Ⅰ 食品检测实验室常用设备有哪些
食品检测实验室常用设备有：旋转式食品按检测仪器和食品实验室常用设备两大部分
旋转式食品按检测仪器：可快速检测200多种食品安全项目，包含非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属、病害肉、营养强化剂、抗生素类残留、激素类残留、真菌毒素类残留、化学类残留等项目的定性定量检测。
食品实验室常用设备：
电热干燥箱：用于吸管，平皿类玻璃器皿的干热、灭菌和烘烤。
高压蒸汽灭菌器(又叫高压灭菌锅)：物品的灭菌。
天平：一般要求具备精度达到万分之一的分析天平。
显微镜：观察细菌形态和动力、微生物和微小物品结构的必备仪器。
分光光度计：在QS中用于生产方便面，茶饮料，肉制品，乳制品，棉白糖的企业。
酸度计：在QS中用于生产果蔬罐头，白沙糖，饮用水类的企业。
电导率仪和浊度仪:在QS中用于生产饮用水的企业。
折光仪:在QS中用于生产果蔬罐头，饮料类的企业。
Ⅱ 微生物检测实验室装备有哪些
微生物实验室主要负责各种微生物项目的检测，主要检测项目有菌落总数、菌落类型、致病球菌等等。微生物实验室根据不同的分级，有着不同的安全要求和使用要求，因此微生物实验室不同于一般的实验室（净化）工程的建设理念。
微生物检测实验室的建设基础要求是墙壁表面必须光滑防水耐腐蚀，地面无渗漏，光洁但不滑，仪器和设备的陈设简洁，方便打扫、便于消毒清洁，让实验环境尽量保持(洁净)无菌状态。微生物检测实验室的基本家具包括：实验台、超净工作台、生物安全柜等。
为了方便打扫和清洁，建议选择隔离式中央实验台，具备功能区干湿隔离模块，可以防潮抗腐，干湿区域分离，实验更安全。较好的隔离式中央实验台还应配备全工位水电气供给功能，灵活配合实验需求；为了方便存取试剂，还可以充分利用空间设计立体试剂存储空间。
另外，为给微生物检测实验提供更好的实验环境，且要保证实验结果的准确性，实验室对环境的洁净要求极高，为了保证实验环境的无菌和安全，必须要选择不锈钢材质的超净工作台和生物安全柜。