⑴ 生物技术的定义是什么
生物技术是指物体（或生物体的物质）来改进产品、改良植物和动物，或为特殊用途而培养微生物的技术。生物工程是生物技术的统称，是指运用生物化学、分子生物学、微生物学、遗传学等原理与生化工程相结合，来改造或重新创造设计细胞的遗传物质，培育出新品种，以工业规模利用现有生物体系，以生物化学过程来制造工业产品。简言之，就是将活的生物体、生命体系或生命过程产业化过程。生物工程包括基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程、生物电子工程、生物反应器、灭菌技术以及新兴的蛋白质工程等，其中，基因工程是现代生物工程的核心。基因工程（或称遗传工程、基因重组技术）就是将不同生物的基因在体外剪切组合，并和载体（质粒、噬菌体、病毒）的DNA连接，然后转入微生物或细胞内，进行克隆，并转入的基因在细胞或微生物内表达，产生所需要的蛋白质。有60%以上的生物技术成果集中应用于医药产业，由此引起产业的重大变革，生物制药也得以迅速发展
⑵ 什么是生物技术，包括哪些内容，举例说明
什么是生物技术，包括哪些内容，举例说明
生物技术的内容主要包括：（1）基因工程；（2）细胞工程；（3）发酵工程；（4）酶工程；（5）蛋白质工程。其中基因工程技术是核心技术。细胞工程是在细胞水平上的技术，主要是以动物细胞和植物细胞为对象，微生物的细胞操作另立到发酵工程中去研究。蛋白质工程要以基因工程为基础，通过对基因的人工定向改造来创造新型蛋白质的技术，所以又称第二代基因工程。
⑶ 生物技术起源于什么年代
有史可查的就是酒了。酒就是利用生物技术转化粮食或含糖物质得到的一类含酒精饮品。是最早的生物技术产品。人类使用谷物制造酒类饮料已有8000多年的历史。已知最古老的酒类文献，是公元前6000年左右巴比伦人用黏土板雕刻的献祭用啤酒制作法。公元前4000年美索不达米亚地区已有用大麦、小麦、蜂蜜制作的16种啤酒。在距今约6500—4500年的大汶口文化时期，就发现有酒器，说明那时的中国人已经知道如何酿酒了。大约在3000多年前的商周时代，中国人独创出酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。即，生物技术起源于约8000多年以前。在我国，起源于6000多年以前。⑷ 什么是生物技术
科技名词定义
中文名称：生物技术
英文名称：biotechnology 定义：应用生命科学研究成果，以人们意志设计，对生物或生物的成
分进行改造和利用的技术。现代生物技术综合分子生物学、生物化学、遗传学、细胞生物学、胚胎学、免疫学、化学、物理学、信息学、计算机等多学科技术，可用于研究生命活动的规律和提供产品为社会服务等。 应用学科：生物化学与分子生物学
生物技术（biotechnology）也译成生物工程，生物学研究与应用的技术方面，包括，基因工程、细胞工程、发酵工程和酶工程，现代生物技术发展到高通量组学（omics）芯片技术、基因与基因组人工设计与合成生物学等系统生物技术。
生物技术（biotechnology），有时也称生物工程，是指人们以现代生命科学为基础，结合其他基础科学的科学原理，采用先进的科学技术手段，按照预先的设计改造生物体或加工生物原料，为人类生产出所需产品或达到某种目的。生物技术是人们利用微生物、动植物体对物质原料进行加工，以提供产品来为社会服务的技术。它主要包括发酵技术和现代生物技术。 因此，生物技术是一门新兴的，综合性的学科。
⑸ 什么是生物技术
生物技术是以生命科学的理论和技术为基础，结合各种现代工程技术，充分运用分子生物学的最新成就，按人类需要提供商品和社会服务的综合性科学技术体系，主要包括基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程和蛋白质工程5个分支领域。
生物技术按发展历史可分为传统生物技术和现代生物技术两部分。传统生物技术是指传统的制造酱、醋、酒、面包、奶酪、酸奶、泡菜及其他食品的传统工艺；现代生物技晌虚术是指20世宴春燃纪70年代末发展起来的以现代生物学研究成果为基础，以基因工程，特别是DNA重组为核心的新兴学科森胡。目前所称的生物技术，基本上是指现代生物技术。
生物技术根据是否使用基因工程技术可分为基因工程技术和非基因工程技术两大类。基因工程包括基因分析、基因图谱、基因指纹、基因提取、基因重组、转基因改造及基因库建立等。非基因工程技术包括菌种筛选和诱变、高密度发酵工程技术、太空育种、细胞冷冻和休眠、细胞体外培养、细胞杂交、胚胎移植、体外受精等。
生物技术按行业分为医药生物技术、工业生物技术、农业生物技术和海洋生物技术等。在每个行业生物技术又细分为更专业的生物技术，如农业生物技术又可分为饲料生物技术、食品生物技术、兽医生物技术、植物生物技术、动物生物技术等。
⑹ 生物科技是什么
生物科技就是利用生物学理论解决现实问题的应用科学。这既是对传统工程实践的补充，也是对比，在设计结构和工具时使用数学，科学和计算。生物工程通过研究自然界中已有的思想，理论和实践，可以适应科学。生物工程师的目标是模仿现有的生物系统或对其进行修改以替换，增强或改进当前的工程问题。它汇集了两个看似不同的科学，以创造必要的重叠。
食品技术是与农业重叠的领域，但生物工程设计并创造了几种替代食品来源。用于肉类替代食品的合成蛋白质就是一个例子，但近年来研究人员一直专注于生产合成肉类。饲养牲畜作为肉类是土地密集度最高的食品生产方法之一，可能对生态环境不利。它还为最终将素食主义者或纯素食者用于动物福利目的的人们制造了道德困境。如果生物工程可以创造出具有肉类所有营养成分的合成肉类并且安全地进行，那么它可以消除道德和生态问题，同时满足我们对未来的肉类需求。
仿生（也被称为的形式仿生学）是在建模自然过程和系统的应用来解决复杂的工程问题。最早也最简单的一个是人类如何试图通过复制鸟的拍打翅膀和动作来飞行。这种方法由于对物理学和飞行性质的理解不足而失败，同时仅关注拍打动作和鸟翼的形状。然而，除了这个重大失败之外，仿生学在今天确实有很多成功案例。最近的一个是模仿白蚁丘设计，以创造未来的节能建筑。津巴布韦的商业办公大楼和购物中心组合采用高效的内部气候控制。整个结构建立在与白蚁丘相同的原则上，以调节温度，使用自然过程使其在夏季保持凉爽，在冬季保持温暖。值得注意的是，这个综合体没有加热或空调系统。其他例子包括根据蚊子口腔结构重新设计医用针头，以便更有效地进行注射和采集血样，从而减少对静脉和动脉的损伤。另一个是通过对鲸鱼和海豚的海洋生物学研究开发声纳。