任何一个消费者都有知晓自己餐桌上的食材来历的。

B. 餐厨垃圾的几种处理技术

餐厨垃圾占城市生活垃圾的比重较大，约占50%。因餐厨垃圾为“人类副产的优质有害生物培养基”，极易自发滋生蚊蝇病菌，产生有毒、恶臭、可燃气体，带来消防隐患和环保、公众健康问题。不当利用餐厨垃圾的地沟油、泔水猪危害巨大，餐厨垃圾因油脂和其他有机物含量较为丰富，脱水后热值较高，是可利用的资源，故对餐厨垃圾的处理形式进行梳理是十分必要的。

www.lbome.cn

（5）好氧发酵。餐厨垃圾好氧堆肥[1]是指人工培育的特效菌种或自槐裤然的好氧微生物在氧气充裕的条件下对餐厨垃圾的生物降解过程，与厌氧发酵类似，将一部分有机质转化为微生物本体，与厌氧发酵不同的是另一方面转化为有机肥而不产生CH4或H2。

餐厨垃圾好氧发酵目前的核心技术主要集中在好氧微生物的优选驯化，反应器的合理化改进等方面。餐厨垃圾好氧发酵主要压榨脱水、油水分离、生化降解、尾气处理、废水净化、有机肥处理等工艺过程，其中生化降解过程通常以破碎至粒径为1.5～8cm餐厨垃圾为原料，添加菌种及辅料，进行为期约4周的发酵。

如餐厨垃圾的油脂、盐分过高则会降低微生物的活性，另外集中好氧发酵占地面积大，会产生污染性臭气，经济效益不高。国内无害化堆肥处理厂数目逐年下降，与城市垃圾混合堆放、分离成本高、堆肥企业经济效益低有关。

值得推荐的是高温好氧快速降铅绝简解技术，利用高效微生物菌群，好氧发酵1天将餐厨垃圾转化为有机肥，该方法速率快、盐度适应性好、高温活跃性好（甚至能达到80℃）。相对好氧堆肥而言，高温好氧反应过程无任何有害物质产生，产出的气体比较小、耗时短、过程可控制、易操作、降解快、资源化效果好，可以处理混合环保垃圾，运行费用低。而且90%的有机垃圾在前段垃圾预处理的过程中污水达标排放、油脂回收利用。10%的固体排放物作为有机肥原料用于生态种植养殖。整个处理过程无公害，不存在二次污染。符合国家餐厨垃圾处理的“减量化、无害化、资源化”就地处理原则。目前已有餐厨垃圾一体化设备投入市场，并且已经推广应用。

（6）制备生态饲料。生态饲料[1]是指以餐厨垃圾为原料制备的饲料。制备生态饲料的餐厨垃圾处理方法主要分为发酵生产菌体蛋白、青贮法、脱水法3大类。国内应用较多的是发酵法制备菌体蛋白；青贮法的典型做法为乳酸菌发酵；脱水制备干饲料通常包括直接高温干燥、煮沸干燥、真空油炸等方法。

（7）气化。虽诸如煤化工等领域主流的气化技术种类繁多，但因餐厨垃圾含水量较高，能运行稳定、经济合理的应用于餐厨垃圾处理的气化技术仅有极为有限的数种，这里仅推荐高温等离子炬气化技术[8]。该技术具有反应速率快、附加值高、本质环保的特点，核心技术为国外掌握，主要在美国、加拿大、日本有应用。该技术处理餐厨垃圾可将简单脱水处理后的固状物连同油脂一并气化，因高温等离子气化反应温度高，气流停留时间合理，基本不产生二恶英、呋喃等有机污染物，合成气有效成分为CO、H2。固渣可作为建筑保温原料，但目前国内应用不多，需要引进核心技术。

2 结语

目前国内主流的非生物餐厨垃圾处理方法是焚烧发电，高温等离子炬气化发电技术是最有希望替代焚烧的技术。规模化的垃圾气化技术尚在推广应用阶段，市场潜力巨大。

厌氧发酵和传统好氧堆肥处理可以实现餐厨垃圾资源化和减量化的目的。总体来讲微生物处理餐厨垃圾的优点是工艺简单，初期投资较低，自动化程度较高，二次污染小；虽具有耗能高，减量化程度小，盐度适应性较差，往往需要添加辅料等缺点，但可以实现资源化，有一定的产出。目前小型化餐厨垃圾一体化设备正在作为一种新的垃圾解决方案被广泛应用于政府机关单位食堂、学校食堂、酒店、宾馆、餐厅、住宅小区、食品加工厂、机场、街道社区，大型工厂，农贸批发市场，果蔬生产基地，食品加工厂等。

来源：www.lbome.cn

C. 厨余垃圾处理方法

目前我国对厨余垃圾的处理方法主要有：填埋法、焚烧法、厌氧发酵、好氧堆肥法、生物转化技术。厨余垃圾中的油性物质和有机物含量较多敏销，很容易酸化腐臭、滋生细菌，处理不当很容易造成环境污染。

厨余垃圾处理方法

厨余垃圾要交给专业化处理单位进行处理，不可以直接使用厨余垃圾饲养畜禽、鱼类，或者生产肥料。

厨余垃圾是指居民在日常生活、食品加工、饮食服务等活动中产生的垃圾，包括剩饭、剩菜、果皮、蛋壳、茶渣、骨桥塌游头等。

厨余垃圾主要来自衫拿家庭厨房、餐厅、饭店、食堂、市场等含有极高的水分与有机物，很容易腐坏，产生恶臭味。

经过处理的厨余垃圾可以作为肥料、饲料使用，也可以产生沼气用作燃料或发电，油脂部分则可以用于制备生物燃料。

D. 水热液化技术处理餐厨垃圾可行吗

可行。
根据微信公众平台中的相关信息，水热液化是热解的一祥哪种处理技术，HTL是指在亚/超临界水中，以一茄衫定的温度和压力将生物质转化成液态生物油的过程，而水热液化技术处理餐厨垃圾可以大大减少该垃圾的危害性，所以是可行的。
餐厨垃圾是城市垃圾的重要组成部分，餐厨垃圾，俗称泔脚、泔水，也颤宴腔叫潲水又称馊水，是餐饮垃圾和厨余垃圾的统称。

E. 厨余垃圾怎么处理

厨余可以作为堆肥使用，用于蔬菜、水果种植或者花卉种植等等。

下面为家庭制作肥料一些指南：

厨余堆肥就是在空气和水的存在下利用自然界中微生物和小昆虫分解有机物质（食物垃圾）的过程。最终产品被称为厨余肥料，其中富含易于使用的植物营养素，形成健康土壤的一部分。 建议可以买一个堆肥厨余的桶和木箱。最好在阳蠢友台或室外制作。在厨余堆肥发酵的时候会有味道（主要是氨气和硫化氢）。

厨余堆肥主要要有下面几个条件： 含仔亩碳有机物如干树叶、木屑、纸、花生壳、瓜子壳等 含氮有机物如水果和蔬菜废弃物、咖啡渣、麦芽粉等。

F. 通报酒店从垃圾桶中回收废油，用于生产生物柴油，生物柴油是如何制成的

生物柴油的炼制是，通过动物油和植物油，采用一种特殊的工艺进行制作而成的，主要以动植物油为原料，根据转酯反应制备长链脂肪酸脂类化学物质，具有可降解、无毒、清洁能源等特点，是一种应用前景广阔的绿色环保的汽油替代品。

因此豆油被用作生物柴油生产原料，东南亚根据当地土壤气候种植油棕。因此棉籽油被用来发展生物柴油产业链的趋势:欧洲世界各国利用植物油中的食用油生产生物柴油。尤其是德国，油菜籽种植总面积广:日本关键是选择更便宜的餐饮废机油生产生物柴油。中国幅员辽阔，物产丰富。生物柴油生产原料充足。对不同原料生物柴油的利弊进行科研，对寻找生物柴油的优点具有关键和实际意义。生物柴油生产原料有四大类。

G. 如何正确地处理废弃厨余垃圾

正确处理废弃厨余垃圾可以采取以下措施：

• 分类收集：将厨余垃圾与其他垃圾分开收集陪芦，使用专门的垃圾桶或袋子进行分类存放。

• 压缩处理：对于大量的厨余垃圾，可以使用压缩设备进行压缩处理，减少垃圾的体积，方便储存和运输。

• 堆肥处理：将厨余垃圾进行堆肥处理，通过合理的堆肥工艺，使垃圾中的有机物质分解为肥料，可作为土壤改良剂或农田施肥。

• 沼气发酵：将厨余垃圾进行沼气发酵，通过微生物的作用产生沼气，可用于烹饪、取暖或发电等用途。

• 生物转化：利用昆虫等燃袭生物进行厨余垃圾的转化，如蚯蚓堆肥等，促进有机物质的分解和转化。

• 油脂回收：对于含有油脂的厨余垃圾，可以进行油脂回收处理，将油脂分离出来并进行再利用或专门的处理。

• 家庭堆肥：皮乱兄对于个体家庭，可以考虑在花园或庭院中建立堆肥设施，将厨余垃圾进行堆肥处理，获得有机肥料。

除了以上处理方式，还应遵循以下原则：

• 减量化：尽量减少产生厨余垃圾的量，如合理规划食物的购买和使用，减少剩余食物的浪费。

• 消除异味和害虫：储存和处理厨余垃圾时，注意防止异味扩散和害虫滋生，使用密封容器或垃圾袋进行包装。

• 定期清理和消毒：定期清理厨余垃圾容器或设施，保持清洁，并使用适当的消毒措施。

• 遵守当地规定：了解并遵守当地有关厨余垃圾处理的法律法规和规定，按照规定的方式进行处理和处置。

通过正确处理废弃厨余垃圾，可以减少环境污染和资源浪费，同时也有助于环境保护和可持续发展。

H. 各个国家在处理厨余垃圾时的方法有什么不同你觉得哪个国家的最好

各个国家在处理厨余垃圾时的方法有什么不同？你觉得哪个国家的最好？各个国家在处理厨余垃圾时的方法有不同,觉得瑞典国家的最好.在瑞汪拍典，厨余垃圾有垃圾处理公司专门提供的棕色垃圾纸袋，装满后在开口处对折两次，揭开自粘胶封条可以封起来，然后就可以扔在棕色的垃圾大桶里或者专用的厨余垃圾收集处。这些垃圾会被回收转化成生慎银物油作为汽车等交通工具的燃料或者变为有机肥为农作物提供养料。（据估算，5公斤厨余垃圾可供一台私家车行驶10公里；1200人产生的厨余垃圾供一辆垃圾车开一整年。）

目前，该投资公司正计划扩大投资，协助地方政府做好厨余垃圾的处理工作，计划到2025年帮助一些地方政府将厨余垃圾循环利用率提高到70%。最后，利用厨余垃圾发电也带来了轰动式效应。2011年11月，英国废物处理公司耗资2400万英镑，在英国斯塔福德郡坎诺克市建设了全球首个全封闭式厨余垃圾发电厂，利用厨余垃圾进行发电。

目前，该厂平均每天可以处理12万吨垃圾，发电150万千瓦时，可供应数万户家庭24小时用电。有人预计，到2020年，英国将新建大约100座类似的垃圾发电厂，将有几百万家庭使用来自厨余垃圾发电厂的电能。

I. 厨余垃圾怎么发酵成有机肥料，厨余垃圾有哪些

先把厨余垃圾放入厨余垃圾粉碎机中进行粉碎，这样可以加速厨余垃圾脱水、氧化和降解。把粉碎后的厨余垃圾从进料口放入厨余垃圾处理机中，经过搅碎、发酵、风干等步骤，从而转化成颗粒状有机肥。分拣之后的厨余垃圾经过有氧发酵，可以作为有机介质，用于土壤改良。

一、厨余垃圾怎么发酵成有机肥料

1、首先把厨余垃圾放到厨余垃圾粉碎机里纳亏面进行粉碎，这样能加速厨余垃圾的脱水、氧化和降解。厨余垃圾粉碎机能自动把垃圾切成大小合适的颗粒，然后喷适量厌氧或者好氧菌，这样就可以避免因为通气不良而使堆肥出现温度上升慢、臭气产洞腔神生量大、搬运搅拌不方便等问题。

2、把粉碎后的厨余垃圾从进料口放到厨余垃圾处理机里面，通过搅碎、发酵、风干等步骤就能转化成颗粒状有机肥。厨余垃圾里面富含蛋白质、脂肪类和糖类等有机化合物，还富含氮、磷、钾以及各种微量元素等。

3、分拣之后的厨余垃圾通过有氧发酵，能作为有机介质进行土壤改良。丢垃圾之前一定要把厨余垃圾和其它垃圾分开装袋，然后把厨余垃圾投放至专用桶即可。

二、厨余垃圾有哪些

1、厨余垃圾是指居民日常生活及食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的垃圾，主要包括丢弃不用的菜叶、剩菜、剩饭、果皮、蛋壳、茶渣、骨头等，它的来源是家庭厨房、餐厅、饭店、食堂、市场及其他与食品加工有关的行业。

2、厨余垃圾含有非常高的水分与有机物，非常容易腐坏，产生恶臭。通过妥善处理和加工，可以转化为新的资源，高有机物含量的特点使其经过严格处理后可以作为肥料、饲料，也可产生沼气用作燃料或圆皮发电，油脂部分则可用于制作生物燃料。

J. 餐厨余垃圾可以提炼食物油，是真的吗

为了环境的保护，现在我国越来越重视垃圾分类其中有一类垃圾就叫餐厨垃圾餐厨垃圾又分为两类，一类是厨余垃圾，另一类是餐饮垃圾。厨余垃圾是指我们日常生活中做饭时剩下的材料，比如说一些菜根菜叶、果皮等不需要的材料，包括我们吃剩下的饭菜，骨头等，也是属于厨余垃圾。一般是由家庭个体产生，量也比较少。我们自己在日常生活中，为了减少垃圾处理费，家里如果有花园的话可以自行进行堆肥处理，除了有油脂和盐等的剩饭剩菜，其他做饭剩下的边角料可以制作花肥，少资源的浪费，为环境的保护贡献一份力量。之前甚至有不法商家收购这些厨余垃圾来提取地沟油，后续再卖给餐饮业谋大利，地沟油对我们的身体是有非常大的伤害的，并且有致癌作用，很多餐饮业都会购买地沟油，这也是为什么提倡大家绿色用餐，自己在家做饭，少去外面吃饭的原因。也希望大家在生活中可以做到垃圾分类，将厨余垃圾分开，因为厨余垃圾是可回收利用的，为我们的地球母亲的保护做出贡献。