高中生物使斐林试剂变色的糖有哪些

1. 高中生物的还原糖有哪8种

高中生物学的还原性糖主要有葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖等。

还原糖是指具有还原性的糖类。在糖类中，分子中含有游离醛基或酮基的单糖和含有游离醛基的二糖。

性质：

能够还原斐林(H.von Fehling)试剂(本尼迪特试剂）或托伦斯(B.Tollens)试剂的糖称为还原糖，所有的单糖（除二羟丙酮），不论醛糖、酮糖都是还原糖。大部分双糖也是还原糖，蔗糖例外。斐林试剂是含Cu2+络合物的溶液，被还原后得到砖红色Cu2O的沉淀。托伦斯试剂被还原后能生成单质银，发生“银镜反应”。

2. 高中生物常用试剂及其作用

1、斐林试剂

作用：鉴定还原性糖：C6H12O6、果糖、麦芽糖、乳糖等。

还原性糖与斐林试剂发生作用，生成砖红色沉淀。如用于鉴定组织液中有否还原性糖、糖尿病人尿成分分析、酶专一性探索等。

2、班氏尿糖定性试剂

使用方法同斐林试剂，所不同的是班氏试剂可长期使用。

3、双缩脲试剂

作用：鉴定蛋白质，蛋白质与双缩脲试剂发生作用，可产生紫色反应。也可用于鉴定多肽。

4、苏丹Ⅲ

作用：鉴定脂肪，脂肪可以被苏丹Ⅲ染成橘黄色（或被苏丹Ⅳ染成红色）。

5、质量分数为15%的盐酸和体积分数为95%的酒精溶液的混合液

作用：用于洋葱根尖的解离，即使组织中的细胞相互分离开来。能杀死细胞固定。

6、质量浓度为0.01g/mL的或0.02g/mL龙胆紫溶液（或醋酸洋红溶液）

作用：使细胞核内的染色体着色，便于观察。

7、质量浓度为0.3g/ml的蔗糖溶液

作用：观察成熟植物细胞质分离时用。经此处理细胞仍具活性。

8、质量浓度为0.1mg/ml的亚甲基蓝溶液

作用：（1）用于观察根对矿质元素离子的交换吸附观察；

（2）用于检测水中细菌情况，根据亚甲基蓝褪色情况，判断水质被细菌污染情况。

是活体染色剂。

9、丙酮

是有机溶剂，在叶绿体中色素提取时，用于溶解叶绿体中的色素。可用酒精替代，不过提取色素时将绿叶放入酒精中隔水加热

10、层析液

是一种脂溶性很强的有机溶剂，叶绿体中的色素在层析液中的溶解度不同：溶解度高的随层析液在滤纸上扩散很快；溶解度低的随层析液在滤纸上扩散得慢。

代用品：93号汽油、四氯化碳

11、SiO2、CaCO3

作用：加入少许SiO2是为了研磨得充分；加入少许CaCO3是为了防止在研磨时叶绿体中的色素受到破坏。

12、碘液

作用：用来测定淀粉，淀粉遇碘后，形成紫色的复合物。

13、二苯胺

作用：DNA遇二苯胺（沸水浴）会染成蓝色。

14、NaOH

作用：用于吸收CO2（验证光合作用需要CO2）或改变溶液的pH,

15、Ca(OH)2

作用：鉴定CO2（验证呼吸作用产生CO2）。

16、NaHCO3

作用：提供CO2等。