肽是如何具有生物活性的

1. 肽的生理特性是什么

肽的生理特性是：
一是较氨基酸吸收快速；
二是以完整的形式被机体吸收；
三是主动吸收（氨基酸属被动吸收）；
四是低耗，肽吸收具有低耗或不需消耗能量的特点，；
五是肽吸收具有不饱和的特点；
六是肽的种类多，功效强，生物学家将肽称为“氨基酸链”，将小分子活性肽统称为“生物活性肽”。

2. 生物肽的功效与作用是什么

生物活性多肽：具有代谢和生理调节、易消化吸收、有促进免疫、调节激素、抑菌等功能。

肽是人体维持生命活动所必须的表现形式，人体吸收蛋白质的形式是以小肽的形式吸收，肽能直接进入细胞膜，和细胞膜结合，形成抗体。提高人体抗病毒的能力。

功效：活性肽具有人体代谢和生理调节功能，易消化吸收，有促进免疫、激素、酶抑制剂、抗菌、抗病毒、降血脂等功效，食用安全性及高，是当前国际食品界最热门的研究课题和极具发展前景的功能因子。

(2)肽是如何具有生物活性的扩展阅读：

生物活性肽对生物机体的生命活动有益或是具有生理作用的肽类化合物, 是一类相对分子质量小于6000Da , 具有多种生物学功能的多肽。

其分子结构复杂程度不一，是介于氨基酸与蛋白质之间的分子聚合物，小至由两个氨基酸组成，大至由数十个氨基酸通过肽键连接而成，而且这些多肽可通过磷酸化、糖基化或酰基化而被修饰。

参考资料来源：网络-生物活性肽