㈠ 微生物发酵过程中底物消耗主要用于以下哪几个方面
在微生物发酵过程中,底物主要消耗在以下三个方面:
一是用于合成新的细胞物质;
二是用于合成代谢产物;
三是提供细胞生命活动的能量。
㈡ 微生物生存需要消耗什么
微生物生存需要消耗什么
微生物生存需要消耗什么,任何生物的生存都是需要消耗其它物质的,关于微生物其实大家了解的都不多,微生物的种类也是相当的多,不同的微生物都存在差异,以下微生物生存需要消耗什么。
微生物如何生存的?
1、寄生于其他生物体内,如大肠杆菌
2、利用化能合成作用,如硝化细菌
3、自身发酵作用,如酵母菌
它们大多是异养生物,自身不能生成有机物(硝化细菌除外),而是利用现成的有机物
就像人类要吃饭一样!!!!
呼吸作用:
生物的生命活动都需要消耗能量,这些能量来自生物体内糖类、脂类和蛋白质等有机物的氧化分解。生物体内的有机物在细胞内经过一系列的氧化分解,最终生成二氧化碳或其他产物,并且释放出能量的总过程,叫做呼吸作用(又叫生物氧化)。
生物的呼吸作用包括有氧呼吸和无氧呼吸两种类型。
有氧呼吸是指细胞在氧的参与下,通过酶的催化作用,把糖类等有机物彻底氧化分解,产生出二氧化碳和水,同时释放出大量能量的过程。有氧呼吸是高等动物和植物进行呼吸作用的主要形式,因此,通常所说的呼吸作用就是指有氧呼吸。细胞进行有氧呼吸的主要场所是线粒体。一般说来,葡萄糖是细胞进行有氧呼吸时最常利用的物质。
无氧呼吸一般是指细胞在无氧条件下,通过酶的催化作用,把葡萄糖等有机物质分解成为不彻底的氧化产物,同时释放出少量能量的过程。这个过程对于高等植物、高等动物和人来说,称为无氧呼吸。如果用于微生物(如乳酸菌、酵母菌),则习惯上称为发酵。细胞进行无氧呼吸的场所是细胞质基质。
苹果储藏久了,为什么会有酒味?高等植物在水淹的情况下,可以进行短时间的无氧呼吸,将葡萄糖分解为酒精和二氧化碳,并且释放出少量的能量,以适应缺氧的环境条件。高等动物和人体在剧烈运动时,尽管呼吸运动和血液循环都大大加强了,但是仍然不能满足骨骼肌对氧的需要,这时骨骼肌内就会出现无氧呼吸。
高等动物和人体的无氧呼吸产生乳酸。此外,还有一些高等植物的某些器官在进行无氧呼吸时也可以产生乳酸,如马铃薯块茎、甜菜块根等。无氧呼吸的全过程,可以分为两个阶段:第一个阶段与有氧呼吸的第一个阶段完全相同;第二个阶段是丙酮酸在不同酶的催化下,分解成酒精和二氧化碳,或者转化成乳酸。
以上两个阶段中的各个化学反应是由不同的酶来催化的。在无氧呼吸中,葡萄糖氧化分解时所释放出的能量,比有氧呼吸释放出的要少得多。例如,1mol的葡萄糖在分解成乳酸以后,共放出196、65kJ的能量,其中有61、08kJ的能量储存在ATP中,其余的能量都以热能的形式散失了。
无氧呼吸与有氧呼吸:
在远古时期,地球的大气中没有氧气,那时的微生物适应在无氧的条件下生活,所以这些微生物(专性厌氧微生物)体内缺乏氧化酶类,至今仍只能在无氧的条件下生活。
随着地球上绿色植物的出现,大气中出现了氧气,于是也出现了体内具有有氧呼吸酶系统的好氧微生物。可见,有氧呼吸是在无氧呼吸的基础上发展而成的。尽管现今生物体的`呼吸形式主要是有氧呼吸,但仍保留有无氧呼吸的能力。由上述分析可以看出,无氧呼吸和有氧呼吸有明显的不同。
无氧呼吸和有氧呼吸的过程虽然有明显的不同,但是并不是完全不同。从葡萄糖到丙酮酸,这个阶段完全相同,只是从丙酮酸开始,它们才分别沿着不同的途径形成不同的产物:在有氧条件下,丙酮酸彻底氧化分解成二氧化碳和水,全过程释放较多的能量;在无氧条件下,丙酮酸则分解成为酒精和二氧化碳,或者转化成乳酸,全过程释放较少的能量。
硝化细菌是兼性呼吸
现在知道了吧,其实呼吸作用并不是非得有氧气才行的哦,呼吸作用只是生物们获得能量的方式,只要有能量,够他们生存就可以了!!
就像牛奶中的乳酸菌,他们的呼吸就是无氧呼吸,呼吸产物就是乳酸、水、二氧化碳和他们所需的能量!!!
微生物生长所需的营养物质都有哪些?
1、水和无机盐
2、碳源:凡能为微生物提供生长繁殖所需碳元素的营养物质。
来源:周围环境中的有机物质,常用的有糖类、油脂、有机酸及有机酸酯和小分子醇。
作用:碳源对微生物生长代谢的作用主要为提供细胞的碳架,提供细胞生命活动所需的能量,提供合成产物的碳架。
3、氮源:凡能为微生物提供所必需氮元素的营养物质。
来源:周围环境中得有机无机含氮物质。
作用:主要用于合成蛋白质,核酸以及含氮的代谢产物。
4、能源:能为微生物生命活动提供最初能源来源的营养物质或辐射能。
5、生长因子:微生物生长不可缺少的微量有机物。
海底之下存在大量微生物,仅需极少能量就能活着!
地球上所有生命都在不断地使用能量,从而保持活力,维持新陈代谢,并进行必要的生命机能,例如:生长、修复生物分子。研究结果表明,海底微生物所需的能量比以往地球任何生命形式所需的能量要少得多。
新浪科技讯 北京时间8月13日消息,据国外媒体报道,生活在海底之下的微生物仅靠人类所需的小部分能量就能生存下来,这意味着生命存活的能量限制较低。
伦敦大学玛丽皇后学院一支国际研究小组利用海底数据绘制了一幅新的全球海洋生物圈图像,他们发现海底沉积物之下的微生物维持生命所需的能量比之前已知维持生命的能量更少。研究小组称,该研究对理解地球生命极限条件以及推测太阳系其他星球是否存在生命具有重要意义。
研究人员将地球生物圈中碳和微生物数量分布数据与化学反应结合起来,利用这些信息,他们能够确定单个微生物细胞的“能量消耗”,换句话讲,这就是它们利用能量的速度。
地球上所有生命都在不断地使用能量,从而保持活力,维持新陈代谢,并进行必要的生命机能,例如:生长、修复生物分子。研究结果表明,海底微生物所需的能量比以往地球任何生命形式所需的能量要少得多。
通过扩展“生命可居住边界”至低能源环境,研究小组希望能帮助他们弄清楚地球上的早期生命是如何孕育诞生的,伦敦大学玛丽皇后学院环境科学讲师詹姆斯·布拉德利博士称,当我们想到地球上的生命时,通常会联想到植物、动物、藻类和细菌。
然而,我们在这里展示的是整个微生物圈,与地球所有土壤或者海洋包含的细胞一样多,令我们惊奇的是,这里几乎没有充足的能量供给微生物存活。它们中许多仅是处于一种不活跃状态——不生长、不分裂、也不进化,这些微生物消耗的能量比我们之前认为的地球维持生命所需的能量更少。
研究人员解释称,人类平均使用100瓦的电能,这相当于一个吊扇或者两个灯泡的功率。布拉德利说:“我们计算显示被困在深海沉积物中的微生物平均所耗能量仅是一个人的500亿分之一。”
南加州大学暗能量生物圈调查中心(C-DEBI)主任简·阿蒙德称,以前对海底的研究主要集中在那里有多少生命,现在我们更深入地探究生态问题:这些神秘生物在做什么?它的速度有多快?了解生命的能量极限将为地球和其他星球微生物生命建立一个必要的基础。
这些发现对于我们如何定义生命,以及地球和其他地区生命的极限提出了根本性问题,由于可用能量非常少,生物体不太可能繁殖或者分裂,而是将这些极少量的能量用于“维护”,替换或者修复它们受损部分。
因此,在海底深处发现的许多微生物很可能是数千至数百万年前生活在浅海区生物的生物残留,与地球表面的生物体不同,这些深层微生物存在的时间尺度更长,例如:构造板块的运动。
这项研究还揭晓了微生物是如何与海底深处发生的化学过程相互作用,虽然氧气为微生物提供了最多能量,但它的供应极其短缺,在海底沉积物中仅有不足3%氧气。
然而,缺氧沉积物分布更加广泛,它们通常包含着通过产生甲烷来获取能量的微生物,尽管这些微生物实际上并不活跃,但地球海洋沉积物中包含的微生物细胞数量非常多,存活时间很长,以至于它们成为地球的碳和营养循环的重要驱动因素。
它们甚至影响地球大气层二氧化碳浓度数百万年时间,布拉德利博士强调称,这项研究发现不仅对地球性质和生命极限提出置疑,还对宇宙中其他星球是否孕育微生物带来了新希望,例如:如果火星或者木卫二上确实存在生命,它们很可能会在这些能量有限的行星表面之下避难。
如果微生物仅需少量能量就能生存下来,那么海洋沉积层之下可能存在生命残留物,它们处于长期休眠,但从技术上讲仍然是活着的。这项最新研究报告发表在《科学进步》杂志上。
㈢ 微生物发酵时为什么需要碳源和氮源
C/N中,C代表碳元素,N代表氮元素。
碳源有:落叶、锯末、纸、棉织物、纸板等。
氮源有:果蔬皮、鸡蛋壳、茶叶渣、植物剪枝、咖啡渣、草屑等。
碳素是堆肥微生物的基本能量来源,也是微生物细胞构成的基本原材料,堆肥微生物在分解含碳有机物的同时,利用部分氮元素来构建自身的细胞体,氮还是构成细胞中蛋白质、核酸、各种酶类的重要成分,一般情况下微生物每消耗25g有机碳,需要吸收1g氮素,微生物分解有机物比较适宜的碳氮比为25左右,C/N过高,微生物生长繁殖所需的氮元素受到限制,微生物繁殖速度低,有机物分解速度慢,发酵时间长,堆肥腐殖化系数低,堆肥发酵不好。C/N过低,微生物生长繁殖所需的能量来源受到限制,发酵温度上升缓慢,氮过量并以氨气的形式释放,有机氮损失大,还会散发难闻的气味。因此合理调节堆肥原料的碳氮比,是加速堆肥腐熟的有效途径。
有机肥发酵过程中物料成分的调节很重要,其中最关键的影响因素是水分、透气性、物料的碳氮比,水分要调节到50-60%,透气性要良好,碳氮比最好在25-30之间。
猪粪含水量较大70%左右,C/N比20左右。
这类原料以猪粪为代表,含氮量较高但含水量大,含有较多的腐殖质,对提高土壤肥力有很好的作用;其水分含量和C/N取决于是否使用垫料、垫料的类型和数量、管理方式养殖方法以及气候等,通常臭味重。
有机肥腐熟后碳氮比10-15左右。