微生物酵素都有什么组成的

① 微生物酵素的简介

益生菌（Probiotics），是指改善宿主微生态平衡而发挥有益作用，达到提高宿主健康水平和健康状态的活菌制剂及其代谢产物，益生菌存在于地球上的各个角落里面，动物体内有益的细菌或真菌主要有：乳酸菌、双歧杆菌、放线菌、酵母菌等。目前世界上研究的功能最强大的青竹缘活性益生菌，就包括了以上各类微生物组成的活性益生菌。
酵素，又叫“酶”(enzyme)，是人类生命的催化剂，长生酵素是由多种氨基酸构成,具有生理活性的蛋白质,它能在体温下使体内本不会发生的化学反应或很难发生的生化反应加速进行。人体的新陈代谢，能量摄取，成长和繁殖等生命现象，都必须通过酵素的帮助才能完成，是一种生命活动中不可或缺的媒介物质。
微生物能产生辅酵素，就是酵素的完美增强剂，一种益生菌复合酶的生产方法”已经获得国家发明专利。微生物酵素，是适应生物养生而生产出来的，因此起到了引领时代潮流，促进健康长寿的作用，青竹缘因此填补了国内活性益生菌的空白。

② 生物酵素是什么肥料，农业上怎么使用。

酵素菌是一类能够产生多种酶的丝状菌、酵母菌、放线菌组成的有益微生物群体。这些微生物对人畜无毒，使用安全。酵素菌能产生多种酶，这些酶能在短时间内将有机物质分解，经酵素菌发酵堆制的酵素菌肥是一种理想的无公害生物肥料，这种肥料主要依靠微生物的新陈代谢活动发挥其肥效，具有肥效长、快的特点，能妈祖作物整个生长期对养分的需要，增产幅度大，成本低，是发展无公害蔬菜生产最理想的肥料。
微生物酵素菌肥的主要原料和成分
原料：酵素菌种、动物粪便、页岩、骨粉、蹄角、草木灰、菜籽粉、豆粕、菌棒等。
成分：含有氮、磷、钾大连营养元素和钙、镁、硫、铁、硼、锌、硒、钼等中微量元素外，还含有大量的有益微生物。
微生物酵素菌肥的特点和功能
有机生物酵素菌肥具有增产增收，省时省力，抗病防虫，改良土壤，绿色有机等突出特点如下：
1、改良土壤 绿色安全
该肥料含有固氮、溶磷、释钾等多种有益微生物。还含有丰富的有机质，一般均在40%以上。该肥所以原辅料均来自天然，纯绿色，整个发酵过程中不中添加任何饲料添加剂。
2、肥效持久 提高产量
具有有机肥料的“稳”，还有生物肥料的“促”等特点，实现了速效与缓效相结合，肥效劲长。有效地提高产量，一般可在15-30%。
3、营养全面 改善品质
该肥实现了多种营养元素的结合，养分全面，肥效均衡、持久。比如，果类不仅是开花、结果，膨果迅速，又可延长采摘期20-30天。作物施用后不仅产量高，且营养物质含量高、口感好、品质优。
4、防病抗病 降解农残
改肥能在土壤中形成有益微生物群体优势，有效克服重茬病与根线虫。其中多种活性酶还可降解农残，提高农作物产量品质。
5、减投增收，改善农业生态环境有机酵素菌肥的使用减少作物病害，提高土壤肥力，减少了农药化肥的用量，减少了农民投入，降低环境污染，实现农业可持续发展。

③ 酵素是什么

酵素是以动物、植物、菌类等为原料，添加或不添加辅料，经微生物发酵制得的含有特定生物活性成分（包括多糖类、寡糖类、蛋白质及多肽、氨基酸类、维生素类）的产品。

酵素最早是从日本引进到台湾，后由台湾传到大陆的，其实，它还有一个更本分更专业的名字“酶”。酶是一种生物催化剂，绝大多数酶的成分其实本质上是蛋白质（也有少数是核酸），各种酶广泛存在于生物体内，很多生物化学反应就在相应酶的催化下，热火朝天地进行着。

我国工业和信息化部发布的轻工行业标准《酵素产品分类导则》将酵素定义为，以动物、植物、菌类等为原料，添加或不添加辅料，经微生物发酵制得的含有特定生物活性成分的产品。

酵素生物活性成分包含来自植物原料和微生物所提供的各种营养素和天然植物中的植物类功能性化学成分，以及发酵生成的一些生理活性物质，包括氨基酸、肽类、维生素、多糖、多酚类、黄酮类、醇类、酯类、酶类、矿物元素、有机酸和各种益生菌。

(3)微生物酵素都有什么组成的扩展阅读

酵素减肥不靠谱

脂肪的燃烧需要在细胞内进行。而酵素中的这些“清脂瘦身”的酶，从体外进入细胞内并不能安然无恙。

首先，酵素是一种吃的东西，不像胰岛素那样可以注射。但凡吃进肚子里的东西被消化成什么样，就不是主观意志所决定的。事实上，所有的蛋白质在吃进去之后，首先都要“掉”进胃里进行消化。

第二关就是胃里的胃蛋白酶，它是蛋白质的一大“克星”，能对吃进去的蛋白质进行初步消化，也就意味着蛋白质的结构被一定程度的肢解，将大个头的蛋白质变成小个头，就好比将一根黄瓜切成了小段儿。

酶在进入肠道时，就要经历第三关，也就是蛋白质的另一大“克星”----肠蛋白酶。肠蛋白酶的作用更加“猛烈”，它可以把蛋白质切得更加支离破碎，直到变成最小的氨基酸单位才罢休。

因此，绝大多数蛋白质在经历过这样一个消化吸收路线后基本上已经荡然无存，酵素也一样，酵素减肥并不靠谱。